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“娘，不用这么麻烦！”桑林说道：“那些师傅们只要顿顿有肉吃，能有力气干活儿就成，至于其他瓜果青菜就从村子里买好了，反正村里家家有菜园子，每家匀一点就够了，这比去镇上方便，价钱还要便宜的多。”
桑叶也是这么想的，于是附和道：“是啊娘，就按二哥说的来吧，这样咱们也便宜。至于肉……咱们家不是有两头猪么，明天就把大的那一头杀了用来招待师傅们，过年再把另一头杀了，这样咱们家就不用再去镇上买猪肉了。”
“啥，今年两头猪都要杀了？”一听女儿的话，木氏的关注点又跑到猪身上去了，不情愿的说道：“这两头猪都是要年底卖的，就算今年情况特殊要杀最多只能杀一头。”
庄户人家养猪，就指着年底杀了卖了好过年，通常自家很少会杀一整头猪来吃，除非是遇到娶媳妇这样的大喜事，否则就算是杀年猪，也会卖一大半给没有杀年猪的村民，剩下的极少部分才会留给自家人吃。
光这些剩下的，也大多是不怎么好的被人挑剩的肉，毕竟好猪肉价钱也高一些，至于猪下水一般没人要的话也留着自己吃，凑合着过一个年了。
往年桑家养的两头猪，价钱最好的时候能卖将近四两银子，是一家人能否过个好年的保障。今年养的两头猪却要自己全部杀了，这三两多将近四两银子就没了，木氏哪里能不心疼啊！
桑叶噗嗤一笑，给木氏算了一笔账：“娘，生猪便宜才六七文钱一斤，镇上的猪肉却要十七八文。咱们家那头大的差不多有一百八十斤了，要是杀了除去皮毛内脏少说也能落下一百四十斤带骨的猪肉，这么一算可比去镇上买划算的多。”
关键是盖作坊不是一时半会儿的事，干力气活儿的梓人师傅又格外能吃，十个人一天消耗的猪肉至少得五斤，还有自家人也得吃吧，这么一算，一头整猪还有些不够，说不定最后还得去镇上再买一些回来。
木氏听完，果然默默地计算起来。算到最后她才发现，哪怕自己杀猪去骨去皮也比镇上买的带骨猪肉要划算，至少那些骨头能混着玉米棒子炖好几大锅骨头汤，就是猪下水也能做成待客的好菜。
再一算盖作坊的工期，最终木氏不得不承认确实是把自家的猪杀了更划算，于是当即拍板了：“成，就按你们兄妹说的来，明天就把家里的那头大的杀了，弄好的猪肉就用油纸多包几层掉在井里，这样十天半个月也不会坏。”
桑老实等人也赞成把自家的猪杀了招待师傅们，见木氏都答应了自然没有意见，开始安排起明天杀猪的事宜来。
“噢噢噢，要杀猪喽，要杀猪喽！”确定要杀猪了，桑果几个激动的大声的欢呼起来。
要说大人们不怎么喜欢忙活杀猪这事，胆大的孩子们就格外喜欢了。旁观杀猪剃猪毛是一件刺激又有趣的事，只要敢看的都喜欢凑这个热闹。每年村子里有人杀年猪，周围一定有一圈儿观看的小孩儿。
桑果几个小家伙儿就是这样，加上从小到大只见过别人家杀年猪，还没有见自家杀过，这一次家里难得要杀猪，心里就更多了一份类似于骄傲的情绪，打算明天一早就去告诉玩的要好的小伙伴们，邀请他们一起过来看。
唯有从未见过杀猪的桓儿不明所以的看着哥哥姐姐们，不明白他们为何高兴成这样，难道杀猪很好玩么？
欢呼过后，小山摇晃着木氏的胳膊，一脸讨好的说道：“奶奶，猪的肚子那么大，里面有不少猪油吧？等明天猪杀好了，是不是就要猪油炼了？”
木氏哪里不知道小孙子打的什么主意，哭笑不得的戳了戳他的头：“你这小子，一门心思往吃里钻，放心吧，明天猪肚子一开，奶奶就把猪油炼了，给你还有你哥哥姐姐留一盘油渣。”
小山高兴极了，哄人的话不要钱的往外冒：“谢谢奶奶，奶奶最好了，小山最喜欢奶奶了！”
木氏被小孙子哄的眉开眼笑，也就不说他贪吃的话了。
其他人也被小山逗笑了，尤其是得了奶奶许诺的桑果几个，只要一想到马上就能吃到香喷喷的油渣了，对明日杀猪更加期待了。
……
翌日，桑家所有人都早早起来了，吃过早饭就开始准备杀猪事宜了。猪就在院子里杀，院子中央已经提前摆好了两条板凳，只等把猪抓住了按在板凳上杀了，就浇上刚烧开的沸水剃毛开膛。
猪的力气大，挣扎起来两个成年人也抓不住。于是除了桑家父子三个，桑林还去村子里把两个发小也喊过来帮忙了。
那两个发小看到猪栏里仰头叫的两头大猪，羡慕的说道：“叔，你家这两头猪去年冬月才抓的吧，这不到十个月就长的这么大了，真不错！”
桑老实也很高兴，乐呵呵的说道：“都是小二他妹妹养的好，舍得费工夫给它们找爱吃的草料，有时候还给它们吃三顿，这才长的这么快。”
自从桑叶回来，家里两头猪大多是她在管。靠着植物沟通异能，桑叶总能找到肥美的猪草，猪特别爱吃。吃多了自然就长的快还容易上膘，比别人家的猪愣是大了一圈儿。
这时，木氏从厨房里走了出来，催促道：“水已经烧好了，你们赶紧去杀猪，待会儿还有的忙呢！”
桑林等人听罢也不再扯皮聊天了，拿着一旁准备好的绳索朝着猪栏里走去。
很快，大一些的那头猪，后脚就被桑林用绳索捆住了。许是知道今日就是自己的死期，那猪张开嘴发出凄惨无比的嚎叫，叫声尖锐又刺耳，让人听的格外难受。
最难受的还是桑叶，她是心里难受，亲自喂养了这么久的猪就要被杀了，到底有些不忍心。她窝在灶台下面继续添柴火保持锅里的水温，没有像娘亲还有两个嫂子那样站在厨房门口看。
倒是桑果几个格外不怕，早就拉着小伙伴儿们站在屋檐下津津有味的看起来了。直到猪的惨叫声响起，让他们不得不捂上被吵的嗡嗡作响的耳朵，眼睛却还是直直的盯着。
桓儿对杀猪也很好奇，也站在人群里看，只是看到曾经逗弄过的猪就这么被人按在地上惨叫，心里也有些不落忍，他想去找娘亲玩，结果被小山硬拉住，非让他陪着一起看。
很快，大肥猪的四个脚都被绳索结结实实的捆起来了，四人合力把猪抬到了板凳上，拼命的按压着还在挣扎的猪。
板凳下面也就是猪脖子的位置，已经摆上了一个硕大的瓦盆，待会儿白刀子捅进猪脖子里，就会有猪血流到瓦盆里。
这猪血是十分滋补的好物，到时候放一点盐到盆里等猪血凝固了，再用刀切成一块块的，无论是做汤还是爆炒，都是一道滑嫩可口的美味佳肴。
负责杀猪的桑老实握着早早磨好的杀猪刀，瞅准了猪的喉咙一刀捅了进去。
杀生本就是件损阴德的事，只要不是变态杀猪的时候都会选择一刀毙命，这样猪也能少受些罪，不至于死的太痛苦。
当然，也有人失了准头或者力道不够，没有一刀把猪杀死不说，还让猪给跑了。在这种情况下，杀猪人会放弃在这天杀猪，再另外选个好日子焚香祭拜了神灵再杀。
不止是猪，鸡鸭也是如此。
桑老实的动作快狠准，这一刀下去，猪脖子上的鲜血哗啦啦的流到了瓦盆里，一点也没有喷洒出来。板凳上的猪更是连挣扎也没有，很快就没了声息。
“快快快，快上水，趁猪还是热的，这样刮毛最干净。”木氏连忙招呼着于氏和刘氏去锅里舀开水，婆媳三个就在厨房院子里忙开了。
屋檐下，有个小孩儿拍着巴掌惊叹道：“哇，桑爷爷好厉害，一下子就把猪杀死了，猪动都没有动呢！以后我家杀猪也请桑爷爷去杀，去年请的人一点也不好，在我家猪的脖子上捅了三刀才把猪杀死，可把我家的猪疼死了！”
小山与有荣焉，抬着小下巴骄傲的说道：“那是，我爷爷最棒了，我爹还有我二叔也棒，他们力气大没有让猪乱动，我爷爷才扎的准。”
“那我家过年杀鸡也要请桑爷爷，我爹杀鸡也总是杀不好，经常让鸡跑了。”
“对对对，我爷爷杀鸡也跑过，还让我去追，可把我累坏了！”
“……”
一群小孩儿叽叽喳喳的议论着，谁也没有发现桓儿正虚弱的靠着墙，小脸儿上惨白一片没有一丝血色，几乎站都站不稳。
就在刚才白刀子桶进猪脖子的那一刻，