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东方旭办事果然有效率，没两天就拿来我要的东西，正好会考报名的日子也到了。准备好一切就去报名，虽然审核的人盘问了一些问题，但好在有做功课，加上手续齐全，他也没多说什么，很快办妥。来这儿报名才发现人没有我想象的那么多，或许是被高考的阵势吓到，以为这里科举考试也会有很多人，原来一切都只是我想太多。但是参加考试的人也不少，照今天报名的进度看来，起码也有几千人参加考试，一时心下没底。
高考虽难，但好在可供选择的大学也有很多，稍加努力，想要考进一所大学还是蛮容易的。可这里考试的人数，虽没有几十万，甚至几百万人，但因为考取的目标就是一个，加上名额所限，自然也就压力很大了。开始还存侥幸心理，以为凭借自己当代所学，考个功名什么的还是不在话下。不过这一刻，我犹豫了，开始担忧了。要想从几千人中脱颖而出，更何况是同这群有备之人去竞争，我真的能做到吗？
负面情绪一上来，就整个人都焉了，开始怀疑起种种，怀疑自己的想法一开始就错了，不但冒险，也是不自量力。心不在焉，走路就自然注意不到脚下，一个趔趄，险些扑倒在地。还好反应及时，才不至于出丑。等到站稳脚步，安抚了自己差点漏跳一拍的心脏，突然心中一动，恍然大悟。刚才自己的想法实在是太多虑了，虽然我对他们这儿的知识没有吃透，但我以前学到的知识加起来只多不少。
万变不离其中，虽然时代不同，背景不同，但知识不会因为时代改变而有太大变化，除非那本是糟粕。所以这么想来，我以前所学，完全能为现在所用。我们那时所学知识，已经是几千年文化传承下来的精华，加上后来时代的进步，各方面也更是精益求精。如此说来，同他们这些古人比起来，我其实是占据了很大的优势的。或者抛开一切，假如真没考上，也没多大关系，反正我又不是真为了做官，到时完全可以再想其它办法。总之，不管怎样，这不过只是一个选择，到时只要尽人事，听天命，如此而已。想通了，心下自然放松。想来时间也差不多了，酒楼是时候开张了。
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第八章 人才从来都不缺
一切早已准备妥当，酒楼说开张就开张了。不知道是不是前两天有派发传单的缘故，来的人比我想象的多，很是热闹，大家伙儿也因此忙得不亦乐乎。只是这种场合东方旭并没有加入，他选择留在了自己的房间，不知道是他真有事儿要忙，还是不喜欢这种喧嚣的场面，才故意躲开。小石头却有出来帮忙，看他前后招呼着，貌似很开心。今天这种日子，我也有让人去请韩琦风，只是半天没有他的踪影，想来他或许是政务繁忙，腾不出时间吧！
因为他们做事得力，我自然就很轻松了。也正因为比较清闲，所以才有机会更好的考察酒楼里的每一个人，看他们是否真的能够胜任自己的活儿。走进厨房，尽管今天顾客很多，他们里面却并没出现任何慌乱，而是有条不紊地进行着下单，做菜，出菜。掌厨的刘师傅是我花高价请回来的，他曾跟着皇宫里的大厨学过一段时间，后来就在一家大酒楼里做事。只是他和那里的老板关系不太好，所以有人介绍时，他爽快答应了我的邀约。因为我深知一山不能容二虎，所以，大厨就只有他一个，只是另外找了两个做菜不错，动作麻利的人做他助手。对于我的安排，他也很满意。今天看他做菜，确实有大厨风范。路过堆放食材的地方，仔细看了一下，杜大嫂采购的食材确实够新鲜，而且数量计划也很合理。此外，还查看了她报上来的各种食材价目，跟市场上对比了一下，果然也便宜很多，真的是做到了保质保量。
管账的倪匡是小陆的表兄，读了几年书，一心想要出人头地，奈何与仕途无缘，每次考试都不顺畅。几番打击，越发颓废。知道我这儿找人，小陆就介绍了他来面试。开始见他毫无斗志，像泄气的皮球，大家都不看好他，我也差点放弃。只是偶然间，发现他心中并没有完全如一潭死水，他还是心存希望的。于是找他单独谈了谈，好在他终于醒悟，人生不是只有一条路可走。他读过书，头脑也比较灵活，于是我放弃先有的想法，破例让他来管理酒楼的帐目。或许是我的肯定让他受到鼓舞，简单培训了几天，他就交给我比较满意的试卷。而且因为我的赏识，他做起事来更是尽心尽力。这会儿看他收银找零这些都做得得心应手，心里也就更加赞同自己当初的做法了。人有时候就是这样，一些事儿不去尝试，永远都不知道自己会做得如何。倪匡就是这样的，起初一心只在走仕途这条路，完全不知道自己其实有更合适的人生选择。
几个跑堂的都是十几岁的小伙子，他们因为家庭原因，没读什么书。最开始要么在外面乱窜，要么偶尔做点重体力的散工。看他们品行不坏，腿脚也很利索，我答应给他们一份稳定的活干，但前提是他们必须通过一个月的试用期。因为我开的条件相对来说是比较好的，况且跑腿的活儿也不是太累，他们都欣然接受了。此刻，他们穿着统一的服装，在人群中来回穿梭，做起事儿来还是有模有样的。
穿过大堂，看到前面正在招呼贵宾的听竹，举手投足之间，落落大方，酒楼老板的身份，应付得游刃有余。对了，穿梭在酒楼中的还有一个重要的角色，既是酒楼的门面，也负责充当酒楼的保镖一职。看着女性顾客对他的喜爱，就知道我真是做了一个明智的选择。正陶醉在自己的英明决断中，耳边响起一个不满的声音“这么累，早知道就不答应你卖身给酒楼了，现在还能赎身吗？”“不行，当初我又没有逼你做决定，既然答应了，就别想临阵退脱。”
话说得有些不切实际，当初好像某人的确是在我的威逼利诱下才勉为其难的。不过，没办法，眼下我实在找不到更合适的人选来辅佐听竹。等到以后听竹能够独当一面了，不管是我还是听竹，到时都会放他自由的。“不能赎身，工钱总该涨点吧！”花菜满脸委屈却又无可奈何的看着我。“听竹是老板，要涨工钱问她去。”不理会某人在那儿吹胡子瞪眼，径直往前院走去，因为来了几位熟人，我得亲自去接待。
“你们终于来了，还怕你们不肯来呢？”“有好吃好喝的，我乌木怎可不来，也总算不负你所托，把他们二人请来了。范鸿是真有事儿来不了，只怪他自己没有口福了。”“呵呵，来了就好，里面请。”他们是我在这里接触到的第一批人，以前对我也颇为照顾，今天请他们来也是想吃顿饭作为答谢。开始还担心他们不赏脸，毕竟除了乌木，其他人都没多少交流。今天他们能来，乌木肯定是花了不少心思，因为泥洹的脸色到此刻都还很难看，想必是很不情愿的。
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第九章 捧场
进了早已准备好的包间，打发跑堂的小六去叫厨房上菜。一坐下来，乌木就乐呵呵道：“雨丫头，你还真是有能耐，能独自打理这么大间酒楼，而且还做得如此有声有色。开始听他们说，我还不信，今天算是见识到了，也难怪公子说你不同寻常，对你恋恋不忘。”乌木为人，我是知道的，听他这么说，心里也高兴。“你这么夸我，我会骄傲的。对了，韩琦风很忙吗？我也有请他的。”“公子是很忙，不过他让我带话，他晚点再来。”“喔，也是，朝堂上肯定有很多事儿要处理。不说他了，今天我给你们准备了几道本店的特色菜肴，还有美酒，你们等会儿一定要好好享用。”“这你不必担心，你不说我们也会吃好喝好的，哈哈。”乌木说得开心，泥洹还是千年不变的冰山脸，雷诺坐在那儿也没多大反应。
他们四人当中，我和乌木关系最好，其次和泥洹接触还比较多。至于雷诺和范鸿，那就真的是没什么交流了，仿佛就是他们在韩琦风身边时，打过照面而已。雷诺是那种老实本分的人，怕他感觉自己受冷落，急忙找话道：“雷诺，听说你喜欢吃甜食，我特意让厨房做了几道糕点，�