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稀里糊涂的了。
“好，今天大家也确实很累了，到这里吧！我这里有几张电影票，想请大家看电影！”冷滟突然放下手机，意外地冒出了这么一句话，让大家可是吃惊不小。
“叶浩、李月月，我们三个大光明（电影院）一厅，是周星驰的西游伏魔篇！妹妹，你和车轱辘在五厅，映的可是美国爱情大片！”
“啊？女神，为什么我”车轱辘一听露出了一张大便脸。
“姐姐，我”monica黄猜到冷滟的用意，但当着大家的面这么直接的，弄得她脸都红了。
“女神，是不是因为装修的事，你故意惩罚我们啊？”车轱辘想到了一个理由，便极力推脱道，“女神，我们真的没有意见不和，只是”
“是啊，姐姐，只是车轱辘忙着配合赛，所有有几天我这里的工程进度”
“好了好了，你们这么紧张干什么？我只是买票晚了，只能把大家分散开来。”车轱辘和monica黄还想为装修的事情解释清楚，冷滟立马打起了马虎眼，不容分说地又指明，“不用说了，这样愉快地决定了，咋们当团建！我这样安排，也是想让你们两位团长有机会多沟通，心往一处想、劲往一处试！你们当为咖啡吧的发展，哈哈。”冷滟晃了晃手机，笑着道，“我已经在淘牛订好了票子，我们今晚去看午夜场！”
“午夜场啊，那可都是小情侣，特别是爱情大片！”叶浩说着，冲车轱辘做起了鬼脸。
叶浩不说话还好，他这一开玩笑，正不知所措的车轱辘的一肚子气正巧有地方出了。
“这位叶董事，现在距离午夜场还有差不多2个小时，你刚刚不是说要买东西给我们吃嘛？女神请客看电影了，那你有劳破费了！月月，来，叫外卖，人均低于200的不要叫，那不符合我们叶董的身份和风格！monica，你的那几个保镖、小叫花子霍祁，还有，monica黄店里的服务员、李店长也一起叫来吧，我们当誓师大会！”
这几句话可是击叶浩要害了。
一傍的李月月和monica黄一听车轱辘的安排，再一看转移到叶浩那儿的大便脸，跟着起哄。
“好的，我这去淘牛查查，还有我把那个吓坏了的霍祁也叫。”李月月先开始帮腔。
“好的，车帅，我把我的保镖和店里那几个员工都叫来，算，恩，二十个人吧！”monica黄也顺着车轱辘的话锋。
“你看看，你们二个现在多有默契！”冷滟在一旁看戏似的，嘿嘿直笑。
真是说干干，不到半小时，刚刚还冷清的幻咖啡吧里，一下子坐了将近三十个人，尽管都是自己人，但着实让咖啡吧里温暖了不少！
李月月在淘牛选了半天，终于决定去“复茂龙虾”（海最早的小龙虾连锁店，因为最早的店开在海复兴路和茂名路交界口，所以以“复茂”命名，当然价格也一般的路边摊，贵一倍都不止）。
乖乖，现在一斤龙虾要70元以，一个人2…3斤没问题，那如果100斤的话，7000都不止，说不定过万了。
叶浩粗粗盘算了一下，拉着李月月到一边，小声说道：“我的姑奶奶，咋们换个东西吃吃吧，我看边新开的沙县不错，一人一个情侣套餐吧（花生酱拌面小混沌，单身狗宅男的情侣套餐）！”
“是啊，月月，我们是咖啡吧，等一下小龙虾吃的满地垃圾，而且这个味道，可是要影响明天营业的！”冷滟也觉得不妥。
“是啊，女神说的没错，我们沙县，我这打电话！”叶浩拿出手机拨了起来。
“女神，你也太维护这小子了，一个沙县像打发我们，你看看monica黄吃沙县，成何体统啊！”
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第185章：对手输在哪里？
在车轱辘的带头起哄，李月月和monica黄的大力配合下，三十多个个人聚集在幻咖啡吧里，沙县还是复茂？生存还是死亡？他们一副视死如归的神情！
原以为是来帮自己解围的叶浩，这会儿还是像个爷们似的挺起腰杆子，大义凛然地说道：“我听冷滟、听女王的！”
“听我的？那我拿主意了！恩我的意思是，我们去复茂店面里吃。 ”冷滟笑了起来，说，“一说小龙虾，我可真的有点想念了，十三香，麻辣，爽啊！”
“这……”叶浩刚刚放下的心，又像风筝似的被拽到了半空！
“姐，我已经安排了，老规矩，包场！”monica黄办事雷厉风行，这里还没完全商量妥当，那里已经安排好了。
“你们这是要我的命啊！”叶浩开始深深的后悔，刚刚为什么第一个提出要走，为什么找了一个那么sb的借口。
“叶董，还在纠结什么呢？走吧！”车轱辘一手拉起叶浩，大笑着走出店外。
大伙联手借机好好让人尽皆知的叶大坑子出了一回血。
看完午夜场回到到家已经凌晨2点了，李月月和冷滟在各自的房间里，却是睡意全无。
李月月翻来覆去半天，还是趴下了床，找出了被她藏起来的冷滟扔在垃圾桶的那封信，仔细端详了半天。
我要去找奶奶！尽快！李月月决定，再去看奶奶一次，她一定要把心里的疑问全部搞清楚！
而冷滟到家后，先是打了个电话给车轱辘嘱咐他一定要送monica黄回家。挂掉电话后冷滟也给自己泡了一杯拿铁，看着手的拿铁，冷滟脑子里不断的思索着一件困惑已久的事情。
子夜的宁静，使她也有了苦思冥想、寻找答案的机会，这件困惑着她的事是，那个老外edicroform）的混合物，颜色不同，但是可以你进入我我进入你，所以才可以创造图案。所以要得到这样的拉花，必须使得两种泡沫混合在一起。
在混合之前，我们首先得准备这两种泡沫，然后这两种泡沫得在正确的时间正确的地点相遇；不能迟一步也不能早一步。
第一种，得有来自咖啡的泡沫，crema：咖啡脂泡沫。
国人一般不太喝意式咖啡，是因为觉得它太苦，而事实，尝意式咖啡，这面一层咖啡脂肪才是关键！咖啡脂是意式咖啡风味的灵魂，也是评判一杯意式咖啡和咖啡师水平好坏的关键。
咖啡脂泡沫是用接近沸腾的热水，以高压冲过细细研磨后压实的咖啡粉得来，咖啡脂的存在往往被视为浓缩咖啡质量的标志，其体积要占到浓缩咖啡的10％以。咖啡脂里面含有许多气体，大概在总体积的一半左右，在光学显微镜下观察咖啡脂的结构，可以看出里面含有气泡、脂肪颗粒（一般小于10个微米）以及一些固体的颗粒（咖啡豆细胞壁的碎片之类）。
咖啡脂泡沫的多少除了与咖啡豆本身有关，还与tamping这个技术相关，是把咖啡粉放进小容器再压一下的那个动作，压得越紧实越容易萃取出咖啡脂但是若是太紧咖啡可能流不出来，所以非常有技巧。
第二种，牛奶的泡沫。
光是这个问题，即如何得到恰到好处的牛奶泡沫，也是一门学问！有篇科普章叫做＇奶泡的形成＇写的很详细，还有一篇章叫做＇实验室之卡布诺的泡泡＇，是讲述如何考虑增加自动贩卖机里的咖啡的泡沫的
简单说来，需要牛奶有蛋白质形成结构，脂肪稳定结构，合适的温度使蛋白质活跃。牛奶泡沫看起来跟咖啡脂肪泡沫结构差不多，颗粒大小恰好也处于微米级别，姑且可以了吧。
那么用咖啡机打奶泡的时候要注意什么呢？和很多人都知道、都喜欢的卡布诺，又有什么区别呢？
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第186章：秘密就这样解开了？
晚睡不着的冷滟，手里捧着咖啡，不断地回忆那天入围赛的点点滴滴，试图破解对手的落败之谜。
于此同时，冷滟努力地记忆着师父风宁给她过的、有关拿铁的咖啡课。
那么用咖啡机打奶泡的时候要注意什么呢？和很多人都知道、都喜欢的卡布诺又有什么区别呢？
冷滟记得，当时师父是这样教她的。
管子里是热的蒸汽，如果把管子通到液面下，可以得到体积增加两倍的热牛奶泡沫，整个体系是非常均匀的微泡沫系统，这个是用于拿铁的奶泡；而卡布诺则是把管子贴近液体表面，事实，这根管子有三个细小的口，两个口在液面下，一个口在液面，手动调整，通过表面液气接触把更多的气体压进去，这样奶泡可以变成三倍大的体积，这时候会听到非常尖锐刺耳的声音，是空气在液体的缝隙间的叫嚣！