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胃口大开。
尤其是肖爸爸,一向是吃相好爽之人,美味之下,食指大动,不过多时就已经吃光了。
“美味!实在是美味!怪不得五十块钱一个也能卖得出去,真是不亚于高档酒店了。”肖爸爸一边夸奖,一边拍着桌子说道。
“还有这个养生代餐粥,本来我还以为不能太好吃呢,结果跟我想的恰恰相反。这粥吃起来温润的很,一看就非常滋补。”肖妈妈对于那养生代餐粥可谓爱不释手,里面很多类似大枣、芝麻之类的食材很和她的口味。
一餐下来,都是对于肖小笑的手艺心悦诚服。
“爸妈,这个养生代餐粥是调配好的,我放在厨房,以后你们俩早上开店的时候自己煮一碗,食材都已经是现成的了,不耽误时间。”肖小笑体贴的话,让二老的心中都暖暖的。
而肖小笑的蟹黄包显然也深得肖爸爸的欢心,本来还在担心肖小笑能力的他,此时已经完全放下心来。
“笑笑,只有一点我不明白,为什么这么好吃的蟹黄包要留到下周日再卖。一天20个,并不费功夫啊,你把方法教给爸爸,我来替你做也行啊。”肖爸爸以为肖小笑这样的决定是因为她担心每天做包子要吃苦,才把时间延长到一周一次,于是提议道。
“爸,不是你想的那样。我也有我的苦衷,这蟹黄包要做的好吃,手艺是一方面,最重要的是食材。”肖小笑说。
“食材?不就是螃蟹吗?不过你说的也有道理,眼下的蟹子还没有到最肥的时候,我也经常买到黄不太好的蟹子。”肖爸爸双手抱胸,一本正经的思考。
“那当你遇到黄不太好的螃蟹时都是如何处理的?”肖小笑问肖爸爸道。
“一般不好的黄就不用了, 只用蟹肉。”肖爸爸想了想,回答道。螃蟹本身就比较贵,只是蟹黄不好的话,蟹肉也可以用,本着不浪费的精神,肖爸爸一直是这样处理的。他不明白肖小笑为什么要这样问。
“没错,蟹肉还可以用,不过本身这个季节的蟹子就缺少蟹黄,再加上有几只螃蟹只有蟹肉没有蟹黄,就导致蟹黄更加的少。就会使得蟹黄包的风味大打折扣。”肖小笑说。
肖爸爸点点头,他也明白这个道理。
“并且,还有最重要的一点,爸爸,你吃我的蟹黄包什么感觉?”肖小笑又提问道,同时也看向肖妈妈。
“香而不腻,汤汁浓稠。”肖爸爸说。
“蟹黄的口感很突出,鲜甜可口。”肖妈妈如实评价。
“没错,我的蟹黄包没有腥味。”肖小笑点明重点,肖爸爸肖妈妈均是点头称是。
“但你们有没有发现,我没有在蟹黄馅料里放葱姜之类的去腥,也没有加入料酒。”肖小笑问,这一问就把肖爸爸和肖妈妈问呆了。
两人又回想了一下刚才一口气吞入腹中的蟹黄汤包,都反应了过来。
“这……”肖爸爸不可置信。
“加入葱姜势必会改变馅料的口感,而加入料酒则会让以汤为卖点的蟹黄汤包汤汁变味。无论哪一点,如果没有控制好,都将会成为这包子的败笔。”肖小笑分析道。
“可没有这些,只靠着这香醋,就能去腥吗?”肖爸爸虽然知道肖小笑准备的这瓶醋大有来头,可却并不认为只靠最后蘸食的这些醋就能将蟹的腥味一扫而空。
“当然不是,原因其实很简单,我的蟹子没有腥味。”肖小笑笑答。
肖爸爸无语了。
没有腥味的螃蟹,他觉得这是一个伪命题。
“爸爸你不用不相信,事实就是如此,我就是用这蟹黄饱满,没有腥气的螃蟹做了这蟹黄汤包的。味道你们已经尝过,应该没有二话吧。”肖小笑说。
“这倒是……”肖爸爸不得不承认,蟹黄汤包也只有用这样神奇的螃蟹,才可能做出这样独一无二的口感。
“而这个螃蟹的价格虽然普通,只是订购……非常困难,一周一次就算不错了。”肖小笑说道了最后,涉及到系统的部分,她隐瞒了过去,只是这样的理由,肖爸爸肖妈妈确实都无法反驳。
肖爸爸是知道肖小笑第一时间就取消了他原来订购的那家螃蟹,而且最近肖小笑也确实也走访了不少市场,这些都是肖爸爸看在眼里的。更何况,肖小笑还认识了凯然国际总裁这样身份的人,弄到这样绝品的螃蟹,似乎也是极有可能的事情。
肖爸爸想起陆星然那张文质彬彬的面孔,不禁有点不爽,至于是哪里不爽,他自己也说不上来。
肖小笑的这番说辞,显然让肖爸爸肖妈妈都接受了。
而且肖爸爸内心也有所触动,在蟹黄包这件事情上,他又一次发现女儿的成长,她再也不是曾经那朵小花,而渐渐茁壮成长起来了。
肖爸爸既欣慰,又伤感。
“那么,妈妈,接下来就该你们帮我啦。”肖小笑笑着说,她当然还惦记着把代餐生意也交给父母处理的事情。
这蟹黄包生意的红火,显然给了肖爸爸和肖妈妈相信她的信心。这次二老都二话不说,肖爸爸甚至还主动询问了一些代餐生意上的事情。
得知他们刚才所吃的养生代餐就是从肖小笑正在销售的代餐改进而来的时候,两人都非常感慨。
也对这代餐生意,有了更多信心,这也是肖小笑希望达到的效果。
于是当天中午,只有肖爸爸在包子铺里看店,肖妈妈跟着肖小笑学了一下午网店的操作。
而当天下午,肖小笑后订购的十箱代餐也陆续送达。不得不说,凯然国际的工作效率相当的高,这十箱代餐走的不是快递而是物流,竟然也能这么快就到达,让肖小笑着实有些惊喜。
“太好了,这批货就可以发货了。按照这上面的收货地址,叫快递来就行了。”肖小笑指导肖妈妈说道。
“快递简单,我们店里常来的一个小哥,就是快递员,我们关系不错,等会儿我打电话喊他过来。”肖妈妈满脸笑意,尤其是当她了解到肖小笑这代餐生意成本与销售的利润时,更是马上意识到了其中的商机。
肖小笑原本只是想让妈妈在她上学无暇顾及生意的时候帮她一把,没想到老妈的热情来的如此猛烈,从她弄明白网店的运营之后,肖小笑就毫无插手的余地。
快递小哥来了以后,两个熟人聊得紧俏,肖小笑连话都插不上。
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第八十九章 综艺节目
只见他们心情愉悦的在那边打包装箱,填地址。
快递小哥显然也很开心多了一个大客户,连快递费都给肖妈妈打了不少折扣,也算是报答一直以来受肖妈妈的照顾了。
肖小笑这一下竟成了个甩手掌柜,看了看系统里的积分,离下一个1500还差的远,当下也不再纠结,回屋休息去了。
她这一天早上起的大早,又是做包子,又是招呼客人,又是给爸妈做粥。一直也没停下忙活,现在一闲下来,倒在自己房间的床上,瞌睡虫就爬了上来。
肖小笑很快就进入了睡眠之中,直到傍晚才醒过来。
她掏出手机一看时间,已经是六点半,家里的包子铺还没有打烊,肖小笑肚子有些饿,于是便习惯性的爬起来去包子铺里觅食。
一进包子铺,发现爸妈竟然已经在收拾东西准备关门了。
“什么情况?怎么这个点就关店了?”肖小笑不明所以。
“今天包子卖的格外好,这都追加两笼了,可不到六点就卖光。你爸今天也累了一天,不包了。”肖妈妈满面春光。
“不过你还别说,要是往常,我一天包两笼都有点吃力,今天好像格外精神,感觉再包点也没问题。就是你妈怕我累着,要不也不能这个时间就打烊。正是饭点呢。”肖爸爸说着,挥舞挥舞他的手臂,精神奕奕的说,一点都不像累了一天没休息的人。
肖小笑看着二老的起色,知道这应该是上午给他们做的那个养生代餐粥起了功效。
肖小笑对于自家爸妈自然是倾尽全部,那天泉水更是毫不吝啬,因此效果也格外突出,肖爸爸肖妈妈显然还没有察觉是养生粥的功效。
还以为是人逢喜事精神爽,这一天又是蟹黄包又是普通包子,全都大卖,一天的营业额比以往一周都高,他们能不高兴吗。
肖小笑看着他们开心,心里也是美滋滋的。
虽然店门已经关了,但趁肖妈妈还没有打扫完,肖小笑还是在店里吃了晚餐。
肖爸爸亲自下厨炒了几个小菜,