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苏云锦并不知道。
也没有管顾衍出去做什么？苏云锦一专心的在灶房教楚氏，包子要做的好吃，必须要把皮和馅儿都做好。
皮和馅儿都好吃了，这样做出来的包子才会好吃。皮要做的好吃，和面是最重要的步骤，将面和好了，面皮做出来才会松软。
苏云锦打算先教楚氏和面，再教楚氏做馅儿，和面水和面的比例非常重要，比例不对，蒸出来的包子就不会松软。
做包子的比例是一比三的样子，一般三碗面粉一碗水，还有面要多揉一会儿，才会更有劲道。
苏云锦把方法告诉了楚氏，一步一步的，楚氏按照苏云锦说的和好了面，面和好了，剩下的就是馅儿。
馅儿也很是至关重要的，为了节约成本，馅儿的用料必须要是便宜的，如果，馅儿的用料太贵。
集市上的人们不愿意买，那就会亏本。权衡一番下来，最后，苏云锦决定教楚氏做猪肉白菜馅儿的包子。
无论是猪肉还是白菜都不贵。
用这个做馅儿，成本并不会太高。
馅儿很简单，将肉和白菜分别剁碎，加葱，姜，一起搅拌均匀，倒入料酒，没有料酒用米酒也一样，凑合一下，只要能去除腥味就行。
馅儿做好了，在包入准备好的面皮中，捏成包子上锅蒸。差不多半个时辰的样子就能出锅。
楚氏在灶下烧火，苏云锦一将锅盖揭开，楚氏就闻到了锅内包子散发出来的面香味，苏云锦看着锅内新鲜蒸好的包子，尽管没有吃过，可看着锅内的包子，一个个都白白胖胖的，苏云锦就知道味道应该不差。
试探着用筷子夹了一个出来，吃了一口，果然，和她猜的一样，面皮松软，吃起来特别的香，再吃里面的馅儿，同样的，馅儿也好吃，一咬里面的油就流的满口都是。
鲜美极了。
楚氏走到苏云锦身边。
凑上前去问：“三嫂，如何？味道怎么样？”
“弟妹，你自己尝尝看呢？”苏云锦也没有给楚氏说味道如何？而是让楚氏自己吃。今天这些包子，都是楚氏做的，苏云锦就只是给楚氏说了法子而已。全部是楚氏一手和面，一手调的馅儿。
楚氏怕自己又和上次一样没做好，苏云锦让她自己尝，楚氏小心翼翼的试探着吃了一口，意外的味道竟然比她第一次做的好了简直不要太多。
楚氏就吃了一口就能明显的感觉出来差距。
………………………………
第509章 循序渐进
“三嫂，这味道比我之前做的好吃多了。”楚氏又惊又喜，这么好吃的包子，楚氏相信要是去集市卖的话，肯定会好卖。
惊喜过后，楚氏又忙看着苏云锦说：“三嫂，这次真是多亏了有你，如果不是你，这样好吃的包子我可做不出来。”
“弟妹，以后你做包子就按照我今天教你的步骤做，做出来的味道就会一直和刚刚做的包子一样好吃。”
苏云锦嘱咐楚氏。
楚氏点头答应，“三嫂，我记住了。”
今天，苏云锦教楚氏的只是最简单的包子做法，剩下的还有各种各样的包子做法，苏云锦打算等以后再教楚氏。
任何东西都是一次性学的太多，不仅学不好，效果也不好，循序渐进这样才有用，也不会急功近利。
今天就教楚氏一种法子，等楚氏去集市卖一段时间包子，有空了，她再另外找个时间教楚氏做剩下的其他种类的包子。
搬家那天，苏云锦忘了把房契给楚氏，今天恰好楚氏来了，苏云锦就打算顺便将房契给楚氏。
“弟妹，房契我还没有给你，你等我一会儿，我现在去屋里给你拿。”给楚氏说了一声。苏云锦就回屋了。
房契放在了衣柜的抽屉里，苏云锦打开抽屉，就从里面将房契拿了出来。楚氏在灶房等苏云锦。
趁着苏云锦去拿房契的时候，楚氏又吃了一个包子。
越吃楚氏越觉得香。
现在包子做的这么好吃，楚氏去集市上摆摊子底气也多了几分。她相信按照三嫂苏云锦交给她的法子做包子卖。
生意一定不会太差。
明天刚好是赶集的日子。
满心欢喜的楚氏打算明天一早就去集市试试看。
大嫂张氏她们也在觊觎房子，拿了房契返回来，苏云锦把房契给楚氏之前，还不忘告诫她。
“弟妹，这是房契，你记得收好了，大哥他们也在觊觎我和相公的房子，现在我和相公把房子给了你们，他们肯定还会找事，你把房契收好了，也不怕大哥他们去找你和五弟的麻烦。”
楚氏收下房契，告诉苏云锦，“三嫂，你和三哥搬走后，大哥他们得知你把房子给了我们，就来同我们闹了好几回了。”
“弟妹，你和五弟没吃亏吧？”苏云锦问。
楚氏也不是逆来顺受之人，笑着对苏云锦眨眼睛，“放心吧，三嫂，我和相公又不怕大哥他们，他们要来闹，我和相公自有法子应付！”
“那就好。”楚氏这样说，苏云锦也不担心房子会被大哥他们给抢走。张氏和顾宝福那两个极品。
苏云锦无论如何都是不愿意把自己的房子便宜她们的。
学会了做包子，楚氏就回去了，锅里蒸了一大锅的包子，苏云锦和顾衍夫妻二人肯定也吃不完。
就让楚氏带了一些走。
给婆母和公爹也拿点儿。
见锅内还剩下不少，苏云锦又给宋婶子她们也拿了几个去。礼尚往来，宋婶子收下包子后，听说苏云锦爱吃猪骨汤。
还顺手给苏云锦捎了好几个猪筒骨让她拿去熬汤吃。
………………………………
第510章 难道他又去山上了
顾衍早上出去后，直到楚氏离开顾衍也一直没有回来，晌午苏云锦吃了两个包子凑合了。顾衍没有回来，苏云锦则一直把包子温在锅里，这样顾衍回来也不会冷，直接就能吃。不过，唯一的坏处就是，包子蒸久了容易上水汽，上了水汽，味道就差了，吃起来口感也不会有那么好。
天热，怕猪头骨发臭，苏云锦一回来，就把猪筒骨泡在了水里，晚上就捞出来熬汤，五弟媳妇儿楚氏都在忙着做生意赚钱的事。
苏云锦觉得她也应该好好的琢磨琢磨赚钱的法子了，现在她和顾衍搬了新屋，远离了顾家那些极品。
更应该将所有的心思花在赚钱上面。
赚的钱多了，她才能让自己过的更好，苏云锦一向都喜欢委屈自己，更不喜欢吃什么都要省着用。
说到赚钱，糟鱼酱和臭豆腐都卖不出去了，剩下的就只有猪血每个月还有红利拿，虽然，猪血目前的红利还不错。
不过嘛！苏云锦可不打算坐吃山空，未雨绸缪，必须得另外想一个和猪血一样赚钱的法子才好。
只是该用什么赚钱呢？
苏云锦坐在桌子前用手撑着脑袋思考。
思来想去，苏云锦没有想到合适的赚钱法子，倒是把顾衍给等回来了，顾衍不仅自己回来了，手上还提了两只野鸡。
吓的苏云锦以为顾衍又去打猎去了，“相公，你上山了？”顾衍把手中的两只野鸡扔到院子中的地上。
拍了拍手告诉小媳妇儿。
“云娘，这两只野鸡都是王大哥在山上猎的，我回来的时候恰好碰到王大哥，就从王大哥哪儿买了两只回来。”
原来是买的。
苏云锦松了一口气。
“相公，你腿上的伤还没有好彻底呢！最好这两只鸡真是你买的，要是你再去山上，再把腿摔断了什么的，我可不会管你。”
苏云锦一副凶巴巴的样子。
顾衍当然知道小媳妇儿这样说是关心他，“云娘，放心吧！我还要养你呢！要赚钱我自有其他的法子，我不会去山上打猎的。”
顾衍是山上打猎的老手了，从小就跟着他爹顾呈祥在山上打猎，那两次从山上摔下来都是意外。
一般情况下，顾衍是不会从山上摔下来的。
只是，现在他有了媳妇儿，冒险的事，顾衍也不会轻易再去做，若是他再出了事，小媳妇儿谁来养？
他还想凭借自己的本事让小媳妇儿过上好日子呢！
上山打猎这样的事顾衍也不会再去。
“谁要你养我了？我自己就能养自己。”赚钱的法子苏云锦多得是，不要顾衍养，她一样能赚钱。
顾衍一笑，“云娘，你是我媳妇儿，我是你男人，理所当然的我应该养你。”在顾衍看来，男人就是要养女人的。
总