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“当然，难道我们还会骗你不成。”吕大谦拍着胸脯说。
“你们以前吃过？”铁恒又问了一句。
“当然吃过，还不止一次呢。”公孙变一边回答，一边招呼众人。“咱们边干边说。大家先去放血，再把它们内脏掏干净，弄好了我得先给师傅送上去。小五儿，你运气不错，才来了没多久就能吃上这样的珍馐。你大师兄我跟着师傅四年多了，也就尝过两三次绞首怪的肉，还都没有今次的这么新鲜。”
神情同样兴奋的张瑞泽接下去说：“你知道的，每个月学府都会派人给师傅送来各种珍稀的材料。这次他们恰好把这三只刚捕到的绞首怪给送来了，合该我们走运，他们不识货，不知道这三只貌相丑恶的妖物，只要处理得当，那肉的美妙滋味，比最好的牛羊肉都要胜出百倍。”
“别人都不知道这个秘密吗？”铁恒又不解的问。
“拿妖魔当作食料，普通人自然想都不敢想。”张瑞泽摆摆手。“不过有一类人专门研究这个，他们被统称为灵厨。除了琢磨怎么烹饪出美食，他们更关心各种妖魔以及这些妖魔的各个部分食用后能给我们带来怎样的益处。就拿这绞首怪来说，它们的骨肉吃了后，能有效地增强我们身体的柔韧性。”
“难道师傅他也是灵厨？”
“不，师傅他老人家哪有时间关心这些。”吕大谦把个脑袋摇地好似拨浪鼓。“师傅没其他什么嗜好，就好吃一口美食。他老人家偶然收集了几本灵厨的心得笔录和菜谱，其中记载了不少食用和烹饪妖魔的方法，还有许多稀奇古怪的配方和佐料，这绞首怪的处理方法就是其中之一。”
“哦！”铁恒恍然大悟。原来冯士友是一个贪嘴的吃客，而为了满足他的口舌之欲，他们这几个作徒弟的自然要钻研一些这方面的知识和技巧了。
“这所谓的灵厨应该是这一千多年里新发展出来的职业，看来圣武天朝之后也不是一点进步之处也没有！”铁恒心下暗忖。
“小五儿，你要是对此也有兴趣，待会我把那几本书拿给你瞧瞧。”公孙变道。
“好啊！”铁恒也的确被引来了兴趣，再说多学着点，也能更好的拍冯士友这位便宜师傅的马屁不是？
“我说阿恒，你以前不是和你爹爹在山中打猎的吗？难道没吃过这类妖物？”张瑞泽突然如此问道。
铁恒一愣，然后装做回忆的说：“以前和爹爹进山打猎，都是捕一些寻常的野兽，哪里会去招惹那些妖魔，即便捉到一些小妖，也大多拿去换钱和一些日常用具，谁又有胆量去吃它们，再说那味道，谁又吃的下去？”
“也是。”张瑞泽点点头，就没有继续再问。
铁恒则指着一旁的绞首怪。“要不是你们一个个信誓旦旦的，我还真不信它们能入口，就这又腥又臭的味道，没等吃下嘴去，我看就要吐出来咯！”
“哈哈！”几个少年都笑了起来，公孙变用肯定的口吻道：“放心，你就看着我们怎么做，准保你能吃的满嘴流油。”
接下来在公孙变的领头下，五个少年先将其中一只绞首怪放尽鲜血，再剖开胸腹，将里面杂七杂八的各色内脏清洗干净。最后把它身上的肉连带着软骨一片一片的切下来，放入一旁装满清水的铜盆里洗净。
“看见了没有，这是用十多味药材制成的祛味液。嘿嘿，光是这些，就是老大的一笔花费。这妖魔的肉可不是那么好吃到嘴的，非富贵之家，哪里置办的起这些。”张瑞泽从一旁的柜子里取出一个银壶，把里面淡青色的液体倒入另一个大银盆中，再将清洗好的肉片浸入其中。
“看着，等肉片上的绿色褪尽，就说明好了，可以直接烤熟后食用了。”另一侧的董亮指点道：“要是没有这种药液祛味，别说血腥味难以去除，光是绞首怪的肉酸涩老韧，根本无法下咽。但这么浸泡一会儿，这些肉可就变的又滑又嫩，好味的没话说。”
铁恒瞧着放入大银盆中的几块肉片，本来怎么也洗不去的暗绿色血丝，很快的就溶解不见，肉片也变成了半透明，略微带着一些乳白的色泽。尔后公孙变将它们捞出来，一片挨着一片的放入一个瓷盘中，最后看上去，就如铁恒前世某岛国的刺身，摆成满满一盘子宛如盛开的鲜花一般的造型。
其实绞首怪身躯上包覆着硬骨，肉并没有多少，这一盘子肉片都是取自那几条触手。横向切下的肉片中间还带着软骨，显然也是可以食用的部分。
此时公孙变拿过一个大大的托盘，将堆满肉片的瓷盘放入其中，又取出许多早已准备好的小碗，里面盛放着好几种香料和葱蒜姜汁等调味品，摆放在瓷盘的周围。最后，他将一个小炭盆也放在托盘之中，然后双手捧了起来。
他临上楼前嘱咐道：“我可能要帮着师傅处理一下那些皮和筋，估计得耽搁不少工夫，你们要是弄好了就先下楼摆宴，不用等我了。”
“没事大师兄，这点耐心我们还是有的，你尽管帮着师傅忙去，我们等你下来一起吃肉。”吕大谦第一个说道，压根没给其他人开口的机会。
公孙变笑着冲他点点头，转身上楼而去。
………………………………
第八章 美味（中）
剩下的四个少年又将第二只绞首怪推到中央，按照先前的方法处理妥当，一一叠加起来的肉片把一个盘子铺的满满的，让人看了就感到满足。
“剩下的这只怎么办？是先放进冰柜里？还是干脆一起弄了吃掉？”董亮望着最后一具绞首怪的尸体，向其他人开口询问。不过瞧他的表情，显然是更中意后者。
“就这一盘子……一盘子肉够吃吗？”吕大谦这段时间就没停过吞咽口水的动作，连带着说起话来也是断断续续。“阿恒可是一个大胃王，平时吃饭都比我们多上三四碗，今天这肉除非不让他尝到，要不然就这点肉肯定不够我们五个人分的。”
“嗯，老四说得对，那就让阿恒回房啃干粮去。”董亮开了一句玩笑，扭头看着张瑞泽，大师兄不在，身为老二的他自然要出来拿主意。
张瑞泽瞧了一眼三个师弟，略微有些皱眉，最后思量了一会儿，才做出定夺。“把它全切了，但我们只拿一半，剩下的存进冰柜里，明日师傅要是还想吃，我们也好有个交代。”
“哎，这个办法好，两全其美。”董亮拍掌叫好。
随即他们把最后一只绞首怪剖切妥当，分装在两个盘子里。一个与佐料之类的东西一同拿下楼去，另一个则加上一个盖子，被放进了房间一角的“冰柜”。这个外表普通的大柜子，也是一种常见的法器。与它的名字相同，它与铁恒前世的冰箱的功用类似，只是体积更大一些，其内的温度也能被调节的更低，一些没有加工完的或是容易变质的材料都存放在其中。
将工作间打扫干净，铁恒随着师兄们一同回到楼下的大厅之中。先一步下来的董亮已经把桌椅都摆放好了，大圆桌中央放着点燃的炭盆，四边围着各种香料和调味品，两大盘子的肉片也分成五等份，摆在五个席位之前。除了这道主菜，桌子上还有不少菜色，大多是寻常之物，而有些看着虽然简单，所用原料却非同一般。铁恒瞧在眼中，一一将之辨认出来，脸上就显出了惊讶之色。
“哈哈，我就知道阿恒会有这个表情。”吕大谦拉着铁恒坐到下首位置上，指着面前的一个大碗。“这叫凉拌五味根，知道都是些什么不？”
碗里是一道简单的凉拌素菜，但所用的几种材料却不寻常。“我自然认得它们。银叶草、金丝海带、紫蕾兰的根须、灯笼花的花瓣……这我要是没有记错，其中两味可是含有轻微毒性的呀？”
铁恒凑近碗口嗅了嗅，就闻到一股子冲鼻的酸味。“醋！？难道这醋能解它们的毒？”
“醋当然没这个作用，不过你瞧，这几种草药都是绞缠在一起的，就是要你食用的时候把它们一同吃进嘴里，它们能中和彼此的毒素。”吕大谦笑着解释道：“而这醋呢，能去除一些药味，还能更好的衬托出它们的爽脆滋味。达到洗涤心灵，排除忧烦的功效