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是口才技能,技能等级算15级吧。看来自己真不是干销售的料……
最后就是去酒吧当侍应生了,在那里干了一年多,期间知道了各种酒的特性,还和调酒师学了点调酒技术,调酒技能等级2级,这个好像和现在的处境有点关系。
唔……这年代的酒有高粱白酒、黄酒、米酒等等,自己能不能把这些酒当作酒吧里的酒来调制?
这个或许可行,买来各种廉价酒,调制一番后再贴个新牌子卖出去,谁也喝不出原味儿来,等名头打出去了,为了防止那些大酒商趁机打压,自己完全可以把这个技术卖掉,怎么也能卖几百两吧,这样生活无忧,还可以让便宜老爹去做点其他的生意,哈哈,我怎么这么聪明!
赵彦从床上一跃而起,兴冲冲的就要出去买酒,不过一摸怀里,只有不到十文钱了,这个貌似买不了多少酒吧。
冷静下来之后,赵彦暗自想道,还是再等等吧,欲速则不达,看便宜老爹的样子不会轻易改变想法,等他吃过几次亏之后自己再和他说,应该会顺利不少。
斜阳如血,映透天际。
傍晚时分,赵信下工回来,还花十几文钱买了一只扒鸡和一些小菜,赵彦闻着扑鼻的香气,口水不要钱一样狠命往肚里咽。
赵信见了笑着道:“小郎,你且先去把自己的药熬上,爹出去一下,回来了咱们就吃饭。”
赵彦点点头,就见便宜老爹拿着把小锄头走了出去,等他将药材倒进砂锅里,加好水之后,便见赵信提着个小陶罐偷偷摸摸的走了进来。
见赵彦满脸询问之色,赵信哈哈一笑,道:“小郎,就像说书人说的一样,是非成败在此一举了。”
说完也不多解释,赵信先是拿来一个大陶罐放在地上,随后又不知从哪里取出一条泛黄的细布口袋,放进大陶罐里,接着将自外面带回来的小陶罐打开,把里面粘稠的液体倒进了细布口袋里面,一股甜香中略带酸气的味道顿时在屋中弥漫开来,。
黄酒的传统做法一般是制曲、浸米、煮米、拌曲、发酵、压榨这几个步骤,从开始到结束,至少要半年的时间。
压榨之后,赵信将口袋放到一边,看着大陶罐中淡黄色的酒液傻笑个不停,心中满满的都是成就感。
赵彦伸出手指蘸了一点酒液放进嘴里,嗯……闻着香,品着甜,不过……还很酸。
呃?赵信见儿子皱起了脸,忙将陶罐中的酒液倒进了碗里,堪堪倒满一碗。随后,赵信端起碗轻啜了一小口……然后,就没有然后了。
唉……叹息一声之后,赵信自言自语道:“黄酒一般都有点酸,可是我酿的怎么会这么酸?我酿酒的时候一板一眼,都是按那些老师傅们的酿法来的……”
赵彦觉得黄酒和麦芽酒应该差不多,猜测便宜老爹等酒发酵的时候,并没有完全密闭,结果导致氧化,所以才这么酸,不过他心里有自己的小九九,决定暂时还是不说为好。
“爹,先吃饭吧,我饿了。”赵彦眼巴巴的看着逐渐变凉的扒鸡,咽了口口水,对有些失魂落魄的赵信说道。
赵信闻言才如梦初醒,点点头道:“吃饭吃饭,张家扒鸡绵香酥软、远近闻名,你多吃点。”
赵彦撕下一根鸡腿,一边大口的咀嚼,一边看着便宜老爹愁眉苦脸、食不下咽的样子斟酌言语,他在想该怎么才能让便宜老爹心甘情愿的拿钱出来,让自己研究各种酒类的调制。
斟酌片刻后,赵彦伸出油乎乎的手,撕下一个鸡翅膀递给赵信,嘴里假惺惺劝慰道:“爹,车到山前必有路,船到桥头自然直,既然此路不通,那就再想别的办法吧。”
接过儿子孝敬给自己的鸡翅膀,赵信满面颓色道:“如今王家老爷已然找好了买家,酒坊不日就要转卖出去,新东家据说是个刻薄吝啬的人,还未接手酒坊,就扬言要降工钱。那些懂酿酒的老师傅们自然是不虞找不到饭吃,可像爹这种力工,想要再找每个月给五百文工钱,逢年过节还有红包的东家,可是难了。爹本想酿出酒来之后,便自己开个小作坊,虽说赚不了什么大钱,却也能供你读书,让你衣食无忧,只是……唉。”
“爹,天无绝人之路,我听桃村的陈秀才说过一句话,叫知己知彼百战不殆,既然你想要酿酒,就应该对于世面上的酒多多了解一番。”赵彦对自己的口才没有信心,只能借用陈秀才的名头,让自己的言语增加点说服力。
赵信闻言来了兴趣,忙问道:“如何了解?难道偷偷潜进其他酒坊中偷师?”
汗……原本还以为便宜老爹是个老实人,现在看来……呵呵。
赵彦摇摇头,说道:“去其他酒坊偷师自然是不行的,被抓住了不是被送官,就是被打个半死。几年前,有个老道士路过桃村,儿子看他邋遢落魄,便从大伯家拿了点吃的给他。老道士人还不坏,吃了儿子给的东西,非要拿什么秘术来换。儿子稀里糊涂记住那所谓的秘术后,老道士转眼间就不见了。如今看来,那应该是位老神仙,算准了今天的事,所以化身老道士来指点儿子,以便化解今日咱们爷俩的窘境。”
没办法,赵彦想来想去,只想到这一个不是办法的办法,不是说古代人都迷信吗,自己这就叫入乡随俗。
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第八章 哥不是乞丐
“什么秘术?”赵信半信半疑道。
赵彦笑了笑,慢吞吞说道:“这其实也不应该说是秘术,只能算是一种……嗯,一种与酒有关的秘诀吧。就是将几种不同的酒混到一起,然后得出一种口感风味儿全然不同的酒出来。您酿酒不就是想要赚钱吗,黑猫白猫,能捉住老鼠的就是好猫,酒也是一样,能赚钱就行,不一定非要是自己酿酒来卖。”
“这……行吗?往日坊间传闻,有人将几种不同的酒搀和到一起,喝了之后死人的事情。况且,市面上的酒多种多样,价格也不尽相同,就算你能制出口感风味儿全然不同的酒,又作价几何?”赵信此时的思维颇为理性,没有理会儿子不知道从哪里听来关于黑猫白猫的俚语,他只是对于赵彦所说的‘秘诀’,以及成本利润和安全性有些疑虑。
赵彦对此早已胸有成竹,闻言说道:“这个就是孩儿之前所说的知己知彼百战不殆了,想要做这一行,就需要先对市面上的各种酒类有个了解,然后才能因物制宜。我们可以先将市面上几种畅销的酒买一些回来,老神仙告诉孩儿的只是诀窍,想要制出上好的混合酒来,还需要多加实践才行。另外,酒都是粮食做的,怎么会喝死人呢?孩儿估计之前的那位,应该是恰好调制出了一种劲道特别足,但是喝起来却没多大感觉的混合酒,一时贪杯多喝了一些,等酒意上涌,扛不过去自然就一命呜呼了。最后关于价格,这个自然也需做些市场调查……呃,也就是在市面上多了解了解,做到心中有数才能有的放矢,继而定出合适的价格。孩儿其他的不担心,担心的是,就算咱们能调制出价格便宜、味道气味上等的好酒来,也没有人买。”
赵信已经被游说的有些心动了,闻言大手一挥,道:“这个你毋须担忧,只要能制出来,爹自然能找到人买。”
“这么说,爹你答应了?”赵彦暂时没去考虑赵信对于销路哪里来的信心,在他想来,就算便宜老爹找不到买家,也没什么好担心的,毕竟酒香不怕巷子深嘛,他说担心,只是说话的技巧,用来转移谈话对象的思路罢了。
赵信颇为豁达的拍了拍儿子的肩膀,伸筷子将最后一根鸡腿夹到了赵彦的碗里,笑道:“先试试吧,爹赚钱也是想让你过上好日子。你娘生前就和我说过,想让你懂事后能读书识字,将来就算不能科举做官,也能懂礼仪、通教化,不至于像爹一样,一辈子大字不识一箩筐,连自己的名字都不会写。只是爹没用,如今只有不到十三两银子,若是什么也不做,也只能供你进一两年学,却是学不到多少东西。既然爹这条路行不通,那就试试你说的办法,咱们爷俩有手有脚,总归不会饿死。”。
“呵呵……”赵彦脸上笑着,心中却五味陈杂。这是父爱的感觉吗?赵彦弄不清楚,上辈子他被姥姥、姥爷抚养长大,享受到的只是两位老人的疼爱,对于父爱、母爱,倒是未曾真切的感受过。
赵信擦了擦嘴,起身将熬好的草药倒了出来,乌黑的药汁散发着难闻的气味儿,却能治好人身上的病痛,他见