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一个小时后，看缸里的石灰水沉淀完了，上面是清糖水，下面是碳酸钙。小心的把糖水和沉积的碳酸钙分离开，在糖水里加入买的竹炭，用竹炭吸收糖水里面剩余的杂质。第三遍后糖水基本上就变的清亮了。
这时把糖水放到铁锅里，用小火慢慢的熬煮，半个小时后，达到饱和浓度的糖水开始析出白色的砂糖。看着差不多了，停下火，用余热蒸发掉剩余的水分。锅底就出现了白糖。
朱宏三看看大概能有三斤，按照娘说的一两白糖十两银子来算三斤白糖大概有三百两白银，投入是不到半两银子，产出是六百倍，果然科技是第一生产力啊。这还是生产工艺不行，浪费了大量的黄糖，朱宏三估计倒掉的那些碳酸钙里面还能产出二斤白糖。
赵铁蛋一直趴在锅边看着白糖的析出，问道：“三娃子，这糖水里出来的是啥啊，是糖吗？怎么是白色的。”
朱宏三说道：“你尝尝看看。”
赵铁蛋抓了一点用舌尖舔了舔，尖叫道：“我的娘啊，是甜的，好甜啊。这是雪糖啊，我听我爹说只有武昌府里有卖的。”说完把一把白糖都放到嘴里面吃了起来。
朱宏三气急败坏的说：“别吃，你不要命了。”
古人身体很弱，虚不受补，吃多了这种白糖会流鼻血的。果不其言，一会着赵铁蛋的鼻孔中就出血了。
（本章完）
………………………………
第十章 发财大计
看着赵铁蛋在井边洗完鼻子。朱宏三对他说：“大表哥，你知道这是为什么吗？”
赵铁蛋摇了摇头说：“不知道啊，看着像神仙一样。”
“对，这就是仙法，我被仙人传授仙法，现在我传授给你，你绝对不能跟外人说知道不。”
赵铁蛋问道：“说了会怎么样？”
“说了就会全家死光光，你爹，你弟弟，你娘全都要死，你也要死，知道不。”
对赵铁蛋最重要的就是他的爹和弟弟，连忙点头道：“三娃子你放心，我一定不说。”
朱宏三继续忽悠着赵铁蛋：“你发个毒誓，说你要和别人说你全家就死光光。”
赵铁蛋犹豫着说：“俺爹也不能说吗？”
“当然，你希望你爹死吗？”
“当然不希望，我发誓。我赵铁蛋要和外人说我会仙法就全家死光光，俺爹，俺弟弟，俺娘，俺姑姑，俺表弟都死光光。”
朱宏三翻着白眼：“你娘的，带上我干什么。”看他来发了毒誓后说：“好了，东西归拢归拢，你出去玩吧，晚上来吃饭，舅舅那我会跟他说的。”
等着赵铁蛋出门后，朱宏三从后门来到了自家铺子，看到老娘柜台后面坐着望天呢。老娘看到朱宏三进来，说道：“儿子今天没出去玩啊”
“是啊，娘你有空吗，回来我跟你说点事。”
“啥事啊，在这说不行吗？”
朱宏三拉着老娘的手说：“回家再说，这是我的秘密。”
沈婆子笑道：“掌柜的，快回家吧，儿子现在亲你，长大以后就没这事了，我儿子现在一天天和他媳妇近乎都不跟我这个娘说话。”
赵春花笑道：“我家三娃子不能，那好嫂子你帮我看下摊，我回家看看到底是什么秘密。”
朱宏三拉着老娘从后院回来前院。老娘看到前院又是炉子又是缸的说道：“我的娘啊，你在家做什么妖啊。”
朱宏三不和老娘说话，打开装糖的纸包给老娘看：“娘，你看这是什么？”
老娘接过看了一眼说道：“什么？是盐吗？好细的盐啊。”
“娘你尝尝看看。”
赵春花用手拿了一点放在舌尖上，惊叫道：“是雪糖，好甜啊，儿子你那弄到的，这一大包有三斤吧。”
朱宏三得意的说：“这是儿子自己做的”
“你自己做的？怎么做的？不会是又在外面弄来的吧。”
朱宏三生气的说到：“娘，你看着，我在给你做一遍。娘你去铺里给我拿十斤黄糖来。”
老娘一会把黄糖拿来，朱宏三照着刚才的步骤又做了一边。这次由于有了经验，出糖率比较高，足足有五斤白糖。
老娘赵春花看着纸包里面的七八斤白糖愣愣的说不出话来。朱宏三怕老娘吓傻了，过去拍了拍老娘的后背，问道：“娘，你怎么了。”
赵春花好半天才反应过来，抱着朱宏三说：“儿子，咱们发财了。”
等赵春花激动劲过去后开始问朱宏三在那学会的，朱宏三早就想好了答案，说是在梦中一个马脸的老爷爷教他的
（本章未完，请翻页），并仔细形容了马脸老爷爷的相貌。赵春花一想这不就是朱元璋的相貌吗？每年祭祖的时候见过皇祖的画像。赵春花赶紧拉着朱宏三跪下，冲着南京老朱的皇陵的方向磕了三个头，说：“多谢皇祖赐我儿神技。”
朱宏三暗中撇撇嘴，想到：“老朱还会这个？还不是儿子我当年学习好，还记得土法白糖的制作工艺。”
其实朱宏三的手工白糖做的还不是很完美，由于制作过程中不可避免的污染，成品白糖不是纯白色，带着稍微一点奶白色。但是这也比明朝的雪糖要强很多，明朝的雪糖是纯粹用纱布一点一点的过滤掉杂质，然后再熬制而成的，这种糖呈现出来的是淡黄色。
朱宏三问老娘：“这糖该怎么办？”
“当然是卖出去了，县城里够呛有人买得起，最好放到府城你二舅舅店铺里卖。”
朱宏三的二舅舅叫赵明亮，在武昌府开了个茶叶庄。
朱宏三说：“娘，这件事最好不要说是儿子做的。”
老娘不解的问道：“为什么？”
“老娘你想想，武昌府里还有那么多达官贵人，还有楚王、郡王他们，他们要知道儿子会做雪糖，能有儿子好过的吗？”
老娘点点头：“对，那帮吃人不吐骨头的王八蛋，不能让他们知道，儿子你怎么想的。”
朱宏三继续说道：“现在会做糖的就是儿子和赵铁蛋，上午我跟他说好了，反正他也不受舅妈得意，娘你不如以可怜孩子的名义把表哥接到咱家来住，我和表哥还是个伴，在一起做糖，这个方法就不能外传了。舅舅那边还能领娘一个人情。”
老娘笑骂道：“你个鬼精灵，不过铁蛋这孩子也是真可怜，脑袋还不怎么好使。好，我一会就去跟你舅舅说，也省着你舅舅难办。这个糖的销路怎么办？”
“这个简单，放在二舅舅那卖，但是不要和他说是咱们自己做的，就说娘你进了一批白糖想赚点钱，但是县城没人买得起，托二舅舅代卖就成了，雪糖十两白银一两，咱们卖十五两，给舅舅二两的抽红就行了。”
老娘点点头说：“不错，当年我和你爹的事你这两个舅舅反对的最激烈，这回让他们喝点汤得了。这七八斤雪糖有点少，能不能再多做点。”
“娘认为多少合适。”
“先弄一百斤吧。”
朱宏三被老娘的大手笔震惊了，问道：“咱们买十三两白银一两，这一百斤就是一万三千两白银啊，武昌府有这么多白银吗？”
老娘笑了笑说：“你太小看你那帮王爷亲戚了，楚王，岷王，兴王他们那个没有几百万的身价，可能一时百万两白银拿不出来一万两白银那是小意思。”
朱宏三听到这想起了后世说hn的福王死后在王府搜出了几百万两白银，李自成攻入bj从各个大臣勋贵的家里弄出了七千万两白银，看来以后没钱可以学学雍正，抄大臣家也是个不错的来钱道。
老娘说完就去找舅舅说赵铁蛋的事了。我躺在自己的床上昏昏欲睡，我现在才五岁，这一天高强度劳动真是累成狗了。
一觉醒来已经快要掌灯了。朱宏三揉揉眼睛看到赵狗蛋趴在自己的床头睡着了，隔
（本章未完，请翻页）着窗户看到厨房亮着灯，大概是老娘在做饭。朱宏三轻手轻脚的起来，尽量不打扰赵狗蛋。出了屋带上房门，还没到厨房就闻到了香气。老娘看到我进屋笑着问我：“饿了吧，一会就好，今晚娘给你们做的红烧肉。”
朱宏三喜道：“太好了，我都要饿死了。娘你去找大舅舅了。”
“去了，我到衙门里把他喊出来的。”
“大舅舅怎么说。”
“他还能怎么说，我跟他说以后狗蛋就在咱家住了，在他们家早晚要饿死。哎，你舅舅也挺可怜，你舅妈太厉害，家里的钱都是她管着。你那两个舅舅什么都好，就是太窝�