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肉是猪肉,古时的猪肉是低贱的肉,价格十分便宜,三斤猪肉甚至比不上一石米的价钱。
“贵者不肯吃,贫者不解煮”,著名吃货苏轼,苏东坡为其所留的名言。
猪肉的腥味很重,油脂比起其他肉类都要多,吃下去只会让人觉得肥腻,而无其他感受。
在厨房内将水给煮沸,待水滚烫后放入了猪肉炖煮,拿起一旁的木椅坐下,望着火堆里不断丢着柴火。
火势很大,江问估摸着时间,便将水里的猪肉捞起来,将大葱切碎,生姜及糖,淋上酱。
将猪肉切成十块,鲜红的的肉经过开水炖煮,已经有了些熟。
江问将其放入盆,开始用清水洗去渣沫后,之后拿起一旁的砂锅,舀着缸里的冷水,倒入砂锅里,将猪肉放进去后,再行掺水一直到刚好没过猪肉。
随后放入切好了的大葱,还有姜块,茴香……把砂锅抬起来,放置与火上,抽出几根柴火,让火势稍小,保持在了中火。
再见火势大开后,又抽出了几根木材,让火势改为了文火开始细细慢煨,让每一滴肉汁溶于猪肉之中。
再过半小时,见锅里的肉快烂时,下酱、不过却没料酒去腥,让江问有些遗憾,不过茴香的香已经足以!
再重新放于火上烧至开,改文火慢煨,至肉块彻底软烂时,向着锅里丢下了几块糖。
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第九十五章合不合胃口
东坡肉的创造者苏轼,宋朝有名的词人,他的成就在文学上之上可谓一方泰斗。
同时他在其他方面也有所造诣。不过除了小时候被强背他的词,江问最关注的还是这位大吃货!
官场归隐之后,苏轼便开始放飞自我,成为了一位美食家。
“东坡肉。”
便是一道著名的美味。
掀
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第九十六章贪官
襄阳,孙府。
“娘,今日膳食是你最爱的莲子羹,来早点吃吧。”孙权披麻戴孝走进了吴夫人的房屋。
“不吃了,没那胃口,权儿你大哥他人呢?”
“大哥正准备后日天子的庆功宴。”
“我虽是一个妇道人家,你与你大哥想做什么我却是知道。权儿,既然你父亲已经选了你大哥,你便
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第九十七章坚盾周泰
“百姓为国家之根,如水与浮萍,老爷正因为需要相助丞相,更需要让将军们做出让步,这是妾的愚见。”
江问说道:“如貂蝉所言,但应该认下当下局势,我们应该知道对于社稷而言最重要的应该是各位将军。”
“就兵权来说都在老将军们身上,若是丞相真的按你所说,按照我们的方法夺去老将军们的田
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第九十八章威慑天子
大刀再下,周泰被大刀砍在前胸,留下可怖的血痕,肉里翻着血花!
“杀!”
孙贲终于是突破了进来,大刀左右开合,速斩围攻周泰的刺客,周围的刺客也逐一被诛杀!
周泰站在原地,眼神已经没有了神色,直挺挺的倒了下去!
身中十二处刀伤!
董承发丝缭乱,被孙贲押解
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第九十九章冒菜
“夫君与周大人谈事这么久,想必也有些饿了,周大人没吃饭吧,我叫下人多备了一份。”蔡琰端着餐盘在二人间放下,“请夫君慢用。”
周瑜行礼说道:“谢过夫人。”
“用膳吧。”孙策喝了口粥说道,“不过公瑾,你说的这倒是有趣,有的人打我主意想杀我,我却只能关着他,还不能杀了他。”
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第一百章九品中正制
“我与你们毫无关系!”姚余大力挣脱着,但壮汉的手如同铁钳,根本无法撼动。
“不管如何,等会我家老爷自然有所明断,现在把人放开!”小姝娇喝道,就要走上去,壮汉暗中示意,另一位壮汉直接抱起姚余逃离这里。
“喂!”小姝就要去追,被一道身形拦在跟前,“此事与县令大人无关,我们自己能
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第一百零一章狗吠
“臣刘备,叩谢天子,天子万岁!”刘备拜跪行礼。
“另外天子召刘皇叔进宫,说另有封赏给刘皇叔!”
天子使者将书信交到刘备手中,“下官告辞。”
徐庶从门外走来,刘备不由得叹口气,“前有饿狼之祸,后有馁虎之恶,举步艰难啊!”
徐庶淡笑着说道:“这诏书是孙策写的,用
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第一百零二章官渡之战(一)
“知道了,你回屋吧。”
江问看着姚余回屋后,询问道:“杨武去了多久?”
“公子,已经过了五天。”陶儿轻声道。
小河村,牛牧满脸忧色,近几日村中有道人影四处跑动,牛牧一眼便认出来,这人是江问的亲信。
牛牧站了起来,捂着自己上次受伤的位置一阵龇牙,牛佚从屋内端着
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第一百零三章官渡之战(二)
官渡河岸,曹操大营。
“主公,袁绍大军已均至官渡!”
曹操微微抬头,轻笑着道,“袁本初到底是来了,走随我出去看看。”
曹操穿好了甲胄,一众将军跟在身后。
大军隔着黄河水,袁绍骑着战马眺望着河对岸,就见着黑压压的人影。
“传信兵!”
身后兵卒推
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第一百零四章官渡之战(三)
堆积的粮草众多,可是五万大军的口粮,少说也有三万石!
粮袋肆意丢在路上,大批袁军追寻着粮草,“谁允许你等停军,快随本将军诛灭曹操!”文丑怒吼道。
但袁军却是丢下了兵戈。
“快抢粮草!”
“发达了,这里面都是肉啊!”
“别乱,都别乱!”
曹操挥
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第一百零五章官渡之战(完)
“文若,我军已阻袁绍五月,但大军军粮不足,若是再行下去,军中恐生变。”
许昌,荀彧府。
曹操写的字数很短,但退军之意已经完全显露。
“研墨。”
“是老爷。”
荀彧笔沾润墨,“主公,审配此人好权却无谋,这人料理后方,如果许攸一家犯了法,一定不会放过,许
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第一百零六章迷弟陆逊
官渡一战,曹操大胜的消息瞬间席卷了天下,无人能想到四世三公的袁绍,居然会输给宦官之后的曹操。
这一战曹操赢得太过彻底,以至于吕布都不知道该如何出兵,只得加快了攻打凉州的行程。
富春。
五个月的时间已过,贯管派人到过府上,不知道为何第二天这些人都消失不见。
李二追捕的芓肖谁知对方剑术实在了得,李二没有追捕到,反而自己受了伤。
而董承派来的刺客,却是被其中一位亲兵直接给诛杀,江问也不想从对方身上问出什么情报,因此也未多在意。
“老爷,书信送来了!”貂蝉娇躯微欠,手若龋瑁羧缒
江问看着窗外,天气略有些阴沉,倒是气爽时分,“官渡的军报?”
“是,老爷。”
“不用看了。”江问打量着树下的人影,一位卖菜的年轻人正在呦呵着。
“是。”貂蝉凤眼水灵,温情似水。
“姚余如何了。”江问询问道。
“身子一天比一天差,夫人时常去看望,但恐怕还是时日无多。”
“公子,公子!姚余想见你!”
门突然被推开,陶儿嘴里囔囔道,乖巧的面容显露着焦急,来到江问身边立刻就拉着往外走,“快点公子,姚余看上去很不好!”
西院别房,姚余一脸的蜡像,干瘦枯黄,嘴唇泛白。
她的年纪二十又三,本该是桃李年华,但家中发生了大祸,使得姚余得了心病,住在江问府上从未出门活动,每日饭食要吃,却极少。
江问来到姚余的身边,姚余的眼睛有些混浊与失神,看着江问,良久后说出了第一次相见的话,“你是好官吗?”
江问并未回答,先摇头,接着又点头,姚余嘴巴裂出了笑容,之后便没了气息。
之后杨武在山后为姚余找了块墓地,便把她给埋了,倒没有人哭,或者说过度的哀伤。
除了一次基本的谈话,江问几乎与姚余没什么交集。倒是陶儿似乎看见了自己以前的影子,时常与她说话。
即便是没有交集,却是江问第一次这么烦躁,有着说不出来的不舒服,闷的很。