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戏志才想起与秦帆的赌约，却是不上当，哼了一声，答道：“未曾一品，不知可否！”
秦帆显然料到会有这么一出，略一抬手，小荻便领着几个侍女拿着小碗进来，斟满了十一碗美酒，送到了在场众人手中！
性急如典韦、庄夏不待秦帆言语便端起酒来，一饮而尽！其余人见状也赶紧一口喝下……
“咳咳咳咳……”
“咳咳咳咳……”
下一刻，戏志才、阎圃、郑泰、郑浑等文士便直接一口酒喷了出来，一张脸涨的通红，不断的在那咳嗽着，好不狼狈。乐进、庄夏两人也是大口喘着粗气，唯有典韦、庄夏两个莽汉一个劲的大喊“好酒！好酒”“够辣！够味！”
见众人表现，秦帆哈哈大笑，悠悠的说道：“你们这也太急了，不待我言语……”
赵奎、赵大脸上也是一副幸灾乐祸的表情，很明显，两人之前也吃过这样子的大亏，现在看着其余众人也被坑了，心中顿时就舒坦了不少。
“这，这酒……这酒好烈啊……咳咳！”戏志才断断续续的说道，眼角居然还留下了几滴泪水，可见这次也是被呛的够狠了的，好半天都没有回复过来。
秦帆笑着问道：“志才，这酒可算上乘？”
这酒自然就是秦帆用纯粮食酿制，并用蒸馏器提纯出来的了。因为技术问题，这酒虽然还达不到后世那些白酒五六十度的程度，但最起码也有四十多度了，又岂是如今那些浊酒可以比拟的。
这样子的烈酒，像戏志才那样，在不知情的情况下，直接来了个一口闷，不被呛到那才有鬼了呢。
“好，好酒！”缓了大半天，戏志才等人也基本上是缓了过来了，虽然被这蒸馏酒呛的难受的很，但依旧是大声的称赞道。
“诸位对这酒可算满意？”秦帆笑着问道。
“满意，满意，太满意了。”典韦吼道，赶紧自个跑去斟满一碗。庄夏见状也不甘落后，赶紧给自己也满上。秦帆再一扬手，小荻给其余众人一一斟满酒碗。
这一次大家都有了经验，不再像之前那样子猛灌了，而是改成了小口小口的抿。感受着烈酒从舌尖到喉咙再到肚子里面的火辣感，众人都忍不住发出了一声痛快的叫声。
“主公，这酒是不是少了点，能不能再给俺来一点。”典韦将瓦缸都抱过来喝光了，又舔着脸问道。
赵奎、赵二仅仅拿出一缸酒出来给众人品尝，分下来就显得非常少了。每个人这才喝了几口啊，都已经快要见底了，实在是太不过瘾了。
秦帆摊开双手，说道：“现在是没有了！”
“没有了？”典韦顿时有种抓狂的感觉。
秦帆没好气的说道：“就知道美酒好肉！你以为如此好酒是大白菜吗，想要多少就有多少的？”
这样子的烈酒无疑胜过如今那种酸的像醋一般的浊酒要好上千万倍，尤其是对于典韦这般嗜酒成命武将而言，那绝对是宝贝中的宝贝。
不过缺点也是很明显的，因为是用纯粮食酿造的，因此造价比较高。尤其是在如今这种年代，不少百姓就连吃饭都吃不饱，再用粮食去酿酒，无疑是有些浪费了。也就是因为秦帆的梁州四郡皆为富庶之地，每年的粮食都有富裕，因此秦帆才特意拨出来一部分，让赵奎拿去酿酒而已。
秦帆早已经是打定主意了，严格控制蒸馏酒的产量，正所谓物以稀为贵，这可是古今不变的道理，蒸馏酒要是泛滥了，反而是不值钱了。
这蒸馏酒一方面是为了分给麾下那些好酒的谋士武将们，既作奖赏之用，也作拉拢人心之用；另一方面是作为筹建客栈的利器，开拓其他州部市场，既可以赚取大量金银，也可能吸引好酒的谋士武将来投。
比如典韦、庄夏这两个吃货，在尝到了这蒸馏酒的滋味了之后，必然会更加死心塌地的为自己卖命，像庄夏这样的少头领，让他回去继承部族，他也未必愿意了。
典韦一下子觉得人生没了意义。要是他没有尝过蒸馏酒那还好说，但是现在喝过了，秦帆却跟他说以后没有了，这让他以后怎么活。再去喝那些狗屁浊酒，这还怎么能入口。
秦帆接着说道：“这酒数量不多，因此在场之人，以及在外的黄忠、赵二、严颜、方悦、廖化等人，每人每月固定奖赏五坛。没有我的允许，不得再私取一滴，违者军法严惩！”又朝着赵奎叮嘱道：“其一，觅一隐蔽僻静之处，迁所有工匠及家属集中居住，严加看管防范；其二，酿酒器械、方法列为绝密，有胆敢窥窃不轨者格杀勿论；其三，今后若有重要事务同此办理，第四营改为警卫营，由赵奎统领，专责负责此事！”
赵奎恭敬答道：“赵奎领命！”
见到在场众人还在回味蒸馏酒滋味，典韦、庄夏等武将更是一副怅然若失的模样，秦帆又露出一丝狡诈的笑容，说道：“也不是一定限制每月五坛，甲等营将官每人每月二十坛，校尉以下每人每月五坛！乙等营将官每人每月十坛，校尉以下每人每月一坛！其余不论谋士武将，官吏士卒立有大功者，额外重赏！”
“各位，别忘了之前赌约！引荐良才投奔于我，也算功劳也有美酒犒赏……”
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第四十九章 开府建衙（二）
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众人饮罢蒸馏酒后依然一副欲罢不能的模样。秦帆一阵偷笑，又朝着小荻递去一个眼神。
小荻会意，又领着几个侍女呈上十一碗“汤”，同样散发着一阵浓郁的清香。
有了烈酒的教训，众人不再猴急的端起碗一饮而尽，而是小心翼翼的小口慢抿。
“香！真香！”
“像是鸡汤的味道，又像是掺杂着虾蟹之味……”
“有冬笋的香气……”
众人你一言我一语的赞叹着。
“夫人，给俺再来一碗呗……”典韦仗着秦帆的关照亲近又舔着脸向小荻伸去了空碗。
这声“夫人”显然令小荻十分受用，又特意给典韦斟满这种奇特的“汤”。
典韦捧起碗来又一饮而尽，感叹道：“这滋味真痛快，要是再来两斤好肉就更快活了！”
话音才落，不待秦帆下令，便有小厮抬着鸡鸭兔羊等肉食进入大厅。一时间大厅内弥漫着酒香、汤香、肉香……
众人也不再客气，径直上前，由着各人的喜好，开始了最原始的进食。
“这是咱大兄弟的手艺，烤羊羔比上次更加鲜香了！”
“主公，忠还是第一次尝到如此鲜美的鸭肉……”
“主公记得让俺当将军，顺便多赏赐点儿酒肉，好吃、好吃……比在山寨快活……”
“如此美味让人欲罢不能矣……”
众人的反应显然是在秦帆的意料之中，招呼赵大向大家介绍客栈筹备情况。
“诸位，之前所饮之酒便是利用主公传授之法、提供器皿酿制而出的蒸馏酒。目前月产量不过100缸，约600坛。伯兴（自从秦帆赐字后，赵大不分场合都喜好自称‘伯兴’）正召集技师改进工艺，争取能月产150缸，滋味尽力更绵醇。”
“这‘汤’乃分二种方式熬制。一种乃‘捉清法’，将鸡汤放于锅中烧煮，而后将生虾捣烂，投进汤中，等汤沸腾即撇去浮沫，如此反复三四次，捞去虾渣，即成鲜汤。二种乃‘笋蟹法’，将干笋、干蘑菇磨成粉末，放入山泉水中熬煮，再制取蟹肉、蟹油、蟹黄投入，厘清浮沫汤底，亦成鲜汤。”
“这‘肉’或是以汤浸泡数时后加以草药再行烤制，或是汤水中投入适量西域传来的丁香、肉桂、大茴、砂仁等香料煮沸，慢煮肉食数时即成，或是直接投入汤中清煮或清蒸……”
“伯兴已挑选200名所部士卒充作杂役护卫，选拔30名出众庖厨调教训练，50名体健聪颖少女用以勤杂跑堂，其他一应器物也筹备妥当，只待主公令下。”
“很好！伯兴辛劳！奖赏美酒1坛以资鼓励！”秦帆抚掌称赞，又向众人询问道：“未知诸位以为此等美酒当取何名，客栈又取何名？筹建于何州何郡为上？以何价为佳？”
“谢主公赏赐！”赵大赶紧拜谢道。
众人见有美酒鼓励一个个积极性高涨，开始向秦帆建议起来。
“不如就叫‘好酒’？”典韦抢先说道。
秦帆听了，没好气的打发典韦，斥道：“一边去！”转身又请教四大谋士。
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