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三嫁豪门而不入-第151章

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    为了不弄脏身上这套西服,张穆睿真的就把杯盘都放进洗碗池,到洗手间再次检查一下后,就出门了。

    “太好了准时抵达”

    手机显示八点整,水容容站在餐厅门口,迎上老板娘的笑脸。

    “看来你很有时间观念,这一点在你们国家的留学生中不常见”

    老板娘和很多瑞典的餐厅一样,不是没用过c国的留学生,虽然薪水要求不高,但他们的经常迟到、做事马虎,实在很难容忍。现在雇工人又不容易,她昨天也是抱着试试看的心态录用水容容的。

    “谢谢老板娘夸奖那我去换衣服开始工作了”

    水容容扬起灿烂的笑脸,像小鸟一样飞到更衣室。

    几个厨房的伙计和店面的服务员都被她这样的快乐感染,笑了起来。看来这个女孩应该会干得不错

    很快,餐厅便迎来了第一位顾客。陆陆续续地,要上班的人越来越多,餐厅越来越热闹。

    这家餐厅不大,男厕只有五个厕位,女厕只有三个。水容容计算着一拨人出来后就抓紧时间进去冲洗,这样既不会影响顾客上洗手间的时间,又可以保证洗手间的整洁。嘻嘻,这是从慕容真旗下的饭店里学来的方法,所以老板娘好几次突击检查,都是满意地笑着出来。

    “佳儿,做得不错”

    上班高峰过去,客人渐渐少了下来,老板娘看见在擦洗手池的水容容,过来夸奖几句。

    “谢谢老板娘夸奖”

    连续这样起身弯腰,水容容也有点腰酸背痛的。看老板娘允许她坐在一边的椅子上透透气,她赶紧坐下来。

    “你以前做过这样的工作吗我在高峰期经常忙得手忙脚乱的,可你却能有条不紊地完成工作,还没有顾客投诉你干扰到他们上洗手间。你有什么窍门吗”

    前段时间都是老板娘没办法亲自打扫洗手间,有时刚好有男顾客如厕,她却开门进去,差点被轰出来。有时则在拖地板的时候不小心把拖把沾到顾客的鞋,也被嚷嚷着要投诉。也只有自己做了这些工作,才知道之前的那些厕所工遭到的一些投诉其实还真的挺无辜的。不过工资都已经扣了,人也都走了,自己也落得个苛刻的名声,也许,这个闵佳儿能改变这种状况。
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370 扮猪吃老虎

    “其实也没什么啦。 :7777772e766f6474772e636f6d是我的一个朋友教过我,打扫洗手间的小窍门。”

    水容容把慕容真的商业小机密透露了一点给老板娘,当然,比起人家饭店那么多厕位那么多复杂情况,这一点就足够他们小餐厅顺利运行了。

    “这个可是商业机密,你告诉我了,可能会侵犯人家的专利的。”

    老板娘啧啧赞叹,不过不一会儿又严肃起来。

    “其实,如果您多去一些有名的大酒店大饭店走走,我想应该也能观察出这样的方法出来的。”

    水容容的脑子不笨,她肯定得自圆其说啦,在这么重视法治的瑞典。而且她还稍稍改装了一下,慕容真对他们饭店的要求是一点水渍都没有,还要保证空气流通芳香,她肯定不会让自己那么累,长命功夫长命做,偷点工减点料,能完成老板娘布置的任务就好。

    “我每天都待在这餐厅里,哪里有时间去别处看想来你的观察能力还挺细致的,你有没有兴趣帮我去别的餐厅饭店逛逛,把他们一些好的工作方式告诉我,我就不用每天都在这里盯着,可以学那些大老板偶尔在家里休假或者出去旅游放松”

    水容容的脑子转得快,老板娘的脑子转得更快。她老公在厨房,负责盯着厨工和洗碗工,她在大厅,负责盯着服务员和厕所工,天长日久,难免会有倦怠。可是每次一休假,就算是两人轮着休假,也会出现各种各样的问题,让人焦头烂额。也许水容容能帮她处理这个问题。

    “这样就不怕侵犯人家的专利吗”

    水容容不得不打起十二分精神来应对了,就像商业谈判,她其实也算打着擦边球糊弄老板娘的。如果要真的帮老板娘偷师人家的管理经验,到时只怕吃不了兜着走。

    “你可以多看几家,然后综合考虑,寻求综合性的方法来帮我管理餐厅,这样就不会侵犯到哪一家具体的餐厅的专利了。这样的工资还会更高,我一个月给你五千克朗,你每个星期只要三天负责洗厕所就行,另外三天我找别的人代替你。”

    老板娘笑得特别亲和,仿佛水容容是摇钱树,白花花的银子在她面前闪耀,黄灿灿的金子在她脚下铺满。

    “可我去那些餐厅饭店,得消费才能观察他们怎么运作吧反过来,我还不清楚我们的餐厅现在是怎么运作的,究竟哪些地方可能存在可以改进的空间,怎么针对性地找到人家的管理方法呢”

    水容容不知不觉运用了慕容真教她的不断设疑的办法,让老板娘完善她们的合作计划。

    “这也是。那你这几天就先这么干着,我准许你在闲暇的时候可以去各个角落观察情况。等你觉得时机成熟了,就去各个餐厅饭店给我好好观察。你吃的东西,全部按单报销,每餐不可以超过一百克朗。怎么样”

    老板娘考虑了一下,最后敲下了初步方案。她要把餐厅的档次和利润弄上来,的确得下重本。

    “我既然来您这里打工,就是没什么钱啦。那我先干完这个月,下个月领了工资后有了资金周转,就开始帮您这个忙吧。”

    什么叫做得寸进尺水容容可以说是学到了慕容真的精髓,扮猪吃老虎。
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371 终于轻松下来

    “现在才多少号还有二十来天天哪不行不行不行,那太久了我给你每天150克朗的费用,你下个星期的星期一、三、五就都不用来上班了,直接去那些餐厅饭店观察明天你就来我这里领钱”

    老板娘是急性子,当机立断地上了钩。

    “老板娘,我突然想,要不这个星期也就剩下这三天了,我今天在这里洗厕所,明天到大厅观察服务员们的工作情况,后天去厨房观察厨房的办事效率,然后下星期去观察别的餐厅饭店的运营模式,怎么样”

    水容容进一步完善这个合作计划,当然,狡兔死走狗烹,她肯定会和挤牙膏一样慢慢挤出那些好的运营模式,这老板娘才不会那么快踢她走。

    “都说你们是东方的犹太人,还真的很会经商。成交看来我还要努力找个厕所工来才行啊。”

    老板娘和水容容击掌为盟,眼见着前面似乎又发生了什么不愉快,一边离开一边自言自语。

    “这下,就可以更轻松地赚钱了”

    水容容没想到自己的运气这么好,开心地对着镜子做了个鬼脸,继续工作。

    “菜单出错刚刚是谁登记的啊菲丽,又是你你这个月的工资已经扣了几次了,怎么在这里好几个月了还是出错”

    老板娘的声音隐隐传来,水容容听着,大概知道了来龙去脉。看来,应该是老板娘对员工的菜单熟悉度的考查不全,单靠扣工资,可能也没多大效用。嗯,这个记下来,以后可以想想解决办法。

    她把这件事记录进手机的记事本里,并做了记号。

    “老板娘,如果上错菜也就算了,可是你们这道烟熏肉三明治实在太咸了,我无法忍受。”

    顾客埋怨着,原来是菜的质量也不好。嗯,记下来。

    “您稍等,我这就给您换菜。威利你又把烟熏肉三明治做得太咸了乔,你赶紧重新做个蔬菜三明治过来”

    老板娘到了厨房门口,扯开嗓门大喊。

    “是老板娘”

    厨房的几把声音回答,看来已经司空见惯,皮肉不痒了。

    嗯,这个威利可能做菜比较咸,或者是做烟熏肉三明治会咸一点,而乔就不会。

    水容容继续记录,刚好又有客人出来,她看差不多了,就进去洗厕所。

    很快又迎来了午餐的高峰期。然后就到了下班时间。因为劳逸结合,水容容还不会太累。和老板娘记录了工作要点,她开心地下班回家。

    瑞典的路上总是人烟稀少,空气特别清新。远处港口飘来淡淡的海腥味,道路非常整洁。虽然是夏天,瑞典的温度却不会像s市一样飙升到三十多度,总是在三十度左右徘徊,加上繁茂的树木随处都是,气候特别宜人。

    这里的建筑都很有特色,每一栋楼
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