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众人看着琳琅满目的菜品,依稀可以看出这店家是要怎么吃这些东西了。
“大家静一静!”这时,邓萧走来出来,对着外面的人群挥了挥手,脸上带着喜气洋洋的笑意道:“今日火锅店开业大吉,我们老板特地回馈父老乡亲,今日这口打火锅里免费供应火锅,若是想要吃的清静些,也可以到店内要个雅间和朋友一起吃个痛快!”
众人一听真的是免费,不由得在外面大声叫好。
邓萧再次挥了挥手,下面的人便安静下来,邓萧继续说道:“等鞭炮声一完,大家就到这边来领碗筷,吃完了放回来就可以!”
他指了指放在店门口的碗筷,随即对一名伙计说道:“放鞭炮!”
一声令下,早就已经准备好的鞭炮在便被伙计们点燃,噼里啪啦的响了好久,众人也很捧场的拍手叫好。
鞭炮声一响完,众人便往放碗筷的地方涌去,一时间发放碗筷的人都有些忙不过来。
站在二楼雅间的陈如清看着下面的一切,勾起了唇。
“姑娘,还真的挺有用的!”二丫也陪着陈如清站在窗口看着下面,该她们上心的事情都已经做好的,现在的这些事情自然有下面的人去做,他们便只是如此就好。
没一会,二楼的雅间也已经全部爆满,虽然下面是免费的,但是毕竟有些人自持身份高贵,是不可能下去凑那个热闹的!
本来就在主街,这么热闹自然是引得过往行人瞩目,不时有人加入了免费吃火锅的行列,也有些三五成群的公子小姐过路,闻见了想起便往店里挤,好不容易挤进去了,偏偏也只剩下了大厅的位置,也幸而这家饭店布置的还算是压制,并不像外面寻常的饭店,只是放了板凳桌子就可以接纳客人。
而是每一桌都用帘子隔开,轻易也是看不见里面坐的到底是谁,倒是有些已经新装修过的清风楼的风格。
那些自持身份的公子小姐们见此,又着实被外面的香气吸引,也就顾不得到底是不是雅间了,有看空位就好,再纠结一会空位都没有了,因为就连大厅里都已经坐了差不多五成人。
店里的伙计忙的不可开交,幸好陈如清有先见之明,将带过来的那些已经安顿在蛋糕坊的人也全部调了过来,不然还真的是应付不了这样的局面。
陈如清正和二丫说着话,一辆并不起眼的马车便印入了他们的眼睛。
一名面容姣好的女子从马车上下来,抬头看了一眼,便看见了站在窗口的陈如清,两人相视一笑。
陈如清从二楼下来,亲自迎接她入店。
“哎!我都快挤不进来了!”苏锦茹话里虽然是抱怨,但是脸上的表情却可以看出来是在替陈如清高兴呢!
陈如清笑了笑,牵了她的手将她往二楼上引。
“我知道你要来,特意给你留了个雅间!”这苏锦茹刚开始吃火锅的前两天倒是兴致勃勃,但是到了第三天脸上便有些难色了。
本来从小就是锦衣玉食的,哪里可能顿顿都吃一样的东西?何况还连着几天都吃的一样的,但是看在陈如清的面子上,勉强坚持了七天,最后实在是坚持不下去了。
她对陈如清道:“如清妹妹,不是姐姐不帮你,实在是这几天这火锅把我吃的都快尝不出其他的东西了,在如此下去,怕是你开业的当天我都来捧不了场!”
这话一出,陈如清倒是笑了,本来就看出来苏锦茹最后这几天都是在强忍着,自己也多有不忍,但是看她不想吃又必须得吃的样子,实在是觉得好玩,也就没有开这个口,现在倒是自己说出来了。
就这样苏锦茹便没有吃火锅,但是回去了几天不吃还有些想着,便三天两头的来吃上一顿,陈如清自然也很欢迎。
上了雅间,陈如清便吩咐人上菜,先是上的糕点,全部都是蛋糕坊的出品,外人不知道两者关系的,为这个就得点一个赞,而且这里的糕点和蛋糕坊的糕点还是一个价,因此别人一见单子,懂行的人自然是要点一些来吃的。
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第214章 ,天灾
跟苏锦茹打了这么久的交道,她爱吃什么陈如清自然清楚,吩咐的菜都是她爱吃的,见她这么有心,苏锦茹笑道:“真的是不枉我替你试吃这么长的时间!”
等锅里开了,陈如清便将菜一样一样的下了,最后苏锦茹的丫头自然是要上前去布菜的。
两人有说有笑的用过餐,便坐在雅间里聊天打发时辰。
在京城陈如清认识的人并不多,因此也没有一定得她去打点的人,什么都交给了朱妈妈和邓萧他们,因此才有了空闲的时间坐在这里陪着苏锦茹。
她也知道,因此也就不奇怪,今天本来是想带上自己的一些朋友来的,想了想还是算了,带了人来陈如清又是那一副拘礼的样子,还不如等这边正常了,再带人来捧场也好。
她站在窗口看下去,虽然过去了这么久,但是门口吃大火锅的人反而越来越多,已经送走了一些,有伙计将清洗好的碗筷拿出给放好,虽然准备了几百个,但是很显然是不够用的,因此只有有人吃完了,再拿进去洗好再拿出来使用。
“你这开业头一天的生意这么好,又是免费吃的,以后肯定是财源滚滚,看的我都有些羡慕!”她看了陈如清一眼,眼底确是高兴。
“羡慕什么?以后你想来便来,免费吃就是了!”陈如清笑道。
“这还差不多!”苏锦茹看她一眼,露出满足的样子,逗得陈如清哈哈大笑,只道她这样子可真像个吃货。
这一天,直忙到了周围的店铺都关门,菜都补了几批最后实在无法买到菜了,后面闻讯赶来的人才败兴而归,纷纷说到明日一定要早些来。
为了做足噱头,陈如清已经放言出去,开业的前三天外面的火锅都是免费供应,前提是前来用餐的人不论身份,也不管你穿的什么,但是一定要看起来干净。
毕竟一个锅里的东西,虽然是有专门的伙计在分派食物,但是人太多,万一有个什么不干净的人混进来了,只怕是会砸了招牌。
晚间,吩咐着人将店门前的大锅给清洗干净,这可不是个小活,实在是有些费力。
等忙完了,陈如清才让众人下去休息。
众人也都累了,简单的梳洗一下就各自回房间休息去了,没一会店里就静悄悄的。大厅只剩下朱妈妈和邓萧几人。
负责在前台收银的朱妈妈将今天的营业额拿出来清算了一下,因为辣椒现在还是个稀罕玩意儿,哪怕是陈如清的成本很低,但是定价却一点都不低,随随便便一桌也是要一二两银子的。
一些普通人家自然是消受不起,但是上京这个地界这个价格并不算的多高。
几人将银子算了一下,哪怕是今天的菜品全部五折,流水进来的也不少。
“姑娘,一共有一千二百多两银子,除去那些杂七杂八的,今天赚了也有近半!”菜品并不需要多少钱,最稀罕要花钱的辣椒偏偏陈如清并不缺。
今天店里的五十张桌子,基本上最少都翻了六次,一直到深夜现在才关门,这个数目,其实已经是她最保守的估计了。
但是朱妈妈却很高兴,蛋糕店虽然也是盈利不菲,但是远远及不上这火锅的,不由得也替陈如清高兴起来。
“恩,今天确实不错,但是开业前几天做不得准,这样吧,等三天的开业期一过,我就给大家发奖金!”陈如清经常如此,因此他们也不觉得奇怪。
将钱给了陈如清,众人便乘了马车回到了蛋糕坊内。
蛋糕房的铺子大,这里到底是有些小,后院还是勉强住下这些人的,也免得他们跑来跑去的无端受累。
第二天第三天的火爆程度比第一天更加厉害,从早到晚店里都是挤挤攮攮的,最后还是陈如清想出个排号的法子才免了一些纠纷。
但是当发出去第五百多号竟然还有人来领号的时候,陈如清便让他们停止出号。
不然的话估计是半夜都有人来了。
一场雨下了下来,上京的街道上面水都能够打到小腿肚子上面那么深,给大家的出行造成了很多不便。
其实上京的排水系统还算是健全,但是这场雨来势汹汹,好像不把这大地淹了便誓不罢休。
陈如清站在二楼看着下面,一楼的房间都不能住了,因此她让伙计们都搬到了二楼,虽然住着挤了一些,但好歹没有不用担心半夜水会漫到床上了。