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送他一拳头:“我留些零花钱吧,操!真是还没焐热乎呢就掏出来了,你丫挺的好好干,别拿钱打水漂了!”多少有些不情愿,但为了兄弟情谊还是掏出来了,大同兴奋地拥抱他一下:“牛子向来最讲义气,我就知道你会借的,谢谢谢谢!”
就这样启动资金总算凑够了,他们大张旗鼓地开始干,尽管家里持反对意见,但是东西买来了不干也不行,俩人分别被家里骂了一通,大人们也没有办法,只好先由他们去——
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第九章 唉,初战告败,怎么办呢?
第九章唉,初战告败,怎么办呢?
快入秋时,大同他们的小吃店终于开张了,就在牛镇蔬菜批发市场外面,六千块钱本以为挺充足,可买了冰柜、炊具、餐具、桌凳,又进了肉、菜、米面、调料,仅还剩下一千多块钱,办理营业执照、健康证、交卫生管理费,又用去六百块钱,紧跟着工商来收税,大同他们本着合法经营的宗旨,又乖乖给了钱,没让人家废话。剩下的钱仅够找零的了,刚开始生意不太多,雇不起人,大同和大志事必躬亲,所以比别人辛苦得多,大到进料,算账,小到扫地擦桌,剥葱剥蒜,刷盘子洗碗每一处都得摸到,早上六点开始准备调料,切肉,晚上十二点还在包饺子,烙饼坯,大部分活儿都是必须站着干的,所以从腰以下的部分总是酸痛难忍,工作时间太长,一个月下来就严重睡眼不足,两人脸色、精神都很差,呵欠从早打到晚,全靠意志支撑着疲惫的身体,有天包饺子的时候,大同坐在那儿瞪着眼睛竟做了个梦,而且梦里也在干活。心理上也不敢松懈,不能上错菜或忘收钱,不管多累顾客来了也要好好接待,也不能找借口请假,这是自己的店,要负责任的。
为了钱他们咬牙挺着,相互安慰说习惯就好了,过段时间找两个帮手就不累了。这些累还好说,可气的是吃饭的人太不像话,使假砣压价钱从菜农身上赚了不少黑心钱,吃饭却极抠门儿,一顿饭一块五毛钱炒饼完事,也不要炒菜,却要喝两壶浓茶,他们贩菜跑长途,喝一次水就管十几个小时;自带的茶杯还要灌满,本来利就薄,喝半两茶叶就倒钩肉了,还不如不卖。也有来改善伙食的,叫两个菜就吆五喝六的乱吼,好像多财大气粗似的,在大饭店吃鲍鱼的人也没有这类粗货谱大,花点儿钱不喝斥人几句就不够本。尽管是下等饭店,大志做菜还是努力做到最好,按照正规的方法炒,切菜也力求标准,就是这样也会有人挑毛病,那天有个家伙咋咋乎乎地把满头大汗的大志从厨房骂出来,问京酱肉丝怎么是甜的,当时大志真想打他一顿:你吃过京酱肉丝么,但还是忍住火气态度极好地说:“对不起,正规做法是这样的,如果您吃不惯下次可以改成咸的。”类似的麻烦真是数不胜数。
这市场上净是全国各地来的刺儿头流氓,也难怪,老实巴交的人大老远跑来做买卖肯定挨欺负,收不着好菜,还得让当地流氓、菜霸欺负。他们成群结伙的来都心齐胆壮,大同他们虽是当地人却不是地头蛇,离家远着呢,店面又不能随身带走,因此尽量不招惹他们,能忍则忍吧,和气生财嘛。
大多数人还是认为他们做的菜规矩,比周围几家的好,也有不少人嫌价钱高,看大同他们年轻,又是新开张,便想了个传统的缺德法子吃蹭饭。市场里烂菜多盛产苍蝇,他们小店的门窗防护得再好也难免钻进几个,有些人吃完了就把苍蝇拌在菜汤里泡透,做成熟苍蝇的假相,然后狗似的叫嚷着使劲拍桌子,找他们俩不答应,不但不给钱反到跟大同他们要钱做精神补偿。没能逮个正着,他们只好认倒霉,每次都要请那些家伙白吃,如果碰上一份这样的顾客就会损失几十块钱,一天都白干,他俩恼火至极气得背后直骂街:“这帮王八蛋就配吃水煮粪肠子,不配吃好菜。”
那天大同上菜时,正看见一个大胡子蔫叽叽地笑着把一个活苍蝇暗杀在菜汤里,转脸便虎着脸骂:“姥姥的,你过来,这是宫爆苍蝇啊!怎么吃啊?你吃一个让我看看!”大同跟他争执几句他不承认,大同强压怒火说:“好,我认倒霉,给你们换一盘好吧?”那帮家伙不干,大胡子说:“我们已经吃了半天了,要是得病怎么办?”大同说:“那你们打算怎么办?”大胡子说:“你得赔偿点儿医疗费,我们认倒霉也就多不要了,一个人只要二十块钱,六个人一百二十块钱。”大同火气更大了,说:“我要是不给呢?”“不给?不给我们就不走了,谁来了我们就说你们这破店不卫生,给人家炒苍蝇吃。”说着就嚷嚷起来:“啊呀!谁也别上这儿吃饭啦,他们店里脏得没法说,把人吃坏啦!我肚子疼啊……”大同不由得攥起拳头来。
这时大志听见了赶紧跑出来问怎么回事,弄清楚后说好话道:“几位别这样,我们这小生意赔不起您,一天能挣几十块呀,市场苍蝇太多没办法,您老都是挣大钱的别跟我们计较,我这位哥们儿说话不好听请几位多多包涵,这桌饭菜算是我各位了,行吗?”他本以为这样的诚恳的态度会让对方放弃无理要求,不料那几个家伙却仍不依不饶,大同困意全无,怒火终于爆发了:“我他妈亲眼看见你捏进去的,你还不承认?你这吃饭不给钱的肥苍蝇,老子非打死你不可!”一拳便封了他的左眼,大胡子同桌的老乡掀翻了桌子要揍大同,大志见这阵势不可能和平解决了,便扑上去打倒他,大同抄起酒瓶子:“不干了,打丫挺的!”照着大胡子的脑袋叭地砸下去,又脆又响,玻璃四溅,这混蛋真不经打,当时就挺了。其他吃饭的像炸了群的苍蝇没头没脑地朝外乱蹿,撞碎了门上的玻璃,这声音很有暴力的动感,很刺激人,这帮家伙也士气大振,大同已经先撂倒一个,他们理直气壮地反击,拿着酒瓶对着大同一通乱砸,密集得像猛烈的冰雹风雨不透,幸亏大同护着头,身上肉厚瓶子一个也没碎。
大同忍着疼想:妈的,这生意要是这么难做索性不做也罢,看来老天非要跟人过不去,那就试试谁狠吧!他猛地转身倒撞倒两个,没头没脸地踢着打着。大志在外围下手又干倒两个,他本来不擅长打架,小时候打架也只会远远地丢土坷垃,而人逼急了会变得不管不顾,文雅的书生也会变成暴戾的猛虎,甚至豁出性命,只想着发泄怒火制服他们,全然忘记了平日恪守的做人准则,一味地酣战着。大志出招比较黑,不像大同那样全凭笨力气,用他表哥教他的招数专朝小腹和膝盖上踹,这种地方容易受伤,尤其是膝盖用力太大腿会废了的。有两个人只挨了一下就爬不起来了,躺在地上哀嚎着打滚。这帮混蛋见大志也够凶狠,便反过来又冲向他,大同担心大志不如他经打赶紧冲过去救他,为了保住他俩的性命他就要竭尽全力地进攻。
一阵短兵相接的肉博战,双方都挂彩了,大同他们伤势较轻,这架打得真漂亮,大同没想到他俩这方面倒挺有天赋,关键时刻无师自通,身体灵活异常,如果将来当流氓都挺有前途的。数大胡子伤最重,成了脑震荡,双方速战速决,还没招来警察就都跑了,因此没被拘留,但后来被封了小店,开大胡子的脑袋比开一瓶好酒还贵,赔了五千块钱,从老实的顾客那里赚来的几个辛苦钱就这样成了这混蛋的医药费,连流动资金和本钱也搭进去了。
大同他们身上多处瘀伤,桌凳家伙打烂不少,一时无心经营,关门回家养伤,当天村里就把他们的事传得沸沸扬扬,说是六个壮汉在大同他们饭馆捣乱,他们俩把六个家伙全部摞倒,给打得跪地喊爹,有一个被打成植物人了,但最后一句很快被否定,如果打成植物人大同他俩早就被关起来了,也没这么痛快了事。有人嘴上为他们打抱不平,有人说他们就根本不是省油的灯,为一点小事就打架还能干得成什么,同时他们俩也成了村里半大小子们盲目崇拜的对象,当面就用低俗影片上学来的话赞美:“两位大哥,真是打架的猛料,还做什么生意,当古惑仔吧,我跟你们。”
大同他们没因此感到骄傲,心里窝着火放不出,好不容易起步就这么泡汤啦,像放炮的车胎,威猛爆发之后,便没了底气。瘫躺在家里懒得动一下,仿佛被剔了骨头。身心交瘁,疲�