按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
想要颜色漂亮,可以加一点抹茶让马卡龙带点绿,要粉红色也可以,加点经过我真空浓缩炼制出的草莓果汁粉调色也行,不过在这边桂香花和草莓甜香不搭,就没教南本万粉红色的调色了。
最后是一道咸点,鲔鱼泡芙,用我自制的油渍鲔鱼沥干水分和油弄碎后备用,小西红柿去蒂头在屁股用刀划十字,滚水川烫后捞起来去皮切小丁,洋葱去皮洗干净沥干切末,用布包起来冲水轻轻搓揉去除辛辣味备用,小黄瓜搓盐洗净,切小丁备用,将自制的美乃滋还有师父说的酸掉的奶油的优格和上面这些材料混合,在填入横向切开、用色拉油、水、盐、高筋面粉和蛋做出来的烤泡芙,就是咸香可口的鲔鱼泡芙咸点心了。
不过……做这些东西牵涉到我用修仙后的仙人手法取代机器所做出来的一些材料,像是果汁粉,当水果洗净榨汁过滤后,我做出一个隔离的圆球空间,把果汁丢进里面,像无炉炼丹术一样,只是药材换成果汁,然后跟炼丹不一样的,是这里不用火来蒸发浓缩果汁,那样香气和味道都会跑掉,而且还会出现焦苦等不良气味,所以变成改变空气——就是抽真空和加大圆球内的压力状态来让果汁里的水自动沸腾蒸发,这时候果汁温度是没变的,可以保持香味和成分,等到最后一滴水都没了,果汁粉就出现了。
当然,这我不会跟南本万讲,我把之前炼的各种口味果汁粉各给他一点,告诉他用法,还有不够时可以找我买。
开玩笑,我和师父现在两人从一级贫户变破产阶级了,当然要想办法赚点钱养家了。
至于油渍鲔鱼,则是用以前鲔鱼罐头加工的做法才做得出来的罐头口味,处理好的鲔鱼要用盐占冷水20%比例的盐水浸渍,鲔鱼要用的比盐水多一半,也就是水1鲔鱼1。5这样的比例,之后取出用清水冲洗,沥干水分,装进涂了油的罐头,蒸煮脱水,把汤汁倒掉,加入油,把罐头封起来,在高压蒸煮杀菌。
基本上,所有要用到机器像是高压蒸气灭菌机、封罐机,成仙后的好处就是通通都不用,而且铁罐头装会看不到里面,我就用炼器手法炼出个透明像玻璃一样的罐子,瓶盖和罐子为了密封,就用了自创的『浓情密意黏在一起』仙阵,罐口和瓶盖都划上仙阵,盖上后会顺时针转一圈会自动封紧,连空气都进不去,逆时针一圈就会松开可以拔起来,多方便,这种我自制的『小青压力大』密封晶罐,可以承受外在给予强大压力而且不会破碎,实在是婆婆妈妈的好帮手,居家自用两相宜,现在买一送一,走过路过不要错过……唉呦……被师父敲了。
仙界篇 第48章 傻瓜当家
「又走神!」
摸摸头,总之这种罐头口味油渍鲔鱼也是我郸青在仙界独一家,给了南本万一些,告诉他普通的鱼也可以做,如果要我这种特制的,就来跟我买。
满脑子赚钱养家,「做当家的很辛苦啊!」虚抹了额头一把不存在的汗,叉腰看着天空张嘴哈哈笑。
下一秒师父挡住我往上扬的视线,邪笑着往下看,调侃我说,「喔……我都不知道什么时候当家换你做了。」
个子这么高做什么……,对师父身高的不满没讲出来,看到师父跟我争当家的位置,我不让的说道,「因为现在是谁挣钱养家就谁当家啊!」鼻子尖尖、屁股翘翘。
「喔…是吗?」语调拖慢拉长句子,师父眼睛都玻鹄戳耍θ荼涞酶植懒耍侵挚植栏芯拖袷鞘Ω盖懊媸侨玢宕悍缁瓜伦庞;ò暧甑拇禾炱颍Ω干砗笫潜奔虾谋┓缪┢蚰侵指叻床钜谎拿倾と弧�
不过咧!我是郸青,就是个明知山有虎偏向虎山行的天真大头呆,还点点头说是。
当我看到后头南本万、夏哥和闻人大哥都被无形的冷气冻成冰棍后,觉悟已经来不及了,被师父一拉一扛,直接带走,「救命啊!」
「啪!」
「唉呦不要打我屁股…!」
「闭嘴,笨蛋。」
在师父肩上往后看,跟好不容易从冰雕融化恢复成活人状态的夏哥和闻人大哥挥挥手,我郸青挥挥衣袖不带走一片云彩,被师父匆匆扛走一只郸青……夏哥你们飞快一点,在慢我就要被师父带回去大卸八块啦运用之前学到的无声嘴形嚷嚷,就怕屁股再挨师父一掌,救狼喔。
真仙大茶楼三楼…
「主人,张桂求见。」真仙大茶楼掌柜张桂来到三楼。
一长相妖艳的男子斜躺在贵妃椅上闲适的饮着茶楼最贵的飘渺茶,微微敞开的衣襟露出诱人的胸膛让张桂不敢直视,这是张桂的主人,也是茶楼的主人…人称快乐仙人的林相乐。
林相乐剑眉淡淡一扫,「输了?」
「是。」张桂额际冒冷汗。
似乎很意外这样的结果,林相乐放下喝了一口的飘渺茶伸手道,「拿来。」
「拿什么?」张桂双手做揖看着主子愣了一下后赶紧从储物戒掏出四样茶点,两样是南本万做的,两样是挑战者郸青的作品。
林相乐首先吃了自家大厨南本万的作品,细嚼慢咽,配着飘渺茶咽下最后一口,很满意的点头,接着开始吃郸青做的蟹壳黄,玻ё叛鄢缘谝豢诮懒肆较拢缓笙穸鏊拦硗短ヒ谎缘羰O碌模绦诙鲷浯淞构囊乱豢冢缓蠛孟竦缬奥鞑シ乓谎豢诮栏鼋椒种硬乓酪啦簧嵫氏拢酝晷⌒×娇牛窖鬯布浯笳派磷殴饷⑻鹄创蠼械溃负茫 �
张桂狠狠被吓了一跳,往后退了两步。
几分钟后才从惊喜的状态恢复,又变成那副慵懒状态,「这个厨子叫什么名字?」
「郸青,这是他的相貌。」张桂把比赛实况偷偷用仙术给记录下来,取出录实镜给林相乐看。
仙界篇 第49章 一杯熊茶…
林相乐不发一语看完,评价道,「长的虽美,却不是我的那杯茶,可惜啊……」叹气道。
张桂心里吐槽道,您的那杯茶也还真的不是普通仙人喝得下的,每个都像只熊……。
「主子,要请他来做茶楼的厨子吗?」
「你觉得他有意愿吗?」
张桂很老实的摇头,早先就得罪人了,怎么可能还有办法请人到茶楼来做厨子,除非用绑的。
「也是,你都把人得罪光了,谁还敢答应你,就说你这事做得真是不够光彩,应该先想到的不是把钱拿回来或是拿那个料理食谱,虽然真的好吃到会让人忘了其它的事只想要这个食谱……张桂啊,我说你还得练练你的定力才是。」
张桂内心翻白眼,想着我就不相信你吃完当下不想要马上得到这两道茶点食谱……。
「南亲亲也是个大傻瓜,怎么就这么丢我的脸去跟人下跪,不过我就是欣赏他这一点,你没把他撵走吧?」
林相乐媚眼一瞪过来,张桂瀑布汗马上低下头来道,「没有,属下怎么敢,南大厨是主子钦点的,没有主子的旨意,张桂不会随便支使南大厨离开茶楼。」
「那就好……嗯…张桂你说…如果我们把那小可爱绑架来训练成像南亲亲那样的身材,你觉得这主意如何?既有才艺又赏心悦目……」
张桂脑海里自动把郸青的那张美貌的头移接到南本万那肌肉贲张的身体上去,猛一激灵,看着主子的脸无言。
林相乐瞥了一眼张桂青笋笋苦瓜脸的表情,撇撇嘴说,「看你那什么表情……算了!不过呢,尽量去跟那个叫郸青的打好关系,对咱们茶楼没有坏处,看起来他有很多咱们不知道的食材,看南亲亲要什么就让他跟着买,最好能打听出来那些食材都哪里来的,听到没!」
张桂点头称是,赶紧退下,到了一楼后,茶楼小二看着张桂说道,「掌柜的,您刚掉到水里去了吗?怎么全身湿透了?」
张桂有口难言,这……这不是被只爱肌肉男的主子给吓的吗?……还好……自己还不是主子那杯茶,张桂拉开自己的衣襟看了眼里面,没想到瘦皮猴也有好处……。
再看了眼被主子盯上的南本万,本来对他输了的气都没了,上前拍拍他的肩膀,叹了口气嘱咐道,「以后跟那个郸青要打好关系,尽量了解那些特殊食材哪里来的,知道吗?主子这次不处罚你,不过学的茶点都要贡献在咱们茶楼里。」
张桂看着南本万高兴的点头,迅速回到厨房去学习那两道新的茶点,自己也赶紧到茶楼后方住处去换下一身的湿衣服。
并不知道自己被人给惦记上的我,好不容易因为师父和我没钱住旅店而被师父暂时放过一条小命�