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袁森立马道:“二嫂您别急。王家妹子已经弄好了,只等着我们了。”
袁林给了袁森一脚,嘴上道:“以后晚上不许做那么晚。要让我们饿肚子出差?”
龚氏讪讪的应了,摸进厨房,见瑞雪在下馄饨:“你弄的?怎么不多睡会。”
“下午睡过头了,睡不着。嫂子等水再开就可以端出去了。”瑞雪往锅里再次注了凉水。
龚氏偷偷地朝外瞄了眼,打了个哈欠,找了个凳子坐到瑞雪身边:“昨晚睡的太晚,我这眼睛都睁不开。”
瑞雪笑道:“知道。我看着嫂子屋里的灯好晚才息。大娘屋里也是的。”
龚氏凑到瑞雪跟前,压低嗓音问道:“婆婆也没起来?”
“没。”
龚氏这回子才真正的松了口气,拍着自己的胸口,长舒口气:“这我就放心了。”
瑞雪见她这般紧张有些不解:“嫂子睡晚了,起来迟怕大娘做什么?同大娘说声就是了。”
龚氏听她这么讲,不禁笑了:“你还小,这里面的事情等你以后嫁人就明白了。”她起身开了锅盖,见锅里的水已经鼓了,“水快开了。”
她一闻只觉得味道好香:“好香。你还做煮什么?”顺着香味龚氏闻到一旁的锅,“肉汤?你拿肉汤做什么?”
“是。我见还剩了些骨头汤,就······”
龚氏忍不住跺了脚:“你怎么把这弄了。这是晚上要吃的。快熄火。”
瑞雪没想到会是这样,懊恼地解释道:“我不知道。我以为······我想着早上吃馄饨的时候拿骨头汤做汤头。”
龚氏将另一边的火撤出灶膛,忍不住道:“不过是早饭,哪里有那么多的讲究。就跟你昨日熬汤一样,开了就端上来就是了。一直熬到晚上,要烧多少柴禾。一担柴要十文钱。不当家你哪里知道柴米的难处。”
“可是······”
“早上随便对付就过去了。你这馄饨就是下一大锅也不够他们三个吃。”龚氏抱怨了两声,将馄饨盛到瑞雪事先配好作料的碗里,端出去放在院子里的石桌上。
袁森一见吃的上来,也不提水了,立即端了一碗,吹了两下就往口里塞:“好烫,好烫。”
龚氏见袁森吃的那么快,笑道:“三叔你慢点,瑞雪做了好多呢,没人同你抢。”
袁森一想到方才袁林同他说的话,还真的斯文起来。
龚氏乍见他这样,反而起疑:“三叔,今儿是怎么了?”龚氏只觉得今日袁森有些奇怪,以往自己稍微起晚了些,袁森那张嘴就不饶人,今日非但没说什么,还叫自己别急。自己嘴上劝他慢些,也不过是随口说说,哪里知道他还真听了自己的话。
袁森不好意思地笑了笑:“二嫂这是为我好,我当然得听。”
龚氏是感到背后阴冷,她随口道:“我不过说说,你快吃!”
袁森不知道该怎么办,他还指望龚氏能帮自己说合,这到底该怎么办?“二嫂知道我吃东西快,还这么说我。”他恍然地道,“我知道了,二嫂恼我抱怨你起来晚了。可是那时候你还没起来,哪里听得见?”
龚氏笑道:“哪里。”
“那就是怕我把二哥的那份吃了。二嫂,你就是多给二哥盛几个,我也瞧不出来。”冰冻三尺非一日之寒,袁森的性格哪里是一时就能改过来的,正形没几句话的工夫,嬉笑的本性又冒了出来,他往口里送了馄饨,下面却躲过袁林踹来的一脚,“二哥,你踹我做什么?”
龚氏被袁森说的不好意思,红了脸,支吾道:“三叔我说不过你,只盼你日后接个疼你的三弟妹。看你还怎么说!”
袁森被龚氏这么一说也不大好意思了,扭扭捏捏地都要将脸埋入碗中,半晌才吐出一句话:“二嫂怎么总说我。大哥还没娶亲呢!”
龚氏瞧了瞧静静地坐着吃东西的袁彬,只是对袁彬笑了笑。她不敢同这位少言寡语的大伯开玩笑。只得岔开话:“当家的,三叔,这馄饨好吃么?”
袁林点点头,继续吃着东西。在这一点上,他同袁彬有些像,吃东西很斯文,但是动作要比袁彬快许多。
袁森往口里又塞了一勺馄饨,忙不急的直点头。偷空腾出一只手,对瑞雪竖起大拇指:“好吃。做的比二嫂的还好吃。”
还不等瑞雪说话,袁林便对龚氏道:“以后不许给他做饭。不好吃,你还吃了五六年,把自己养的这般壮。”
袁森被袁林堵了嘴,哼了声不说话,只得往自己嘴里填东西用来掩饰。二哥娶了媳妇后,越来越喜欢挤兑自己,只要说二嫂半个不好,就更犯了大逆之罪一般。
袁林喝干最后一口汤,放下碗抹了嘴巴对站在厨房门口的瑞雪道:“妹子。有没有想过在外头摆个摊子?”
馄饨:在湖北叫包面;在江西叫清汤;在四川叫抄手;在广东叫云吞;福建叫扁肉。至于英语——wonton。馄饨是江西清江县的著名小吃,明清之际便以闻名。作家张恨水在书里就写过:临江府,清江县,三岁个伢子卖包面。
正味记 第六十二章:馄饨(二)
听袁林问自己有没有想过摆摊子,瑞雪立马点头道:“有啊。”
她早就想过。当日跟爹在一起的时候就想过日后要怎么过,她还想过要做些什么菜,店要取什么名字。这是当时自己同爹对今日的向往。
“那你想做些什么?”
瑞雪摇摇头:“没有。我虽然想摆摊,可是我的手艺能行么?”她自己一个人的话,她怎么可能应付的过来。
虽然只吃过两回街上的东西,味道都很好,她不过是才跟爹学了几手,做给常人吃还可以,哪里能出去摆摊去赚钱。
“那现在就想想。”袁林继续鼓动,“方才三弟也说了你做的比我媳妇好吃。你昨日出去,想必也看了,在南京这块地方只要你做的好就能赚钱。”
瑞雪没有说话,她在想。
昨日在莲花桥瞧见的就让她记忆深刻。的确这里的人多,买东西的多,卖东西的更多。就拿龚氏去买松饼的那家店,光是看着一天就要赚不少。
如果自己也能摆个摊子,不说赚钱,当赚自己在袁家的饭钱就可以了。当日他们父女逃走的时候,什么都没带上,爹即使是找了过来,也是跟自己先前一样分文皆无。那时候就不能再白住在袁家,要出去找住处,还要吃饭。她是该自己先赚些钱。
瑞雪看着袁林,点点头。
“那你想过要做什么?”袁林似乎一点都不急着上工,而袁彬同袁森也吃完了馄饨,静坐一边听着他们的对话。
是啊,要卖什么。在莲花桥那一路瞧过来,人家有的自己定然不能再去做,肯定没人愿意去买个十一二岁的小姑娘卖的东西。
瑞雪摇摇头。她会做的东西是挺多,可是做到好吃,那就还差火候。
袁林指着石桌上的海碗:“我觉得你做的馄饨就很好。卖馄饨可好?”
龚氏插嘴道:“一个馄饨挑子有多重。她那么大点的孩子怎么能挑的动。”
袁林不以为意的道:“你当我们一家子的男的不算事?我们早上帮着挑去,晚上再帮着挑回来。”
袁森立即道:“我来挑。”
袁林指着主动请缨的袁森道:“看到没。三弟每日帮你挑担子,你只要每日去做生意就好。”
龚氏撇嘴道:“你说的容易。街上的那些个事你懂多少,她一个姑娘家,你就不怕招惹什么事出来?昨天那事我想着都后怕,她长得又这么好,你就不怕惹出事来?”
“我们带着人去吃几次不就好了。是不是二哥?大哥你说呢?”袁森抢先道。每日都有几个当兵的去摊子上坐两回,想有事都难。
龚氏见自己说一项他们兄弟就驳一项,不愿意再说多少,只得应付道:“算了,你们觉得好就好。”
龚氏也不知道该怎么说,只是不晓得自己男人怎么那么热情的把人往外推。她这些日子都要赶布,若是有个人帮自己做饭该多好。至少这两日那丫头就帮了自己不少事。
瑞雪想了下,只觉得袁林说的甚是好,只是有个关键的问题,她没钱,怎么能买东西,做个馄饨挑子也要不少钱吧。
“可是我身上没钱,怎么做?”
她原以为若是说了这个袁家的人至少会思量一番要不要为自己出钱,可是没想到袁林居然一口答应,还说要不了几个钱,要她只管问龚氏要。
龚氏瞪了自己男人一眼,却不想叫他在自家兄弟面前出丑,也应承了,还笑着道:“以后我送布就到妹子摊子去吃东西,一文钱也不给。”
瑞雪万万没想到事情居然那么容易便办了,这有些出乎她的意料。袁彬答应帮她去做一副馄饨挑子,袁森更是嚷着到时候要带人去她那捧场。这实在是有些太意外了。
自己真的是遇到好人了。她感激对着袁家的人拜了又拜。
龚氏借着送袁林出去,暗地将他拉到一边:“当家的,你来。”
袁�