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“哦,呦——挺俊俏的女孩子!”段冰玉揉了揉朦胧的睡眼,定神看了看苏苗青。
“段主管,您好,我叫苏苗青。”
“苏苗——青,这个名字真不错,王主任给你分配的工作是什么?”
“领位。”
“现在差一刻不到四点,我们晚上是五点半上班,还有时间,你可以去准备一下,顺便去食堂吃些饭,晚上你就正式上岗吧!”
从段冰玉的办公室出来后,她并没有去职工餐厅而是直奔更衣室。她想用充分的时间来打扮一下,上班前,再给妈妈去个电话。
更衣室里面的套间,是足足八十平米的员工沐浴间。苏苗青美美地冲了一个热水澡,哼着小曲儿打理着长发。
当她把那大红绸缎旗袍套在身上,把那尖巧的高跟鞋穿在脚上,把头发高挽,略施粉黛,轻施朱红,出现在试衣镜前时,不敢相信镜中的人就是自己。玲珑的曲线在贴身旗袍的衬托下,散发着青春少女娇媚的风采,仿佛是一株修长、俊美、枝叶婆娑红牡丹。她自我陶醉了大半天,第一次觉得自己清丽妩媚。穿上这身行头,让人不自觉地挺胸收腹,步履也变得很有节奏,她找到了大厦后门的IC卡电话亭,拨通了家里的电话。
遗失的古典第八章8
“妈妈,我是青青……”在对面刚“喂”了一声,苏苗青就听到了妈妈的声音。
“青青,我往你学校打了好几次电话,他们说你已去外地上班了,你去哪了?我的孩子,你还好吗?这两三天了,你知道妈妈有多担心你吗?这么大的事,你怎么自作主张,就不跟妈妈商量一下呢?”
“对不起,妈妈,我只是想在北京安顿好再——”
“天呀,你这孩子,竟然跑到北京去了!那里咱连个亲戚和熟人都没有,你有个头痛脑热的,可咋整呢?听你班主任楚老师说,不是保送你上河大吗?”妈妈有些生气地打断了她的话。
“妈妈,上次你生病出院后,我到了学校就打点行李来北京了。保送指标我让给别人了,咱家以卖烩面为生,再说上几年大学需要很大的开支,弟弟还要上学呢!上三年中专,大部分学费都是大姐家给出的,再上几年大学,哪能再让人家出呀!我在北京已找到工作了,管吃管住,工作环境也很好,是家四星级酒店,非常气派豪华。妈妈,你放心好了,我长大了,会照顾自己,也会经常给你打电话。”苏苗青感觉上班的时间快到了,“妈妈,我马上要上班了,总之,别挂念我,你多保重身体……”
她先来到段主管办公室报到。
“这是陶妍,我们餐饮部的领班,一会她带你去上岗,”段冰玉指了一下身旁一个二十六七岁,显得很老成的一个女人,她齐耳的内卷烫发使整个人显得很干练,也很有气质。她很亲切,脸上始终荡漾着甜甜的微笑。“陶妍,请你待会给她讲一下接待的事宜。”
“你跟我来吧。”陶妍用很亲切的口吻对苏苗青说。这两个所谓的领导都很好接触,让她感觉很舒心。
“前台接待,就是在客人进门前,主动上前三小步并微笑问好,先问是几位客人,带到厅内给他们按人数找好相应的座位,拉椅、递菜单,而且菜单要对着主人的位置。如果客人说订了包房,你要问清楚是哪个包房,然而带他们前往。工作过程中,要察言观色,随机应变。见到大厦的领导一定要上前问好……”
“大厦的领导我都不认识呢!”
“慢慢地你就知道了,我见有领导来会告诉你,我们大厦里有好多不同部门的老总,你别记混了就行。”
“还有,就是在客人入位时,你一方面要懂得安排厅内座位的匀称性,一方面要在厅外领位工作台做好记录,一次工作时间,有几桌客人,每桌客人有几位,不可以弄错了,到时收账台要对账的,怕万一跑单什么的。其中还有一点,我们上班早上七点至九点半,中午十一点半至两点半,晚上五点半以后,你都必须保持挺立姿态,不可以打哈欠,不可以伸懒腰,更不可以趴在桌子上,这些都是规矩。好了,时间差不多了,你要上岗了。”
也许是第一次穿那么高的高跟鞋,苏苗青站了不到五分钟,只觉腿脚发麻,浑身发软,连脊柱都在隐约作痛,但还是咬着牙坚持着,她想,她们一定在观察我呢,我可得表现好些。这时迎面走来三位客人,她抬头挺胸,面带微笑,走上前去,对走在前面的一位先生说:“欢迎光临,先生您好,请问是三位吗?”
“三位。”
“请这边走。”苏苗青把他们领到一张可以坐四个人的小号饭桌旁,替他们把凳子从桌下拉出。而她的一举一动,都被段冰玉和陶妍看在眼里,就这样,没出什么差错一直到九点多。她来来回回穿梭于餐厅的各个角落,虽然脚踝已经肿胀,但脸上始终保持的微笑依然灿烂。
“先生,请慢走,欢迎再来。”
“先生,您好,请问几位?”她机械地重复着这几句简短的话语,声音清脆悦耳,感觉有几分豪爽与自在。
“苏苗青,你今天的表现很不错,段主管对你很满意,我也是。”陶妍来到疲惫不堪的苏苗青面前。
“啊,是吗?谢谢。以后还请你们多多批评指正。”虽然今天第一次上岗很不适应,但得到了上司的认可也是件快事。她感觉很是欣慰,又强打起精神投入到工作状态中。
遗失的古典第八章9
她扭头看看大厅里的钟表才十点五分,什么时候能下班?苏苗青瞅了瞅餐厅内还有两桌客人,都酒兴正浓,其中一桌刚刚又加了四道菜,看来一时半会是不会离席的。她开始想:上这么多年学,难道这样做下去,我人生的坐标难道就定位在这个点上?这就是我大展宏图的工作吗?她扭动着酸痛的小腿,郁闷塞满了心窝。
“你是新来的吧,怎么没见过你呀?”不知什么时候,吧台桌前站着一个男人。苏苗青正在翻阅登记簿,百无聊赖地在一张废纸上胡乱划着,她的余光,看见一双擦得锃亮的黑皮鞋,和段主管一样衣服颜色的男式套装,有些苍白的脸上有一双铁臂阿童木似的大眼睛,正盯着苏苗青的脸。
“你是新来的,对吗?”他又问了一句,语气里盛有些许的关切。
“是啊,是新来的,今天刚上班。”苏苗青拿出自己落落大方的看家本领。
“我叫窦付旗,是前厅部咖啡厅的主管。”他很热情地自我介绍起来,“请问你叫什么名字呀?”
“苏苗青。”苏苗青一听他的名字差点笑出声来,“窦主管,你的名字怪怪的,挺有意思!”
“呵,我们家是付字辈的,我爸就给我起这个名字希望我将来能旗开得胜。你的名字很有意境,很美,让我一下子就想起了那绿油油的麦田,哈哈——”
正在这时,陶妍在门口咳了一下,只见窦付旗神色慌张地说了一句,“有时间再聊。”便匆匆地走开了。
“你们聊什么呢,这么开心?”陶妍一脸的愠色。
“没什么,我们只是互相认识一下……”
“哦?上班时不可以聊天的,你要记住呀!”陶妍的口气十分生硬,表情里夹杂着不为人察觉的怨气。
时间好漫长呀!她看了看大厅里钟表的时间:十点三十分。往厅里望去,客人还在兴致勃勃地划着拳呢!这时,她的脚完全失去了知觉,好像没长在自己的腿上。她太累了,真想找个地方坐一下,哪怕只有一分钟。趁四周没人,她走到大厅的拐角处,再偷窥一下,见暂无客人进出,于是疾步转到大厅电梯内侧的步行楼梯口,见通道的门开着,便掖了一下旗袍的下摆,如释重负地坐在第一个步行台阶上,啊,真舒服!以后累了,就可以躲到这休息。这儿可以看到大堂与餐厅的入口,可以随时发现“军情”。正在她贪婪地想多坐一分钟时,一双高跟黑皮鞋出现在她的视线内,她顺着向上一抬头,是她!那个“木偶女”。苏苗青触电般站了起来,由于无比紧张加上鞋跟高,打了个趔趄差点栽倒在地上。她像惊弓之鸟怯怯地望着她,“木偶女”的脸像刚用熨斗烫过一样,目不