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〃啊?要我和你一起吗?〃
少年点点头。
方子山看向冷亦秋。男人笑着说:〃你们一起去吧。顺便叫阿四带你们四处看看。〃
〃嗯。〃
〃谢谢夫人。〃
〃方爷不必拘束。对了,我叫桂芳,排行第四,叫我阿四好了。〃女子宛然一笑,〃花圃就在前面。〃
转过弯就看见一片花海,万紫千红、绚丽多姿。
这个宅子到底有多大啊?居然有这么大一个花圃。想必皇宫也不过如此吧?
可能现在菊花正当季,园里大多是菊花。颜色绚丽缤纷,赏心悦目,花形更是千姿百态。有的幽雅古朴,有的清新活泼,还有的花瓣好似龙飞凤舞,珠帘飞瀑,美丽壮观。
〃冷爷独爱白菊,不过这花圃是我的,想种什么都可以。你们看,那边的‘绿牡丹',是我好不容易得到的。〃阿四介绍道。
妩媚含娇的花朵碧绿如玉,晶莹欲滴,方子山也是第一次见到绿色的菊花。
不过最奇特的还是不远处的一盆紫黑浓艳的墨菊。说是墨菊,其实它的颜色并不是纯粹的黑,而是紫中透墨。黄色的花心外露,加以绿叶衬托,犹如墨色的荷花亭亭玉立。确实是花中极品。
除了菊花,还有色泽娇艳的月月红,雍容华丽、香气袅袅;姿态高雅的兰花,含青孕碧、芊蔚独秀。。。。。。方子山并非爱花主人,所以除了初时的震惊,他对这些花实在没什么感触。
可是江南不一样,他紧紧跟着阿四,听她介绍。什么〃银丝串珠〃、〃玉泻冰盘〃,什么〃黄莺出谷〃、〃沉香托桂〃,什么〃嫦娥奔月〃、〃湘妃鼓瑟〃,什么〃月涌江流〃、〃空谷清泉〃。。。。。。直到月上柳梢头,冷亦秋亲自到花圃叫他们吃饭,他才依依不舍地离去。
冷府的饭厅也是美轮美奂,室雅花香。家具皆是梨花紫檀木,四周盆景玲珑,连器皿也是精美绝伦。方子山算是见识到什么是有钱人了。
〃今天是阿三和阿九下厨,来,尝尝她们的手艺。〃冷亦秋挥挥手,婢女开始上菜。
第一道菜是酿金钱发菜。因为发菜与〃发财〃同音,所以以它作头菜。这道菜是把鸡晡糅斩成茸,加蛋清、熟猪油用力搅拌制成〃酿子〃,将事先烙好鸡蛋皮摊开,抹一层酿子,摊一层发菜,再抹一层酿子,加上一层黄蛋糕,卷好上笼蒸熟。切开犹如铜钱,装入汤碗摆放整齐,浇上鸡汤而成。味道鲜美。
第二道商芝肉,是以猪肉和京城附近商洛镇特产的商芝制作而成。色泽红润,肉烂皮脆,肥而不腻,商芝清香味浓。
第三道菜是波斯羊腿,酥嫩鲜美,醇厚馨香,回味悠长。
第四道莲蓬鸡,是一道工序繁琐的菜肴。汤里的莲蓬、荷花漂浮水面,与白色的鸡肉相映成趣。鸡肉酥烂,鸡酿软嫩,汤清味鲜,香醇宜人。
第五道乳酿鱼,听说是宫廷菜,用黄河鲤鱼、火腿、玉兰片、香菇和奶汤精心烹制而成。揭开锅盖,香气扑鼻,加入香菜和白胡椒粉,即可食用。鱼汤色白如玉,香浓味醇。
第六道菜,睛蜡鱿鱼巷,是把发胀的鱿鱼改刀、去花纹,油炸后浇汁而成。制作此菜要求刀工、火候、调味并重,相辅相成,尤其是糖醋汁要凋和得当,突出其酸甜香味。方子山尝了一个,口感脆嫩,筋韧滑爽,酸甜可口,蒜香宜人。
第七道菜竟然是将花卉入菜的菊花锅。虽然很早就知道有〃夕餐秋菊之落英〃的吟咏,但这是方子山第一次吃菊花。坐在他身边的江南看见阿九亲自把菊花瓣撕成丝投入锅内,更是睁大了双眼。撇下菊花盖上锅盖焖煮片刻便可食用。锅内除了菊花还有鱼圆、鲜肉、鸡脯、蔬菜等。肉、菜脆嫩,汤鲜味醇,花香宜人,相得益彰。
第八道菜是木棉虾球。相传汉高祖刘邦登基后为给吕皇后用木棉制红衫,冲进求购。后来一位商人在一个小村里发现木棉,买下献给高祖。御厨为了庆贺高祖得到红棉,精心设计了这道以大虾、鸡蛋为主料,成菜似棉桃的菜。高祖品尝后赞不绝口,赐名〃木棉虾球〃。虾球色泽艳丽,鲜嫩松软,味甜略酸。
第九道是甜菜……八宝甜饭。以糯米为主料,配以红枣、莲子、百合、白果、桂圆肉、花生仁、樱桃果脯等蒸制而成。再将白酒火化的红糖浇在色彩绚丽的八宝饭内,糖汁泛出浓郁酒香,糯米绵软,甜酸醇香,适口宜人。
最后上桌的是枸杞银耳羹,红白相间,甜香可口。
一顿晚膳用了近一个半时辰,不知道是因为今天有他们这两位客人才如此大费周章,还是平素也是如此。如果每顿饭都是这样,那么在大富人家生活还真不是一件简单的事情。
饭后众人到客厅,婢女又端上四干果、四鲜果,最后一人一杯安溪铁观音。茶香馥郁,醇厚爽口,回甘留香,一解刚才饭菜的油腻。
〃对了,子山,接下来你怎么安排?〃
〃呃?打算。。。。。。明天就动身。〃
〃何必这么急呢?我该尽地主之谊。难得来一次京城,就这么回去岂不浪费?〃
〃实在不好意思继续打扰。。。。。。而且我想早点回江南。
〃我知道你心急,但也不急这么一两天吧?多玩一两天,带江南也四处看看。〃
方子山低下头。七年前他随军队在京城驻扎,曾和同乡一起在京城游玩,天子脚下的繁荣至今也记忆犹新。江南从大漠小镇到这里,一路艰辛,若是就这样离去,也的确很可惜。
〃那。。。。。。我们后天出发,明天我带江南去逛逛。〃
〃可是明天我要进宫见皇上,不能陪你们啊。〃冷亦秋为难地皱眉。
〃没关系。〃
〃叫阿铁陪你们吧。〃
〃不用了。谢谢。〃老实说,方子山有点害怕那个铁塔般的男人。他好像担心自己和江南会加害于冷亦秋,随时都用戒备的目光防备他们。
〃那好吧。有什么需要告诉阿四,她会替你们准备的。〃
〃好。〃
〃嗯,时候不早了,阿四,带他们去客房吧。〃
〃是,爷。〃
跟着阿四穿过几曲回廊,到了一处小院。院中有几树梧桐,几堆灵石,几棵芭蕉,还有三间房。
〃客房都已经收拾妥当,请方爷自便。我先告辞了。〃
〃谢谢四夫人。〃
阿四离开后,方子山走进其中一间。房间内陈设华美,不染一尘,几案桌椅都是湘竹凑成,退光漆面。墙上有几幅字画,均是名家真迹,方子山看了几眼,一转身,差点撞倒身后的江南。
〃你怎么跟进来了?〃
江南不解地看着他。
〃不是有三间房吗?你去选一间吧。啊,如果你想住在这里,那我出去好了。〃
江南摇摇头。他退出房间,轻轻把门关上了。
第六章
照理说一个人睡应该比较舒服,可是方子山迟迟不能入睡,好像缺少了什么。。。。。。
少了那个小猫一样蜷缩在自己怀里的孩子,他竟然感到寂寥。他们在一起的时间才一个月左右,为什么没有他在身边就觉得不习惯了呢?表面上愿意带江南回到家乡的自己是施恩者,实际刚好相反吧。他不是一个好人,当初答应客栈老板的请求只是因为顺路,而且。。。。。。做好事会让人心理满足。
可是现在,方子山觉得,还好有这个孩子跟着自己。如果不是身边有一个人,他也许不能走出大漠吧?为了对江南负责,他才勉强支撑下去,也救了自己。
他,毕竟还是害怕孤独和寂寞。
半夜,方子山突然感到有什么东西钻进被窝……温暖的肌肤,柔顺的头发,还有熟悉的味道……朦胧的月光下,他看见江南安稳的睡颜。
虽然奇怪这孩子怎么跑过来了,但是。。。。。。
怀里柔软的身体,少年规则的呼吸,先前的空虚顿时消失地无影无踪。方子山懒得去思考,他拥紧少年,很快坠人梦乡。
迷迷糊糊睁开双眼,打了一个呵欠,方子山慢慢坐起来。凌乱的床铺没有少年的身影,他不由怀疑昨晚江南跑到自己房里是真的还是在做梦。他走到隔壁的房间,却没有看见江南,再到另一个房间,还是没人。正在疑惑,一个婢女拿着抹布走进来。
〃呃,请问江南。。。。。。就是和我在一起的那个孩子,在哪儿?〃
〃江少爷在饭厅。〃
〃啊,谢谢。〃
走近客厅就听见一阵嬉笑,江南坐在正中,身边围着冷亦秋的十三位娘子。
〃来,尝尝这个荷花酥。〃
〃不,我做的烧卖比较好吃哦!〃
〃阿七让开,他已经吃过你的玫瑰糕了。这个雪梨炖燕窝我足足炖了两个时辰哦。〃
〃还是尝尝冰花银耳露好,来,喝一口嘛,就喝一�