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老板笑骂了雅颦一句，然后仔细的看了徐凡一会儿，微笑着点点头，问道：“小伙子今年多大啦，想找个什么工作啊？”
徐凡想了想，回答道：“今年18了，刚刚高中毕业。想在餐馆找个工作，能赚点钱养活自己，还能学点手艺。”想了想又怕老板不答应，于是又加了一句：“我会做不少菜的，从小就跟着妈妈学做川菜。我一定能做好这份工作的。”
老板娘看着徐凡着急的样子，被逗乐了。含笑着点头说“没问题，我们后厨房正好缺一个打杂的工人。虽然不是什么技术活，但如果你好学，时间长了就一定能学到东西的。如果你真学了手艺，升你做厨师都行。”见徐凡没有反对，她又接着说道：“不过这一开始工资可能不会太高，最多2000一个月，不过如果你需要，我们这有间空的地下室可以提供给你住，你应该还没住的地方吧。等你做够三个月，我会酌情给你加工资的。怎么样，要在这里做吗？”
徐凡几乎只犹豫了两秒钟就点头答应了。虽然工资是低了点，但他现在确实需要一个住的地方。他并不认为地下室有什么的，能住人就行，而且这个老板娘看起来人很好，也许真能在这里做出点成就也说不定呢。
老板娘见他同意了，就要招呼工人带徐凡熟悉环境。雅颦见状连忙拦下了这活，她可是第一眼就看好这个清秀的小弟弟呢。老板娘也同意了，嘱咐雅颦先带徐凡去看看地下室，早点把住的地方弄好，需要什么就让帮着弄一弄，弄不了还可以麻烦空闲的工人。工作的事不急今天，弄好了住宿，明天后天随时都能上岗的。徐凡连连向老板娘道谢。然后由雅颦带着去看地下室了。
徐凡走后，一直站在不远处的柜台算账的一个中年男子抬头看了看老板娘，有些好奇的问：“许嫂，今天怎么这么热心啊，那小子你认识啊？”
老板娘，也就是许嫂看着徐凡离开的地方呆了一会儿才缓缓说道：“你不觉得他很像以前的阿楼吗。我们十几年前刚到这个城市时，也和他一样，就希望找到个能停留的地方。如今生意做大了，阿楼却…… ……”
中年男子似乎也想到了什么，摇摇头，叹了口气，不好再说什么，低下头继续算他的帐。
第二天，当最后一门功课考完之后，徐凡给父亲打了个电话，听到电话刚一接通，父亲急切的问靠的如何时，徐凡有一点后悔，也许应该先和父亲商量一下，但转念一想，父亲是一定不会同意自己的决定的。待徐凡婉转的把自己的决定和理由告诉父亲后，电话那边沉默了很久。直到徐凡忍不住想说点什么劝劝父亲时，那边才传来父亲有些沙哑的声音：“你长大了，会自己做决定了，不管我们了…… ……这样也好，去做你要做的吧，做不好就别回家了。”说完就挂了电话，任徐凡再打过去，电话就处于占线，尝试了几次，知道父亲故意不想接自己的电话。
徐凡很难过，他觉得自己没有做错。第一，以自己当时的状态，即使去参加了考试，也不可能考得好；再来，他不否认有一种对父亲，对家人的怨气，他们明知自己和母亲的感情最深，去还这样瞒着自己，让自己连母亲的最后一面都没能见到；最重要的，他现在实在对考试，上大学没有想法，以前一步步升学很大层面是因为家人希望自己这么做，这里的家人有很大一部分指的是母亲，但现在母亲走了，他每每想到上学，就会想起以前和母亲在一起的种种回忆。徐凡知道，自己以后也许会后悔，但此刻，他只想做自己想做的。
隔天，徐凡再打电话回家。响了很久，电话才接通，徐凡诚恳的向父亲道了歉，并再一次细细的解释了自己的理由，然后保证一定混出出息来。电话那边重重叹了口气，父亲一夜间苍老了很多的声音缓缓说道：“既然都到这份上了，抓你去考试也来不及了，那你就去做自己想做的事吧。有时间回来给你妈上柱香，自己在外面小心点。”
徐凡很感谢父亲的理解，父亲昨晚一定彻夜未眠的想自己的事。徐凡再一次向父亲做了保证，然后挂断了电话。
第二天，也就是高考结束后第一天，徐凡到重庆菜馆报了到，开始了在这的打工生活。
转眼间，徐凡在这里已经工作了快半年了。由一开始的后厨打杂晋升到了小学徒。这绝不是老板娘偏心，而是徐凡那清清秀秀的外表和踏实刻苦的工作得到了大厨的喜欢。这里的厨师大多都是从一开始就跟着老板和老板娘打拼的，最喜欢的就是这种好学聪明，又吃苦耐劳的孩子，免不得就会多照顾一些。
这一年来，徐凡渐渐走出了丧母的悲痛，还把父亲接过来看了他工作的地方。在得知徐凡的不幸遭遇后，店里的人对徐凡就更加照顾了。走出悲伤的徐凡在大家的带动下，越来越开朗，以前有些闷骚的性格也渐渐外向了一些。唯一让徐凡不能忍受的就是雅颦的预言竟然真的成真了。自从徐凡来到店里工作后，店里的女顾客就慢慢多了起来，大部分是镇北中学的女学生，还有一些附近公司的白领竟然也下楼来吃午饭，要知道，她们平时都是坐在办公室等外卖的。
更诡异的是，不少男性顾客也开始频繁光顾这家菜馆了，自从徐凡来了后，原本就不冷清的菜馆火爆了起来，老板娘每天都乐呵呵的，更加疼爱徐凡了。
但这些对于徐凡都不是最重要的，最令他开心的是，大厨陈师傅也特别喜欢自己，几乎把自己收做了关门弟子。陈师傅最拿手的要数川味卤菜了。五香牛肉、鹅肝，麻辣豆干和各种内脏，或是一些陈师傅创新的菜色，店里每天都第一个卖完。在徐凡之前，陈师傅还没有收过学徒，老板娘正愁没人能继承这手艺时，陈师傅突然开始对徐凡倾囊相授了，这可乐坏了老板娘。
一大早，离餐馆开门还有好一会儿，徐凡就早早的到了。他先把大厅打扫收拾了一下，每天关门后大家都会一起打扫的，不过徐凡还是习惯一早来再弄一遍。然后徐凡就直奔后厨房了。前一天会剩下不少边角料，徐凡每天都会挑一些不能用的拿来练习刀工。半年下来，他已经从一开始连块都切不整齐，到现在一把刀运用自如了。他前几天在电视上看到人家把嫩豆腐切丝，于是这几天也开始跃跃欲试了。
联系半小时刀工，一些早到的工作人员开始到了。徐凡便和大家一起收拾厨房，准备一些常用的东西，等送菜的来了，便开始准备一天要用到的材料了。
由于这家菜馆才用的是早上小吃为主，中午点菜为主，晚上火锅的经营方式，所以菜品多而繁杂，从洗捡，到切最后装盘，即使六七个人一起弄，也要好些时间。
徐凡每天就会从打扫开始，一直忙到晚上打烊。虽然很辛苦，但他其实很充足。
“小凡，帮我切盘笋丝，做鱼香的！”
“小凡，麻烦你看着点火，我一会儿就回来。”
“小凡…… ……”
虽然不是后厨房唯一的学徒兼打杂的，但事实上，徐凡确是后厨房点击率最高的。大家都知道他想自己开一家餐厅，所以都暗地里教导他，磨练他。
平安夜那天，重庆菜馆早的就打烊了。现在的人都喜欢追求时尚，尤其一年里的情人节和圣诞节。今天来吃饭的人不会很多，店里面的小年轻们又都惦记着约另一半出去浪漫一下。老板娘也觉得与其人心涣散，她一个人顶着大家哀怨的目光等待着零零散散的几个客人，还不如放个大假，让大家都开心开心，这也是她收买人心的好机会嘛。于是看天色差不多了，就让大家收拾打扫一下，弄完就放假。顿时店里欢呼一片。
徐凡独自一人住在这里，也没有什么女朋友，所以对于放假的消息到没什么感觉。等大家都走的差不多了，他又把厨房的开关，设备都再检查了一遍，打算回他地下室的小窝里看书去。走到大厅时他才想起来还没有检查冷冻室，于是又折回厨房。
这间餐厅以前是一个做海鲜的，为了保证海产品的新鲜，前任老板特意把厨房旁的一个不到两平米的小衣帽间弄成了冷冻室。后来他家孩子在国外混出息了，于是举家移民了，人逢喜事的海鲜店老板就把这餐馆便宜的过给了重庆菜馆，老板娘一直对这个冷冻室都很喜欢。
徐凡熟练的打开冷冻室的门，