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作为家庭主妇，欧阳东方的夫人阿静，除了关心大米外，还要操心油盐酱醋茶等日用消费品，6月8日，阿静来到胡志明市最大的超市东安市场，这是胡志明市最大的一家服装和副食批发市场。与前两天比，她越加感受到了米价上涨的影响——其他食品的价格也一同在飞涨。大米已高达25000盾/公斤（约合人民币103元）。而今年春节期间，普通大米的价格仅为9000～10000盾/公斤（约合人民币3～4元）、猪腩肉43000盾/公斤（约合人民币178元）、5升装豆油152800盾（约合人民币636元）……家常食品的价格几乎都比今年春节期间翻了2～3倍。
其实，越南5月的“米荒”最严重时，米市价格一度猛涨7倍， 由于一些投机商人故意散布谣言，并囤积大量大米，很多百姓都去抢购，价格更是节节攀升。
好在也有不涨价的，如18万到30多万越南盾一公斤的鱿鱼和40万越南盾一公斤的虾仁，这几个月的价格却几乎没有变。服装的价格也还算稳定，没有太大变化。
阿静感到有意思的是，尽管4月到5月，越南的物价成倍翻升， CPI的食品曲线更是垂直上扬，而人们的消费热情却丝毫没有因此而减退。越南的家庭主妇们消费热情依然很高，超市里仍然是人头攒动，人气很旺。
春节时，街头小咖啡馆里的一杯普通咖啡大约为9000～10000盾（约合人民币3～4元），而现在，一杯普通咖啡的价格在15000～20000盾之间（约合人民币6～8元）。
驱车陪夫人购货的欧阳东方来到加油站，价目表让他大跌眼镜——越南油气总公司92号汽油每升的价格竟然涨到了每公升15000盾（约合人民币62元），而2007年底，才只有9000越南盾。
不过，更让欧阳先生惊奇的是，据当地媒体报道，在“大米热”后，当地也出现了“水泥热”，本市一家四星级酒店的工程，仅剩一个小项目，需要10袋水泥就能完成，但工程承包商跑遍了全市各个角落，却只买到了两袋。
其实，2008年3月到6月，越南物价的上涨首先是从米粉、咖啡和摩托车这三个具有越南特色的消费品开始的，在不到三个月的时间里，米粉指数上涨60％，咖啡指数上涨100％，摩托车指数5％。
环顾全球，米价的上涨早已不是越南的独特景象，进入2008年米价暴涨从东南亚地区蔓延扩大，席卷从北美至非洲的广大地区。
国际粮食问题专家警告，如果短期内世界范围的粮荒不能得到有效解决，更多的混乱必将出现。一份研究报告称，2007年全球农产品的价格涨幅达到近三十年来的最高点。报告认为，“食品价格膨胀”比“油价高涨”具有更大的危险性，受影响最大的将是低收入家庭。美国农业部数据也显示，到2007年7月底，世界稻米储存量达7210万吨，是自1984年以来的最低点。
联合国粮农组织发布报告称，2008年，全球有包括菲律宾、印尼、海地、秘鲁、墨西哥等国家在内的36个国家将面临食品短缺。3月27日，菲律宾奎松城，一名妇女在农业部外敲着空水壶抗议“米荒”；同日，泰国大米报价每吨涨幅超过30％；3月31日，在科特迪瓦，约1500位民众走上街头抗议。示威者高喊，“我们很饿”，“生活太昂贵，我们要被逼死了”；4月1日，印度政府宣布将暂停出口大米，以缓解国内米价高涨的局势；4月2日，孟加拉国达卡，人们排起长队买米。
粮价让多个国家发生恐慌
粮食价格一头关系到粮农的切身利益，另一头关系到消费者的承受能力。国际市场商品价格过快增长，会在一定程度上创造涨价氛围，影响消费者的心理预期， 粮食价格既有上涨空间，又有上涨的动力。
事实上，自然灾害、人口增长、美元衰退、农业耕地被占用以及生物燃料计划，都是造成世界粮食价格飙升的重要因素。手中有粮，心里不慌！在此背景下，抢购大米风潮的出现就不难理解了。
在很多人看来，通货膨胀时抢购商品具有一百个理由，是再自然不过的事情。涨价的商品就意味着短缺，多买些备着，就不会抓瞎，比如大米，每天都得吃，一旦那天断了顿，那可不是闹着玩的。在物价不断上涨的过程中，趁物价还未完全涨起来之际，抢先购买，还会省一笔钱，减少通货膨胀带来的损失。然而，无论从宏观还是从微观哪个角度看，抢购不管怎么说都不是应付通货膨胀的明智办法。抢购就有如地震中导致谁都逃不出去的夺门而逃一样，除了造成混乱与恐慌之外，有百害无一利，年龄稍大点的中国人应该还记得，1988年中国的抢购潮。因为物价上涨过快，绝大多数中国人都不同程度地参与了各种生活日用品的抢购。然而，人们担心的商品脱销的事情根本就没有发生。抢购风潮过去之后，留在人们手上一堆根本就派不上用场的东西，几乎令所有参与抢购的人感到后悔和尴尬。购买用不着的东西是消费中最大的浪费，这本来是一个常识。通货膨胀很容易使人们的头脑发热，做出不理智的选择。
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通货膨胀的煎熬
都是通货膨胀给闹的，通货膨胀的确会让人过不上安心日子，睡不了踏实觉。随着物价的快速上涨，很多越南人的感觉是，说不上怎么回事儿，就丢失了点什么。原来辛苦多年的积蓄眼瞅着缩水，收入赶不上物价让很多人心里发毛。尽管已经是闷热夏季的傍晚，但首都河内的西湖湖畔，很多游客仍留连忘返。街头巷尾的小茶摊上，坐满了客人。宁静的市容和河内市民淡然的表情上，还看不出这个国家有任何“经济危机”的迹象。但是实际上，每个月都在高速飞涨的物价使每个人的心里都沉甸甸地，让这些普通的河内市民的生活面临更多的沉重和压力。购买黄金，把积蓄换成硬通货，想法开辟第二职业，要求增加工资于是变成了许多越南人忙碌的大事。
阮明明是河内本地人，她和老公一起抚养两个孩子，今年以来阮明明已经在同时做两份工作，她和丈夫的月收入加起来有900万盾，但这只相当于人民币3900元。他们只能暂时挤在丈夫的父母家中，为的是省下租房的费用，应付一天天不断上涨的日用消费品的花费。
即便这样，阮明明一家每个月的固定开销也达到600万盾，为了未来，他们每个月得存下200万盾，河内高昂的房屋价格和高企的房屋贷款利率使得他们一家还不敢打算购买自己的房屋。阮明明做梦都在盘算自己的住房梦，如果要买房的话，一平方米要1500万盾。按照现在的每月节余，需要足足存50年才能买得起房。
阮明明的老公，四十不惑，最近越来越关心国家大事，每天的电视新闻是他必看的节目，特别是关于房地产的信息，这天的头条新闻是公布越南国家统计总局的统计数据，根据统计，2007年前11个月国外直接投资FDI有85％投向于越南的房地产领域。而当日河内报纸也披露了一个数字，投在越南的直接投资和海外汇款当中，起码有50亿美元是进入了房地产开发领域。
作为普通民众，阮明明的老公不是非常清楚这些“宏观异常”的数据，但他隐约感觉到这对他们未来的住房梦，恐怕不是太好的消息。
为了给经济降温，越南国家银行已经连续加息，一年期的越南盾的存款利率已经达到16％，但是因为5月份的通货膨胀率已经超过了25％，所以实际利率仍是负的。在银行里，有相当多的人，都在办理美元存款，而越南盾业务则稍有点冷清。
事实上，高利率也开始冲击湄公河当地的主要产业渔业。湄公河三角洲的农民们每年都养殖大量的鲇鱼。而现在有高达17000吨的鱼产品没有办法销售出去，原因是，当地的水产品收购公司，已经没有钱可以去收购这些产品了。 传统上他们可以向银行贷款，但是现在高达18％的贷款利息，会让他们亏本。水产品收购公司因为资金不足，所以�