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严格控制管理费用
随着竞争愈来愈激烈，一般店铺的营业额提升较慢，但管理费用却逐 年增加，这种情况下，店主必须严格控制管理费用，才不致于因费用增加而使店的利润下降，造成投资成本回收时间延长。
1。固定费用
管理费用：如薪金、津贴、加班费、资金、退职准备金、福利金等。设备费用：如装潢费、设备折旧、保险费、租金等。维持费用：如水电费、事务费、杂项费等。
2。变动费用
变动费用包括维修费、广告宣传费、包装费、盘损、营业税等。
3。管理费用分析举例
店铺的管理费用究竟要控制在什么范围之内才算合理？下面是一家连锁店铺的损益分析：假设店铺的月营业额是180万元，而毛利是25％，其营业总费用与销售总额比例，要控制在18％之内才行。具体如下。
装潢折旧：以投资36万元分5年分摊计算，每月需分摊万元，占销 售总额的％。
设备折旧：以投资1685万元分5年分摊计算，每月须分摊28万元，占销售总额的％。
人员薪金：24小时营业约需7人，费用控制在12万元之内，占销售总额％。 水电费：每月控制在3万元内，占销售总额％。 租金：租金在97万元内，占销售总额％。
维修费：维修费万元，占销售总额％。营业税：营业税23万元，占销售总额％。盘损：盘损万元，占销售总额％。
杂费：杂费1万元，占销售总额％。 邮电费：邮电费万元，占销售总额％。
以上总费用包括固定费用与变动费用，只要将总费用控制在18％之内 就有可观的利润。另外管理控制由每月管理分析来实施，店主应考虑下列5 项基本原则。
①店员薪金总额不得超过总经费的一半。
②人事费用占销售总额比例须小于7％。
③总费用占销售总额的比例要在18％以内。
④固定费用占总费用的比例应为85％。
⑤变动费用占总费用的比例应为15％。 店铺经营遵循上述5项原则，就能取得可观效益。
收支平衡点的计算方法
经营者开店时，最关心的问题是投入资金后，须达到多少业绩才能损 益平衡，经营安全率达到多少才算安全？这首先需要将商店的营运经费分成固定费用与变动费用，固定费用与营业额的增减无关，是在一定期间内 所发生的固定费用，因此固定费用的分担率与营业额的增减成反比。而变动费用则是随营业额的增减而发生变化的，变动费用是与营业额的增减成 正比。
上述两类费用需依商店的经营规模以及所投入的人、财、物等进行详 细分类，再进一步配合损益平衡点进行估算。以下是较简易的计算方式。书 包 网 txt小说上传分享
8。和银行建立好的借贷关系
收支
1。损益平衡点
损益平衡点等于经营费用除以毛利率。例如：假设商品的毛利率是25％，而每月经营费用约万元，则全店的损益平衡点在万元。若 要不亏损，平均每天应有万元的营业额。
2。毛利率
毛利率等于毛利额除以营业额，例如：45万元÷180万元＝25％。
3。经营费用
经营费用等于毛利额减税前净利润，例如：45万元万元＝ 万元。
4。损益平衡营业额
损益平衡营业额等于总经营费用除以毛利率，例如：327万元÷25％＝万元。
5。平衡点率
平衡点率等于营业额的平衡点除以总营业额，例如：万元÷180 万元≈％。
6。投资报酬率
投资报酬率等于税前净利润除以投资总金额再乘以12，例如：（万元÷万元）×12≈％。
7。税前净利率
税前净利率等于税前净利润除以总营业额，例如：万元÷180万元≈％。
8。损益分析
损益平衡点：营业额的平衡点（总费用／毛利率）：万元／月。平衡点率（营业额的平衡点／总营业额）：％。投资效：
①投资总金额：万元
②投资报酬率：（投资总金额/税前净利润）×12=％
③税前净利率：％
9。经营安全率
经营安全率等于100％减平衡点率。例如：100％…％=％。 损益平衡点就是经营上的安全点，一般测度的标准为：
①优店，损益平衡点率75％以下，经营安全率25％以上；
②良店，损益平衡点率75％～80％，经营安全率20％以上；
③普通店，损益平衡点率80％～85％，经营安全率15％以上；
④差强人意店，损益平衡点率85％～90％，经营安全率10％以上；
⑤危险店，损益平衡点率90％～91％，经营安全率9％以上。 店主可按照上述标准，测定商店经营的安全性，由此标准可知，一家
店若要维持极高的安全性，则损益平衡点率在75％，经营安全率在25％。 损益分析的运用，除可作为经营者在开店后，确定不至于亏损，或是为要保持一定的目标利益，而必须达到多少营业额的设定之用外，还可以 掌握商店的营运状况，通过对各项原因的分析与比较，提供解决途径，提升商店的营运绩效。
对初期的投资精打细算
开店铺要赚钱，就必须精打细算。
1。精简人员
顾客少于店员、台上多于台下，是店铺经营的奢侈和失败。有些小店在开业初期，老板经常身兼数职，从招呼客人，到进货卖货，从商品陈列到清洁打扫等，样样都自己一人动手。有些行业的小店，即使在开业初， 老板一个人是无论如何也照顾不过来的，如餐饮店、美发店。那么，老板如何雇人、如何充分利用每个人，就显得非常重要了。即使以后你的小店规模扩大了，人员增多了，也要尽量做到人尽其才，让每个店员最大限度
地发挥其特长和作用，这是降低成本的有效途径。
2。营业相关费用的节约
为配合小店营运的合理化及资金的合理运用，小店创办者应对各项经营费用的节约等密切关注。小店创办人员要有“创业观”，咬紧牙关，克服困难，勤俭节约，将每一分钱都用在刀刃上。
11。和银行建立好的借贷关系
银企双方互相帮助、互相支持有利于双方友谊的加深。如企业主动配合银行检查店铺贷款使用情况和资金使用情况；努力完成银行管理流动资金所提出的各项要求；配合银行开展各项调查；认真填写和报送企业财务报表等。
银行贷款的4种形式
银行是专门经营货币信用的特殊企业，它以一定的成本聚集了大量储 户的巨额资金，然后把这些资金融出去赚取利润。银行除一部分用于投资外，大部分都用于发放贷款。银行就像一个资金“蓄水池”，随时准备向 符合其条件的企业提供它们所需要的各种期限和数量的贷款。其贷款形式具体可以分为以下几种。
1。抵押贷款
即指借款人向银行提供一定的财产作为信贷抵押的贷款方式。
2。信用贷款
即银行仅凭对借款人资信的信任而发放的贷款。借款人无需向银行提供抵押物。
3。担保贷款
即以担保人的信用为担保而发放的贷款。
4。贴现贷款
即指借款人在急需资金时，以未到期的票据向银行申请贴现以便融通资金的一种贷款方式。
和银行建立良好关系
与银行建立良好关系并非一日之功，而必须在平时就注意培养。开店者主要应在以下几个方面下功夫。
1。讲究信誉
银行最为关心的是贷款开店者的经济效益，因为经济效益的好坏直接 关系到银行信贷资金的安全与否。所以，企业在与银行交往中，首先要使银行对贷款的安全绝对放心，有了这个基础，其他事情就好办了，那么， 如何才能使银行对企业放心呢？
2。要注意培养良好的形象
财务核算要正规，财会人员要精明强干，精通本店的财务核算，因为 这些都是银行衡量贷款开店者管理水平的重要标准。由于银行对店铺的具体经营不可能有很透彻的了解，因而银行在对贷款开店者进行考察时往往 是对其资金的使用、周转和财务核算等方面来展开，贷款开店者要想取得银行的信任，培养良好的形象，就必须花大力