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向沃尔玛学供应链管理-第11章

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一货品库存减少到一定数量时,电脑会发出信号,提醒商店及时向总部要求进货。

  总部安排货源后,送往离商店最近的一个发货中心,再由发货中心的电脑安排发送时间和路线。这样,从商店发出订单到接到货物并把货物提上货架销售,一整套工作只要36个小时就能完成,这就保证了沃尔玛在拥有巨大规模的同时仍保持高效运转。

  商品条形码BC(Bar Code),如下图23所示:

  图23商品条形码示意图

  商品条形码可直接贴在货物上或货物的包装、容器上,也可间接印刷在货签上,还可把它作为货架标识用。货物出入库时,用扫描仪(自动读取机)在上面一扫,就可以完成货物的标识和记录。便携式扫描仪在任何场合都能用。特殊事项的数据可以按键盘输入。

  商品条形码是以直接向消费者销售的商品为对象、以单个商品为单位使用的条形码,由13个数字组成,最前面的两个数字表示国家或地区的代码(如中国的代码是69),接着的5个数字是供货厂商的代码,其后的5个数字是表示商品品种的代码,最后的1个数字用来防止机器发生误读错误。

  标准物流条形码由14位数字组成,除了第一位数字之外,其余13位数字代表的意思与商品条形码相同。标准物流条形码的第一位数字表示物流识别代码,在物流识别代码中,不同的数字可表示不同的集合包装容量。物流条形码与商品条形码的区别如表22所示:

  表22物流条形码与商品条形码的区别

  ==应用对象==数字构成==包装形状==应用领域

  商品

  条形码==向消费者

  销售的商品==13位数字==单个商品包装==POS、CR

  物流

  条形码==物流过程

  中的商品==14位数字==集合包装(纸箱 、

  木箱、 集装箱)==出入库、

  运输

  条形码是有关生产商、批发商、零售商、运输商进行订货和接受订货、销售、运输、保管、入库验货、出库拣货、分货、盘点、退货等活动的信息源,在这些活动发生时点即能自动读取信息,及时捕捉到消费者的需要,提高了商品销售和物流系统的效率。

  条形码技术是在计算机应用中发展起来的一种自动识别技术。在物流实践中应用BC技术可对物品进行识别和描述,从而解决了数据录入和数据采集的瓶颈问题,为供应链管理提供了有力支持。同时,条形码实际上是一种国际通用语言,省却了在不同国家语言文字的转换问题,有力地支持了物流的国际化。书 包 网 txt小说上传分享

二、秘诀之一:信息技术 (7)
==沃尔玛的自动补货系统

  自动补货系统AR(Automatic Replenishment)是连续补货系统CR ( Continuous Replenishment)的延伸,即供应商预测未来商品需求,负起零售商补货的责任,在供应链中,各成员互享信息,维持长久稳定的战略合作伙伴关系。

  自动补货系统能使供应商对其所供应的所有分门别类的货物及在其销售点的库存情况了如指掌,从而自动跟踪补充各个销售点的货源,使供应商提高了供货的灵活性和预见性,即由供应商管理零售库存,并承担零售店里的全部产品的定位责任,使零售商大大降低零售成本。

  一种商品一旦被消费者大量购买,就会促使该商品的制造商大量生产此种商品,也会使该商品在供应链中快速流动起来。随着供应链管理的进一步完善,补货到零售店的责任,如今已从零售商转到了批发商或制造商的身上。

  对制造商和供应商来说,掌握了零售店的销售量和库存,可以更好地安排生产计划、采购计划和供货计划。

  因此, 自动补货系统改变了零售商向贸易伙伴生成订单的传统补货方式,而转由供应商根据从客户那里得到的库存与销售方面的信息,决定补充货物的数量。

  从库存管理角度看,在库存系统中,订货点与最低库存之差主要取决于从订货到交货的时间、产品周转时间、产品价格、供销变化及其他变量。订货点与最低库存之差保持一定的距离,是为了防止产品脱销等不确定性情况的出现。为了快速反映客户“降低库存”的要求,供应商通过与零售商缔结伙伴关系,主动向零售商频繁交货,并缩短从订货到交货之间的时间间隔。这样就可以降低整个货物补充过程(从工厂到门店)的存货,尽量切合客户的要求,同时减轻存货和生产波动。

  可见,自动补货系统的成功关键是:在信息系统开放的环境中,供应商和零售商之间通过库存报告、销售预测报告和订购单报文等有关商业信息的最新数据实时交换,使得供应商从过去单纯执行零售商订购任务转而主动为零售商分担补充库存的责任,以最高效率补充销售点或仓库的货物库存。

  为了确保这些数据能够通过EDI在供应链中畅通无阻地流动,所有的参与方(供应链上的所有节点企业)都必须使用同一个通用的编码系统来识别产品、服务及位置,此编码是确保自动补货系统实施的唯一解决方案。而沃尔玛早就开始使用条形码技术了(参照“沃尔玛的条形码技术”)。

  当然,要使连续补货有效率,货物的数量还需要大到有运输规模经济效益才行,而沃尔玛的销售规模足以支撑连续补货系统的使用。

  沃尔玛成功地应用自动补货系统后,有效地减少了门店的库存量,并提高了门店的服务质量,不仅降低了物流成本,还增加了存货的流通速度,大大地提高了沃尔玛供应链的经济效益和作业效率,为稳定沃尔玛的顾客忠诚度作出了杰出的贡献。

二、秘诀之一:信息技术 (9)
==沃尔玛的销售时点系统

  沃尔玛的POS系统即销售时点系统(Point of Sale),包含前台POS系统和后台MIS系统两大部分。

  在门店完善前台POS系统建立的同时,沃尔玛也建立起了门店管理信息系统(Management Information System,简称 MIS)。这样,在商品销售的任何过程中任一时刻,商品的经营决策者都可以通过MIS了解和掌握POS系统的经营情况,实现了门店库存商品的动态管理,使商品的存储量保持在一个合理的水平,减少了不必要的库存。

  POS销售时点系统,是指通过自动读取设备(如收银机)在销售商品时,直接读取商品的销售信息(如商品的品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等),并通过通信网络和计算机传送到有关部门(如公司总部、生产部门、采购部门、供应部门等),进行分析加工以提高经营效率的系统。

  POS的作业流程是:零售商在售出商品时,所售商品的条形码经过条形码阅读机的阅读,自动输入电脑和收款机;后台电脑就从数据库中得知物品的品名、价格等数据,并立即显现在收款机上;再经过网络传送到总公司,供那里的管理人员分配销售货物类别和数量;最后将订单数据传送到物流配送中心,由物流配送中心对零售点进行及时准确的补货。

  POS系统的运行有以下5个步骤:

  (1)店铺上销售的商品都贴有商品条形码;

  (2)收银机打印出顾客购买的详细清单;

  (3)清单上的信息通过在线连接传送到总公司;

  (4)总公司分析后发现畅销品和滞销品,并以此进行货物调整、品种配置、商品陈列、价格调整等作业;

  (5)将信息传送给供应商、生产商、物流商等供应链上的相关企业。

  应用POS可收到以下六大明显效果:

  (1)收银台业务的省力化:商品检验时间缩短,高峰时间收银作业高效,输入商品数据的误差减少,核算购买金额的时间缩短,店铺内票据数量减少;

  (2)数据收集能力大大提高:就在信息发生的时点收集数据,信息准确可靠,信息收集速度非常快;

  (3)店铺作业合理化:提高收银台的管理水平,商品标签和价格标签使商品陈列和布置进一步合理化,可随时把握销售额和现金额,检查输入数据的作业十分简便;

  (4)店铺运营的高效化:容易即时把握库存水平,容易测定销售目标的实现程度,可以快速作出销售报告,能把握畅销和滞销信息,容易发现不良品;

  (5)提高资金周转率:可以提前避免出现缺货现象,可以将库存
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