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酸性的体内环境也特别容易产生各种皮肤问题，如湿疹、痤疮等，同时酸性的体内环境容易引起情绪的波动，脾气暴躁等。当发现自己的体内环境呈酸性时便要注意调整自己的饮食结构了，应多摄入蔬菜水果等碱性食物，而应少摄入肉类等酸性食物。至于食物的酸碱分类，我们可以查找其他相关书籍来了解。
健康管理自助表（4）判断身体所处状态
常规体检 是否异常 身体所处状态
是 否 免疫系统 携带养分能力 体内酸碱环境
酸 碱
白细胞数、中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸细胞、嗜碱细胞、中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞
红细胞、血红蛋白、红细胞压积、红细胞平均体积、平均HGB含量、平均HGB浓度、红细胞分布宽度、血小板总数、平均血小板体积、血小板压积、血小板分布宽度
PH值 小于7 大于7
到目前为止，你是否已经能够解读〃健康管理自助表（4）判断身体所处状态〃？如果体检的结果出现上面的情况，意味着什么？我们可以从中得到两个信息，身体的免疫体统正在工作，需要加强支持免疫系统的食物或营养补充品，此外，体内的环境偏酸，应该多吃蔬菜水果，或者安排系统的清洁计划来改善体内环境。
三、如何判断自己的疾病处于哪个阶段
在《医生向左，病人往右》中我们提到疾病并不是一成不变的，而是不断发展变化的，疾病的发生、发展可以分为细胞功能障碍、组织局部受损、器官功能衰退三个阶段。判断疾病所处的阶段，是为了让我们分清轻重缓急，根据病情来采取合适的对策。 我们可以从常见的病理反应来初步判断疾病所处的阶段。
健康管理自助表（5）判断病情发展
生理现象 疾病阶段
细胞功能障碍 组织局部受损 器官功能衰退
溃疡
炎症
肿胀
囊肿
肿瘤
纤维化
……
大部分的慢性病在确诊的时候是属于组织局部受损的阶段，这个阶段虽然不是最好的康复时机，但是如果能够在这个阶段开始做正确的、有益健康的事情，那么一切都还不会太迟，逆转疾病状态，重获健康的机会还是有的。当疾病发展到器官功能衰退的阶段，则很难说到底会有多少机会可以重获健康，离最佳时机已经太远，但是，这时侯努力总比不努力好，毕竟努力则有一线希望，而不努力则是什么也没有。大概明白病情所处的阶段，是为了让你有足够的心理准备去面对选择的结果，无论是借助于医疗手段，还是通过自我努力，或是两者兼之，总得做个适合自己的选择。
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第22节：第二章 自我健康管理（6）
四、如何选择适合自己健康状况的食物
要做到针对自己的身体状况来选择合适的食物，首先要做到能够初步评估自己的身体状态，也就是必须利用〃健康管理自助表1…5〃判断出自己疾病的类型、所处的阶段，然后按照下面的方法将日常的食物进行分类。
根据疾病的类型和发病的部位，我们可以将食物分成以下几类：
1。提高免疫力的食物。
2。有益于黏膜系统的食物。
3。有助于排毒系统的食物。
4。有益于各种器官的食物。
在这里我们只列举前三种类型常见的食物，至于有助于各种器官的食物，读者可以根据其他书籍的介绍来填充。
健康管理自助表（5）根据身体所处状态选择食物
身体状态 可选择的食物
提高免疫力 香菇、草菇、大豆、苦瓜、西兰花、草莓、葡萄、当归、花粉、淮山药（山药）、芸豆、芋头、佛手瓜等
有益黏膜 洋葱、姜、红薯、胡萝卜、油菜、苋菜等
有助排毒 苹果、甘蓝、芥菜、白菜、芹菜、圆白菜（包菜）、南瓜、黑木耳、西瓜、猕猴桃等
有益肝脏
有益肾脏
有益肺部
有益心脏
有益胃部
……
对于食物的选择需要给自己一个方向，假如身体处于需要增加免疫力的阶段，我们在选择食物时则多选择有利于提高免疫力的食物；假如身体的黏膜系统受损，则多选择有益黏膜修复的食物，假如身体毒素积累过多，则多选择有助排毒的食物。假如有多方面的需要，则将多种食物组合起来。
五、营养补充剂是有力的武器
营养素对于身体而言，就像水泥、砂石、钢筋、砖瓦对于房子一样，是构成身体的基本材料和维持生命的物质基础。缺少营养素的身体就如缺少水泥砂石的旧房子。重建健康就像修葺破旧的房子一样有很多种方法，但最好的方法应该是利用新的原材料替换破旧的部位。
（一）、营养素的功能
要做到熟练运用营养素，必须对各种营养素的功能要有所了解，当然我们没有必要刻意地去做机械的记忆，只要学会灵活运用下面的几个〃健康管理自助表〃便能够选择正确的营养素来支持身体的康复。
各种营养素的具体功能，我们可以查对〃健康管理自助表（6）〃：
健康管理自助表（6）各种营养素的功能（一）
营养素名称 营养素功能 日常补充 特殊补充
基础营养素 维生素A 维生素A能预防夜盲症及其它眼疾和一些皮肤毛病，例如粉刺。它增强免疫力，也能治疗消化道溃疡，防止呼吸系统受污染及癌细胞形成，表皮组织的维护也需要它。它有助于骨骼、牙齿发育，协助脂肪贮存，防御感冒及感染。维生素A扮演一个抗氧化剂的角色，它防止细胞发生癌症及其它疾病，也能减缓老化的速度，身体利用蛋白质也得靠它帮忙
B族维生素 大多数的B族维生素在体内起辅酶的作用。所谓辅酶就是它们能够促进常规酶与其他化合物发生化学反应，以启动各种机体的功能。因B族维生素几乎是协同工作的，所以除非特殊需要，一般建议服用高效的复合B族维生素
维生素C 维生素C是组织生长及修补、保持肾上腺功能、健康牙龈必需的抗氧化剂。它预防有害的感染及癌症，也能增强免疫力。它也可能降低胆固醇及高血压，还能预防动脉硬化。胶原蛋白质形成所必需的维生素C，能防止血栓及淤血，并促进伤口复原及缓解神经紧张的激素制造。它也协助干扰素的形成，帮助叶酸、酪氨酸、苯丙氨酸的代谢
维生素E 维生素E是一种预防癌症及心脏血管疾病的抗氧化剂。它改善血液循环、修护组织，同时对胸肌纤维化及经前期综合征症状的治疗均有帮助。它也促进正常的凝血，并减少伤口的伤疤、减低血压、防止白内障、改善运动机能及腿部痉挛。借由抑制脂质过氧化及形成自由基，维生素E也防止细胞受损。它延缓老化，并可能防止老人斑。身体需要锌来维持维生素E在血液中的适当量
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第23节：第二章 自我健康管理（7）
钙 钙能够维持强健的骨骼和牙齿健康以及正常的体内离子平衡。肌肉的生长、收缩、肌肉痉挛的预防需要钙、神经系统的强化，特别是神经传导也需要钙的参与。钙的缺乏可能会导致肌肉痉挛、神经紧张、心悸、指甲脆、湿疹、高血压、关节痛、胆固醇升高、风湿性关节炎、蛀牙、失眠、软骨病及手脚麻痹等
镁 镁协助抵抗抑郁症，促进心血管的健康，预防心脏病发，防止钙在组织和血管中沉淀，并能预防肾结石和胆结石的发生。镁和钙协同作用是很好的天然镇定剂
各种氨基酸 所有的生物，其结构主要是由蛋白质提供。从最大型的动物到最渺小的微生物，都是蛋白质构成的。同时，蛋白质以不同的形式，参与维持生命的重要化学反应。氨基酸是构成蛋白质的化学单位，或通常被称为堆砌砖，没有适当的氨基酸组合，蛋白质无法存在
健康管理自助表（6）各种营养素的功能（二）
营养素名称 营养素功能 日常补充 特殊