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卖家是一个藏族汉子，普通话说得不太顺溜，倒言简意赅。说完，他还朝着斜对面的大昭寺双手合十以示敬意。
大小昭寺都是没有酥油花可看的，只有每天早上前来朝拜敬佛的藏家人要么手持酥油壶，要么手捧大块的酥油到寺院的门扣交给僧侣，炼成可供点灯的液态酥油。拉萨满大街都有卖酥油的店铺，鹅黄色的酥油，肥厚油腻的凝脂，让很多喝不惯酥油茶的人一看就摇头。
酥油花以白酥油为原料，辅之以矿物颜料精雕细琢而成，不光有单纯的鲜花造型，主要是以佛陀造像、佛教故事等为主题的手工雕塑。在藏族店家惊呼我的手冰凉之前，我曾听一个旅人说，以前供奉在佛前的酥油花是需要学习十至二十年，有一定级别的艺僧才可以去塑造的。捏塑一尊酥油花需要耗费很长时间，一个月，几个月，甚至一年。在正月十五之前塑好以供佛。酥油遇热易化，常常是捏好了一半，刚开始的那部分已经化掉，或者手触摸久一点，酥油造型就变。这些艺僧为了解决这个问题，便采来高山的冰块和雪水，一边捏酥油花一边将温度上升的手泡进刺骨的冰水中，浸冷后再捏，手热了再浸，如此反复。一个酥油花的造像捏完时有些艺僧的手已经被冻伤甚至冻残。因此，一些艺僧倾尽一生的心血和手艺也许只为塑出一尊酥油花。
听到这故事之前，我并未见过真正的酥油花，只觉得无论酥油花有多么精美绝伦，这项技艺是多么幽密通灵，单是那双在冰水中反复浸泡的手就让酥油花充满凄美——悲剧式的美感。在听到藏族店家说我的手适合捏酥油花后，我对酥油花更增添了一份好奇。听闻青海塔尔寺的酥油花堪称一绝，却不知在西藏哪个寺院可以有缘一睹酥油花？
后来的几天里，每每路遇卖酥油的档口或者酥油灯长明的佛殿，我就下意识地搓着自己的双手，指尖冰凉，骨节明显，好像我当真怀揣了一个使命，却又遍寻不着入口。就连偏居山隅的哲蚌寺、远在日喀则的扎什伦布寺也再无人提起酥油花，僧侣们各自诵经打坐。我懊恼地往返在肥腻的酥油中间，在吃藏餐时一碗接一碗地喝酥油茶。
离藏前一日，我们有大把空余的光阴。拉萨已无处可消磨，我们百无聊赖地走到冲赛康（市场名，位于八廓街附近）对面的寺院。寺院貌不惊人，免费入内，建筑陈旧，标记也不明显，仔细一看，门楣上写着“木如寺”，是如今西藏的印经院。走进寺里，藏族同胞三三两两地在楼上用藏语小声交谈，许多流浪猫把这里当作家，温顺地栖息在花台旁停靠的三轮车上。寺院的殿堂还有在修葺的痕迹：院子里不整齐地堆放着木料、泥沙……零乱的寺院平添了许多没落、破败感。
带着一份好奇，绕过几只慵懒的猫，我走进木如寺的大殿中。两个诵经的僧侣丝毫不理会突然闯入的来客。殿堂平实无奇，我却津津有味地按佛礼从左到右绕过殿堂，仿佛神的牵引——赫然间，我看到了慕名已久的酥油花！大小不一的酥油花陈列在玻璃柜中，看得到以白色酥油为基底，上面栩栩如生地捏出花叶、佛像、佛座……我几乎要把脸贴在玻璃上，屏息敛气，仿佛怕我的呼吸惊动了里面的酥油，让它融化了。佛像上的眉目都像是刻刀一笔笔轻刻上去的，花的蕊，叶的脉，每一线都异常清晰。我有些怀疑，这是手工在酥油上可以达到的境界？特别是佛座上的莲花，花瓣相错，纹路深浅，色彩过渡得天衣无缝，似含露欲滴，精妙传神。
酥油花（2）
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我一个人看了好一会儿，转身向一位僧侣施礼探询：“大师，这就是酥油花吗？”“哦，是的。”大师看了柜子里的酥油花一眼，又看了我一眼。我还是不放心：“它们都是手工捏出来的吗？”“哦，是，都是用手做成的。”我放下心来，好像一个心心念念许多年的人突然出现在面前，我有些不敢确认——啊，究竟长得是不是这个样子啊？我没有认错吧？我又看了一会儿，问：“大师，它们是不是很快会化了？”“哦，是的。现在凉一些，过一阵又有了。”
我听明白了，他是说正月十五的时候新的酥油花又会被送进寺院来。我始终不敢问，那些冰水中浸泡过的手，在捏完一朵酥油花之后是否还灵活自如？是否可以捏塑下一尊酥油花？带着种种复杂的情绪，我走出木如寺，日光浩荡，我将双手平平摊开，温暖在我指尖蔓延。
大约三天以后，我在青海的塔尔寺看到了造型宏大、复杂的酥油花。酥油花馆是塔尔寺一个享有盛名的旅游点。还在展出中的据说是去年酥油花展的冠亚军作品，皆取材于佛教故事，反映了天堂、人间、地狱的不同场景。近千个人物、上万株花木、虫鱼鸟兽、楼台阁榭都塑造得精巧别致；色彩浓郁复杂，应该是糅合了不少矿物颜料。基底是用铁丝、木板等精心构造的酥油花架。虽然放置在空调室内低温的环境中，依然看到一些花朵已经化了一部分，有菩萨的手指落到了地上。难以想象五六米高、十多米长这样巨大、浑然一体的造像是由一个或两个艺僧完成的；也难以想象，每一瓣花蕊、每一根胡须都是用冰冷的手捏塑而成。
我也曾听说，早先塔尔寺的酥油花只在农历正月十五展出，供信徒朝拜，第二日就要将其悄悄吉化。整个寺院广场的酥油花在一夜间全然消失，这或许也暗合了酥油花由来的一个传说：佛祖释迦牟尼曾做了一个五彩缤纷、天花飞舞的梦，若昙花一现。此后，在寺院供献花灯、酥油花即是还原这样一个佛梦景象。如梦如幻，如露如电，这应该是佛祖留给人类的启示吧：美好的东西总是容易消逝的，生死若梦，应当珍惜。
如今，为了吸引更多的游客，酥油花采用了现代的更为持久的保存方法，制作酥油花的工艺也更科学和精细。看着塔尔寺华丽、铺张的酥油花，我跟随涌动的人群在冷气中一时迷失了方向，它们带给我的感动远不如木如寺所见的酥油花那么朴素、安静。木如寺的酥油花深藏于寺，自然消融——它们身后的艺僧仍然在幽暗的室内藏药净身、活佛加持；艺僧内心干净如冰雪，心怀他们的佛陀，他们深知一切不过是昙花一现，依然虔诚地为其造像。这是酥油花能真正成就的意义，它是祈愿，是颂祷，是宁静的人心在与他们的神对话。
离开青藏后，我给那位大昭寺门口卖藏饰的店家发了一条短信，告诉他，我的手也许终生不会捏出任何花朵，但我见到了美丽的酥油花，和他的名字一样美好的酥油花。他有一个普通的藏族名字，叫作格桑顿珠（格桑，意为幸福；顿珠，为完成事情之意）。
玛吉阿米，伤逝（1）
某一日，去拉孜县的一个藏族同胞家做客。主人早有准备，客房里长长的桌子上摆满了藏家特产的食物：炒青稞、烤羊肉、煮土豆、奶渣、糌粑、酥油果……我们团团坐下，东尝西尝，胳膊短的绕到桌子另一头，直接用手抓羊肉，七嘴八舌地交流哪样好吃……正大肆“围剿”那些沾着藏地腥膻气的食物时，藏家大女儿卓玛端着一大壶酒出来，给我们每人斟上满满一杯自酿的青稞酒。有人迫不及待地呷了一口，卓玛赶忙说：“我先给大家唱一支祝酒歌。”
随之歌声传来：在那东山顶上/升起白白的月亮/年轻姑娘的面容/出现在我的心上……她先用汉语唱，又用藏语唱了一段，我清晰地听见她唱道：“玛吉阿米……玛吉阿米……”大伙在卓玛嘹亮的歌声中举杯欢笑，气氛喧腾。我却被她的歌声牵引，忧伤地想起一个人：仓央嘉措。u米u花u书u库u ；www。7mihua。com
玛吉阿米，藏语中是“圣洁的母亲，纯洁的少女”之意。后世也有人根据仓央嘉措《在那东山顶上》这样的情歌附会为他情人的名字。青稞酒喝到一半的时候，我在心里说：仓央嘉措，你是否能听见，如今，你的情歌还在被人们传唱？他们以此作为祝酒歌唱给远方的客人。你终于不动声