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沐云说罢看了一下时间,现在是上午8点45分,距离营业时间还很充裕,于是道;“时间就限定两小时,厨房内的一切食材任你使用,角落那一口水池不准碰!”
“我明白了。”
星野美子给予姐姐一个放心的眼神,自己则走进了厨房,开始抓紧时间选择食材,好奇趋势下看了眼角落那口青『色』蓄水池,波光粼粼,泛着点点光泽。
“好清澈的水!”
浸没在水池内的绿『色』果蔬仿佛一件件珍宝艺术品,在水纹折『射』下散发着莹莹光泽,即便是个什么也不懂的门外汉都瞧得出来,这些食材的品质绝佳不是随随便便就可以买到的货『色』。
“这应该算是a级以上食材了吧!?”
星野美子目光闪烁,在美食协会的评判之中,通常市面上花钱就可以购买到的食材,大致上划分成五个等级。
d,c,b,a,s。
至于在s级之上的食材,现阶段她这样一个普通学生还没资格接触,只是隐约听闻过而已。
这a级以上食材一般人即便有钱都很难入手,从侧面可以看出这家店的主厨能量不小,也更加让她有兴趣了。
s级?
少女压根就不敢想象,那只是理论上可以用钱购买到的珍馐食材了。
“开始吧……”
星野美子挪开视线,深呼吸一下,开始寻找规则范围之内的食材。
虽然这些高品质的食材被限定不可使用,但厨房内依然有其他一系列新鲜的果蔬肉类,在充足的料理环境下,决定一切的就是厨师的本领了。
面粉,猪肉,香菇,鸡蛋,芹菜,一系列调味料,主要的食材很快就找齐全了。
面粉加入水和鸡蛋『揉』成团,盖上保鲜膜放一会儿,在此期间将猪肉,香菇,芹菜剁碎成馅料,筷子搅拌均匀,加入盐,胡椒粉,少许油调和味道。
“美子,你想做煎饺么。”
星野惠子等着不放心,走进厨房就看到妹妹在擀面皮,观察了一下她准备的食材就大致猜到要做什么了。
“嗯,这是最简单与基础的中华料理了。”
星野美子点头,煎的滋滋油光的煎饺,皮薄多汁,搭配白米饭食用让人胃口大开,这几乎是大多数日本人都喜欢的一道庶民美食,当得知要做中华料理的时候,她脑子里第一个浮现出来的就是这个东西。
“加油美子,姐姐相信你一定可以得到主厨认可的。”
星野惠子在一边加油鼓励,她虽然有心想帮忙,但却有自知之明没有碍手碍脚,更何况主厨也不会允许他人『插』手考核,自己只需要安静等待结果就好了。
9点30分左右。
“主厨,请品尝。”
星野美子的动作还算利落,规定时间还不到一半就端上了自己的料理,来到大厅意外的发现多了一个蓝『色』长发,容貌绝美,身材完美的女子,眉宇间泛着一股媚态,饶是女生都忍不住多看了几眼。
“我是这家店的老板娘,向恩。”
美艳魅『惑』的女子开口,嗓音清冷却很好听,巧笑嫣然的注视着星野美子,后者予以回礼,微微鞠躬,自我介绍,暗自嘀咕这老板娘也忒漂亮了,主厨真有福气呢。
“煎饺,这的确是很传统的中华料理没错。”
沐云拿起筷子,轻轻一戳,油光泽泽的表皮颇有韧『性』,底子呈现焦红『色』,煎的火候还算恰当。
不过重要的还是味道如何。
呲~
咬上一口,表皮破裂,浓郁的肉汁流淌进嘴里。 。。
第22章神秘小瓦罐()
啪~
轻轻的放下筷子,沐云抬起头,目光平淡的注视着少女,心中已然有了答案。
星野姐妹怀揣着紧张心情,祈祷着主厨的回复。
“很遗憾,这份煎饺不合格!”
评审答案无情的粉碎了两姐妹的期望。
出人意料的展开?
沐云神『色』淡然,虽然系统发布了相关的支线任务,但这不意味着他必须选择眼前这位星野美子,现在连剧情都还未完全展开,更别谈秋季选拔赛了,时间充裕,完全可以精挑细选一个更具天赋潜力的远月学生。
村姑,海鲜男,肉魅,北条,美作……
光是剧情之中展现出潜力的人物就有一大堆,甚至于干脆将幸平创真拐骗到自己门下拜师学艺也没问题。
上述人答不答应?
直接『露』一手真本领,各种秘传厨技稀有食材几乎丢你脸上,只需乖乖拜师就可以学到,身处于远月这个残酷的舞台,这些人会拒绝才怪!
沐云现下不过给少女一个机会而已,这还是看在她姐姐惠子工作相当认真的份上,从始至终都没有承诺过什么!
“失败了……”
星野美子面『色』黯然,她擅长的领域是法式料理,中华料理不是强项,这个结果也算情理之中,只不过心理依然有点不甘心。
“在味道上没有明显的瑕疵,口感上足以称得上好吃。”
沐云补充了一句,这反而让星野姐妹疑『惑』不解么,这算什么意思,
“既然美子的煎饺好吃,那为什么……”
星野惠子没有继续说下去了,意思都懂,既然好吃又为何给予失败评价。
“好吃只是最基本的底线,这没什么值得夸耀,重要的是有多好吃,如果以分数形容的话,你做的煎饺美味程度仅有60分而已。”
沐云一语道破,好吃也分层次,比较美味与非常美味的差距非常悬殊。
“我的料理才60分……”
少女咬紧牙关,眼眶泛着泪花,心下很是不服气,但她技不如人无法在主厨面前辩驳。
星野惠子担忧的看着妹妹,这孩子从小到大就很执拗,做任何事情都不肯服输,一心想要在远月出人头地,一个60分的评价无异于羞辱她。
“好了,我今天还约了人……”沐云正待下逐客令,向恩忽然『插』嘴进来说道;“小姑娘与其自哀自怨,还不如趁有时间重新做一次。”
“是!”
星野美子惊喜万分,在失落之中寻找到了一丝希望,擦干眼泪,二话不说就冲进了厨房,生怕主厨不同意似的。
沐云颇为无语的看向恩,她浅笑着道;“你也没说只限定一次不是么。”
沐云脸『色』微黑,这向恩也是心血来『潮』,没事找事寻开心,偏偏让她给钻了空子,自己的的确确没有明确说明只限定一次机会。
“罢了,再给她一次机会吧。”
沐云认栽,谁叫自己没跟向恩透『露』支线任务的内容,若不然她恐怕就不会多管闲事了。
厨房内。
“冷静点,时间还很充裕,千万不要『操』之过急了,这可能是最后的机会了。”
星野美子站在料理台前,喃喃自语,努力让自己的心态调整到最平稳的状态,开始搜索新的食材,尝试在原有基础上进行改良。
“煎饺的口感好坏完全取决于表皮,我就从这一点上进行优化……”
“馅料方面也应该下点功夫……”
“不行,这样的美味程度还远远不够!”
时间分秒流逝,少女的压力渐大,料理台上堆积了各类失败作品,当然也不会浪费,因为有人会帮忙吃掉。
“美子,我觉得这些煎饺都很好吃。”
星野惠子充作试吃员,一连吃了数十种‘失败品’煎饺,虽说为了快速效率,每次只做极少份额,数量累积起来也让人饱腹了。
在她的味蕾下,这些‘失败品’都非常美味,实在不明白主厨的合格线究竟有多高,这样下去搞不好会一败涂地,非但没能锻炼美子的厨艺,反而会伤到她的自尊心。
“你不懂,这种程度的美味只是庶民料理而已。”
星野美子苦笑着摇头,姐姐终究没见过料理界的残酷,主厨的意思她已经明白透彻了,她必须端出既美味又具有个人特『色』的煎饺,没有变化照搬传统做法这一套行不通,除非基础厨艺极高强行提高美味程度。
现阶段,她唯一的活路就是创新!
不断尝试着各种改良配方,结果却都不尽如人意,虽然完成品都算美味,但缺乏了最重要的一点因素。
第一口的冲击力!
高级料理与庶民料理最大的差别就在于这点,不追求填饱肚子,追求的是味觉上的极致享受!
“可是时间已经不多了,只剩下40分钟了。”
姐姐的提醒让美子沉默,的确,现�