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在血液川流不息的运动中，新饮进的水经过约21秒钟就能达到身体的每一个“角落”。由于血液粘稠度明显下降，血液流速以及血压恢复正常，因此可以有效地避免心脑血管病患者在上午发生意外。
清晨饮水，不仅可以稀释血液，也同样能稀释尿液，使积蓄一夜的固体废物溶解于已冲淡的尿液中排出体外。清晨饮水，一方面可以清洁尿道，另一方面又可以预防尿酸肾结石的形成。另外，由于清晨饮水，可以通过尿道及时排出可能致癌的物质，因此又可以避免膀胱癌的发生。
清晨饮凉（温）开水可起到以下五种作用：
一能利尿排毒；二有助于防止高血压和动脉硬化；三能起到通便作用；四能预防泌尿系统的结石和感染；五有助于增强消化和吸收的功能。此外，还可以增强肝脏的解毒能力及人体的免疫功能，并有预防口臭和防治咽炎的作用。晨起饮水，最好饮用温度20—25℃的新鲜白开水，饮水量通常为一升左右。国外的一些学者认为，对于一个健康人来说，每天晨饮1000—1250毫升水，就能达到洗涤、净化机体的作用。但是，有活动性胃溃疡的患者，就不宜采用此法。
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64。如何饮水更科学？（）
（1）烧开水时不宜反复煮沸。因为这样的水中亚硝酸盐的含量会增高，对人体健康不利。众所周知，亚硝酸盐是一种致癌物质。
（2）不要喝生水。特别是农村的天然水源，如江、湖、河、井的水，往往含有大量的致病微生物。
（3）应定时定量。饮水同吃饭一样，应该每日喝三至四次，每次一大碗，最好定时定量，不要不渴时不饮，渴急了猛饮一通。生理研究认为，口渴是表示人体水分已失去平衡，细胞脱水到一定程度，大脑中枢已发出要求补充水分的信号。如果人们等到口渴时才饮水是不科学的。
（4）饮水不宜过量。劳动或剧烈运动后，可适量补充水分，但不宜暴饮，以防血容量骤增，加重心脏负担。出汗过多时，饮水中可适当加些食盐，以维持机体电解质的平衡。
（5）饭前不宜大量饮水。否则，会冲淡胃液，影响对食物的消化吸收。此外，胃酸本身有杀菌作用，饭前饮水过多，还会破坏胃酸的杀菌能力。
（6）太阳能水不宜直接饮用。太阳能热水器已进入千家万户，它节能、安全、无污染。但是太阳能热水适宜作洗涤用水，不宜直接饮用。日常生活用的自来水都是经过加氯消毒的，水中绝大多数病菌已被杀死，从用户水龙头流出的水仍有部分有效氯，称为余氯，起持续杀菌作用。但在太阳能热水器的管道、水箱中，自来水停留时间长，余氯已基本分解消失，而且水温常维持在30—50℃，每次放水也不能完全更新。在这样的环境中，一些残留的病原体如沙门氏菌、大肠杆菌等就可能生存下来，直接饮用这样的水，极易引起肠道传染病。太阳能水经过人工煮沸后，可以饮用。
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65。为什么夏天出汗多时要喝点淡盐水？（）
俗语说，“早喝盐汤，胜似参汤”。这是因为淡盐热水对肠壁粘膜能产生透析作用。有利于清除肠壁宿垢。夏天炎热，出汗较多，体内盐分损失较多，如得不到及时补充，就可能发生头晕、恶心、乏力等现象。夏季平时常饮点淡盐水，特别是在暑热天时饮水适量加点盐，对人体是大有裨益的。加盐量不宜太多，一般在0。2％—0。5％左右为宜。
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66。喝热茶为何能降温防暑？（）
夏季多饮热茶也是一种降温防暑和调节情绪的好方法。据美国《精神药理学杂志》登载的一项研究结果：饮用热茶会迅速产生一种生理情绪作用，并能起到防暑降温作用，研究人员以16名健康者分别饮用400ml热茶水、咖啡和热开水后，对皮肤传导（一项自主神经系统活动的指标）、血压、心率及皮肤温度作检测项目，同时还测定了唾液皮质醇（一种生理应激指标），同时通过询问表收集了受试者情绪方面的资料。结果发现，各种热饮料对自主神经系统功能均有刺激作用，并可迅速增强皮肤传导，饮后10—30分钟即达到峰值。但比较发现，饮热茶远比饮用咖啡或热水的效果更佳，饮热茶引起的血管舒张反应比其他饮料要强。饮热茶者可降温1—2℃，且降温可保持15分钟左右，而其他饮料却无此效果。
研究人员认为，热茶具有无与伦比的生理“反射”作用，其作用可产生两种效果：一是在热应激（如高温天气、工作环境等）条件下，饮热茶会促使汗腺舒张，排汗畅快，使体内热量大量散发，从而迅速“降温”；二是饮热茶有助于缓解人体外周血管的收缩，因而具有很好的调节情绪作用，这对消除由暑天引起的烦闷、紧张等不良心理状态非常有益。
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67。茶水能防治哪些常见病？（）
（1）茶水预防口腔病。常用茶水漱口可防龋齿。茶水中的氟可阻止口腔的酸性的发挥，常用茶水漱口可防儿童龋齿。口臭或吸烟过度引起心慌、恶心，可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。刷牙时牙龈易出血可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加。
（2）婴幼儿皮肤皱折处发炎红肿时：可用茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
（3）劳累过度：泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。
（4）食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡茶水。
（5）过食油腻不适者：可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。
（6）胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
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68。怎样饮茶才能健康长寿？（）
品茶是一种美好的享受，然而你要真正成为一个会喝茶的人，并藉以养生保健，预防疾病，达到调节生活、增添情趣之目的，恐怕还要粗略地知道一些有关茶叶的科学知识。
（1）选购茶叶
按照制造方法的不同，茶叶基本上分为六大类：红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶、紧压茶（即各种砖茶）。随着时代的进步，市场上出现了将茶叶中的有效成分提取出来，制成的罐装饮料和速溶茶。
选购茶叶主要靠嗅觉、视觉、味觉、触觉。鉴别茶叶的外型，主要看茶叶的松紧、色泽、老嫩、净度；内质主要看茶叶的香气、滋味和叶底。一般说，好茶条索紧结重实，细嫩均匀，色泽光润，汤色明亮。次茶条索粗松轻飘，不成条，茶梗多，色泽枯黄，花杂，汤色浊暗。好茶滋味鲜醇，香气持久，次品有烟焦气、霉味或异味。
买茶叶最好去茶叶店或茶屋，那些在马路边出售的茶叶，不仅在风吹日晒中香气尽失，而且还吸附了不少汽车尾气和尘土，这样的茶叶喝了对人体健康不利。
买茶时对照一下茶叶品质和产地，看看是否名实相符。选购茶叶，因人而异。从对疾病的疗效来看，饮绿茶比饮红茶好。花茶一般以绿茶熏花制成，因此具有绿茶的同等功效。
一般来说，青少年宜饮淡茶；青春期发育旺盛，宜饮绿茶为主，红茶偏温，所以饮时不可太浓；少女经期前后及更年期女性，情绪往往烦躁不安，饮花茶有助于疏肝解郁，理气调经；有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶；妇女产后宜饮红茶，能加点红糖则更好；患胃病者宜用蜜茶；患肝病者宜用花茶；体力劳动者宜用红茶；文字工作者宜饮绿茶；若要减肥去脂，以乌龙茶、普洱茶效果最佳。日本女人称乌龙茶为“美貌和健康的妙药”。法国年轻女郎把云南的普洱茶称为“刮油茶”、“消瘦茶”——“你要外型苗条美丽吗？那就得饮普洱茶”。
茶叶买来最好保存在锡罐或衬有锡纸的纸筒内，若没有的话也应尽量使茶叶保持在干燥避光的密闭容器中，保存时间最好不超过一年，最好是多次少量购买，随买随喝。
（2）怎样饮茶
如何饮茶才能发挥其保健作用呢？简单说是“温茶淡饮”—不要喝烫茶、浓茶、凉茶或隔夜茶，不要把茶和牛奶混合饮用，因为这会使牛奶中的蛋白质和茶叶中的茶多酚结合成不能消化的物质，从而使这两种对人体有益的物质都浪费了。
根据不同的季节饮用不同的茶，对人体更有益。
春季饮花茶。香气浓郁的花茶，可助散发冬天积郁在体内的寒气�