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大掌厨-第61章

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    “当时天色真的很黑,我跟师傅分开之后,听到师傅的叫声后回头。但来不及我过去,师傅就跟那群黑衣人一起往西边消失了!”冯峰回忆道,心里也后悔当时为什么不及时过去帮忙。

    殊不知,就在这时,冯峰突然意识到,码头西边本就是无尽的黄水江。顿时,一丝灵光换成一道蓝色的闪电破开了冯峰纷乱的思绪:“西边是黄水江,如果他们往西边去的话,必定就是上了船了。所以,师傅应该不在这里的码头,而是登上了某艘船,被带到什么地方了。”

    “这可怎么办呢?黄水江这么大,而且还有这么多港口,鬼知道会停在什么地方。更或者,师傅中途会不会被杀,给扔进江里了?”叶宇欣越想越不敢想,只觉得找师傅这样的路径,一片渺茫。即使找到,或许见到的也是冷松冰冷的尸体了。

    “说什么丧气话?啊!要不是因为你看护厨房不周,这些事情也就不会发生!”气急败坏的林海,又一次将矛头指向了叶宇欣。

    “什么是我看护不周,师傅都说了,谁在厨房,都会被暗算的!”叶宇欣不服气了。

    “有本事,你赶快找到师傅啊。”林海不依不饶。

    “师傅还在等着我们去救他呢,你们现在还在做这没有意义的争吵。我们现在就只有三个人,难道不知道团结,早点救出师傅吗?”冯峰呵斥道,已然被面前这两个人的胡闹给逼急了。

    “是啊,只有我们三个人,就算知道师傅登上了西边黄水江的船,也根本不知道这艘船的落脚点!这么找下去,无疑是大海捞针。”林海叹了一声,心里早已无望去找寻冷松了。

    “冯峰!”

    “林海!”

    “叶宇欣!”

    就在三人一筹莫展的时候,熟悉的声音由远及近,只见段文常带着厨满居的学生,跑了过来。

    。。。。。。

    随着千珍殿青铜钟奏响八声浑厚的音色,两名千珍殿的学生分别去了金庖门和厨满居,宣布开始呈上菜肴了。

    千珍殿中,女学生曼妙的惊鸿舞过后,第一道菜肴便端了上来。

    第一道菜肴是开胃粥。

    百味园京苏对阵金庖门钟离晓。

    京苏呈现的开胃,白皙澄清,颜色鲜艳的辅料半露身躯,有些神似薄雾朦胧的仙境之感。

    “这是什么?”与岳关大师不同的声音响起,铿锵有力,精神饱满,却也不失温柔与冷静。

    京苏微微抬起头来,看着岳关大师左侧,灰云金龙的服饰穿着在身,其上镶嵌数颗璀璨艳丽的玛瑙金石,翡翠银钻,显得无比高贵,珠光宝气。其五官轮廓清晰可见,凛然正气,不失大家风范,隐藏在身上的气场,也比岳关大师高出许多,尽管今日的主角是岳关。

    其胳膊上,象征等级的金盾要比一般学员的金盾大出许多,近乎可以盖住半个胳膊。黑色底纹的金盾上,交叉的厨具闪烁金光,耀眼至极,两侧明晃晃的八颗金星,底端是三道粗实的黑色线条。

    翻阅记忆,京苏断然想起之前冷松对厨师等级的介绍,这钟离总管的等级,已然达到了厨中君的级别,而且是最高的八星。

    “总管问你话呢!”岳关反复强调了京苏一下,方才将游离的京苏从幻想中叫醒。

    “这。。。这是五味粥!”京苏怯怯地,有些不敢说话,心里也不停地打颤。

    钟离权点了点头,等到岳关大师盛了一口粥后,再舀了一口。

    “这里面有糖的甜味,大米的米香味,莲子的清香,百合的花香以及这最关键的开胃酸味。这酸味是用什么东西做的?”岳关大师问道,俨然被这五味粥里面的酸味吸引了。

    “回大师,这是山楂!之前在熬粥的时候,学生曾经尝试过放一些酸性食材在里面,最终发现山楂的口感最好!”京苏如实地说道。

    “山楂放进锅里,是很容易导致锅底糊的。但是在吃到这款粥的时候,并没有糊锅的焦味,你是用了什么方法吗?”钟离权继续问道,试探性地又喝一口粥。这粥里面淡淡的清酸,如同一双无形的手,深深勾住了自己的胃。

    “用小火慢慢熬制,可以让食材的营养成分得到最好的释放。在放入山楂过后,则需要不停地搅动锅中的粥,这样就会保证不会出现糊锅的现象。而且在搅动的过程中,也能够让山楂的味道在粥里得到扩散,以至于每一粒米都能够有一丝淡淡的酸味。今天是大师的生辰,一定也会吃到很多油腻的食物,这道粥在开胃的同时也能够帮助消化,清理体内过多的油脂,而且冷热皆宜。所以,在今天这样的日子里,吃上一碗五味粥,是最好不过的了。”京苏穷尽心里所有对这款粥的说辞,只求给这款粥多加一些分数。

第82章 旗开得胜() 
岳关大师满意地笑了笑。

    钟离权虽然面容严肃,但也是点了点头,颇为满意地放下了勺子,转眼视线便落到了钟离晓的那款粥上了。

    “带着一丝肉鲜的气息,莫不是这是一道咸粥?”钟离权并没有因为看到自己的儿子,而有过多地惊喜,相反却是如何对京苏,钟离权便是如何对钟离晓的。

    “是的!父。。。”钟离晓习惯地称呼钟离权父亲,但是在看到钟离权犀利的眼神后,钟离晓及时卡住了声音,转而承接了一句话:“辅牛肉和羊肉,制作而成,请尝尝看。”

    显然,钟离晓在自己的父亲面前,一改先前的孤傲,而规矩了不少,甚至说话的时候都注意了自己的礼貌用语,果然是“实力派”的戏精。

    这道粥,色泽相比京苏的五味粥大同小异,有漂浮在粥汤上面的青绿色葱末,有藏匿在米粥里面微微冒头的红白色相间的牛羊肉以及白色的大米和白色块状的萝卜。

    “平常,白萝卜自身带着极为冲鼻的辣味,即便是煮过后也都会有奇怪的味道,所以很好有人会用白萝卜在煮粥。但是这款粥里面的白萝卜,吃起来清甜没有怪味道,这是让我感觉到奇怪的地方!”钟离权问道,饶有兴致地摇了摇已经软烂的白萝卜。

    “是的,再煮之前用盐腌渍过后,再用清水清洗,这样会抑制白萝卜里面的冲鼻的奇怪味道。”钟离权一直俯着头,不大敢看钟离权的眼睛。

    “另外还有就是,牛羊肉的腥味你是怎么祛除的?而且这款粥,也并没有因为牛羊肉的加入,在视觉上呈现令人厌恶的杂乱之感,相反成色更加!”钟离权口中嚼着软嫩却有嚼劲的肉,若不细细品味其中的味道,也绝壁让人想象不到这是两种不一样的肉,而且还是味道过重的牛羊肉。

    “将肉改刀后焯水!”钟离晓挤牙膏般地回应道。

    “大师,这款粥您觉得如何?”转而,钟离权问岳关大师。

    “钟离总管,除了你刚刚所说的两点,还有一点让我对这款粥充满了好奇。在这粥里,我并没有尝到米香,相反是比较浓重的鲜香,这煮粥所用的水,应该是别有风味吧!”岳关大师猜测到,将这种困惑也当成是一个问题,期待着钟离晓的回应。一探究竟,这其中内涵是否与自己所想一致。

    “是的,大师!我煮粥所用的水,不是普通的清水,而是高汤,味道会更加鲜美!”钟离晓嘴角斜过一丝笑意,目光斜视着蹲在旁边的京苏。

    只见,岳关大师、钟离权与三贝师傅很是认真地讨论了一下,最终岳关与三贝碍于钟离晓的身份,最终的结果便也交由钟离权来说了:“这两道开胃粥从味道上来看,都很不错,而且视觉上也十分惊艳。但是若要分出胜负,还是这道粥好一点。”

    顺着钟离权手掌指示的方向看去,恰好指示在京苏的五味粥上。

    “尝试着利用山楂煮粥,的确是一个大胆的创新!”钟离权补充道。

    结果一出,钟离晓顿时傻了眼,瞪大了双眼,无辜地看了看钟离权后,又看了看京苏,半晌说不出话来。

    此时,在黄水江码头。。。

    段文常赶了过来,听了冯峰给的线索后,断然肯定道:“从冷松师傅被抓,然后等你回去御膳院,其间天空从黑到亮,而且码头距离御膳院也不过一刻钟的时间,所以精确到冷松师傅被抓期间,时间是从寅时到卯时期间。在这段期间,黄水江西岸码头只会停靠一艘船,而且这艘船停靠的码头也只有两个,金城码头和双陵码头。”

    “你怎么这么肯定?万一人家有自己的船呢?”叶宇欣顿时否决。

    “这码头是官府管辖的码头,所停船只都是�
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