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每位学生在地上铺着画布,以天为被,地为庐,就像是野炊般,将食材摆放在上面,做出来各色美味的菜肴。但说来也是奇怪,每次来到这里做菜,出自学生手中的菜肴,味道要比平常的水平高出很多。
但今日,冷松带着学员来到这里,却并没有提供任何的食材和炊具。
看着眼前不高的土灶和纸做出来的锅,京苏绞尽脑汁也想象不出到底如何凭空变出食物来。
“你们取材,只能从这绿野中选择!”
冷松的这句话有用没用地回荡在京苏的脑海里,有用在于更像是一种提示般地存在。而没用,因为这里遍地是草,总不能拿这些草吃吧,这里又没有谁属羊。
“京苏,你想到办法了吗?”林海过后,冯峰又来了。但同样的,冯峰亦没有从京苏这里得到满意的答案,更或者说连答案都没有得到。
无独有偶,就在京苏一筹莫展的时候,几个混子般存在的学生在一旁嬉戏打闹着,甚至揪着地上的草跟冬天里打雪仗一样。无奈,京苏便成为第一个无辜躺枪的人,一团草“啪嗒”一声打在了京苏的脸上。
“靠!”京苏一把抓住草,愤怒地准备扔回去,但目光从草上撇过,却发现这团草中,竟混杂着一根荠菜的叶子。
“莫不这就是柳暗花明又一村?”激动的京苏,一下子跳了起来,周围学生的目光纷纷聚焦在了京苏身上。
“你这么激动干嘛?难道是想到完成这次作业的方法了?”叶宇欣并未抱太大的期望问道。
“这个,你们应该问问柳叶玫,她的手可一直都没有闲过呢!”站起来的京苏,看着相隔几个人的地方,柳叶玫正从地上扒拉着什么,而在其面前,已经堆了几株野菜了。
一听到自己的名字,柳叶玫匆忙停下手中的活计,蔑视地盯着京苏。
“柳叶玫?难道说。。。”林海宛若意识到了什么。
“你们难道忘了?我们百味园的食材,除了御膳院每天提供外,每个月师傅都是会带几名弟子来到这里收集食材的。这地上,虽然长满了不能吃的草,但是也有很多可以食用的野菜!”柳叶玫将所谓的真相说了出来,却也一语打破了存在在每个人心里的屏障。
“对啊,我们怎么忘记这个了?我们百味园很多野菜,都是来自这里,因为依山傍水,风景独特,这里的野菜要比其他地方的野菜美味得多。另外,在山林中,师傅还特意放逐了好几十只家禽。”叶宇欣恍然大悟,指着不远处的山林,激动地说道。
“要不,这一次的作业我们大家就一起完成吧,感觉这里的环境也真的很好,如果单独吃着自己的食物,未免太不应景了。”京苏说着,特意看了一眼柳叶玫。
恰巧,柳叶玫也一直看着京苏,被京苏这如同指桑骂槐式的警醒,柳叶玫脸上也露出了尴尬的红晕,旋即将自己手中的荠菜放了回去,站了起来,默许了京苏的建议。
随后,前来的十几位学生便开始忙活了起来。
几个人将各自铺在地上的布整合起来,形成了一块巨大的区域,两位爱美的女生还特意采摘来了几捧颜色鲜艳的花放在上面,意境顿时就诗意了起来。
方才各自垒起来的土灶,也被几个人推倒移平,转而垒起来一个更大的土灶,其上足可以放置一口大锅。冷松留下来的纸,被其搭成锅子的模具,再用湿土覆盖在上,加以火烤,便成了一口正常口径的锅,架在土灶之上,竟一点儿也不会显得违和。
而剩下人,有些人进入了山林,有些人则在草种找寻着可以吃的野菜,殊不知,这不看不知道,一看吓一跳,这茂密的草下,竟有数不胜数的美味野菜,可谓山肴野蔌,杂然而陈。
不大一会儿的时间,地上便摆满了食材,有鸡有鸭有蛋有菜有菌菇,甚至有些顽皮的男生从流淌的溪水里,寻摸出了几条肥美的鱼。刹那间,众人从一无所有到盆满钵满,在野外,但有了美食的寄托,却也乐不思蜀。
虽然万事俱备,只欠东风,但此时,林海却想到了一个问题:“京苏,现在这食材也都已经准备好了,但是要想作出美味佳肴,油盐酱醋必不可少,但我们现在好像并没有这些。”
“在野外,还想着吃美味佳肴,完全不现实,有得吃就不错了!”叶宇欣坦然地劝道。
“不一定啊,世上无难事,只怕有心人,在野外同样可以吃得到美味佳肴。山珍海味这四个字,可不是从厨房里应运而生的。”京苏脸上闪过浅浅一抹笑意,并没有将林海的问题看得太重。
“那你想怎么办?在野外,处理食材的方法可只有用水煮!”柳叶玫问道。
“如果在没有水的情况下,煮也会变得不现实。但更多人却还是能够在没有水的情况下,在野外做出完全超越厨房的美食出来,这是不是意味着,野外有厨房所比不上的调味料呢?”京苏信誓旦旦地说道,更像是一个字谜游戏,众人猜得云里雾里。
“泥土!”冯峰坦然地说出两个字。
京苏激动地一个响指扣响,刚准备表扬一下冯峰,却还未来得及张口,话语权就被叶宇欣给抢了过去。
“对哦,小时候,额,我是说在更小的时候,我父亲曾经带我去集市上吃过一种用泥土包裹的鸡,俗称叫花鸡。据说,叫花子从人家家里偷了鸡,就是这么吃的。鸡肉吸收了泥土的精华,同时因为有泥土的存在美味被牢牢锁住,原始的味道比那些厨房里做出来的鸡要好得很多,吃一只就让人欲罢不能地喜欢上了这道菜。”
第25章 叫花鸡()
“叫花鸡?”这时,冷松的声音响起,在看到花布上满满食材之后,甚是惊讶:“这些食材你们哪里找的?”
转而,冷松又会心一笑,真心是被自己手下学生的智慧所折服,可怜自己所饲养在山林里的那些活物了。
“师傅!”
接踵而至冷松的耳中,但听得出来,因为曲解了冷松所布置的作业而底气不足。
“我的教学本身就是开放式的教学,虽然你们的方式跟我想得有些不一样,但至少也是达到了我的要求。作为奖励,今天我们就在这里吃饭吧,晴空万里无野云,青山眼前水迢迢,如此良辰美景,就这样离开着实是一种遗憾。”冷松说道,自己已然被此处绿野天地间的美景深深折服了。
“今天的午餐,轮到谁烹饪了?”旋即,冷松坏笑道,目光落在京苏的身上。
显然这样的问题,冷松是明知故问。
“师傅,是我。”京苏噘着嘴,相比平常在百味园,今天的挑战,貌似不小。不仅在器具上,而且食材上也是满满给京苏挖了几个深坑。
“那就祝你好运了,我们在这里,等着你给我们准备一顿丰富的大餐。”冷松刻意强调这顿饭的层次,丰富、大餐。
“次奥,就这些东西,它倒是想大餐得起来啊!”京苏白了一眼眼前的一片绿,心里愤愤不平。
“有难度?”看着京苏杵在一旁不动弹,冷松转身站起:“有难度的话,今天你就成为吃饭的人吧,这些东西,我来。”
说着,京苏便仿佛被一股力给推到了布上,而等京苏的意识缓过来,冷松就已经开始忙活了起来。
“你们想吃叫花鸡,那么第一道菜就是叫花鸡。”
说着,冷松便开始处理活鸡。
单指在土鸡的背后比划着,随即在鸡的背后涌出绿光,鸡长长哀嚎了一声便断了气。但冷松并没有拔去鸡毛,而是直接开膛,取出内部无用的东西后,冷松张开左手,掌心亮起一团白光。下一刻,便看到一团水流从溪水里腾空,随后化成几条水流,环绕在鸡周围,随着清澈的水流被印成红色,鸡便也就清洗赶紧了。
“如此手法,先前与叶凌雄的比试过程中,叶凌雄也曾经使用过同样的方法使香猪毙命。听父亲说,这是禅指刀,是余年大师所创下的招式,难道说冷松师傅也是余年大师的弟子?”如此猜想,瞬间被京苏给否决,毕竟余年大师今生只有一名弟子。
紧接着,冷松将鸡肉滚在地上,随着鸡毛上沾上泥土之后,冷松双手置于胸前,交叉的双手间炫起昏黄色的光,只见地上的鸡竟自己翻动起来,而且地上泥土也呈现一片一片的形状,飞起后附着在鸡身上,转瞬间一团扁平圆形的泥球便出现冷松面前。
“哇塞,师傅好酷啊!”
冷松的一番手法