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烤烟标准化生产技术-第6章

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    3。 水分

    苗到十字期,根系弱小,即使短期干旱也会给幼苗带来极大的伤害,甚至导致死亡,因此苗床应保持湿润状态。从2片真叶到5片真叶,地上部分生长缓慢,为了促进根系发育,应适当控制水分,为后期地上部分的旺盛生长打下良好的基础。从5片真叶到成苗,在幼苗根系基本形成和逐渐壮大的基础上,叶和茎开始旺盛生长,幼苗的新陈代谢增强,蒸腾量大,需水量增多,必须及时供给水分。但若水分供应过多,将引起幼苗徒长,造成苗嫩苗弱,形成高脚苗。相反,适当的短期干旱,便于促进根系的生长发育。

    苗床出苗期、十字期、生根期、成苗期土壤相对持水量分别保持在90%、70%~80%、60%和50%情况下,有利于种子的萌发和幼苗的生长。在成苗之前7~15天,应停止水分供应,采取控水炼苗措施,以增强烟苗抗逆力,培育壮苗。

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(二)环境条件对大田期烤烟生长发育的影响() 
1。 温度

    烤烟是喜温作物,在无霜期少于120天或稳定通过10℃的活动积温少于2 600℃的地区,难以完成正常的生长发育过程。烤烟可正常生长发育的温度范围,地上部为8℃~38℃,最适温度25℃~28℃。从烤烟生产来看,如烟株生长经常处于最适温度,虽生长迅速,营养体庞大,但烟株往往比较纤弱,难以形成优质烟叶。从品质形成来看,烤烟对气温条件的要求是前期较低,中期较高,成熟期不低于20℃为宜。为了获得优质烟叶,烟叶成熟期温度必须在20℃以上,一般在24℃~25℃条件下持续30 天较为有利。在16℃ ~17℃条件下,烟叶品质最差。

    在大田生长初期日平均气温低于18℃,特别是在13℃左右时,将抑制烟株生长,促进发育,导致早花,造成减产降质。在大田生长的中后期,气温在20℃~28℃有利于烟叶成熟,且烟叶的内在质量有随成熟期平均气温升高而提高的趋势。若日平均气温低于20℃,同化物质的转化积累便受到抑制,影响烟叶正常成熟,气温越低,形成的烟叶质量越差。

    烤烟标准化生产要合理利用自然温度。温度是烟株体内一切生命活动如光合作用、呼吸作用、干物质积累的最基本条件,各个生育期对温度的要求较高。科学合理安排生长季节,充分利用热量资源,对优质烤烟标准化生产非常重要。各地可根据当地的热量条件,合理安排生育季节,以保证烤烟生产实现优质、丰产、高效益。

    2。 光照

    光照条件对烤烟的生长发育和新陈代谢都有较大的影响。烤烟之所以是喜光作物,是因为烤烟收获的是叶片,叶片的生长过程需要大量的光合作用产物,以保证叶片增大,干物质积累增多,成熟落黄好,烤后香气足,油分多,弹性强,内在质量高。特别是在烟叶成熟期,充足的光照,是标准化烤烟生产的必要条件。

    光照不足对烤烟的生长发育影响很大。一是容易造成早花,减少叶片数,降低烟叶产量。二是影响烟叶质量。叶片光合作用受阻,干物质积量少,成熟期限延迟,烤后叶片薄,颜色淡,组织疏松,香气不足,品质下降。

    光照过强对烟叶品质也不利,容易造成叶片组织粗糙,构成细胞壁的纤维素和木质素多,而糖分少,烤后油分不足,品质不佳。过分强烈的光照还会引起叶片灼伤,在叶尖、叶缘甚至叶面上产生枯斑。

    烤烟对光照条件的要求,一是光照时数,全生育期需要700~800个小时,其中移栽至团棵期200个小时左右,旺长期250个小时,成熟期300个小时以上。二是光照强度。优质烟生产,光照强度要在25 000勒克斯左右,低于20 000勒克斯,难以生产出优质烟叶。因此,在标准化烤烟生产中,必须合理密植,维持一定的叶面积系数,尽可能让所有叶片均有机会暴露于阳光下,获取较充足的光照,多生产优质烟叶。

    3。 降水

    烤烟属比较耐旱怕涝的作物。降水过多,造成土壤湿度过大,透气性差,根系活力下降,影响根系吸收水肥和合成烟碱,同时土壤养分流失,容易发生病虫害;产出的烟叶颜色淡、油分少、品质差。但若严重干旱,则烟株生长受阻,烟株矮小,产量低,叶片小而厚,组织粗糙,质量差。从烤烟生长需要看,在降水量比较充足,土壤水分为最大持水量的60%~70%时,根系发育最好。在温度和土壤肥力适中的条件下,降水充足,烟株生长旺盛,叶片大而较薄,产量较高。但完全处于水分充足条件下生长的烟叶细胞间隙大,组织疏松,调制后颜色淡,香气不足,烟碱含量较低。

    降水对烤烟的影响,不仅决定于年降水量的大小,而主要决定于降水量的分布。烟株正常生长对降水的要求是:团棵前少、旺长期多、成熟期又少。据有关资料,生育期月平均降水100~200毫米,基本上可以满足烤烟生长发育的需要。各生育期对降水的要求是:团棵期50~80 毫米,旺长期100~250毫米,成熟期200 毫米以下。烤烟在旺长期以前,烟株小,耗水量低,适度干旱能促进根系发育;旺长期耗水量最大,此期间如水分过于亏缺,则会严重影响烟叶的产量与质量。成熟期降水量多少对烟叶质量影响最为显著,降水量过少,烟叶厚而粗糙,烟叶内含氮化合物含量高而含糖量低;如多雨寡照,则使烟叶薄且难烘烤,烟碱含量低,香气平淡;此期间降水量为100毫米左右较为理想。

    烤烟标准化生产要根据当地降水量及分布规律,合理安排生产,既要最大限度地利用降水资源,又要做好抗旱防涝的各项工作,以夺取烟叶优质丰产。

    4。 土壤

    土壤是烟株生存的载体和介质,对烤烟的产量和质量起着决定性的作用,影响烟株生长的土壤因素包括土壤质地、土壤肥力、土壤酸碱性及地形、地貌等。

    (1)土壤质地 土壤质地是决定土壤的通气性、透水性、保水性、保肥性和供肥性的极为重要的因素,因此国内外烟草生产者历来重视烟田的土壤质地。美国、巴西、津巴布韦等国家多选择沙壤土、壤土种植烤烟,其特点是土质疏松,通气和透水性良好,供肥快,土壤氮素供应容易调节,便于控制烟叶的品质。

    一般来说,结构良好、土层深厚、质地疏松、通透性好、保水保肥力强、地下水位低、肥力中等、早春气温回升快、表土壤质含有小砾石或沙砾夹杂物、心土黏质、氮素含量适中,磷、钾含量丰富的土壤是生产优质烟叶的良好基础。根据我国各地经验,质地中壤到重壤,有机质含量比较适宜的土壤,所产烟叶油分足,蛋白质和烟碱含量高,叶片厚,单叶重高,品质好。相反,质地过于疏松,有机质含量少的沙质土壤,所产烟叶叶片薄,颜色浅,香气不足。就土壤类型来说,红土、紫色土壤所产烟叶质量最好,黄土次之,黑土较差。土壤中氯离子含量过多,影响烟叶品质,烟叶烤后颜色暗、燃烧不良、黑灰熄火,不易种烟。

    (2)土壤酸碱度 适宜的土壤酸碱度是指最有利于土壤中微生物的活动,养分的转化、激活以及被植物吸收利用的土壤pH值范围。

    土壤有机质必须在微生物参与下才能分解、释放出其含有的营养元素,把有机态养分变成可供烟草吸收的无机态养分。这些微生物的有效性多数在接近中性环境条件下最为旺盛,因此土壤养分的有效性多数在接近中性时最大。例如,有机氮源可以确保烟叶有较高的品质,而有机氮在转化过程中氨化作用适宜的pH值范围为6。5~7。5,硝化作用适宜的pH值为6。5~8。硝化作用产生的硝态氮有利于形成良好的烟叶品质,烟株在吸收硝态氮时还可以促进对钾离子的吸收,进而有利于烟叶优良品质的形成。根据我国的实际情况和病害控制问题,把pH值5~7的土壤作为烤烟适宜土壤类型,其中pH值5。5~6。5的土壤是烤烟最适宜土壤类型。

    (3)土壤肥力 土壤肥力是土壤养分含量及供应养分的能力。一般以有机质含量和速效氮及全氮含量来判别。土壤有机质含量决定了土壤的物理化学性质和肥力水平。在一定含量范围内,土壤有机质含量愈高,土壤养分含量也愈高,肥力性状愈好。通常有机质含量适中,能生产出产量较高、品质较好的烟叶。土壤有机质含量过高,相应�
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