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9。 中甘9号
中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的杂交一代种。定植至收获约85天。植株开展度58厘米左右，外叶15～18片，叶深绿色，蜡粉中等。叶球扁圆形。抗芜菁花叶病毒兼抗黑腐病。适于长江流域秋季种植。
10。 伏秋56
南京农业大学蔬菜研究所选育的杂交一代种。该品种早熟，栽后56～60天上市。外叶灰绿色，蜡粉随气温升高而增厚，烈日下呈银灰色、有光泽，叶缘多皱褶，开展度50厘米左右。秋季栽培株型较大，叶球扁圆形，单球重1。5千克左右，较紧实。耐热、耐旱，不耐渍。
11。 延春
上海市农业科学院园艺研究所选育的露地越冬杂交一代种。具有产量高，不易先期抽薹等优良性状。植株开展度50～53厘米，外叶9～10片，叶深绿色，叶缘呈波浪形，叶面蜡粉少。叶球高圆形，球高17～18厘米，叶球质地脆嫩、纤维少，风味品质优良。
12。 晚丰
中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的杂交一代品种。该品种晚熟，从定植至收获100～110天。植株开展度65～75厘米，外叶15～17片，叶深绿色、蜡粉较多，叶球扁圆形，球内中心柱高8～10厘米。适应性广，抗性较强，耐贮藏。适宜作晚秋栽培。
13。 春雷
江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的早熟圆头形杂交一代种。植株开展度65厘米，外叶深绿色，叶缘微下卷。叶球扁圆形，单球重1千克，中心柱低于球高的1/2，叶质脆嫩，质优。耐寒，不易抽薹，适于长江中下游地区越冬栽培。
14。 春眠
江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的中熟平头形甘蓝一代杂种。植株开展度70厘米左右，叶灰绿色，蜡粉中等，叶缘微下卷，外叶数14片左右。叶球厚扁圆，微鼓，平均单球重2千克。该品种冬性强，适于露地越冬栽培。
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（三）秋冬甘蓝栽培技术要点（）
1。 播种适期
甘蓝的播期要求不严格，主要根据市场需求和前茬收获时间等因素决定。秋甘蓝一般在6月中旬至7月上中旬播种，冬甘蓝在9～10月份播种。苗龄为30～40天，5～6片叶定植。
2。 种子处理
甘蓝种子处理有利于减少苗期病害，促进出苗整齐。处理的方法可采用温汤（55℃）浸种20分钟，然后再浸泡4～6小时，捞出后放在阴凉处，覆盖湿毛巾进行保湿催芽。当种芽开始露白后即可播种。
3。 育苗
结球甘蓝直播的成苗率低，种子浪费大。因此，一般采用苗床集中育苗的方式。每667米2
甘蓝需种子35克左右，约需苗床25米2
。播种前苗床要浇透水，每平方米撒播种子3～8克。为了保证撒播均匀，可将种子与100倍的细土充分混合，再行播种。播后覆盖1厘米厚的细土，再用洒水壶或漏瓢遍淋1次水。秋甘蓝播种期间气温高，土表水分蒸发量大。因此，播种后必须在苗床上覆盖遮阳网、旧地膜或秸秆、稻草等，进行保湿促芽。出苗后要及时拆除苗床地的覆盖物，搭建遮阳棚进行遮荫育苗。冬甘蓝播种育苗期间天气已经转凉，不必进行遮荫，以保证其幼苗有充足的光照。
4。 整地施肥
甘蓝喜肥耐肥，充足的基肥是实现高产的基础条件，同时可以减少后期追肥的劳动强度。在整地的同时要施足基肥，一般每667米2
施腐熟农家肥3000～4000千克、磷肥20千克。秋季雨水较多，在稻田或平坝地区，定植前应划畦开沟，以利于排水。
5。 定植要求
一般早熟品种的株、行距为30～40厘米见方，每667米2
栽苗2500～3000株；中熟品种为50～60厘米见方，每667米2
栽苗2000～2500株；晚熟品种为70～80厘米见方，每667米2
栽苗1500～1800株。定植后饱灌定根水，以确保成活。
6。 肥水管理
甘蓝对肥水的需求量较大。在缺肥干旱情况下，包心迟而松，结球小或不包心。生长前期应保持土壤湿润，包心结球时要经常灌溉保持田间温润、但切忌积水；莲座期追重肥，每667米2
施人畜粪水1500千克、尿素10～15千克，尽量满足对营养和水分的需求，这是稳产高产的关键措施。
7。 适时收获
秋甘蓝早熟品种在10月上旬可以收获，中晚熟品种在11～12月份收获。冬甘蓝的早熟品种在翌年1月份开始收获，中晚熟品种在翌年3～5月份收获。早熟品种为了提早上市，在叶球基本充实达到商品菜要求后即可分期收获。一般开始时3～4天收1次，以后间隔1～2天收1次，分4～5次收完。中、晚熟品种应在叶球长到最大和最紧密时收获，分2～3次收完。冬甘蓝中晚熟品种成熟期气温已经回升，日照时数增加。因此，应注意及时收获，防止甘蓝提早散球、抽薹、商品性降低。
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（四）秋冬甘蓝病虫害防治（）
1。 软腐病
（1）危害特点 甘蓝软腐病为细菌性病害，结球后发生。病株外叶变黄、软腐，与土壤接触的叶柄等先腐烂散发出恶臭。感病后没有腐烂的叶球在运输中也会腐烂，殃及其他健壮叶球。
（2）防治方法 可选用90％链霉素·土5000倍液，或50％丁戊己二元酸铜可溶性粉剂1000倍液，或77％氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或150～200毫克/升农用链霉素，或90％敌磺钠500～1000倍液，或5％代森铵600～800倍液，或200～400毫克/升氯霉素等。每7～10天喷1次，连喷2～3次。
2。 黄萎病
（1）危害特点 结球甘蓝感染黄萎病后，植株一侧叶片的主脉变黄，生长停止，叶片歪扭，幼苗黄枯。植株在低温期染病，虽能结球，但结球不完全。切开病株的茎，可见导管变褐色。在土中残存的黄萎病病菌从甘蓝根部侵入，引起发病。
（2）防治方法 目前，甘蓝黄萎病的有效的防治方法还较少。因此，应采取有效的预防措施，比较简单易行的方法是在定植后用50％多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液灌根，每株灌药液250毫升。
3。 黑腐病
（1）危害特点 黑腐病为细菌性病害，是结球甘蓝上的重要病害。植株感染黑腐病后，在叶缘处形成黄色或褐色病斑，并逐渐从外叶扩展到所有叶片。一般连作田发病多。
（2）防治方法 发病初期用1 ∶ 1 ∶ 200的波尔多液喷雾，或“401”抗菌剂0。5千克加水300升喷雾，或45％代森铵800倍液喷雾。或用65％代森锌可湿性粉剂600倍液、50％福美双可湿性粉剂500倍液在发病后及时喷雾。以上药剂每隔7～10天喷1次，连续喷3～4次即可。
4。 甘蓝黑斑病
（1）危害特点 黑斑病是甘蓝最常见的真菌类病害，多发生在外叶及外层球叶上，初时产生黑褐色小斑点，扩展后呈直径5～30毫米的灰褐色圆形病斑。病斑有轮纹但不大明显，湿度大时病斑上有较致密的黑色霉状物。发病重时叶片上病斑常汇合成大斑，导致叶片变黄早枯。茎、叶柄上病斑条形，生黑霉。病菌在田间借风雨传播，从气孔或直接穿透表皮侵入。高湿、多雨是发病的关键因素。植株生长衰弱，发病加重。
（2）防治方法 发病初期可喷施50％异菌脲可湿性粉剂1500 倍液，或70％丙森锌可湿性粉剂600倍液，或75％肟菌·戊唑醇水分散粒剂3000倍液，或80％代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或75％百菌清可湿性粉剂500倍液；同时，要及时摘除病叶，减少菌源。
5。 甘蓝根朽病
（1）危害特点 根朽病为真菌性病害。植株感病后近地面处的茎缢缩，且表皮破损。幼株感病时呈现枯萎，如果进一步发展则植株生长停滞，并逐渐枯死。病斑上有黑色小粒。病菌通过种子或土壤传播。
（2）防治方法 可选用64％ 霜·锰锌可湿性粉剂600倍液，或72％霜霉威水剂600～800倍液，或69％烯酰吗啉可湿性粉剂3000倍液，或80％代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂600～800倍液。每7～10天喷雾1次，连续喷2～3次。
6。 霜霉病
（1）危害特点 霜霉病是真菌性病害。甘蓝霜霉病主要是危害叶片。病斑多角形，初为浅绿色，以后变为黄褐色、紫褐色或暗褐色。天气潮湿时，叶背面产生白色霉层，有时叶正面也产生霉层。
（2）防治方法 发病初期，喷洒40％乙膦铝可湿性粉剂200～300倍液，或80％三�