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产量只有600千克(其中有不少新植的幼树尚未投产)。
我国种植的脐橙品种,20世纪60年代以前主要是老系的华盛顿脐橙、罗伯逊脐橙和汤姆逊脐橙,其后从美国、日本、西班牙引进朋娜脐橙、纽荷尔脐橙、林娜脐橙、丰脐、清家脐橙、白柳脐橙和大三岛等脐橙。目前,栽培最多的为纽荷尔脐橙,其次是罗伯逊脐橙、华盛顿脐橙、奉节脐橙、朋娜脐橙、丰脐和清家脐橙等。品种熟期以中熟品种为主,早、晚熟品种,尤其是晚熟品种很少。
为推动柑橘生产发展和优质,1985年和1989年农业部组织全国柑橘评优,共评出92个优质柑橘,其中1985年评出的27个优质柑橘中的优质脐橙有:重庆奉节脐橙、四川眉山9号脐橙、四川长宁4号脐橙、湖北秭归35号罗脐。1989年评出的65个优质柑橘中,脐橙有选自罗伯逊脐橙的四川富顺脐橙、四川江安脐橙、四川金堂脐橙、四川西充脐橙;选自华盛顿脐橙的湖南新宁脐橙、湖南零陵脐橙、湖南耒阳脐橙、江西大余脐橙,以及湖北秭归的纽荷尔脐橙和江西信丰的纽荷尔脐橙。
全国生产脐橙的县、区、市(不包括台湾省的县)有260个左右。重要的生产县、市、区有重庆的奉节,四川的眉山、金堂、邻水、丹棱、雷波,湖北的秭归、丹江口,湖南的新宁、洞口,江西的信丰、南康、寻乌、安远,浙江的三门,广西的富川,云南的华宁、建水和贵州的罗甸、晴隆等。
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(一)单产偏低,比例不当()
如前所述,我国脐橙平均每667米2
产量只有600千克,为世界脐橙平均产量的70%,为美国、以色列脐橙平均产量的30%。
脐橙早、中、晚熟品种比例不当,绝大多数是年内11~12月份成熟的中熟品种,早、晚熟品种少,晚熟品种更少,影响脐橙的应市、效益和持续发展。
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(二)外观内质,有待提高()
作为鲜销的脐橙,其外观、内质十分重要。好看、好吃是消费者购买的前提。我国有不少外观美、内质优的脐橙品种,但因栽培管理不到位和采后处理、运输滞后而影响外观、内质。外观(包括包装)的跟不上,脐橙未到消费者手中就伤痕累累;内质的不一致性,同一品种、品牌,不同年份的品质、口感不一。改进包装、改善外观、提高内质和内质的一致性,是增强脐橙竞争力的关键。
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(三)处理滞后,出口很少()
与其他脐橙生产国相比,我国脐橙的采后商品化处理滞后。世界脐橙的主产国,脐橙应市几乎100%的进行以洗涤、打蜡、分级、包装为内容的果品商品化处理,而我国脐橙进行商品化处理的不足40%,影响脐橙销售和产值提高。
我国年出口鲜柑橘只有100万~110万吨,脐橙出口量占脐橙产量的1%左右,数量太少。
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(四)强化管理,措施不力()
脐橙产业是一项技术性很强的系统工程,需要严格的管理,才能顺利发展,产生好的效益。我国柑橘、脐橙的良种繁育体系才起步,在生产中的推广、应用需要时间。苗木市场混乱的现象依然较为严重,更有甚者,非疫区到疫区购种苗、买接穗屡禁不止;疫区的脐橙果品在非疫区市场销售畅通无阻。所有这些加剧了脐橙品种良莠不齐、真假难分、检疫性病虫的蔓延。
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(五)生产体制,急需变革()
脐橙生产是商品生产,目前生产的脐橙果品已进入大市场、大流通。而我国脐橙的生产体制多数还是小生产。小生产与大市场的矛盾日趋激烈,急需变革。
目前推出的龙头企业带基地、带农户,果农组织起来成立专业合作社,实行产、供、销一体化才刚刚起步,要使其正常、有效运转,仍需下大力气和得到方方面面的支持。
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(六)整体素质,差距不小()
脐橙产业的做强,衡量的标准是脐橙产业整体素质的提高。我国脐橙产业与发达国家的脐橙产业相比,整体素质低、差距大,表现在产业的单产、产品品质、商品率、供应期、品牌、果农的技术素质、投入生产的技术力量以及营销者的技能、策略等各个方面。
提高脐橙产业的整体素质,将促进我国由柑橘大国向柑橘强国转变。
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(一)依据市场,发展生产()
发展脐橙生产的最终目标是市场需求。因此,种植的品种、发展的速度一定要根据市场的需求定位。
目前和今后相当长的一段时间,脐橙鲜销以国内市场为主,应根据国民的口感、消费规律和需求,进行发展品种和发展速度的定位。如发展早、晚熟品种和外观美、内质优的品种,以吸引消费和延长供应期。同时努力挤占和扩大我国周边的脐橙市场,对欧、美脐橙市场,目前应是积极争取有新突破。发展速度应根据市场需求定位,市场需求来源于对生产、消费动态、信息的了解,切忌盲目跟风发展。脐橙种植的实践证明,不预测市场、盲目发展,带来的不是效益低,就是半途夭折。
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(二)加强管理,提高单产()
良种、适地、适栽,即优良的品种,适宜的种植区,科学的栽培管理是获得脐橙优质丰产的基础。我国现有脐橙种植面积中,667米2
产量能达1000千克以上的面积为20%左右,667米2
产量300千克以上、1000千克以下的面积为40%,667米2
产量300千克以下及幼树未投产的面积为40%。可见,加强栽培管理,包括改良土壤、增加肥力、改换品种、加强病虫害防治等技术措施到园、到树之重要。脐橙果树当前的发展应积极稳妥,重点是管好已种植的脐橙,提高其单产、品质和效益。以往脐橙发展重视建园种植,忽视种植后的管理。应“三分种,七分管”,甚至“八分管,九分管”。为使脐橙产业持续发展,国家和各级政府对现有脐橙产量和效益的提高应予以大力支持,种植者要重种,更要重管理。只种失管,甚至不管,不如不种。
当前,脐橙生产也应贯彻国家农业部20世纪末提出的“一稳二调三提高”的发展方针,“一稳”即稳定面积。“二调”即调整区域布局,调整品种结构,重点发展和改造优势区脐橙,重点发展和改换为市场需求的脐橙品种,增加早、晚熟品种,控制中熟品种,发展优新品种,淘汰相形见绌的品种。“三提高”即提高单产、提高品质、提高效益。
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(三)普及技术,提高素质()
脐橙生产的过去、现在和将来,要得到可持续发展,离不开科学技术,特别是脐橙种植者技术素质的提高和真正掌握实用的生产技术。
我国柑橘优势产区的重点发展,原有脐橙单产、品质和效益的提高,乃至脐橙的产后处理、贮藏保鲜和营销,都要靠科学技术,靠脐橙从业者素质的提高。谁掌握科学技术,具备高的综合整体素质,谁就能在发展脐橙的产业中致富。
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(四)销字当头,发在其中()
脐橙作为商品,与其他商品一样,生产是为了销,“销”字当头,才能“发”在其中。脐橙种植的目标是市场好销,围绕“销”字确定发展速度,种植品种,安全、无公害的标准化种植技术和产后的商品化处理技术。产量和消费应同步增长,市场需求的品种,大力发展优质安全的无公害脐橙、绿色脐橙和有机脐橙。从脐橙应市上,注意早、中、晚熟熟期配套,延长脐橙的供应期,季产年销,加大脐橙产后的商品化处理,提升脐橙产值,促进脐橙产业化发展。
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六、脐橙发展的前景()
如前所述,脐橙是柑橘鲜食中的佼佼者。今后脐橙的市场需求会随着人们生活水平的提高而增加。据预测至2020 年,国内外,特别是国内对脐橙的需求会有较大的增加。目前,世界脐橙人均占有量为1。5千克,我国脐橙人均占有量为1。4千克。到2020年世界人均消费2。5千克,中国人均消费3千克,国内市场就可年消费脐橙450万吨,加上出口会超过500万吨,仍有较大的市场。但必须指出不同熟期的优质脐橙会继续受消费者青睐,相形见绌的脐橙会无人问津。
脐橙产量的增加,应坚持新植和提高现有脐橙果园单位面积产量并重。现有20 万公顷脐橙,平均每667 米2
产量从目前的600千克提高至1500千克,全国的脐橙年产量就有450万吨。种植一片、成林