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脐橙优质丰产技术-第11章

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(四)果实生长发育期() 
从谢花后10天左右果实的子房开始膨大,到果实成熟前的时期,称为果实生长发育期。果实生长发育前期有2次果实的生理落果。带果梗脱落为第一次生理落果,以后不带果梗、从蜜盘处脱落的称第二次生理落果。第二次生理落果结束,一般在7月初以前。生理落果过多,会造成脐橙减产。因此,应针对出现的不良气候和树体营养状况,采取必要的栽培措施。果实生长发育期的长短,也因气候、品种(品系)不同而异。

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(五)果实成熟期() 
脐橙果实从果皮开始转色,直到最后达到该品种(品系)固有特性(如色泽、果汁、风味等)的时期,称果实成熟期。品种不同成熟期各异,如罗伯逊脐橙比华盛顿脐橙早熟,在三峡地区罗伯逊脐橙11月上中旬成熟,华盛顿脐橙则在11月中下旬成熟。同一品种在不同地区成熟期也不一样,如罗伯逊脐橙在云南华宁县牛山柑橘场10月下旬即成熟,比重庆北碚早熟15天左右。

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(六)根系生长期() 
从春季开始生长新根,到秋、冬新根停止生长,称为根系生长期。根系生长1年有3~4次高峰。脐橙树体受营养分配上的生理平衡影响,根系生长多开始于各次梢自枯(自剪)后,与枝梢的生长交替进行。

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(七)花芽分化期() 
从叶芽转变为花芽(通过解剖识别)起,直到花器官分化完全止的这段时期,称花芽分化期。脐橙的花芽分化期,通常从10月份至翌年的2月份。

    花芽分化又分为形态分化和生理分化2个时期。生理分化是花芽分化的临界期,此时是调控花芽分化的关键时期。脐橙花芽分化的临界期大约在果实采收前后不久。据有关试验证明:9月份、10月份、11月份和12月份对红橘砧脐橙幼树分别进行环割,均可促进成花。而9月份和10月份环割2次的,促花效果最佳。可见9月份、10月份是促进花芽分化的关键时期。

    脐橙枝梢形成花芽比形成叶芽需要更多的营养物质和激素。按营养物质的性质又分为碳素营养物质和氮素营养物质。当碳素营养和氮素营养水平都较高,且碳素营养水平大于氮素营养水平时,有利于花芽分化;反之,则不利于花芽分化。脐橙树体,能合成营养物质,也能合成激素,如生长素、赤霉素、细胞激动素、脱落酸和乙烯等。当脱落酸、乙烯和细胞激动素处于较高水平,而生长素、赤霉素处于较低水平时,有利于花芽分化。因此,采取有利于营养物质积累的诸如环割、环剥等措施和调节树体内激素平衡的措施如拉枝、扭枝等,均对花芽分化有利。

    花芽分化受外界条件光照、温度和水分的影响。据报道,在温度白天24℃、夜间19℃和8~12小时的光照条件下,华盛顿脐橙能有较多的花,且花期较长。当白天气温30℃,夜间气温25℃时,则不形成花芽。低温可促进脐橙的花芽分化。冬季低温长的年份,则翌年开花多。四川西部冬季气温较重庆低,生产上四川西部脐橙花量大,丰产性也比重庆好。冬季干旱也影响花芽分化,通常认为,冬季前半期的干旱有利于花芽分化,后半期的干旱则相反,阻碍花芽分化。如在日本脐橙产区,通过1月下旬前的控水,2月份以后的灌水来促进花芽分化和花器官的形成。日本还有在温度较低的脐橙产区,用草苫和塑料薄膜覆盖树体防寒的试验,结果是覆盖草苫的脐橙花量为不覆盖脐橙花量的30%,花量减少很多。而覆盖薄膜的未见花量减少,其原因是薄膜透光,草苫遮光,可见光照对脐橙花芽分化的重要性。

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(一)温度() 
影响脐橙分布和种植的主要因素是温度。温度中最主要的是年平均温度、生长期间≥10℃年活动积温和冬季的极端低温3项。脐橙在气温达到 12。5℃时开始生长,适宜生长的温度范围为13℃~36℃,最适宜的生长温度为23℃~33℃。脐橙生长结果,要求年平均气温在15℃以上,最适的年平均气温为18℃~19℃。要求≥10℃年活动积温在4 500℃以上,最适的≥10℃年活动积温为6 000℃~6 500℃。要求冬季的极端低温在…3℃以上。此外,要求冷月(1月份)的平均气温在7℃左右。据浙江省脐橙协作组对日系脐橙大三岛、丹下和美系脐橙朋娜的观察调查,认为上述脐橙的抗冻性,介于温州蜜柑和椪柑之间,但其冻后的恢复能力比温州蜜柑和椪柑强。脐橙是甜橙中最耐寒的品种,据报道,能耐…6。5℃低温。

    脐橙春梢抽发和开花初期的气温在13℃~23℃,果实生长期气温在28℃~38℃,果实成熟期气温降至13℃左右。较低的气温对果实着色有利。白天温度高,夜间温度低,即昼夜温差大,有利于脐橙品质的提高。

    夏季高温影响脐橙生长发育,当气温上升至35℃时,光合作用就降低50%。脐橙耐高温程度与空气湿度和风的性质有关,在美国加利福尼亚州低湿而无风的地带,气温高达51。8℃,脐橙也只出现树冠外部果实的日灼。通常45℃的气温就会使果实出现日灼。脐橙花期和幼果期遇到高温、干旱会加剧落花和生理落果,出现异常落花、落果。

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(二)水分和湿度() 
1。 水分

    脐橙不但要求温暖的环境,而且要求充足的水分和较低的空气湿度。

    脐橙果实中水分占 85%以上,枝、叶和根等器官中水分占50%左右。脐橙要求年降雨量在1 000毫米以上,雨量不足或分布不均的地区种植脐橙,要有水源和灌溉设施。土壤水分应保持在田间最大持水量的60%~80%,根系才能正常生长、吸收和运输。

    水分缺乏会对脐橙产生严重影响。萌芽期缺水,会延迟萌芽或萌芽参差不齐,进而影响新梢生长;花期干旱,可缩短花期,影响坐果率;幼果期缺水,会加剧落果;果实发育期缺水,可使果实变小,品质变差。严重缺水会危及树体,当蒸腾量大于根系的吸水量时,会使枝、叶萎蔫,甚至使脐橙树死亡。结果树一旦出现缺水,叶片与果实争夺水分,可导致果实脱落。

    水分过多,也会影响开花,导致幼果脱落,果实可溶性固形物降低,品质变劣,诱发病虫害,甚至烂根死树。

    2。 湿度

    脐橙对空气的湿度极为敏感,甚至成为某些脐橙品系栽培的限制因素。如华盛顿脐橙在空气相对湿度为69%的重庆奉节县栽培,20年生树单株产量为50~75千克,但在空气相对湿度85%以上的重庆北碚区栽培,如不采取人为的保果措施,则出现“花开满树喜盈盈,落果遍地一场空”的惨景。湿度过低也不利于脐橙生长结果,有资料说明,空气相对湿度10%~38%比51%的脐橙产区落花落果严重。综合国内外脐橙栽培区的情况,以空气相对湿度65%~72%最利于脐橙优质丰产。

    脐橙的不同品系,对空气湿度的要求也不同。华盛顿脐橙对空气湿度的敏感性特别强,不适宜高温、高湿的气候。在美国,该品种适宜在空气相对湿度50%的加利福尼亚州种植,不宜在空气相对湿度80%的佛罗里达州种植;在澳大利亚,适宜在干旱低湿的南澳大利亚州种植,不宜在多雨高湿的新南威尔士州种植;在意大利柑橘主产区——西西里岛上少见华盛顿脐橙,而在西班牙低温中湿的巴伦西亚,华盛顿脐橙却成片栽培;在中国,华盛顿脐橙在空气湿度高的四川东部不如在西部的丰产。罗伯逊脐橙耐湿、耐热性比华盛顿脐橙强,其适宜种植的地域比华盛顿脐橙广。近10多年来我国从美国、日本和西班牙引进的朋娜、纽荷尔、清家、大三岛、白柳、林娜等脐橙,在四川、重庆、湖北、湖南、江西、广西、浙江、福建、云南和贵州等地种植,表现早结果,优质丰产,适应性远比华盛顿脐橙强。

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(三)日照() 
日照是脐橙果树进行光合作用、制造有机物质不可缺少的光热能源,但脐橙的耐阴性较强,仅次于温州蜜柑。脐橙进行正常光合作用的光饱和点为3万~4万勒'克斯'。脐橙果树靠叶片进行光合作用,叶片展开后光合效能随叶龄增加而增加,以12个月左右叶龄的叶片光合效率最高。

    日照充足或不足,会给脐橙果树带来不同影响。日照充足,叶片小而厚,含氮量、含磷量也较高�
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