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荒野寻食记-第194章

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    “蓝哥,你先说说吧,运营和广告这方面情况怎么样?”见两人都坐下后,科杰继续说道。

    科杰最先关心的就是宣传推广的问题,科氏已经做食品生意几百年了,虽然做的主要是压缩饼干,但是科氏的分子料理也是上流社会的常客。

    这地位在林烨的荒野菜肴已经不断推广的今天,依然也是毋庸置疑的,因为除了妖都庇护所,这个林烨最开始推广荒野菜肴的地方,其他庇护所知道并且接受荒野食材的人,终究还是少数。

    所以科杰对于自己集团生产出来的食品的质量是很有信心的。

    他觉得现在科氏食品商场比较弱势的地方应该是知名度和荒野食材供应链的问题。

    科杰想的知名度并不是说科氏的知名度,科氏的知名度在全球范围,比云影不知道强了多少倍,即使是在云影大本营的妖都庇护所,它也可以跟云影拼个不相上下,甚至略胜一筹。

    科杰所担心的是科氏食品商场,在认可荒野食材人群中的知名度,毕竟荒野食客不仅开业有一段时间,有一定知名度了更有林烨这一顶着“荒野食材第一发现人”头衔的主播的背书,这都是科氏没有的。

    另外供应链也是个问题,科氏虽然一直做的都是食品生意,但是它的商品更多的是压缩饼干,哪怕是分子料理材料,运输的时候,也更多的是分子状态的,到了目的地才会组合成某样食材,运输保存的方式都是比较单一的,不像荒野食材那么多样,这对于科氏来说也是一种考验。

    而且妖都庇护所各种大大小小的能够收购出售荒野食材的店铺,早就被伍炳文安排签订了供应合同了,科氏想要获得食材,除了让分公司下辖的冒险团猎杀提供外,就只能从外地调集过来了,这无疑会让食品商场都供应链更加薄弱。

    这也是为什么科杰才会一开口,就先问蓝逸轩宣传和供应链的事情。

    至于说李健时负责的食品质量和多样性问题,科杰倒没那么担心,科氏做了那么多年的食品生产,他自信在食材加工这一块,科氏怎么也比初次接触食品领域的云影强。

    “杰少,宣传推广的事,上周会议之后就已经展开了,虽然都是小规模的,但相信关注到的人已经不少了,另外今晚八点开始,我们投放在各大媒体的广告也会统一播放,相信广告轰炸一个晚上之后,明天商场开张,妖都肯定无人不知,无人不晓!”蓝逸轩自信的说道。

    别得不敢说,执掌妖都分公司那么多年,对产品运营和宣传方面,蓝逸轩还是很有信心的,再加上科杰对广告宣传不计成本的投入,在传播度上,打败荒野食客宣传的小打小闹,实在不要太轻松。

    “好!蓝哥,干的漂亮!”看着蓝逸轩自信满满的样子,科杰很是开心,忍不住赞了一句。

    “那供应链那边整合的怎么样了?”科杰继续问道。

    宣传只是头炮,供应链才是重中之重,不然顾客来了,商品供应不上,那是很败口碑的。

    “这个杰少你放心,经过那么长时间的整合,供应链的供给已经没有问题了,我调查过荒野食客的销售量,即使是将他们都有的顾客都抢过来,冒险团和外地调货的速度都是能够支撑得过来的!”蓝逸轩回答道。

    “那就好,不过还是要预留多一点量,虽然不可能将他们的顾客都抢过来,但是我们那么大的广告投下去,新增的顾客数量肯定是不少的,这个要考虑到。”科杰先是肯定了下蓝逸轩,然后也提出了自己的担心。

    “杰少,这个我们也有预案的,这些天在整合供应链的同时,冒险团上交和外地调过来的食材,我们都有存储起来,如果销量暴涨,也足以应对一段时间,可以有时间从容调整供应链。”蓝逸轩回答道,科杰担心的问题,他早就考虑到了。

    “那就好,幸亏你了蓝哥!”科杰满意的说道,然后调转头看向李健时。

    科杰虽然对自己集团生产的食品有信心,但是还是需要了解一下相关情况的。

第241章 优势和劣势() 
“李哥,你负责的那一块准备的怎么样了?”科杰对着李健时说道,“凭我们科氏的底蕴,在质量和多样性上压他们一头,应该没什么难度吧?”

    科杰询问的时候,一脸轻松,在他看来这问题其实完全没有问得必要,科氏在这方面根本不可能输,之所以会问,那是一种权谋,主要是为了不让李健时心凉。

    怎么说李健时也为这事忙前忙后的,辛苦一番下来,科杰问都不问一下的话,就有些说不过去了。

    “多样性方面,我们商场是完全碾压荒野食客的,他们的食材菜肴都是来自那个小主播,这这些东西我们也都已经掌握并形成生产力了的,他们有的我们都有,他们没有的我们也有!”

    “虽然多出来的大多数都是压缩饼干和分子料理食材,不过嗜血金花苜蓿的嫩叶,我们也学着那小主播那样,或凉拌或清炒出售,这个是我们独家的,只是可惜红眼龅牙鼠的幼崽没有可以借鉴的做法,直接出售生吃的话,又怕暴露红眼龅牙鼠的秘密。”

    面对科杰的提问,李健时侃侃而谈,将食品商场在多样性方面的优势和情况,都细致的说了一遍,倒是在质量方面他一字未提,也不知道葫芦里卖的什么药。

    “不错,看来我们优势很大嘛!红眼龅牙鼠幼崽也可以开放出售,现在红眼龅牙鼠都掌握在我们科氏手里,别人知道食用方法又怎么样?没有来源,他们还不是得乖乖从我们手里买?不过,记得要灭活,不能让别人得到幼崽繁殖。”科杰开心的说道,不过也不忘提醒了一句。

    “是,杰少,会按你的吩咐安排下去的!”李健时答应道。

    “嗯,这个不要出纰漏,要是活的幼崽流出去了,我们科氏的根基就会被动摇了!”科杰严肃的说道。

    其实科杰这样做还得有些冒险的,万一有人在野外抓到活的红眼龅牙鼠,这食用方法的公布对科氏的影响还是很大的,所以一旁的蓝逸轩不得不开口提醒道:

    “杰少,这是不是太冒险了些,即使我们能够控制不流出活幼崽,但保不齐会有人在野外抓到活的红眼龅牙鼠!”

    “这个不用担心,嗜血金花苜蓿的处理办法不是还没公布么?少了它,压缩饼干什么的可做不出来,另外李哥,你多盯一下红眼龅牙鼠的情况,有人获得活体的话,第一时间处理了!”科杰自信满满的说道。

    显然他做出这个决定,并不是被冲昏头脑,为一时之爽做出的,风险问题他也是有考量的,只是这回答中带着一丝残酷的味道。

    “杰少英明!”见科杰已经考虑到风险了,蓝逸轩也就不好再说什么了,反正自己的责任尽到了,轻轻拍了下马屁,就退到了一边。

    三人沉默了一会,科杰这才想起来,刚李健时只是说了多样性的优势,品质味道方面的问题,他并没有说,于是开口问道:

    “李哥,多样性是没问题了,品质味道应该也能压荒野食客一头吧?”

    科杰的语气依然很轻松,毕竟只是随口一问而已,不过听到这问题的李健时却没有那么轻松了,欲言又止的看了看蓝逸轩的方向。

    之前就是蓝逸轩让他尽量别提品质味道的,说是省得惹科杰不开心,自己在背后慢慢改进就好了,没想到科杰直接询问了,这不回答也不行了,所以他看向蓝逸轩是想看看他有没有办法。

    见蓝逸轩一副眼观鼻,鼻观心的状态,便知道是指望不上了,只能硬着头皮豁出去了。

    “杰少,品质味道方面的话,我让评测员将小主播的虚拟版、荒野食客的出品和我们自己的出品都盲测过了,味道品质最好的是虚拟版的!”

    李健时说着,观察了一下一下科杰的反应,只见科杰很是平静,点了点头说道:

    “嗯,这是预料之中的,那该死的小主播终究是食材的发现者,而且制作也是小锅小灶,比起工业生产,味道好一点也是正常的,李哥你继续。”

    听到科杰这么说,李健时并没有更轻松一点,因为重点还在后面呢。

    不过李健时的性子本身就有些混不吝,顿了一下后,很快就想开了,反正伸是一刀,缩也是一刀,于是继续说道:

    “在跟荒野食客的对比中,大部分的菜肴食材,我们跟他们的味道和品质都是相差无几的,不过在草籽茶和瓜子方面,我们的味道比他们稍微的�
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