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现将我们设计的产蛋期华北柴鸡的饲料配方介绍如下，供参考。
（1）开产期 玉米61％，次粉10％，大豆粕8％，棉籽饼2％，花生仁饼8。7％，鱼粉（国产）2。2％，磷酸氢钙1。3％，石粉5。52％，蛋氨酸0。1％，赖氨酸0。11％，植物油1％，添加剂0。5％，食盐0。3％。
主要营养含量：代谢能12。05兆焦/千克，粗蛋白质16％，钙2。4％，有效磷0。43％，赖氨酸0。74％，蛋氨酸0。35％，蛋氨酸＋胱氨酸0。62％。
（2）产蛋高峰期 玉米55。7％，次粉8％，大豆粕11。5％，花生仁饼8。0％，鱼粉（国产）4％，磷酸氢钙1。2％，石粉7。7％，蛋氨酸0。1％，植物油3％，添加剂0。5％，食盐0。3％。
主要营养含量：代谢能12。18兆焦/千克，粗蛋白质17％，钙3。2％，有效磷0。45％，赖氨酸0。75％，蛋氨酸0。38％，蛋氨酸＋胱氨酸0。65％。
（3）其他产蛋期 玉米57％，次粉10。7％，大豆粕8％，棉籽饼2％，花生仁饼8％，鱼粉（国产）3％，磷酸氢钙1。2％，石粉7。2％，蛋氨酸0。1％，赖氨酸0。05％，植物油2％，添加剂0。5％，食盐0。3％。
主要营养含量：代谢能12。2兆焦/千克，粗蛋白质16。1％，钙3％，有效磷0。43％，赖氨酸0。71％，蛋氨酸0。36％，蛋氨酸＋胱氨酸0。62％。
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（三）补料量的确定（）
在生产中，具体的补充饲料数量可根据以下情况灵活掌握。饲养密度较低，草地的可食牧草、虫体很多，基本可以满足鸡的营养要求时，每天仅补充少量饲料即可；否则，饲养密度较大，草地可供采食的植物性饲料和虫体饲料较少时，则要增加精饲料补充量。具体补充多少，可用“七看法”确定。
1。 看蛋重增加趋势
初产蛋很小，例如华北柴鸡初产的蛋一般只有35克左右，2个月后蛋增重达到42～44克，基本达到柴鸡蛋标准。开产后蛋重在不断增加，每千克鸡蛋平均23～24个，说明鸡营养适当。营养不足时鸡蛋的重量小，每个鸡蛋不足40克，这说明鸡养得不好，管理不当，营养不平衡，补料不足。
2。 看蛋形
柴鸡蛋蛋形圆满，大小端分明。若蛋大端偏小，大小两头没有明显差异，说明营养不良。这样的鸡蛋往往重量小，与补料不足有关。
3。 看产蛋时间分布
大多数鸡产蛋在中午以前，上午10时左右产蛋比较集中，12时之前产蛋占全天产蛋率的75％以上。如果产蛋率不集中，下午产蛋的较多，说明饲料补充不足。
4。 看产蛋率上升趋势
开产后产蛋率上升很快，在2个月左右、最迟3个月达到产蛋高峰期（柴鸡60％以上，现代鸡65％以上），说明营养和饲料补充得当。如果产蛋率上升较慢、波动较大，甚至出现下降，可能在饲料的补充和饲养管理上出现了问题。
5。 看鸡体重变化
开产时应在夜间抽测鸡的体重。产蛋一段时间后，如鸡体重不变或变化不大，说明管理恰当，补料适宜。如鸡体过肥，是能量饲料过多的表征，说明能量、蛋白质的比例不当，应当减少能量饲料比例。在草地放养条件下，除了停产以外，很少出现鸡体过肥现象。如鸡体重下降，说明营养不足，应提高补料质量和增加补料数量，以保持良好的体况。
6。 看食欲
每天傍晚喂鸡时，鸡很快围聚争食，说明食欲旺盛，鸡对营养的需求量大，可以适当多喂些。若来得慢，不聚拢、不争食、不抢食，说明食欲差或已觅食吃饱，应少喂些。
7。 看行为
如果鸡群正常，没有发现相互啄食现象，说明饲料配合合理，营养补充充足。如果出现啄羽、啄肛等异常情况，说明饲料配合不合理，必需氨基酸比例不合适，或饲料的补充量不足。应查明原因，及时治疗。
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（四）产蛋鸡放牧期的管理（）
1。 训练产蛋
放养鸡群不同于笼养鸡群，产蛋需要在产蛋箱内，部分刚开产的鸡随地产蛋，久而久之形成恶癖，难以改正。因此，开产前，在产蛋箱内放完整的空蛋壳，待80％的鸡开产后，可撤掉空蛋壳。对于个别到处产蛋的鸡，每次产蛋前强行关入产蛋箱，产完蛋后再放出，坚持5～7天可改变恶习。
2。 预防母鸡就巢性（抱窝
）春末夏秋还要注意母鸡就巢性（抱窝）的出现。应增加捡蛋的次数，捡净新产的鸡蛋，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。因为幽暗环境和产蛋窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性。一旦发现就巢鸡应及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多喂些青绿多汁饲料，则鸡会很快离巢；或者在就巢初期注射硫酸铜溶液，每只鸡1毫升，效果显著。
3。 严格防疫消毒
在山场放养环境中生长的柴鸡，其本身就容易受外界疾病的影响，如果防疫、消毒不到位，就很难保证鸡的成活率，效益也就无从谈起。因此，一要按照鸡疫病防疫程序进行预防。预防重点应放在鸡新城疫、禽流感、传染性法氏囊炎、传染性喉气管炎和球虫病上，做好疫苗接种和预防监测；同时，还要定期在兽医人员指导下，用一些无残留的药物预防疾病。二要进行卫生消毒。鸡栖息的棚内及附近场地坚持每天打扫、消毒，水槽、料槽每天刷洗，清除槽内的鸡粪和其他杂物，让水槽、料槽保持清洁卫生，放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观。三要做到“全进全出”。每批鸡淘汰上市后，应对鸡棚和运动场彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次后再进下一批鸡。
4。 鸡蛋和蛋箱消毒
盛放鸡蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒，集蛋人员集蛋前要洗手消毒。集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。鸡蛋在鸡舍内暴露时间越短越好，从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过4小时，鸡蛋收集后最好用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。
5。 补充光照
为了保证产蛋，应当保证产蛋季节每天的光照时间达到16小时。所以，鸡舍应安装照明设备。补充照明的同时，应补充饲料和饮水。
6。 防止兽害
放牧饲养鸡群的天敌是黄鼠狼、老鹰等，应当有防范措施，如经常有人巡视鸡群，发现兽害迅速制造声音将其吓跑；设稻草人；养狗等。可采用生物防范法，即每100只鸡配养1～2只鹅，夜间将鹅栖于舍外。
7。 减少破蛋和脏蛋，提高产品合格率
①增加捡蛋次数。每天上午捡蛋2～3次，下午捡蛋2次，将捡回的鸡蛋保存在1℃～15℃的环境下。②产蛋箱内垫柔软垫料。垫料可用稻草、麦秸、麦糠、锯末等，厚度为2～3厘米。③防止丢蛋。对不在产蛋箱内产蛋的鸡，每天早晨摸一下是否有蛋。若有，应关闭在产蛋箱内，待其产蛋后放出，如此操作3～5次，可改变丢蛋的恶习。另外，产蛋季节，饲养员应经常到放牧地检查，看是否有鸡在野外产蛋，防止冻裂或腐败。④防止惊吓和疾病。鸡群受到惊吓或有病时，蛋壳变薄，破蛋增加。⑤供给充足的钙、磷。日粮中缺乏钙、磷时，易引起蛋壳变薄或变脆，破蛋增加，平时应注意补充。
8。 诱虫
有虫季节在傍晚后于棚舍前活动场内，用支架将高压灭蛾灯悬挂于离地3米高的位置，每天照射2～3小时。
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（一）春季（）
春季是养鸡的黄金季节，蛋鸡产蛋率最高、种蛋质量最佳，孵化和育雏最繁忙。同时，春季也存在一些不利因素，应注意一些技术环节。
1。 防气温突变
春季气温渐渐上升，但是其上升的方式为螺旋式。升中有降，变化无常。时刻注意气候的变化，防止突然变化造成对生产性能的影响和诱发疾病。
2。 保证营养
春天是蛋鸡产蛋上升较快的时段，同时早春又是缺青季节。此时如果青草不能满足，可补充一定数量的青菜。对于种鸡，饲料中应补充一定数量的维生素和矿物质，以保证种蛋和商品蛋质量，提高产蛋率和孵化率。
3。 确定放牧时间
春季培育的雏鸡放牧时间，北京以南地区一般应在4月中旬以后，此时气温较高并且相对稳定；但对于成年鸡而言，温度不是主要问题，而草地牧草的生长是放牧的限制因素。如果放牧过早，草还没有充分生长便被采食，草芽被鸡迅速一扫而光，造成草场的退化，牧草以后难以生长。因此，春季放牧的时间应根据当地气�