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她答应做午饭给隔壁送去的,看了一下厨房的食材,她觉得中午闷上一锅大米饭,然后做一道夹肉豆腐,再做一道水煮肉片。
庄纯跑去赵家,赵家一家除了赵全和都去镇里了,“赵大叔,我买豆腐!”
虽然两家是合作关系不过庄纯已经和他们讲好亲兄弟明算账,他们开店铺给她分成,她家要是来赵家拿东西也要付钱。
赵全和在家泡豆子给明天做准备,他本不想收钱,不过庄纯拿了豆腐扔下钱就跑,他喊了两声后无奈叹息,这丫头也太客气了。
庄纯回家后先把豆腐泡在盐水中,然后猪肉洗净剁馅。
葱姜切末倒入肉馅中,里面加十三香酱油香油和少许酒来调味儿,因为没有味精庄纯直接舀了一勺鸡汤淋上,加入少许淀粉搅拌均匀后放在一旁备用。
豆腐切成厚片,放入油锅中煎,煎到两面金黄后捞出沥油。
将豆腐片在中间对切,不要切断,把拌好的肉馅放入两片豆腐之间。
豆腐摆盘放入锅中大火把豆腐中的肉馅蒸熟,有香味溢出后开锅拿出晾凉。
锅中放油加入白糖和酱油以及少许盐,倒入鸡汤调汁,加入水淀粉勾芡出锅后将酱汁淋在豆腐上。
香气四溢的夹肉豆腐就做好了,庄纯闻了一下后点了点头,准备再做个水煮肉片。
做水煮肉片最重要的是郫县豆瓣酱,家里没有也没关系,庄纯还有别的办法。
里脊肉切成片,加入适量的淀粉、盐、蛋清和酱油搅拌均匀腌制备用。
干辣椒和花椒一起下油锅翻炒炸香,当锅内油变成红油后把辣椒和花椒捞出切碎备用。
红油锅内倒入适量的清水少放糖调味,锅开后把腌制好的肉片下入锅中。
等肉片变白后连同红油汤一起盛出放入大碗中,切碎的辣椒和花椒放在肉片上,再加入蒜末。
锅内烧油,油开后直接淋在肉片上,随着滋啦的声音传来,浓郁的香气飘出。
庄纯夹肉豆腐做了三盘,水煮肉片也盛了三份,庄纯用托盘端了饭菜去了尚家,敲门后看到尚彭举打开了大门。
“干爹,我做了夹肉豆腐和水煮肉片,给你和爷爷送来当午饭!”
“纯儿你和你娘吃了吗?”尚彭举接过托盘,“我来吧!”
“我娘等我回去一起吃!”庄纯突然眨了眨眼睛,“干爹,你衣服借我一件呗,我学做衣服呢,等我会了帮你做一件!”
“别麻烦了,我衣服还没穿坏,等坏了再说吧!”
“那怎么行呢,干爹你就借我一件吧,行么!”庄纯撒娇卖萌的看着尚彭举。
“你这丫头,绳子上挂的是刚洗完晾干还没收的,你先拿去吧!”
“谢谢干爹!”庄纯美滋滋的拿了衣服就走人,“干爹我先回去了啊,我娘等着我吃饭呢!”
“你跑慢点,别摔了!”尚彭举看到庄纯风一样的跑开,有些无奈。
庄纯回到浴室门前看到殷显的衣服放在门口,她伸出手敲了敲门。
“殷显你洗好了吗?干衣服我放在门口了啊,你等下自己拿!”
她话音落了很久也没听到殷显的声音,庄纯眉头蹙了一下,“殷显,你不是睡着了吧?”
“庄纯!”
浴室里传来了殷显的声音,听那声音似乎有些虚弱。
“你怎么了?”
“受伤了!”
庄纯眼眸瞪大直接用身体撞向房门。
“殷显,殷显,啊”
她撞到门上的时候发现门根本没锁,她一个趔趄摔进浴室的地上。
浴室的地上有血,庄纯一抬头看到殷显坐在浴桶中脸色苍白双眼紧闭,一条手臂搭在浴桶外,从他的肩膀处的伤口顺着手臂蜿蜒流淌着滴滴鲜血。
他什么时候受了这么重的伤了?今天带着她奔波救人的时候他不是还挺行的吗?
庄纯想到殷显抓着她去安云县,他一路赶车然后救出寒冰又带着她和寒冰骑马往回赶。
难道他在之前就已经受伤了然后一直在强撑着?怪不得他的脸色那么难看,怪不得!
“殷显,殷显!”庄纯看到殷显紧闭双眼觉得心里咯噔了一下,跑到殷显的面前伸出手拍打他的脸,“你醒醒,你醒醒!”
“你想拍死我?”殷显慢慢睁开眼睛,“我以为你忘了我了,怎么才来?”
看到殷显还没死庄纯眼圈突然红了,“你,你吓了我一跳!”
殷显嘴角勾了勾,“你以为我要死了?”
“我巴不得你死了!”庄纯看了一眼他手臂上的伤口,是刀伤而且深可见骨,如果再用点力怕是他整条胳膊都没了!
“我没力气了,现在有点冷!”殷显嘴唇苍白声音虚弱。
第117章 山楂糕()
庄纯板着脸把药给殷显喂了下去,“喝完药你休息吧,我去游大夫那里拿点金创药。”
看到庄纯要走,殷显一把拉住她的手腕,“陪我待一会儿!”
庄纯看了一下他拉住她手腕的大手,“你又不是孩子,还需要人陪?我说你能不能别动不动的就拉住我,我一个少女被你这么拉来拉去的,名声还要不要了?”
殷显眼眸一动,“我伤的这么重,你放心离开吗?”
“你现在又死不了我有什么不放心的?”庄纯看到殷显一脸依赖的模样,无奈的叹了一口气,“行了,你睡吧,等你睡着我再走!”
殷显拉着她手腕的大手一点点滑到她的手上,用力握住她的手。
看到殷显慢慢闭上眼睛庄纯脸颊抽搐的瞄了一下被握住的手,这家伙突然变得这么脆弱让她有些不忍心弃他而去。
汗
说什么弃他而去貌似有些严重了,这是她家,她只是想去做饭啊好么!
殷显这一觉睡的很香,等他醒来的时候觉得手心一空。
他眼眸睁开发现庄纯已经不在了,翻身坐起后殷显觉得手臂疼得抬不起来。
穿上鞋下地走出房间看到外面阳光很好,殷显走到门前听到庄纯在院子里唱歌。
虽然她哼的曲子他从未听过,不过他觉得挺好听的。
殷显看到庄纯在院子里收衣服,干衣服收起后转过身一脸笑容。
明媚的阳光照在她的脸上,让她看上去说不出的可爱。
殷显的脸颊抽了抽,可爱这个词用在庄纯的身上让他觉得有点违和。
庄纯一回头看到殷显站在房门前看她,不由得惊异的瞪大了眼睛,“你怎么出来了?”
“晒晒太阳!”殷显走到院子里,感受到阳光照在他身上的温暖。
庄纯拿着他的衣服走过来,“你衣服都干了,要不要换下来?”
“嗯!”殷显看了庄纯一眼,“扶我回去吧!”
庄纯瞪眼,“你自己都能出来,难道还不能回去?”
“脚软!”殷显眼眸一眨,声音一柔。
我勒个去的,这卖萌技能已经满级了吧?她真是被他打败了!
庄纯扶住他的胳膊,“走吧!”
送殷显回房后庄纯把衣服放在他旁边,“我先帮你上药,等包扎完你再换衣服。”
庄纯把殷显的衣扣一个个解开,当她的手解到他胸前扣子的时候,感觉到殷显的胸口起伏的厉害。
“你怎么了?不舒服?”庄纯抬起眼看他。
殷显在庄纯给他解扣子的时候觉得心跳得厉害,看到她那纤细白皙的手指在他胸前翻动,他觉得脸颊发烫。
“有点热!”殷显嗓音有些干哑,“我自己来吧!”
殷显把衣服解开脱掉,露出结实的手臂。
庄纯看到他手臂上的绷带没有血渗出,想必血是止住了。
在拆绷带的时候牵动了伤口,本已经绷皮的伤口又流出了鲜血。
“疼不疼?”庄纯看到伤口又破了,凑过嘴吹了吹。
被她那呼出的热气一喷,殷显觉得伤口痒的厉害。
“我有点饿了,你能不能快点!”
庄纯瞪了他一眼,用酒帮他给伤口消毒然后上药包扎。
“我去做饭,你如果能动就去院子里晒晒太阳,或者去看看你朋友。”
“庄纯,我要看你做饭!”殷显跟着庄纯出了房间。
“你不好好养着,伤口再裂开了怎么办?”
“刚刚不是都被你撕裂了?还怕什么裂开?”
“你不吐槽会死?”庄纯想到自己给他拆绷带时候不小心让他伤口裂开,嘴角忍不住抽了一下。
殷显搬了个板凳坐在厨房门口,看着庄纯做饭。
“中午吃什么?”