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吃货如此多娇-第2章

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    她穿了一件玫红色的裙子,头发齐肩,用一个莹黄色的发夹别起来。

    可惜看不到她的眼睛,不知道那对乌黑明亮的眼眸里,此刻藏着怎样的情绪。

    不过,水煮鱼这么个吃法儿,好像有点可怕啊!

    正在男人默默担忧的时候,洛小斌已经把第二份水煮鱼端上桌了,乔锦寒把鱼片都挑出来吃了,然后很豪爽地丢了筷子,大喊着“再来一份”。

    这就不是个正常的节奏啊!洛小斌默默怨念,但扭头看到自家老板一脸冷淡的模样,顿时想起了被莫名其妙罚掉的50块,他只能咬牙又下了一份水煮鱼的单。

    第三份第四份

    乔锦寒一直吃着没有停下来,这味道要比卓毅做的好多了,可是,她为什么觉得,吃到嘴里的菜却越来越苦呢?

    卓毅出身警察世家,自小就被卓老太太惯得十指不沾阳春水,别说做饭了,就连让他刷个碗那都必须是十恶不赦的大罪。乔锦寒平时最爱的就是川菜,尤其是这道水煮鱼,百吃不厌,后来卓毅为了哄她开心,特意背着母亲下厨学了,每到他们认识的周年纪念,就会做给她吃。

    乔锦寒记得,每次卓毅做水煮鱼给她吃的时候,她都会很快乐地一边吃一边挑毛病,卓毅听了她的碎碎念,立刻就脱了围裙丢在一边,伸筷子过来从她的碗里抢挑去了花椒的鱼片,在他自己的嘴边晃来晃去,一边叫嚣:“你不吃我自己吃!”

    直到逗得乔锦寒快要抓狂的时候,才笑吟吟地掉转筷子,态度宠溺地送进她的嘴里。

    现在,终于没有人会抢走她碗里的水煮鱼了。乔锦寒心里忽然就涌起这个念头,几乎是全无知觉地将鱼片塞进嘴里,僵硬地咀嚼,然后咽下去。

    她真的在吃水煮鱼吗?那现在哽在她的喉咙里怎么也咽不下去的,又是什么呢?

    是悲伤,还是痛苦?心脏的位置好像是有点隐隐作痛,脸上的表情却是挂着笑的。乔锦寒对自己说,你应该开心才对,不用节食减肥,不用去那些又贵又不好吃的高级餐厅会所,不用勉为其难地应付卓家老太太冰霜一样的嘴脸

    可是失去这个人,她还是免不了会无可救药地心痛。因为他们花费了七年的时间相爱,却终究无法走到最后。她需要悼念的不光是情感,还有她为此所付出的青春和时间。

    她不想哭,她以为自己流泪是因为水煮鱼的辛辣,这就像是一个借口,给她肆无忌惮哭出来的权利。

    “呵呵呵呵”

    乔锦寒吃着吃着就笑出声来,一脸的泪眼模糊,桌上横七竖八地丢着喝完被她捏扁的啤酒罐。

第4章 吃货喝醉了() 
洛小斌抓耳挠腮地在一旁想要上前问个究竟又不敢,好不容易鼓起勇气迈步,冷不防一只手臂伸过来,修长的五指扯了他的衣袖,他转头就看到老板站在自己身后,一脸淡然地朝他摇了摇头。

    “让她哭吧”,老板把一包纸巾放进他的手心,又指了指店里唯一的顾客。洛小斌心领神会,暗搓搓地把纸巾递过去搁在桌边儿上,又暗搓搓地溜走。

    乔锦寒似乎是喝得醉了,整个人都晕乎乎的,根本没留意到桌上多了一包纸巾,她捂着嘴巴打了个饱嗝,满嘴酒气让她觉得胃里很不舒服,脑袋昏昏沉沉,眼皮也止不住地黏在一起,世界仿佛变成了空荡荡白茫茫的一片。她抽泣了两声,却没有如男人意想中的放声大哭,反而是闭上眼,趴在桌上不动了。

    老板静静地盯着乔锦寒看了一会儿,确认她完全不动了,这才快步上前,将她从桌上扶起来,见她的一头长发有些凌乱,脸上泪痕未干,却是跟记忆中一样清秀美丽,他无奈地笑了笑,自言自语地说道:“你看你这样子,真像只小花猫。”

    说着轻轻拨开挡住她眼帘的发丝,拍了拍她的脸,喊道:“喂,你还好吧?”

    他的语气很温柔,与平时说话时的淡漠从容完全不同,洛小斌甚至怀疑自己从中听出了几分关切之情。

    乔锦寒忽然睁开眼睛,眨巴着眼睛,眼神迷离,笑盈盈地瞪了老板一会儿,什么都没说,又沉沉合上了眼睡去。

    “她喝醉了”,老板无奈地将乔锦寒的头靠在自己肩膀上,宣布结果,大伙儿凑过来,盯着喝醉的姑娘看了半天,一边感叹“这姑娘竟然吃了四份水煮鱼真是个饭桶”一边略有些惶恐的看着自家老板。

    洛小斌隐约记得,上一次在店里喝醉了死赖着不走也不给钱的那位爷,在撒泼耍赖满地打滚数分钟之后,被自家老板端出来的一盆冷水浇了个透心凉,当场就酒醒了。还没来得及暴躁,老板大人就悠悠凑过来道歉:“对不住您了,刚刚服务员一时没留意,把原本要擦地的水都泼您身上了。您多包涵,我给您打个八折,当是赔礼了。”

    洛小斌当场就被自家老板满怀诚意的态度惊呆了,但是后来他发现,老板是先把酒价提高了百分之三十,然后才给对方的菜品打了八折。算到底,还是有赚无赔。

    这一次,他会怎么做呢?

    老板抬手轻轻拂过乔锦寒的长发,她的发丝若有若无地擦过他脖颈的皮肤,有些麻麻痒痒的,他定了定神,朝着洛小斌扬起下巴,勾勾手指,使了个眼色。不用说话,洛小斌就已经心领神会地递过来一盒牛奶,老板接了直接揣进兜里,食指上扣着车钥匙,动作干脆利落地打横把乔锦寒给抱了起来。

    大伙儿还没来得及反应,老板已经大踏步往外走去,声音在身后飘来飘去:“你们直接锁门吧,我不回来了。”

    这算怎么着?大伙儿大眼瞪小眼,洛小斌看得都震惊了,谁也不敢拦着,根本不敢问他要把姑娘抱到哪儿去。

    “下班下班下班走人!”

    有人推搡着打破了平静,洛小斌一边收拾碗盘,一边内心无比阴暗地想,自家老板不能趁人之危,把姑娘抱去开房了吧?

第5章 好吃的水煮鱼做法() 
“水煮鱼(fishfiletsinhotchilioil)”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究……选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

    “

    水煮鱼”起源于渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他

    在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上,他用类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的“水煮肉片”,他也因此而获得了大奖。

    自从获奖后,亲朋挚友纷纷前来祝贺,每次款待来客他必要亲自下厨烹制“水煮肉片”。而他的获奖菜式灵感来源于一位从小一起长大的朋友,这个朋友生活在嘉陵江边,每次朋友前来探望,总要带上几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼。每每相聚,小酌几杯是肯定的,眼看时近中午,师傅反而为午饭发了愁,不是为了别的,只是因为这位好友从小忌吃大肉,偏偏家中又没有准备其他的肉,正在发愁之际,木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅,何不水煮“鱼肉”。就这样,第一盆水煮鱼诞生了,更没想到的是,鱼肉的鲜美、麻辣的厚重,使得朋友赞不绝口,师傅本人也为之一惊。从此以后,师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”,从鱼肉的的特性,麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精,历经一年多的努力,1985年水煮鱼基本定型。

    关于乔锦寒失恋时一口气吃的四份水煮鱼,其实很容易做的。大家可以在家里试试看

    主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)

    制作水煮鱼所需的材料

    辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣或剁椒、生蛋清、胡椒粉。

    1。将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制;

    2。烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用;

    3。在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣或剁椒爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油
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