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王璟咀嚼着食物，看见淮宋笑的眯起眼睛，像弯弯的月牙儿一般。
后厨房的时间像是凝滞住了一般，他看着淮宋转过身去继续忙活，耳边的声响嘈杂不断，却与他无关了。
“好吃，真好吃。”
淮宋转头冲他笑了笑，随后又埋头于那锅里氤氲出来的热气里。
耳边像是奏起了叮咚的乐器一般悦耳，那是不同于高山流水的另一种市井姿态。
“淮大娘，以后回去做给我吃吧。”王璟央求道。
“盐。”淮宋没空理他，只点了点下巴。
“还有刚才那个松鼠桂鱼，也做给我吃吧。”王璟识相地将盐罐子给递过去。
“醋。”
“还有什么好吃的一并都做给我吃吧，我不挑食的，特别好养活。”
“糖。”
“改日也教教我你那刀功好不好，太厉害了。”
“砂碗。”
勺子先是将四个肉泥球装进了碗里，接着药上蟹粉，一阵扑鼻的肉香便弥漫了开来。
“蟹粉狮子头，你端上桌吧。”淮宋一手将额头的汗滴抹去，对他道。
“我端过去你就答应做好吃的给我吃？”
“走吧。”淮宋没说答应他，只是笑着讲将他推搡出后厨房。
一桌子的宴席地点是在水榭旁的亭子里，一名歌女抱着琵琶倚坐在美人靠上，低眉浅唱着什么，不远处的圆桌前，已经上了不少菜色。
王衡之默默观察着新知府的表情，好在胃口不错，对好几样菜赞不绝口，也多夹了好几筷子。
王衡之心中暗喜，果然请来位好厨子做上一桌好酒好菜真是别什么都来的实际。
民以食为天，人们总是无法抵抗对美食的诱惑，尤其是吃上绝佳的菜肴后，那种从心底油然而生的幸福和满足，溢于言表，也不止于言表。
“这硝肉不光品相好看，这入口微凉又带着独特的肉香，搭配这儿的食醋与姜丝，实在是比蟹肉还要好吃的菜啊。”
王衡之身侧的令秧微微笑道：“知府大人若是喜欢，改日便让我父亲给您带上几盘子，合着都是自家商铺里烧制的硝肉，全当欢迎大人来江南的贺礼了。”
石琛笑而不语，对着新上来的菜问道。
“这应该就是你们这儿的名菜上，俗称狮子头吧。”小勺舀起，石琛原本还在担心全是肉带来的油腻，谁料想在蟹粉和青菜的中和下，这肉球入口弹润，稍微嚼一嚼，那肉香非但不叫人腻味，倒是越嚼越香醇，越嚼越想再吃下去。
“想必知府大人吃惯了京城的菜肴，对咱们江南的菜系不是十分熟悉，今日所上的菜肴皆是咱们江南的特色菜，若是觉得不够，还可请厨子为知府大人再做上几样。”
石琛舀了口狮子头里的汤水，口感鲜滑，更是称赞有加。
“人人都说江南好，我看此处何止一样好，光是这菜肴与美景，就已经令人流连忘返了，哈哈哈。”
也难怪王璟在这儿住了这么长时间也没个回去的动静，石琛如是想到。
一桌子的人也跟着“哈哈哈”起来，令秧坐在王衡之身侧，看着丈夫也食欲大增，心中自是欢喜不过。
这一碗里的狮子头有限，石琛自然不会自己一人吃光，客客气气地给王衡之他们每人碗里舀来一个，不过数量还是不够，到了令秧父亲这儿，已经见底了。
王衡之示意他不必担忧，早就预料到有些菜一盘子肯定不够吃，他吩咐过顾大嫂，知府大人喜欢吃什么，就多煮一份来。
果然，又一碗香喷喷的蟹粉狮子头，在一人两手持下，来到了大家的视线里。
王璟端着托盘里的砂碗，双腿迈开走的飞快，眨眼间背对着王衡之夫妇面向了石琛，特地将那碗蟹粉狮子头端在了他面前。
石琛的目光也只是放在了狮子头上，直到上头那目光似在灼烧，一股熟悉感涌上心头，他下意识抬头，便瞧见了端着托盘站在自己跟前的王璟。
那双丹凤眼永远喜怒不惊，微微上吊着的眼梢还有些讥讽人的意味在里头，相比王衡之和他自己的书生气，此人有走江湖多年的经验，同各色人打交道，身上尽是些风尘。
只要他一笑，没错，便是此刻嘴角上扬，那眼里皆是意喻分明的讥讽，和不怀好意地揣度。
石琛微微一怔，心像是被谁给一拎。
王璟。
那两个字就快要脱口而出，他收起托盘，尽量将脸低下，又迅速地走开了。
王璟，没错，那是王璟。
时隔这些日子没见，此人又是为何穿上那褴褛的衣衫，在王衡之这儿做着端盘子上菜的勾当？
石琛从小跟着父亲游走官场，见过各色人等，也许还做不到父亲那般料事如神，可也少有成绩，却唯独对这个名不见经传的八王爷感到纳闷。
皇上不给他一个官职，他居然也就真一身轻松的游走江湖。
赚了钱不说，神不知鬼不觉地靠经商拉拢了不少朝廷的官员。
没错，他是没有身在官场。
可朝廷里，不是没有他的一席之地的。
这一筷子将狮子头送进口中，好在食物的香醇抵消了方才的疑虑，石琛一边吃着，一边道：
“怕是衡之兄家有两位名厨，一样的菜名，却是不一样的味道。”
王衡之忙放下手里的碗筷，有些疑惑地看了看身旁的夫人，又看了看石琛。
“不一样，哪里不一样了？”他问。
“前面碗里的蟹粉只是略略一筷子的数量，搭配的青菜也是得当，只不过怕是不怎么吃盐，所以味道趋向于平淡温润，显然像是个久经沙场的老手所烹制。”
石琛这么说着，王衡之还煞有其事地又去尝了尝菜。
“而这后者，不知为何将这生姜碎也掺入了肉里，估计是担心肉腥影响口感，碗里的的蟹粉也是舀上了好大一碗，估计是位初出茅庐的新手做的。”
王衡之也学着石琛嚼了嚼，虽然感觉都一样。
“那知府大人，更喜欢哪一碗呢？新与旧，老与嫩？”身旁聪明的夫人向石琛抛出了这个问题。
也成就了今晚精心布局一切的最后成果。
月色溶溶夜，小曲儿还在续续弹着。
后厨锅里的食物也在煮着。
石琛缓缓放下勺子，甚是坦荡地看向了坐在对面的王衡之。
他说：“要我说呢，我还是喜欢这后一碗。虽说相较而言，一定是之前那一碗更胜一筹，可有缺点才会有进步不是么？”
在场的食客们似乎都没了胃口。
他们都是跟着老知府下来的势力，人称“老一派”。
第20章 020龙井虾仁（）
“老夫行走这江湖多年，虽说知府大人一番鉴别无可挑剔，可还是要劝你们年轻人一句啊。”
令老头子向石琛端起了酒杯，相较王衡之夫妇而言，这位赫赫有名的盐商一脸的镇定自若，倒是看的石琛心里头发毛。
“这喜欢，未必就是合适的，就跟这合脚的鞋一样，大人的判断恐为时过早，不如在江南多呆几日，多尝尝别家饭馆子的菜肴，兴许别有一番风味呢。”
老头子一身的布衫，不是那种宫里头流行的款式，却配得整个人不落俗气，手腕上一串佛珠子，懂行的人都该晓得是什么品次，他看向石琛时，那满脸的老道和胜券在握，委实让石琛心里头明白，这不是个好应付的人物。
站在假山后头的王璟笑着看完这场你方唱罢我登场的好戏，心满意足地走回了后厨房。
令老头子的妻子，也就是王夫人的生母，便是那京城掌握兵权的大将军梅庭，梅将军在朝所代表的一派势力，便是同石琛的父亲，当朝宰相石柏所处的势力，互为朝中相交织相斗争的两方。
如今这些势力的分支都来到了江南，可见此地该有多么吸引人了。
青花碟子的正中央堆着一串晶莹的虾仁，上面夹在了绿色的龙井茶叶，看上去十分淡雅。
这是这场家宴的最后一道菜，做法通俗简单，相比前些复杂的工序，这道菜的出场仿佛是将之前所有的惊艳融合进那晶莹透亮的虾仁里。
虾仁的鲜美与弹滑，茶叶的芬芳与甘苦，犹如温润君子之道，是阅尽浮华后的质朴。
“吃的时候就已经非常见见厨师了，每一道都像是极具江南特色的艺术品，和我在京吃的，实在是太不一样了。”
顾大嫂端着最后一道菜来到了众人前，微微笑着，接受来自知府的夸赞。
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