按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“说说吧,什么事情啊。”
“回娘娘,那个江江莫卿来了御膳房。”王总管说完,抬头偷偷的瞥了一眼宸贵妃。
俏脸扭曲,“什么,你说什么?”满脸的不可置信,“上次她不是死在了凉州城外,你怎么会回来。”
“回娘娘,奴才也是吓了一跳呢,今儿个王公公带她来,说是自己和星儿公主之后的吃食都交由她来做,让奴才好好招呼着。”王福满脸的委屈与不情愿。
宸贵妃起身,溜达了好一阵子,才从口中吐出一句话,“既然要照顾,那便好好照顾。”冷笑一声,然后又坐回榻上,不知考量着什么阴险主意。
“是,奴才知道了。”当奴才久了,这种察言观色的本事王福走就练就的炉火纯青,当然知道宸贵妃的一句好好照顾是什么意思,不过自己就是个办事的,具体怎么做,还是得看座上的这位。
宸贵妃挥了挥手,王福,知道什么意思,恭敬行了个礼便退下了。
“真是个阴魂不散的贱人。”茶杯应声落地,旁边的小丫鬟吓了一跳,还是得保持微笑走上前去安慰,“娘娘莫要为此等事情烦心,还是好好歇会儿吧。”
“哼,你说的轻巧,趁这个时间还不赶紧出去打听打听,她究竟是怎么又回来的。”
“是,娘娘。”
收拾了一下午,终于成了莫卿自己心中想要的那个样子,王福从长乐宫出来,回到御膳房,正看到莫卿打扫的开心,心里不免一阵冷笑,还不知道能蹦跶几天,这么开心什么用。
莫卿当然不知道他心里在想什么,毕竟眼前面对的是满脸堆笑油腻腻的脸。
莫卿正考虑着晚上给皇上和星儿做什么饭吃,皇宫里食材齐全,香料也齐全,莫卿看着没有来的开心,心里生出来一种满足感,也不知道自己满足什么。新鲜的鱼,莫卿拿来处理干净,看她手脚麻利,御膳房里闲来无事的小太监就都凑了上来,皇上这么欣赏这位姑娘,一定是有常人所不能及的本事,纷纷上来凑热闹。
莫卿也不知道自己为何如此,好像什么事情都只是在跟着自己的本能走,之前和莫染他们在江南生活的那阵子,一直都是她在做饭,看着听着他们说一句好吃,便开心。
将鱼身两面切刀入味,锅内放油,将鱼煎至两面金黄定好型。
放入葱姜蒜,少许醋,少点酒,加生抽,老抽,和糖提鲜。
加水,水没过鱼的一少部分为好,加盐慢炖。
直至汤汁浓郁,大火收汁,出锅装盘,撒香菜。
干炸小酥肉,选上等的猪里脊肉,洗好切条,备用。
干花椒炒香压碎。
切好的肉放到瓷碗里,加入盐和磨好的花椒面的一半,加生抽,老抽,提鲜的蚝油,抓匀腌制静置。
面粉加水,加鸡蛋,调好面糊,浓稠度为可顺利滴落,但是滴落后纹路不会马上消失为宜,加盐和花椒面,搅拌均匀,不要有小气泡,将腌好的肉倒入和好的面糊当中,大致搅拌至都挂上厚浆为宜。
起油锅,锅内加多油,烧至六成热,下肉片,炸至浮起,两面金黄为宜,捞出装盘。
看到厨房里还有白菜和豆腐,便在砂锅里一起炖成了汤,咕嘟咕嘟的冒着热气,莫卿听着响儿,很是安心。
圆白菜用手撕成小块儿,用水冲洗干净,沥水控干备用。
五花肉切成薄片,干红辣椒切段,大蒜和生姜分别切末备用。
热锅凉油,将五花肉放入锅中,小火煸炒,至肉变成白色,加入干辣椒段,大蒜,继续小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煸出,姜蒜炒出香味。
放入撕好的白菜,加盐,蚝油是,生抽,老抽,中火炒制。
白菜变软即可出锅装盘。
“莫卿姑娘,那个酥肉豆腐怎么装?”小太监站在旁边准备给皇上和公主上饭,看着砂锅还灶上咕嘟咕嘟一时不知该怎么处置了。
莫卿笑了笑,“交给我就好了。”然后拿过厚的布条,把锅端起放到托盘上,“连锅一起就可以了。”
“这样啊,原来是这样,是。莫卿姑娘。”那小太监倒是挺机灵,也有眼力见儿,莫卿挺喜欢。
第155章 星儿()
“公主,今儿御膳房送来的东西与以往不同,公主快来尝尝吧。”竹苓接过小太监送来的饭菜,叫醒了午睡到天黑的星儿。
“御膳房还能有什么好吃的,左不过是那些东西。”星儿揉了揉眼睛,由竹苓伺候着从房里走出来。
站在旁边的小三子心里哼了一声,今天我们御膳房来了新姑娘,御膳房的总管都敬她三分,之后看谁还敢说御膳房的不是。
“小三子,可以回去了。”竹苓说着便打开了食盒。
“嗻,那奴才便先下去了。”小三子恭敬上前作了个揖便退了出去。
打开砂锅的锅盖,星儿深吸了口气,“哇,怎么这么香,从来还没闻过如此香的饭菜,竹苓,你快也坐下和我一起尝尝。”星儿招呼竹苓赶紧坐下。
竹苓退后了几步,“奴婢不敢,公主先吃。”
“哎呦,你跟我客气什么啊。”星儿拉过竹苓,强迫她坐下,“赶紧吃饭,不然我便不高兴了啊。”星儿装作生气的样子,把碗筷放到竹苓面前一套。
“是,公主。”竹苓端起碗筷谢过星儿,笑了笑。
“太后,快来尝尝们今天御膳房不知道怎么了,饭菜老远问着香味儿,这是怎么了,老奴伺候太后吃点吧。”太后身边的拂秋姑姑接过托盘端到太后面前的桌子上。“今天这汤入味儿,老佛爷快尝尝。”说着便手脚麻利的盛了一碗。
“是很香,不知道御膳房今儿个怎么还了口味,以前的那些汤汤水水的吃起来索然无味。”
端起饭碗浅浅的尝了一口,“入味,这酥肉入口即化,很适合我这老太婆子啊。”太后笑了笑,看来好吃的容易让人心情好啊。
“太后说什么呢,您啊这个年纪正是享福的年纪呢,你看,皇上他不用您操心,咱这朝歌也愈加繁盛,星儿公主也越来越听话乖巧了呢。”拂秋姑姑轻言细语说得太后心花怒放,连汤都喝了好几碗。
这几天,宫里都传遍了,御膳房新来了个姑娘,那姑娘神通广大,做的饭隔很远都你能闻得到。
有的时候,宫里的娘娘们都捎个话说是想尝尝御膳房里新来的那个姑娘的手艺,莫卿每天忙得团团转,萧然也知道此事,明里暗里派了好些人给莫卿打下手。
御膳房了王福的亲信私底下也开始嚼舌根,“总管,看那个新来的小妮子,老早把您的风头都抢光了。”
“就是啊,人家有皇上宠着,派了那么多人来帮忙,以后会不会连着御膳房总管都是她的了。”
王福听他们这么一说,也是一肚子火儿,自己什么时候受过这等憋屈,一个小丫头片子,能翻什么天儿,就是不知道那个宸贵妃能忍到何时才动手啊。
莫卿本就心思单纯,这种事情怎么看的出来,近些时日很多人都来找莫卿做些好吃的解馋。
因着莫卿是皇上钦点的为皇上、太后和公主的吃食,多少有些不好意思说出口,可是莫卿为人心热,她们说的话莫卿都一一照做了,一时间也拉了不少人心。
“公主,我听说御膳房新来个姑娘,这些天的饭菜都是都是她做的,所以才会好吃,比御膳房之前的清汤寡水好太多了。”
“你说什么?姑娘。”星儿听了竹苓的话,心中突然有了个想法,虽然不知道自己所为哪般,可是腿脚已经不听使唤的迈了出去,往御膳房方向去了。
竹苓跟在身后,“公主,您慢些。”
愈见御膳房,星儿心里的激动之情也越深,脚步也逐渐加快,脚步一虚,差点摔倒,竹苓赶紧上前扶住,“公主,小心。”
星儿慢慢推开竹苓的手,微微一笑,“我没事。”转过身子看着门口,不知里面的那个人是不是莫卿姐姐,几年未见,她既来到了皇宫为何这么久了都不曾去见她一面呢。
星儿心里有点紧张,不知如何。
恍然间已经进了宫门,旁人一看是公主,赶紧上前行礼,星儿打了个手势让那些人散开了。
远远看见厨房里有个人影,很是熟悉,是那个人,依旧的一袭白衣,一点都不像这里的人,星儿突然就卖不动了步子,该怎么开口,眼泪瞬间满了眼眶。
正想着,那人已经回过身来了,星儿站在原地,再也迈不动一步。