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主要的是短时间之内能够把鸡肉这么好的腌制入味，真的不简单啊。”
康顿身后的温斯特道：“来，让我也尝尝。”说完，温斯特夹起一块尝了尝，点点头道：“嗯，好吃，我们之前也做过烤鸡，也曾尝试过腌制入味，但是都没有这个效果好，而且，我们烤制的烤鸡表皮没有这么酥脆，凯瑟琳小姐，这是怎么回事呢？”
一边的卢瑟夫等人品尝过之后也都点点头，看着凯瑟琳，凯瑟琳笑了下，道：“其实这个很简单，首先我用的烤鸡是童子鸡，就是尚未成年的鸡，这样的鸡肉会很鲜嫩，而且更容易入味，在腌制的时候，我用牙签在鸡的内部扎了很多小孔，方便入味，至于酥皮这一块，我在把鸡烤熟之后，用滚油不断地浇着鸡的表皮，直到烫的酥脆，而又不焦糊为止。”
“果真啊，”洛佩达在一边叹气道：“我们都知道油炸的东西会非常的焦脆，但是从来没有想过可以在这上面用一下，凯瑟琳小姐真的是厉害呀。”
凯瑟琳笑道：“洛佩达大厨过奖了，下面是我今天的主菜，芙蓉鱼片，请品尝。”
说着，凯瑟琳把芙蓉鱼片推了出来，雪白的鱼片配上青红椒片，单单从视觉上来看就很舒服，而且热着的鱼片还散发着淡淡的香气。
康顿看到雪白的鱼片，忍不住问道：“凯瑟琳小姐，这真的是鱼片么？”
凯瑟琳点点头道：“放心吧康顿大厨，这就是鱼片，是经过处理的鱼肉做成的，您尝一下。”
康顿点点头，然后夹起一片鱼片放进嘴里，细细的品尝一下，点头道：“嗯，入口是一阵淡淡的咸鲜味，还有一点辣味，但是都是属于清淡的味道，而且鱼片本身就有鲜味，口感上来说更是没有挑剔的地方，鱼片鲜嫩，而且弹性十足，能够把草鱼肉做成这样，凯瑟琳小姐，你真的很厉害。”
康顿身边的其他厨师也都品尝了一下，刘易斯点头道：“我很少夸别人的菜品，但是这一次不得不夸一下凯瑟琳小姐，原本是大家都嫌弃的草鱼，但是经过你的手之后，就变成了美味，真的厉害，你的创新能力，真的是一绝了，我相信，凯瑟琳小姐如果坚持下去，厨师之星，将不再是一句空话。”
“谢谢，谢谢刘易斯大厨的肯定。”凯瑟琳连忙道谢。
洛佩达在一边看着凯瑟琳，双眼满是喜欢，道：“凯瑟琳小姐，甜点呢？我都等不及要尝一下了。”
“哦，在这里，”凯瑟琳把冰糖湘莲甜汤端了出来，道：“甜点我做了一个汤，我想着不管是冰激凌，圣代，或者是奶油，沙拉等等，真的可能都被玩出花儿来了，我就想着做了一个甜汤，而且汤品清淡，这个汤可以去除一下口中的油腻感，我加了莲子和枸杞，能够温养身体，去火，对胃也有好处，各位大厨们请品尝。”
众人看着白花花的清汤上面漂浮着几颗红色的枸杞，颜色甚是好看，凯瑟琳从旁边拿了几个小碗，舀出一点到碗里，递给几个评委，道：“各位大厨们请品尝。”
几个评委都接过了小碗，品尝了一下，洛佩达点点头道：“果真是，先前吃的一些菜品的味道一下子就没有了，满嘴都是淡淡的甜味，而且甜味也正好，喝起来很好，凯瑟琳小姐，麻烦再来一点。”
“好的。”凯瑟琳开心的给洛佩达又舀了一小碗。
“嗯，”康顿喝完之后放下手中的碗，看着几位评委道：“来，我们点评一下吧，凯瑟琳小姐该给多少分。”
说着，几个人就凑到一起开始讨论起来，声音很小，凯瑟琳都听不清楚。
主持人这个时候对着镜头道：“好了，几位评委老师已经品尝过凯瑟琳小姐的菜品，正在商量着要给凯瑟琳小姐多少分，但是刚才我们的几位评委老师对于凯瑟琳小姐可是非常的赞同，不知道我们的凯瑟琳小姐能够取得什么样的名次呢？下面有我们的评委老师们来揭开答案吧。”
而此时电视屏幕面前的观众们也都一个个的捏紧了拳头，双眼一动不动的看着电视：
“好紧张，我都出汗了。”
“是啊，快宣布啊，不要一直吊着我们的胃口啊。”
“快一点能死么？”
其实不仅观众们紧张，就连凯瑟琳也紧张，凯瑟琳脸上看不出什么，但是在灶台下的手却是握紧了又松开，再次握紧。
终于，几位评委商量好了，康顿转过身，道：“经过我们的决定，我给出的分数是98分。”
卢瑟夫道：“我给出的分数是97分。”
刘易斯：“98分。”
温斯特：“98分。”
洛佩达：“98分，没有疑问。”
玫玫在一边笑道：“几位评委老师都给出了自己的分数，那么凯瑟琳小姐的平均分数是97。8分，是本届厨师大赛总决赛最高得分，恭喜凯瑟琳小姐。”
凯瑟琳脸上终于露出一丝笑意，兴奋地举起了双手，身边的尤里塔也是兴奋的一把抱住了凯瑟琳，道：“凯瑟琳妹妹，恭喜恭喜。”
电视屏幕前的观众也是一阵欢呼：
“天哪，冠军，冠军，凯瑟琳小姐冠军。”
“厉害了我的女神，冠军啊，真不容易啊。”
“值得庆祝的一件事情啊，冠军，我今天要去达尔斯餐厅大吃一顿。”
“同去，我要包一个包厢，所有菜品都点一个遍。”
第117章 夺冠了（）
凯瑟琳得到冠军，现场所有人都在鼓掌祝贺。
玫玫笑道：“祝贺我们的凯瑟琳小姐成功夺得本届厨艺大赛冠军，凯瑟琳小姐第一次参加厨艺大赛，就取得这么好的成绩，还不断的推出自己创新的菜品，实在是不易，下面，有请我们的评委老师们为凯瑟琳小姐送上本届的奖杯。”
一个工作人员手里端着一个玻璃奖杯送到了康顿的身边，康顿伸手把奖杯拿了起来，走到凯瑟琳身边，道：“凯瑟琳小姐，恭喜，这是你应得的。”
凯瑟琳双手接过奖杯，笑道：“多谢康顿大厨。”
康顿摇摇头道：“不必谢我，是你自己争取来的。”
玫玫此时来到了凯瑟琳的身边，道：“凯瑟琳小姐，您是第一次参加厨艺大赛，对于首次就夺得冠军来说，您此刻的心情是怎样的？”
凯瑟琳笑道：“激动，非常的激动。”
玫玫笑了下道：“就这些了么？”
凯瑟琳想了下，道：“嗯，因为这次参加厨艺大赛，心里想着就是尽力的多走几轮，每一次进到下一轮比赛，我都非常的高兴和庆幸，对于夺得这次的冠军，以前真的是想都不敢想，现在还感觉到有点不真实。”
玫玫点头道：“但是现在奖杯就在你手上了，这是一个真实的不能再真实的事情了。”
凯瑟琳不好意思的笑了下，没有回答。
玫玫又接着问道：“这一次凯瑟琳小姐您参加厨艺大赛，做的全部都是创新菜品，不知道您以后还会继续下去么？”
凯瑟琳点点头道：“这是肯定的，这是我选择的道路，不管前方如何的崎岖难行，我都会走下去，我也会将创新这一条路走下去。”
玫玫笑道：“那么凯瑟琳小姐，对于创新这条路，您是怎么看的呢？毕竟，在创新这一条路上，您目前走的是最成功的。”
凯瑟琳想了下，道：“五百年前，没有人觉得我们人类会飞上天，但是现在，我们人类做到了。两百年前，没有人觉得我们会通过电话远程通话，但是现在，手机也非常普遍了，一百年前，没有人觉得我们人类会通过电脑屏幕进行视频联系，但是我们也做到了。二十年前，没有人觉得我们会在网络上购买东西，但是我们现在也做到了。社会在发展，时代在进步，身为厨师，当然也要有一点的创新，这是我个人意见。”
玫玫点头道：“凯瑟琳小姐说得非常的在理，那么凯瑟琳小姐，我还有一个问题，那就是关于你的创新菜品的事情，创新菜品固然是好，但是跟传统的菜式也有很大的冲突，您怎么看待这个问题？”
凯瑟琳笑了，然后看着一边的温斯特道：“其实这个问题我跟温斯特大厨以前交流过，我给出的解释就是存在即是合理，目标就是求同存异。我们身为厨师，服务的对象就是顾客，我们有一个共同的目标就是让顾客满意，这是我所谓的同。异就是在以顾客满意的前提下，可以有任何形式的菜品出现，只有这样才会有适当的竞争，竞争促使我们前进。况且，市场上那么多的菜�