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“嗯，这些都是有必要的，而且我们还应该努力的扩大我们的名气，”凯瑟琳微微笑道：“等到我们的名气达到别人需要赶路来吃的时候，那就是我们开分店的时候了。”
崔斯特深以为然，然后看着凯瑟琳道：“那凯瑟琳小姐，您看下一份儿合同我们是签长期合同还是按照菜谱来签？”
凯瑟琳笑道：“崔斯特先生，现在您是老板，这些应该您做主才是啊。”
崔斯特闻言笑了起来，道：“既然凯瑟琳小姐说了，那么我就不客气了，这样吧，我们就签一个长期的合约，然后分成还是按照以前来分，怎么样？”
凯瑟琳点点头道：“这个可以，我们就先签一年吧，一年之后再说。”
“怎么？”崔斯特有点惊讶道：“凯瑟琳小姐是不想跟我长期合作么？”
“不不不，”凯瑟琳摇摇头道：“我要看这一年以来，达尔斯餐厅会发展到什么地步，如果好的话，一年之后，我会入股，崔斯特先生，您明白这个道理么？”
崔斯特这才笑道：“原来是这样，那我就放心了，凯瑟琳小姐放心，只要有您的新式菜品支持，我保证，一年之后，达尔斯餐厅绝对比现在有影响力的多。”
“那好，”凯瑟琳笑道：“那咱们就签合同吧，我这边还有新式菜品呢，我需要回去试一下，可以的话，明天就能进行创作了。”
“好的凯瑟琳小姐，”崔斯特激动地说道：“那咱们现在就开始吧。”
凯瑟琳和崔斯特很快就拟定好了合同，凯瑟琳看了一下，没有什么问题，就签了字。
签订完合同之后，看了下时间还早，只有十点十分，凯瑟琳就对尼塔莉笑道：“嘿，美人，咱俩去逛街怎样？”
“真的？”尼塔莉双眼放光，但是随即又明白过来，道：“凯瑟琳，你是不是有想买的东西？”
凯瑟琳笑道：“最了解我的人，非你莫属了。”
尼塔莉撇撇嘴道：“那是自然，想买什么，我跟你去。”
“嗯，”凯瑟琳想了想，道：“咱们先去药店一趟，买点东西，接着去买点肉和面粉，嗯，需要这些。”
“去药店干什么？”尼塔莉十分不解的问道：“你生病了么？”
“没有，”凯瑟琳笑道：“只是买一些草药，当调料用。”
“好吧，你说什么就是什么吧，反正你比我懂这些。”尼塔莉耸耸肩，就跟着凯瑟琳来到了草药店。
“老板，”凯瑟琳刚进门就大喊道：“我来买药了。”
“哎，”草药店老板是一个瘦削的中年男子，皮肤黝黑，张着一撇八字胡，一双眼睛非常有神，看起来精明无比。
“两位美丽的小姐，想要买点什么？”老板笑眯眯地看着眼前的两个美女。
“嗯，”凯瑟琳想了下，道：“我要八角，草寇，香叶，桂皮，香茅草，砂仁，白芷，肉蔻，草果，小茴香，丁香，陈皮，还有甘草每一样给我来一斤。”
“嘎，”店老板听到凯瑟琳的话，顿时就惊呆了，道：“这位小姐，你，你要这么多的草药干什么？我给你说，药可不能乱吃啊，会出事的。”
“我知道，”凯瑟琳又说道：“再给我来一斤党参，一斤枸杞，一斤当归，嗯，就先这么多吧。”
店老板此时眼都直了，颤抖着说道：“小姐，您确定要这么多么？冒昧问一句，您要这么多的药材干什么？”
“干什么？”凯瑟琳笑道：“泡脚，怎么样？”
店老板点点头道：“可以可以，我现在就给您称。”然后店老板快速的称好了药材，生怕凯瑟琳这么大的顾客会跑了一样。
店老板称好之后，还用一个大麻袋装起来，道：“小姐，您要的都在这里面了，一共是三千六百元，谢谢。”
“这么贵，”凯瑟琳摇摇头，然后准备拿钱的时候，发现自己身上没有那么多钱，脸色有点尴尬，看着店老板道：“这个，老板，我手里没有那么多的钱，您看，能不能让我先回去拿钱啊。”
“哼，”店老板这个时候不高兴了，道：“没钱就不要在这里装什么大款嘛，还每样都要一斤，结果三千多块钱都没有，真是的。”
“我们家小姐出门不喜欢带钱，”尼塔莉在一边冷冷道：“不就是三千多块钱，你这老板真是够了，我给。”
说完，尼塔莉就掏出手机，然后给老板转账过去，道：“哼，现在，我想请你把这些都给我送到我们家可以么？”
店老板此时已经傻眼了，他似乎惹到了什么大家族的小姐了，而且还把这个大小姐给嘲讽了一番。听到尼塔莉的话，忙不迭道：“可以可以，当然可以，您说地址吧，我现在就送过去。”
凯瑟琳摇摇头道：“现在倒不用，等过一个小时再送过去，我们现在还要去买东西，等一个小时之后吧。”
店老板连忙点头，道：“好的好的，一定一定。”
随后凯瑟琳和尼塔莉两人留了一个地址，然后就出去买了肉以及面粉等东西，凯瑟琳这次要做的是，肉夹馍。
凯瑟琳要做这个考虑到的是首先目前的餐饮界，也就是西式餐饮里面有汉堡和三明治等著名的快餐，而中餐似乎在这一块儿比较缺，所以就想着做一个肉夹馍，中餐里面的汉堡。
嗯，其实最重要的原因是，凯瑟琳没有其他的菜谱了，就算是有的三道菜谱因为没有豆瓣酱也做不了。
第31章 东施效颦（）
肉夹馍其实不难，凯瑟琳和尼塔莉两人买了一些前腿肉，尼塔莉帮忙洗干净，其实最主要的是调料，也就是炖肉用的大料。
凯瑟琳在一堆草药里面挑挑拣拣，然后挑出了几片香叶，两块白芷，一个草果，一个肉蔻，一点丁香，小茴香，八角，桂皮等等各一点，因为两个人的饭量都不算大，买的肉不多，因此调料也准备的少一点。最后凯瑟琳又拿了一点花椒和干辣椒，拿出一个纱布袋子，把这些都装进去，调料就准备完成了。
凯瑟琳把调料放到一边先用水浸泡着，然后就是把肉焯水，焯水是为了去除一部分的血水和腥味。
煮好之后的肉，放到一个砂锅中，放入凉水，然后再放入葱姜料酒，盐，泡过的料包，然后开火。
你以为这样就好了么？不对，还需要炒糖色，炒糖色其实很简单，就是锅内放油，放入冰糖，开小火炒制，一般来说炒制的时候冰糖会融化，起小泡，起大泡，然后开始变色，等变到枣红色的时候，加入开水，量不要太多，稍微煮一下，糖色就完成了。
把糖色倒入砂锅内，然后开大火烧开，再开中小火慢炖两个小时左右就好了。
炖肉其实并不难，难的是如何做饼，因为做饼实在是一个技术活。
正宗的肉夹馍做饼都是用的都是老酵面来发制的，但是这里没有老酵面，凯瑟琳只能用酵母代替了。
一斤面粉里面凯瑟琳放入三克左右的酵母，然后加水，做肉夹馍的面和的稍微硬一点，揉好面之后就是发面，放入盆中，用保鲜膜盖起来。
发酵半个小时之后，再把面团揉捏成剂子，再用擀面杖擀成饼，放到电饼铛里面烤制，等到两面金黄酥脆的时候拿出来就行了。
吃饱喝足之后，凯瑟琳来到了自己的房间里面，打开电脑，准备看看有没有什么事情发生。
然而就在这时，崔斯特的电话打了过来，凯瑟琳接起来问道：“喂，崔斯特先生，发生什么事情了么？”
崔斯特声音有点严肃，道：“是的，我们餐厅里面来了十几个客人，而且都带着肯打基的新式菜品在这里吃。”
“切，”凯瑟琳不屑道：“你不用管他们，让他们尽管吃，实在不行你可以给他们送杯水，别噎着，不用理会，只要他们不找事儿，就不用管。”
“好吧，”崔斯特点点头道：“那我就让服务员给他们送杯水，让他们慢慢吃。”
“好的。”凯瑟琳愉快的挂了电话。
。。。
考文顿是一个学生，但是不是好学生，家里面也是做小生意的，有一点钱，假期的时候整天宅在家里，今天从一个朋友那里得知肯打基要找一些人去达尔斯餐厅吃东西，而且还给一百块钱，考文顿想都不想就答应了，搅局嘛，谁不会？
穿上自己从未洗过的破洞装，然后把头发弄成杀马特的形状，高高兴兴的来到了肯打基，带着一份儿免费的午餐，和朋友一起的人来到了达尔斯餐厅，本来想着要