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“姐，水已经烧上了！”这时候盛芝芝屁颠屁颠的从小厨房跑出来，嘻嘻哈哈道：“晚上咱们吃什么好吃的呀！”
农村的炉灶锅子大，烧上柴火之后，好一会儿才会烧开，这段时间不用看着火候。
盛卿卿丢掉那些恼人的想法，笑道：“咱们晚上吃鸡！”
听说要吃鸡，盛芝芝高兴的都要跳起来了。这年头不仅牛肉难以吃到，鸡鸭肉也是呢。一年到头，能吃上一两顿，已经算很奢侈了。
倒不是鸡鸭难寻，事实上村中每家每户，只要不是穷困到饲料都养不起的，都会在家中养上一些鸡鸭。但这些鸡鸭并不是养来吃肉的，而是专门等着它们下蛋。
生下来的鸡蛋鸭蛋，大部分是要送到镇上去卖了，小部分才自家人吃。至于鸡鸭肉，则必须要等到家养的鸡鸭老到快死了，才准备宰掉吃了，这样才能利益最大化。
盛卿卿当然是不会用快死的鸡鸭来敷衍自家的孩子。
老的鸡鸭虽然营养更加丰富，但肉质都柴了，口感肯定没有年轻的鸡鸭肉爽嫩。
至于营养？有了空间泉水之后，盛卿卿就一点都不担心自家孩子的营养了。瞧瞧盛芝芝，两个月前还瘦瘦巴巴和竹竿一样，现在小胳膊小腿都已经足足粗了一圈。
“和吃了饲料一样。”盛卿卿『摸』着小孩的胳膊，心满意足。顿时就将之前的疑『惑』和烦恼都给丢到一旁去了。
管它到底是什么呢，左右和她没关系。看情况牛余也没有啥事，那接下来的事她就不管了，天塌下来还有高个顶着呢！
姐妹两高高兴兴的准备吃鸡去。
因为不放心盛芝芝一个人在家，这次盛卿卿索『性』不进空间了，直接从里面拿了一整只鸡出来，打算就放在小厨房做。
除了整鸡之外，还有各种调料，不胜枚举。
一整只鸡，说大不大，说小不小。
只她们姐妹两吃的话，能做出很多花样来了。
两只翅膀和鸡爪先剁下来用调料腌渍，之后将鸡杂掏出，清洗干净备用，再然后就是主菜鸡肉了。
五星级酒店后厨准备的鸡，肉质都是顶级的，每一只都选的肉质鲜嫩，肥而不腻。
只是家常菜而已，盛卿卿也不打算做的太复杂，便打算直接拿了整只鸡来烤了。
先用泉水将鸡肉洗干净，然后用盐、料酒、花椒、八角、百里香，再加两勺辣椒粉，将整鸡里里外外的都腌制起来。
趁着腌制的功夫，盛卿卿便先将准备好的鸡杂混合西兰花放入锅中快炒。这个菜非常简单，只要把握好火候，就能炒的非常美味。
不过一会儿，一股诱人的香气便从锅中冒了出来。
美其名曰打下手，实则添『乱』的盛芝芝，在旁边看的口水都快掉下来了。她虽然没见过西兰花，但这东西和鸡杂一起炒制，那香味实在是让人把持不住。
“行了，小馋猫先吃点垫垫肚子。”盛卿卿好笑的将这道西兰花炒鸡杂盛到盘子里，放到她的面前。
酒红『色』的鸡杂和翠绿『色』的西兰花混合在一起，再加上未干的油花，真是『色』香味俱全！
盛芝芝顾不上烫，火急火燎的抓上一块就塞进嘴里。
“唔！”明明被烫的直哈气，她还是迫不及待的嚼着口中的美食，一边还赞扬道：“好吃，姐你做菜怎么这么好吃呀！”
208 来只烤*（）
盛卿卿失笑，拍了拍她的小脑袋。然后转身去做另外两道菜。
鸡翅和鸡爪其实比较麻烦，大多数选择是烤着吃，或者做卤味，其中以泡椒凤爪为顶级美食。但卤味需要的时间太长，且需要上好的老卤，那滋味才够正。而烤着吃，则与鸡身重合了。
盛卿卿思索了一会儿，决定将它们一起炖了！
鸡爪炖鸡翅，其实上不了什么牌面，只是一道她自创的家常菜。但现在也不是在五星级酒店里，家中也确实只有她们姐妹二人。
家常菜却是正好！
且这道菜制作比较简单，并不耗费时间。
盛卿卿将两对鸡翅并鸡爪给清洗干净，鸡翅且不说，其中鸡爪上的指甲却是要一一给切掉。然后便在已经烧开的开水中，将鸡翅鸡爪并一些葱姜一起放入滚水之中。
滚水不必烧多久，只需要在其中过一下，祛除一些腥味顺便将其中隐藏的血腥气给去掉。然后便可以开始炒制了。
鸡爪炖鸡翅这道菜，最重要的便是要调好味。酱汁的滋味太过浅淡，就盖不住鸡爪与鸡翅本身的腥味，而若是太浓，则完全盖过了肉味，那未免有些本末倒置。
好在盛卿卿的手是极稳当的，取用调料都不必有丝毫犹豫，随手一抓便是合适的分量。
锅中先是倒入适量的热油，待得油烧热之后，便可将冰糖放入其中开始炒制。在炒糖的时候，火候肯定不能大，不然糖炒不出来，会直接糊在锅上。
盛卿卿要盯着炒糖，炉灶中的火只能交代给盛芝芝。
“姐，你就放心吧！”
盛芝芝十分有自信，她吃了小半盘炒鸡杂，吃的满嘴都是油，此时迫不及待的想要尝尝另外两道菜，那是相当的尽心。
事实上她也不是夸口，做菜盛芝芝是不行，但她烧火真的是非常熟练。
火候被控制的很好，盛卿卿手脚麻利的将糖在锅中炒制酱黄『色』，这便是火候到了。此时就可以将鸡翅和鸡爪以及之前准备好的调料尽数倒入锅中，一起来回翻炒。
因为担心味道不够，盛卿卿最后还在锅中放了一点耗油和辣椒提鲜。
于是本来就香气扑鼻的鸡翅炖鸡爪，顿时馋的盛芝芝连口水都要掉下来了。
“姐，好了吗？好了吗！”
盛卿卿把菜从锅中盛出，然而在盛芝芝期待的目光中，她却完全没有要将这道菜拿来吃的意思。
盛芝芝顿时一脸失望。
“没着呢！”盛卿卿没好气的敲了一下她的额头。
鸡翅和鸡爪都是难熟的，即便刚才用滚水之中焯了片刻，又炒制了许久，但其实还只是半熟状态。
若是肠胃好，吃半熟的也没有什么问题。
但盛芝芝和原主自小风餐『露』宿，肠胃实在算不上好，就算近两个月每日喝泉水，却也只是杯水车薪，一旦吃不好消化的东西，定然会疼痛。
所以盛卿卿绝对不可能做半生不熟的东西给一对弟妹吃。
将鸡翅和鸡爪从锅中盛出来，盛卿卿直接进了空间，开始用后厨里的高压锅开始炖煮。
五分钟后，打开高压锅，其中的便是做好的鸡翅炖鸡爪。
盛卿卿一出空间，便见盛芝芝迫不及待的凑过来。
“少吃一些，后面还有一道菜呢。”盛卿卿拗不过她，只能给拿了一只鸡翅给盛芝芝解解馋。
越得不到越想要，心心念念的鸡翅到手，盛芝芝忙不迭的就往嘴里塞，全然不顾烫嘴。
鸡翅一入口，她就忍不住惊喜的瞪大了眼睛。
如果说刚才的西兰花炒鸡杂，盛芝芝在吃的时候，还能有开口评价的心思，那么鸡翅一入口，她就全然没有心思在意旁的东西了。
吃的连头都抬不起来，更不用说开口评价了。
看盛芝芝吃的这么香，盛卿卿此时突然觉得也有些肚饿。左右鸡翅还有一只，她自己便也拿了塞进嘴里。
“唔，好吃。”
因为在高压锅中炖煮过，鸡翅和鸡爪真是再熟不过了。此时入口，甚至不必用牙齿费劲咬下，只需要用舌头轻轻抿着，便能够将鸡翅上面的肉给抿下来。
但这肉并不是软烂毫无口感的，相反，它竟然还保持着鸡肉的纹理，一丝一缕的，口感十分的不错。
以前盛卿卿也不是没有做过这道菜，但无论哪一次，都不似如今日这般成功。
难道是泉水的关系？
作为一个高级厨师，时时刻刻都在打算提升自己菜品的品质，即便换了个世界，此时盛卿卿也忍不住开始思索起来。
那边盛芝芝已经开始『舔』手指了，相比之下，盛卿卿的表现就有些平淡了。但这很正常，作为一个高级厨师，她什么美味的料理没有尝过，不是盛芝芝这样“没见过世面”的小丫头可以比的。能够让她夸赞一句“好吃”的菜品，那起步价起码是上万的。
当然，盛芝芝并不知道自家姐姐曾经的厉害，此时的她只能看到眼前的东西。
比如……能不能把剩下的鸡爪也都给她吃了？！
“想都别想！”盛卿卿毫不