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或许,这就是暖厨工坊,暖胃、暖心、暖你的魅力所在。
“大伙也赶紧将自己手上的这锅米饭煮起来吧,接下来我们要正式教学做菜咯。”
黄小暖在心中微微舒了口气,今天的首次授课貌似已经成功了一半。
“暖宝宝,那我们今天究竟烧什么好吃的咧……”
黄小暖掩饰不住脸上的笑意,皮皮一笑:“你们猜?!”
哈哈哈……哈哈哈……
暖厨工坊里欢声笑语一片,弹幕区也是被暖宝宝这般爱耍皮给逗乐到不行。
离暖厨工坊不远处,一辆黑色劳斯莱斯幻影驻在停车位上。
司机已经被冷夜赶走,车厢里那人无需掩饰自己的表情,灼灼目光里全是想要一吐为快的爱意。
“听说这两年有只鸡打败了那只鸭,所以今天就烧关于鸡的料理。”
“黄焖鸡米饭?”一男子惊讶出声。
闻言,其他人也是一脸的激动。
黄小暖无奈笑笑:“突然,想给你们一个爱的抱抱。”
呃……
全场寂静一片。
弹幕区也是傻到怀疑画面静止。
'朕':【不许抱!】
下一秒,邢饶冲了进来:“暖宝宝,先生不让你抱……”
黄小暖转身,有些置气:“谁让你进来的,待会还想不想蹭饭了。”
黑影不见,众人继续一脸懵逼。
自那一句爱的抱抱开始,短短十来秒时间究竟发生了什么?!
“或许下班回家,亦或许还在加班中的你们,草草点了份黄焖鸡米饭便打发一顿餐食。
孤独并不可怕,但孤独变成习惯……”
话未继续说下去,但不管是镜头里还是镜头外的人都陷入了沉思。
“不过!”黄小暖清脆嗓音响起,“这一切就让我们从为自己烧顿好吃的进行改变。好吗?”
“好。”
第218章 但他,温暖()
十二人无一例外一口应下,互相给予彼此一个温暖的微笑,世界不再那么孤独。
“那么,在此之前,你们要不先互相拥个抱?”眉宇间一片期待的狡黠。
什么鬼?!
课堂气氛已经不像最初时那么拘谨。
甚至有男生半开玩笑般羞涩说道:“暖宝宝,我们总不能强卖强买吧……”
噗嗤,噗嗤……
女孩们笑出声,黄小暖先做表率张开双臂。
见状,六个女孩都落落大方地张开双臂。
虽然这些男生们都已不是初入社会的职场菜鸟,但此刻却依旧羞涩地如个愣头青一般。
轻轻地拥上彼此的搭档,此刻虽然并未爱上身边的这位陌生人,但在这喧闹也寂寥的城市里,似乎又多了一重温暖。
黄小暖会心地笑着,脑海却扬起一个人的身影。
他,霸道;但他,温暖。
水眸星光闪闪,思念的味道隔着屏幕飘了出来。
'朕':【暖宝宝,我想你了。】
'我有玻璃心':【暖宝宝,我也想你!】
'一人之下万人之上':【需要把前面那位封号吗?】
'朕':【不足挂齿。】
'我有玻璃心':【你大爷的!!!】
'我是禽兽':【暖宝宝,我后悔吃晚饭了……】
'天使之手':【暖宝宝,我先预约。】
'油腻腻西姆大叔':【前面那位:归零,归零。】
'天使之手':【…………】
【思念是一种病,看对方愿不愿意给你治。】
【……】
弹幕区一片热火朝天,而镜头前今晚的重头戏终于要上演了。
“你们可以选择俩人一组共同烧一份菜肴,也可以自己独立操刀。”
大伙你看看我,我看看你,却是没有一个提出要单干。
黄小暖似早就猜透般,嫣然一笑:“想当年沙县鸭头叱咤天下,如今黄焖鸡米饭独占半壁江山。
不过今天我们要烧的是宫保鸡丁,原因很简单,就是你们都爱吃辣。”
十二人再次纷纷绷不住笑出声。
“人都说臭味相投很重要,但暖宝宝觉得口味相同也很重要。
或许,它更能成为情投意合的一个关键因素。所以……你们懂的……”
论找回主旨哪家强,暖厨工坊找暖宝。
黄小暖搓着手,憨憨笑着:“事不宜迟,我们开始吧。跟着我的解说和动作来就行,注意用刀安全。”
大伙点点头,男生们更是收到暖宝宝递来的别样友情目光,争相将切活揽了过来。
“我们常见的宫保鸡丁一般会选择用鸡脯肉,但其实最正宗的做法是选用鸡腿肉。
因为鸡脯肉容易柴,而鸡腿肉却是刚刚好。”
说着,黄小暖开始动刀:“先去骨,找到骨头后两边都剌一刀,然后从釜底慢慢片过来。
推荐切肉选用陶瓷刀,那些细如发丝的刀工适合专业厨师,而我们则需要安全、快捷地处理完手上的食材。
因为时间一长、耐心渐消,如此一来会消磨料理的兴致。”
话音刚落,两根骨头、一片完整鸡腿肉展现在人们眼前。
众人啧啧称赞。
“大家都试试看,越急可能越做不好一件事。
另外搭档可以尝试帮忙,要是你的搭档做的比你好,记得为她点赞。
一句温暖的话可以让她暖一个梦乡,而一句冰寒的话或许会伴她一生。”
第219章 说来就来()
【我终于明白为什么喜欢看暖宝宝直播了,因为处处隐藏着美味的鸡汤。】
【+1,+1,+1……】
【再次想到暖厨工坊的那句广告语:暖胃、暖心、暖你……】
【食物暖胃、话语暖心,如此便暖了人……】
'朕':【她,只暖我就够。】
【酸……】
【嘁!】
在黄小暖的细心指导下,学员们似乎找到了窍门,对能剔出一段完整的骨头表示很有成就感。
“骨头边上的肉虽然没剔干净,但让你们再剔下去的话,或许就要对料理一事开始打退堂鼓了。
所以骨头别扔,我们一起来煮一锅低配版的鸡汤。”
大伙再次纷纷笑出声,暖宝宝就是这么风趣诙谐,让他们在不知不觉忘记了工作的疲惫。
“跟着我一起处理鸡腿肉吧。”
只见黄小暖将剔完骨后的鸡腿肉切成2里面见方的小块,然后加入少许盐、料酒、一个鸡蛋清,还有少许水淀粉,将其抓匀、备用静置15分钟。
大伙跟着摩拳擦掌地准备着,只不过蛋黄、蛋清傻傻分不开来。
霎那间一片混乱。
“暖宝宝,我们把蛋黄、蛋清都混在一起了……”
“暖宝宝,我们这里还混入了大量的钙!”
“哈哈哈……哈哈哈……”
“淡定,鸡蛋之事,淡定解决。”黄小暖像在教导一群熊孩子般,帮他们挽救这个混乱局面。
接着取了一个干净的碗,磕开一个鸡蛋,对半轻轻掰开,一个完整的鸡蛋便落入碗内。
然后拿起勺子温柔地将里面蛋黄捞了出来,下一秒将碗里的蛋清倒入鸡腿肉里,再把那个蛋黄放回小碗。
整套动作,黄小暖分解开来操作:“当自己不确定是否能做好之时,可以另外找地方预演一遍或者为自己准备一条可退之路,一切就不再那么慌乱无措了。”
一碗浓郁鸡汤说来就来。
在这15分钟内,黄小暖将其他的一些原料也准备妥当。
“你们是先看我从头炒一遍,还是大伙跟着我的动作分解着来?”
“暖宝宝,我们想先看看你的挥勺大戏。”大家纷纷这么出声。
黄小暖略显羞涩一笑,不过瞬间眉宇间的自信挥洒开来。
点火,热锅凉油。
加入少许花椒,中小火煸香,接着放入切好的干辣椒,当干辣椒表面沾油变亮之时,倒入腌渍好的鸡腿肉;
炒制鸡腿肉变色发白之后,加入醋、白糖、生抽,接着加入老抽上色,然后加入圆葱小段,再加少许料酒后加水淀粉勾芡使其色泽润亮。
最后加入炸至酥脆的花生米,淋少许红油出锅即可。
随着宫保鸡丁的出锅,整个暖厨工坊似乎都被香味浸润,馋虫勾起,肚子更是不自主地咕噜噜叫起来。
“请开始你们的表演吧。”
“暖宝宝,为什么你刚刚炒制用的花生米是去衣的,而我们手上的全是未去衣的。”那位分辨陈米的女孩出声问道。
黄小暖憨憨一笑:“正宗的宫保鸡丁所用花生米是去