按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“姑娘，你跟我来，我带你去见我们掌柜，看他收不收你的土特产？”
饭店本来就要采购食材，有人来推销土特产，又是花见这样的小姑娘，张大富想，这肯定是家里日子快过不下去了，不然也不会让一个姑娘家带着面纱抛头露面出来做生意，他本着举手之劳能帮一把是一把，很爽快地答应帮花见引荐掌柜。
“多谢，有劳小哥哥带路！”
绕过大堂，从一个侧门进去，花见被带到口福饭店的掌柜面前，这掌柜姓王，大家都叫他王掌柜。
王掌柜是个中年人，身体健壮，五官端正，整个人看起来很是和气好讲话。
王掌柜面前站着两个伙计，他正吩咐他们今天饭店需要采买哪些东西，张大富看王掌柜在忙，小声对花见说：
“你在这里先等会！”
张大富交代完就出去了，新到一个陌生的地方，跟陌生人共处一室，花见也不紧张害怕，反而好奇地打量着这间房子的布局风格。毕竟这是货真价实的古典风格，跟现代装修房子，特意打造的那种古典风格不一样，这里是原汁原味的，清一色的木头制造，绝对无甲醇污染。
“姑娘，找我什么事？”
王掌柜已经跟伙计交谈完毕，看着一点不怕生的花见，带着微笑。
“这里有一些很好的食材，想请王掌柜您过目。”
花见立刻叫猴儿们放下背篓，从背篓里面一一拿出了竹荪蛋、竹花、竹荪，竹木耳，而后放在王掌柜面前，大方地说：
“您是见过世面的人，肯定知道这些东西市面上还没有卖的，如果你采买了这些东西，那绝对是整个青川县独一份的珍馐佳肴！”
王掌柜两指捻了一只竹荪蛋，放在眼前细细打量，这东西鸡蛋不像鸡蛋，鸭蛋不像鸭蛋，样子很奇特，也很新意。
“能吃吗？”
也不是王掌柜孤陋寡闻，虽然青川县竹子众多，除了竹笋，还没有人吃过其他竹特产，加上他以前是在京都混的，也没有听说过有人吃过这东西。
别说王掌柜，就是那些在竹林边长大的农夫也不知道这个东西能吃，一直以来他们都以为这竹荪蛋是有毒的，即使有人曾经尝试过，因为清洗过程不对或者烹饪方法不当，做出来东西难吃的要死，这里的人们就没有谁再碰触过这类东西，因此，竹荪蛋这么好的食材才落到了花见这个穿越者身上。
“当然能，这是竹子下得蛋，没有毒，不但能吃，还很美味！”
第208章 村姑推销竹特产2（）
花见用了最能让王掌柜接受的方式介绍竹荪蛋，其实这竹荪蛋就是竹林里长得一种菌类，跟蘑菇一样的，是竹荪的胚体，在现代主要产于重庆和四川，花见还是跟她现代总裁老公去蜀南竹海旅游之后，才晓得这个好东西的。
王掌柜是个精明又谨慎的商人，他虽然发现这个是个好东西，可是问题也不少，当下看着花见就说：
“虽然你说没有毒，万一毒死人怎么办？毕竟你卖完东西就走了，而我这饭店一直在这里。就算没有毒，像你说的，这东西市面上还没有人卖，怎么烹饪，怎么做，我们厨师完全不知道？我采买了竹荪蛋，做不出美味的食物，顾客就不买账，不吃，没有匹配的厨艺，你这东西我采买了也没用”
王掌柜说的这些问题，花见早就预料到了，也想好了应对之策。
“王掌柜，您看这样好不好？借你这里的厨房一用，我做一份竹荪蛋出来，第一可以检验它到底有木有毒，第二也让您见识下我祖传的厨艺。”
花见是不会做生意的，不过她现代的总裁老公却是一个商业奇才，她有幸跟他出门一起谈过几次商业合作，也学到了一点东西，这个时候就拿出来卖弄了。
现在还没有到饭点，占用一会儿厨房也没有什么不好的影响，若村姑真有料理这些竹特产的祖传手艺，若他不给机会，别其他商家抢了去，一会后悔都没有地哭去，于是一拍脑袋，王掌柜下定了决心：
“好，就依姑娘说的！”
说得再多、再好听，还不如眼见为实，花见这个提议得到了王掌柜的赞同和支持。毕竟祖传手艺那都是可遇不可求的，只要把握得当，那绝对是会下金蛋的鸡。即使让花见试过之后，她的祖传手艺不行，对王掌柜损失也不大，就是浪费些柴火、调料、食材而已。
“张大福，王贵你们过来！”
张大福是活计，饭店打杂的事情都做，王掌柜想着人是他带进来的，喊他来烧火，也方便花见使唤。
王贵那身洁白干净的衣服，一看就是厨师。花见也不怕王掌柜让厨师来偷师，反而对王掌柜这种精明很欣赏。
“猴儿们，把背篼抬进来！”
花见这话虽然是在命令猴子，其实她是对蚊子说的，好在蚊子是她的宠兽，跟她心灵相通，不用花见明说，主动帮她当了传话筒。
六只猴子抬着背篓，跟在花见身后，进到了口福饭店的厨房。
王掌柜他们看见猴子如此听话惊呆了之余，对花见的身份有了一些忌惮，觉得她一个小姑娘能驯服这么多只猴子，估计来历有些不简单。
花见看王掌柜的神色，也知道她这敲山震虎的小伎俩有了作用。她就是要让王掌柜觉得，她不是普通的村姑，是有来历的，是不能随便欺骗的。
“姑娘真是好手段，不但做的一手好菜，还能训练猴子，不知道是哪位隐士世家的后代，能否告知本掌柜，满足在下的好奇心呢？”
第209章 村姑推销竹特产3（）
王掌柜想探花见的底，花见笑着回应：
“还是请王掌柜品尝过我做的菜肴之后再说吧！”
花见没有直接回答王掌柜的问题，王掌柜也不好勉强，和蔼可亲地表示：
“那好，我就等着见识姑娘的厨艺了！”
花见也不再废话，化身厨娘，开始大显身手了。
她先从背篼里拿出一个竹筒，竹荪蛋是娇气的东西，运输和保存都极其讲究。竹荪蛋不能受热，在现代有保鲜箱保存，即使有保鲜箱也不能超过三天，在这个原生态的时代，竹筒就代替了高科技的保鲜箱。
花见倒出竹筒里的竹荪蛋，当然这竹筒里放有干净的水，还是深井的水。这竹荪蛋虽然营养价值极高，口感称得上完美，但是它本身“无味无香”，所以需要将里面的竹荪养出来，将其鲜味发挥到极致。
这些竹荪蛋在竹筒里被井水泡了一夜，还带有竹子的清香，这个时候的竹荪蛋做出来的食物，比昨天花见在家里做给她父母弟妹吃的味道还要正宗。
鲍汁扒竹荪蛋最是美味，不过青川县地处内陆，又是古代，找不到鲍鱼这种东西，花见打算平民化一些料理——做肉汁竹荪蛋。
花见先做了葱姜水，将倒出来的竹笋蛋捞到其中进行蒸泡。这是最核心的一步，这一步如果没有处理好，烹制出来的成品竹荪蛋会有”臭青味”，因为这竹荪蛋是长在竹林地上的，蛋核有种铁锈色泥样的竹荪胞子，带着泥腥味。
在蒸泡竹荪蛋的空隙，花间借用了厨房里的一点新鲜猪肉，将其炖汁。
大约20分钟以后，花见将蒸泡的竹荪蛋拿出来，用清水冲洗了三四遍，而后切成莲花状放进肉汤里煮4、5分钟，起锅舀进汤盆里。
“好了，大家来尝尝！”
王掌柜看着汤盘里宛如莲花开在湖面上的竹荪蛋，垂涎三尺地吞了吞口水，不过他是惜命的人，还不知道这个漂亮的吃食到底有没有毒之前，他不敢下筷子，叫张大富去抱只猫来试吃。
张大富哪里肯让猫来享用这等美食，直接拿了筷子，夹了个竹荪蛋往自己嘴里塞，含糊不清地说：
“让我试吃，让我吃，我不怕被毒死！”
王掌柜想阻止都来不及了，张大福这家伙已经猴急把竹荪蛋吞下肚了。
“怎么样？有哪里不舒服吗？”
王掌柜关心地看着张大富，生怕出了人命，虽然一个小伙计的小命钱他还出得起，但是好歹也是一条人命，再说张大富可是饭店里的得力伙计，他舍不得他就这么被毒死了，很是紧张地观察着张大福的脸色。
“好吃，太好吃了！”
张大富说完，筷子又夹了个竹荪蛋往嘴里塞，生怕等王掌柜发现这个好东西以后，他就没这口福了。
“我是问你，有没有哪里不舒服？”
“没有，哪里都很舒服！”
张大福舔了舔嘴唇，筷子