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“没事，又不是每餐都做，偶尔给您做一次不会耽误什么时间。而且聚八方以后很多的吃食都会采用我的菜单，您可以时常过来的。”李子勋笑着道。
“这方法好。”周济世笑着道，然后又摸着自己的胡子道：“能当子勋的爷爷，看来是我这老头子占了大便宜，既有才学，又会艺术，连厨艺也这么好，要是让那些老头知道，他们肯定得羡慕死我。”说完自己就哈哈大笑起来。
张厨看着大笑的周济世，和李子勋相视一笑，然后问道：“不知子勋什么时候有时间，我们尽快将这些事情搞定。”他有些迫不及待相看到聚八方在经过李子勋的改造后焕然一新的情景。
“那些餐具之类的你可以马上安排，至于厨师和伙计的培训，我每天下午过。”李子勋想了想道，“对了，别忘了还需要安排一些女性服务员。”
“行，不会忘记的。”张厨答道。
“那就这样说定啦，我明天下午再过来，今天我就先走啦。”李子勋还想着家里的紫竹和愚明，所以打算告辞啦。然后向着周济世问道：“爷爷，还有什么事情吗？”
周济世回道：“没有，我也该回药堂啦，我跟你一起走。”说完就起身向外走去。
“对了，下午我准备实验点新的东西，晚上还打算做些你们没吃过的吃食，爷爷要不要过来。”李子勋突然想了想说道。
周济世听此，兴趣怏然道：“当然，怎么错过美食呢？”
“哎，哎。我也要去，我可不想错过子勋做的美食。”张厨也赶紧说道。
“行，你们都来，干脆你也帮我叫下慕容浩然，我住的地方他知道，到时让他带你们过来。”李子勋回道。
“那我去叫浩然，到时我们三人一起。”张厨笑道。
“那我和爷爷先告辞啦。”得到二人的答复后，李子勋就准备告辞离开了。
刚说完，周济世已经出了雅间，李子勋见张厨示意没事之后，就赶紧追了上去。两人出了聚八方就告别向着自家去了。
第五十六章：炒茶（）
回家路上李子勋半路买了一些茶叶和食材回去，准备晚上做一顿好吃的。
至于买茶叶，是因为这个时空跟上个时空唐代之前比较相似，还是采用的煮茶。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
而所谓的煮茶法，是指茶放在水中烹煮而饮。上个时空的唐代以前是没有制茶法的，从魏晋南北朝一直到初唐，人们主要是将茶树的叶子采摘下来直接煮成羹汤来饮用，饮茶就像今天喝蔬茶汤，吴人称此为“茗粥”。
唐代中后期饮茶以陆羽式煎茶为主，但煮茶的习惯并没有完全摒弃，特别是在少数民族地区较为流行。晚唐樊绰的蛮书记载：“茶出银生成界诸山，散收，无采早法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这表明唐代煮茶，往往加入盐、姜等各种佐料。
到了宋朝时期，北方少数民族地区在茶中放入盐、干酪和姜等一起煮，南方地区也仍然偶有煮茶的习俗。
从明清至今，煮茶法始终主要是在少数民族中流传使用。
对于煮茶，李子勋始终有些喝不惯。因为，里面加了很多的辅料，那滋味实在是让李子勋不太能接受，但不仅仅是茶叶的保健作用，饮茶对于中国人也有着特殊的地位，对于李子勋来说也是如此，每天几杯茶是必不可少的，因此他打算自己买点茶叶自己炒制。
回到家时，紫竹正在院子里面打扫，并没有看见愚明，李子勋就问道：“紫竹，你们吃了没有？”
听见响声，紫竹抬头一看，见是李子勋，赶紧问道：“哥，你吃了没有。”
“吃了，你们呢？”李子勋笑着问道。
“我们刚吃，你这时候到还没回来，我就跟愚明先吃了。”紫竹回道。
“愚明呢？又在房里看书？”见愚明没有在这里，李子勋问道。
“嗯，吃完饭，帮我打扫了下卫生就回房间啦。”紫竹笑着道。
“那你忙着，晚上我请人回来吃饭，我先去准备下。”
“要我帮忙吗？”紫竹问道。
“不用，我要先实验点东西。”李子勋打算先炒茶，所以也不需要紫竹帮忙。
将东西放回房间后，李子勋就拿着食材和茶叶来到厨房开始准备炒茶。
厨房虽然没有炒锅，但是炒茶叶也不需要那么薄的炒锅，灶火里的厚底大黑锅也是合适的。
李子勋先没有放很多的柴火，只是生起了小火，利用微火让锅中的茶叶痿凋，然后不断的用手揉捻茶叶，使茶叶的水分快速蒸发，这样可以阻断茶叶的发酵，使茶汁的精华完全保留下来。
炒青，这绝对是制茶史上一个质的飞跃。李子勋以前并没有炒过茶，但幸好自己有着无所不有的图书空间，里面有着详细的炒茶介绍，所以现在李子勋也是尝试着炒一些。
关于炒茶有一句俗语，那就是第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子，说的就是炒茶的三道工序。第一锅叫生锅，用来杀青，需要在锅中旋转炒拌，让茶叶均匀受热失水。第二锅揉条，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子开始搓卷成条。第三锅又叫熟锅，把茶叶卷条后做细。三道工序过后，此时叶子已经条索紧细，发出一股子沁人心脾的茶香来，到了约三四成干的时候，就可以出锅了，这茶就炒成了。
看着自己尝试炒制的茶叶，李子勋不由得笑了起来，抓起一把放到鼻子下闻了闻，就闻到一股股的茶香飘散而出，顿时整个厨房都飘散着清馨好闻的味道，厨房里那独有的油烟味，全都被驱散的一干二净了。
“哥，你在做什么？怎么厨房里充斥着一股特殊的清香？”正在李子勋将茶叶从锅里取出时，紫竹从院子里走了进来，一脸好奇的问。
“看看，认得吗？”李子勋拿起一些茶叶在紫竹的眼前晃了晃问道。
紫竹走进后接过李子勋手里的茶叶，仔细的观察了一阵后问道：“这是茶叶？”
李子勋笑着道：“没错，就是茶叶。”
“茶叶还能散发这种香气？”紫竹有些好奇为什么平凡无奇的茶叶为什么会散发出如此特殊的香气。
“这就是我特意炒制的。不然茶叶是不会发出这种香气的。”李子勋点了点头道。
“炒制？”紫竹走进程放茶叶的簸箕，疑惑的问。
“是的，你等下，我给你泡点尝尝，你看下味道怎么样？”
等到茶叶放凉，李子勋拿出两个茶杯，往里倒入烧开的开水，然后往茶杯里捏了一小撮茶叶，等到茶叶沏开，李子勋凑到碗边，深深吸入一口茶香来，顿时觉得心旷神怡。
“你尝尝。看下是否习惯它的味道。”李子勋将泡好的茶碗递给紫竹说道。
紫竹接过茶碗轻轻的捧着，轻轻押下一口，刚开始只感觉有些清淡，并带着略微的苦涩，不经让她微微皱了皱眉头，这跟她以前喝的煮茶味道完全不同，一开始有些不习惯，但就是这淡淡的味道却令她精神一提，随着茶水缓缓咽下，顿时却满喉都泛着冷冽的清香。
紫竹有忍不住细细品尝几口后，感觉越喝越上瘾，抬头对着李子勋说道：“哥，好特别的味道，但是却让人回味无穷。”
听见紫竹的评价，李子勋满意的点了点头，然后拿起茶碗细细的尝了一口，那熟悉的味道瞬间让李子勋不禁满足的抬起了嘴角，闭上眼细细的品尝起来，李子勋脸上也露出了云淡风轻宠辱不惊的享受之感。
君子之交淡如水，寡淡清新，却又回味无穷，正如这茶，平淡之味连绵不绝，终不会断。人的一生，曲折往复，却恰若这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。
李子勋将炒制好的茶叶摊开，然后让紫竹拿来几张油纸，将它们包好后，放在干燥的地方。
“哥，怎么突然想到炒制茶叶啦？”紫竹看着一脸无比珍惜的看着茶叶的李子勋问道。
“你觉得你以后是愿意继续喝煮茶，还是我刚刚泡的茶？”李子勋没有回答，反�