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于是，吃白煮肉，便由祭祀而成为满族的一种食俗，据书上记载：“清代新年朝贺，每赐廷臣吃肉，其肉不杂他味，煮极烂，切为大脔，臣下拜受，礼至重也，乃满洲皆此俗。”
传说皇帝赏赐的“白肉”，皆放于大红朱漆肉槽中，吃者席地而坐，用随身带的解牛刀，自片自食，以示不忘祖宗遗风，王府祭祀，常常将剩余的肉分赏下人，更夫们也常可一饱口福。
后来，曾在府内煮白肉的厨子，与定王府更夫一起，在更房旁边临街处盖了几间小房，弄来府内煮肉的大锅。
小白肉馆就此开张，取和和顺顺之意，请人写了和顺居字号，由于白煮肉取料地道（皆为青一色的鞭猪，即从京东赶来的活猪，猪龄六七个月，体重一百二十斤，膘肥二指上下），现杀现煮（头天宰，当晚煮，次日卖），烹制精细，所以很快名播远近。
其作法是：取通脊和软硬五花肉，刮洗干净，锅底铺猪骨，一次加足汤水，先武火烧开，再文火白煮。
煮够工夫，取出晾凉，去掉皮骨，按部位加工分售，于是那口直径四尺、深三尺的煮肉大铁锅，被传说成神奇的大砂锅，只要注入一锅清水，一夜之间就会化成满锅油汪汪的白汤。
肉香为锅涂上一层神异色彩，锅的神话又给肉香添上无形的翅膀，很快，人们只知砂锅，不管和顺，店主也索性将和顺居改叫砂锅居，这菜名也由此而来。
钱爱爱想着，她虽然帮助宫玖月，开了一家食全食美，可里面所卖的菜肴，大多都是简单的平常菜。
要是她做些高档的药膳，或者是其它，需要高厨艺的精品菜，又或是像二十一世纪，红火的炸鸡快餐店，是不是可以在这黄城里，再开上一间馆子。
第405章 百鸟朝凤（）
苏音把元宝抱来后，钱爱爱已经把第一道砂锅居，给准备好了，只需要看着火候就好。
钱爱爱一看到苏音，和她怀里抱着的元宝时，立马笑着说道：“怎么去了这么久？在那找到的元宝？”
这小家伙，自从跟小白混熟后，天天找不着猫影。
苏音把元宝放下后，走到钱爱爱的身旁，笑着说道：“我都快把铺子里找遍了，才看到它……”
这奇怪的猫，要是她不说那句，主子找它，它还不肯跟着她走嘞！像是听的懂话似的。
元宝听完苏音的话后，不满的叫了一声。
“喵……”
“主人，是小白找我玩的……”
钱爱爱看着元宝那一脸委屈的表情，无语的说道：“它那是找你玩，纯粹是找你做吃的，看它最近，都有朝你发展的趋势了！”
苏音看着钱爱爱手下拾弄的食材，好奇的问道：“主子，你这是要做什么菜，生的都闻着这么香……”
钱爱爱看着苏音那发亮的眼眸，笑了笑：“百鸟朝凤……”
“百鸟朝凤？”
“这是菜名吗？是用小鸟做的菜吗？”
苏音看着案板上的食材，又疑惑的说道：“可这没有小鸟啊？”
钱爱爱看着苏音脸上，皱起的眉头，呵呵的笑了起来。
“傻姑娘……”
“这百鸟朝凤，可是一道名菜，是一位皇帝，为了给她的母亲，皇太后，做六十大寿，在一间寿寺内，举行了隆重的祝寿仪式。”
“当他的皇后、宫妃、大臣等，为他母亲祝寿之后，再到院中，将关在笼子里一百只不同种类的小鸟，一齐放出，顿时之间，百鸟在寺院上空来回飞翔，并喳喳地叫个不停，好像在朝拜皇太后一样。”
“皇太后看到这一情景极为快乐，于是宫廷御厨在制作庆寿宴会菜肴时，便取用母鸡、鸽蛋、蟹黄等原料，做成了形如百鸟朝凤、色泽美观、口味鲜美的菜肴，取名为百鸟朝凤，皇太后观后，异常高兴，连声称赞，并重赏了那些厨师。”
“咱们今天所用的材料，跟我刚才所讲的不同，我今天取用了公鸡头、鸡脯肉和鸡蛋、鸡皮，来制成凤凰，再取用虾和鲜虾肉制成小鸟形，最后制成百鸟朝凤的形状。”
苏音听完钱爱爱的话，小脸上满是沉思之色。
“原来是这样，不是用小鸟做的啊！”
钱爱爱看着苏音纠结的样子，当下也不再言语，吩咐她清洗着一边的蔬菜，自己则准备起了，另一道菜肴。
樱桃肉，选用一斤上好的猪外脊肉，剔掉白筋，切成棋子般，大小的肉丁，用沸水焯透捞出，漂净血沫杂质。
然后将一斤新鲜的樱桃冼净，这是她在仓库里拿出来的，做出外形处理，跟一般的樱桃，长得不太一样，苏音就算看见了，也认不出来。
洗净之后，放入一个耐温小瓷罐里，加入三斤清水，置旺火上，等水沸时，加入用沸水焯过的肉丁，同时加入三两白糖和适量的精盐。
等水再次沸时，盖上罐盖，用小火慢煨三小时后，用小勺撇去汤中的浮沫，等肉丁、樱桃酥烂，汤液金红的樱桃肉，就已经做好了。
第406章 前来拜访（）
钱爱爱在厨房里，足足忙碌了一整个上午，这才做好了一大桌满汉全席。
见是被钱爱爱叫到厅堂吃饭的人，还没走进门，就已经闻到了里面菜肴香味。
墨清华也在其中，当他看到桌子上，那些摆放的琳琅满目的菜品时，一贯冷清的神情，也有了细微的变化。
就在所有人都到齐的时候，外面大堂里的一位小二，急色匆匆的走了近来。
“主子，外面有两位公子，说是前来拜访你们的，说是姓萧。”
正招呼着大家坐的钱爱爱，听完小二的话后，和一边站着的君白离，对视了一眼。
姓萧，只怕是洛阳镇，萧家的那两位公子吧！他们怎么到这里了？
君白离沉了沉眼色，然后看着钱爱爱说道：“我先去看看……”
钱爱爱听完君白离的话后，望着几人看向她的疑惑目光，笑着说道：“去吧！不如把你们请进来，一起吃饭吧！反正今天做的菜也多……”
君白离看了一眼钱爱爱后，又瞧了眼满桌的菜肴，没有说话，而是径直往门外走去。
来到外面大堂，站到一边角落里的萧艺炎和萧艺尘两人，容颜很是出彩，再加上穿着打扮本就不俗，站在那里，更为显眼。
两人一看到从后院里走出来的君白离后，双眼也是一亮。
萧艺炎在看到君白离一人时，原本光亮的眸子，瞬间暗淡了几分。
站在他身旁的萧艺尘，已经走上前去，跟君白离说起了话。
“大白，好久没见，你这名声，可谓是越发的响亮了。”
打他们还没进黄城时，就听说了他的名字，那是传遍了这整个黄城。
当他们亲自找到这塞神仙的铺子里，心里的震惊和羡慕，充斥了整个胸腔。
这样火爆的生意，要是在洛阳镇开上一家，那也绝对是，独一家的摇钱树。
君白离听着萧艺尘的话，笑了笑：“好久不见，这里不是说话的地，我们刚备好午饭，里面请……”
跟在萧艺尘身后，走上前去的萧艺炎，在听到君白离的邀请之后，脸上如沐春风，笑着说道：“既如此，那就恭敬不如从命了，请……”
萧艺炎说完话，就跟在君白离的身后，往后院走去。
走在最后面的萧艺尘，看着自家大哥的背影，眼神微闪，眼底里，似有暗光浮动。
厅堂外，正站在门口张望的钱爱爱，一看到君白离他们的身影，脸上立马露出了笑容。
“君娘子……”
“好久不见……”
萧艺炎看着眼前的女子，一袭粉红色的绣花罗衫，下着珍珠白湖绉裙，那瓜子型的白嫩如玉的脸蛋上，颊间微微泛起一对梨涡，淡抹胭脂，使两腮润色得象刚开放的一朵琼花，白中透红。
簇黑弯长的眉毛，非画似画，一双流盼生光的眼睛，那诱人的眸子，黑白分明，荡漾着令人迷醉的风情神韵。
珍珠白色的宽丝带绾起，本来就乌黑飘逸的长发却散发出了一股仙子般的气质，长发及垂腰，额前耳鬓用一片白色和粉色相间的嵌花垂珠发链，偶尔有那么一两颗不听话的珠子垂了下来，竟然更添了一份亦真亦幻的美。
第407章 再谈合作（）
想不到这些时日未见，她又变漂亮了少，可惜，她这个颗璀璨的明珠，他没有早些遇到。
萧艺炎大胆的打量目光，瞬间让周围的气氛，都有些紧张起来。
君白离的脸色，有些黑沉，看着萧艺炎�