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林芸牵着段天骄的手往厨房里走,京都认识那两年她们没有一起做过一顿饭,今天还是她们第一次合作,林芸也不想最后闹出什么不愉快的事情。
早知道会这样,林芸怎么都不会让段天骄来帮忙搭把手。
倒是那个气冲冲的段天行还蛮出乎林芸意料的,他居然还知道一些厨房里的事情,这样的段天行比段天骄看上去虽然气势上差了一点,世家子弟的习气披在身上,关键时刻还是能够发挥一定的作用。
林芸让段天骄站在一边,自己撸起袖子,拿起了地上的青菜。
林芸先是把青菜放到了水槽的旁边,然后拿过一个水瓢盛出了一瓢水,顿时,水槽便空出了一部分。
林芸看了看水槽里的水,回过头看着段天骄说:“你看看,现在水槽里的水没那么多了对吧!”
“恩。”
段天骄不知道林芸为什么这么问,她只能够如实回答。
“那你觉得我们现在能够把这一盆青菜放进去水不会溢出来吗?”
听到林芸这样问,段天骄愣了半拍,不知道怎么开口。
林芸也没有非要段天骄回答,她倒掉了那瓢水,“你看不出来对吧?你看不出来就先放一半,但是显然这样也不能做到洗干净这些青菜,所以,与其放一半我们还不如直接把所有的水都放了。”
林芸一伸手,直接把所有的水都放走了。
看着水一点一滴的流走,滴滴的水声无疑让段天骄的心里都在滴血。她辛苦了半天,结果好不容易放满的水还让林芸舍弃了,这样的结果简直就像是在戳她的心窝子。
“为什么要放了啊?”
不甘心的段天骄还想辩驳两句,却看见了林芸望过来的犀利的眼神。那样的林芸在段天骄看来无比可怕,气势夺人。
“没有为什么,既然已经废了一半,那还不如从头开始。你看好了,真正的洗菜应该是先把菜倒进去然后放水。”
林芸翻手把青菜倒进水槽里,打开了水龙头。两个人均是默不作声的行着注目礼看着水满满的淹过青菜,最后彻底淹没了青菜。
林芸当然知道段天骄心里那点不甘心,只是洗菜真的不是想当然就可以做到的。
做菜看的是一个人的耐心和细心,而不是一个想当然就可以做到所有。
洗菜也是考验一个人耐心的时候,你得一直守在这里,一旦你人离开了,那么像段天骄这样厨房里闹水灾的事情也就会是常见不鲜了。
林芸看着水够了就把水龙头一拧,关了。
“你看,现在水不就够用了,所以说,你刚刚其实就是颠倒了顺序而已,如果你先把菜放进去,然后再放水,一直守在这里就完全可以避免了刚刚这种闹水灾的情况。”
这样的解释让段天骄脸都红了,她哪里知道自己刚刚居然先放水会造成这样的结果,此刻她恨不得找个地缝钻进去。
“你再看看我怎么洗,以后你就会了。趁着段天行走了你就好好学一学,以后他再嘲讽你也嘲讽不了了。”
段天骄没有说话,羞涩的点了点头。
两个人很有默契的一个做示范,一个旁观学习。
林芸洗完了青菜就把剩下的菜也一起处理了,看得段天骄直呼痛快。这短短的几分钟时间让段天骄学到了太多她以前不知道的东西。
至少她现在处理一些简单的菜已经没有了问题,洗个青菜也不至于再让厨房闹水灾了。
菜都准备好了林芸就开始点燃灶火了。她说好了教会段天骄一些炒菜的知识就绝不会食言。
而且,林芸炒的菜又不是什么需要大动干戈的菜,无非就是简单的几道菜而已,所以林芸说的包教包会那就是一句哄小孩子玩的话。
林芸只需要稍稍动动嘴皮子就能够教会了。
当然,味道这方面的一些事情就需要段天骄她自己在林芸教了以后慢慢的去斟酌考量了。
味道不能急于求成,这是得看经验来的,熟悉了流程,味道自然而然就上来了。
林芸一道一道菜炒过去,不曾想过给段天骄说明一些什么,只是让段天骄在一边看着。
“受不了这股味道那就去外面透透气,等下我炒青菜再叫你进来。”
林芸看着段天骄离开了厨房,她不是不想教段天骄炒荤菜,而是不能拔苗助长,连走都没学会就开始跑,林芸觉得今天教段天骄炒一道青菜就足够了。
青菜这么容易做的一道菜,在林芸心里,段天骄这样的一个聪明人学会也就是看一遍的问题而已。
终于,林芸把所有菜都炒得差不多了,只剩下了段天骄搞砸的青菜还没有动手炒。
“天骄!你过来吧,我今天教你炒这个青菜。我保证你一学就会。”
林芸的话终于让段天骄心里有了一丝波动,她今天能够学会吧?段天骄暗暗在心里给自己打气加油。
厨房里摆满了林芸刚刚炒好的菜,唯一还没有下锅的就是段天骄没洗好最后被林芸接手的青菜了。
看到那盆青菜,段天骄脸又是飞快的红透了。
“我们炒青菜吗?”
段天骄感到很尴尬,自己洗青菜闹出来水灾,没想到林芸居然让她学习炒青菜,段天骄心里一阵抱怨。
“嗯,既然它今天让你犯了这么大一个错,我今天就教你把它炒了。”
林芸说得轻巧,听在段天骄耳朵里又是另一番感受。
“别担心,这道菜最容易了,你看我炒完也就基本会了。”
林芸说得轻轻松松,让段天骄心里飘起一阵疑云,真的有你说的那么容易?
段天骄心里一阵风又一阵雨,完全不在状态,对于林芸说的话她还是有点怀疑。
林芸倒是真的没有骗段天骄,这个炒青菜确实是所有菜里面最容易上手的了。
林芸把油放入锅中,烧至锅底的油开始沸溅,加大火力,趁急火油温够,投入了青菜,快手翻炒起来。
“你要记得我刚刚的步骤,先放油,然后加热到油要溅起来的时候快速的把青菜倒上去,然后快炒几次。倒入青菜的时候你不要怕油溅到身上,你把青菜猛地一倒,盖住了油它就溅不到你身上了。”
林芸细细的解释着,生怕段天骄看不懂。
段天骄点了点头,示意自己已经懂了。
林芸也就继续翻炒锅中的青菜,等到青菜看上去差不多可以了,林芸关小火,开始装盘。
“油要适量,最好不需要中途加油:油最好是一次下足,因为中间加油会降低油温。另外,油适量即可,并不是越多越好,像我刚刚那么多也就够了。油多了菜味就相对淡,且不健康;油少了则中间需再加一些油,且青菜易黄,你一定要紧紧地盯住了,别烧糊了。记住了这些,这个菜也就没有别的问题了。”
林芸的指点让段天骄看得眼花缭乱,但是今天段天骄确实是学到了不少东西,至少这一道炒青菜是八九不离十了。
“嗯,谢谢你了栗子。”
段天骄哪里还不知道林芸是为了自己着想,换成自己弟弟那就是巴不得自己出丑。哪里会像林芸一样教会自己,还不会嘲笑自己!
“走吧,帮我把这些菜端上桌,等段天行那家伙到了我们就开动。”
林芸先端着两个盘子出了厨房门,留下一个段天骄在原地发呆。
段天骄看着林芸把那盘青菜端走以后总算是松了一口气,她就怕林芸今天还把青菜留给她,她今天可不想把青菜包圆了!
等下她要是把青菜包圆了还怎么吃得下哦?
她端起手边的两个盘子追上林芸的脚步,她今天端个盘子要是摔了那她也没脸吃这顿饭了!
不多时,两个人就把所有的菜都端上了桌。看着一个个盘子摆出来的花样,两个人心里都是愉悦不已。
今天这顿饭她们总算是有惊无险的完成了任务。
现在,林芸和段天骄就等着段天行那家伙换好衣服从家里赶过来了。
至于今天的晚餐,林芸可是不敢再让她们姐弟俩个帮忙了,但是炒青菜的时候林芸觉得还是要让段天骄来试一试,也不免自己中午辛辛苦苦教学一场。
第100章 月下()
“啊!”
一声巨大的咆哮声长呼而起。
“怎么你那个朋友还没有来啊!我都快饿死了!”
饱含怨气的声音让林芸觉得段天行这个馋猫就是个无赖,午餐的时候吧没看见他那么焦急过,现在倒是哀嚎起来了。
“段天行�