按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
蟹肉吗?”
“怎么,不相信为师的功力?”林姐打趣的笑了笑,随即手中菜刀一挥,雪白的蟹肉顿时被他切成一块块颗粒大小的肉块。随即放入已经洗干净的碗中。“生火倒油,准备开始煎炸。”
“不是凉菜吗?怎么还要炒啊?啊”
!听到他的话,皮特顿时愣了。
“哪来那么多的废话,赶快去做。”
听着皮特不敢再多嘴,急忙转身而去,很快,油温已经缓缓冒出了青烟,见此,林杰不慌不忙的将切好的肉块放了进去,小火慢慢开始煎炸,蟹肉属于冷肉系列,不需要经过太多手的费心,不一会儿金黄的肉块已经呈现在他们的眼前。
佬出肉块,林杰再次倒油生火,不过依旧是小火慢慢熬油。这些蟹肉则是被他用冷水灌注,等到降了温以后才开始放入调料。
很正常,这些同样也是梦幻食谱中记载的小凉菜,清新爽口,林杰是尝过感觉非常不错,所以他打算今天拿来当作一道开胃菜,也是这次招待这位美食家的头道炮。
很快,肉块被调至完好,林杰先吃了一块,感觉味道十分鲜美,随即笑眯眯的递给了皮特:“来,老伙计,尝尝味道如何?”
皮特一愣,顿时接过盘子,将一块儿肉看了看,又捏了捏,顿了顿,才放入嘴中,细嚼慢咽了一下后,眼睛顿时一亮,直接惊道:“天,这是我吃过最美味的凉菜了。太美味了,简直是太美味了!这简直是可以记入食谱的”
“打住打住打住,让你丫长个东西而已,怎么那么多的嘴,赶快帮忙,再给我取一条咸鱼过来,顺便把之前的罗拉多海鱼,还有生菜,鸡蛋,都拿过来。”
直接打断这个老外的话,林杰无奈道。
吃了个瘪,皮特不过也不恼,反而讪讪一笑,因为这是他师傅骂他,师傅骂徒儿天经地义,所以也没什么,转身,屁颠屁颠的想食库跑去。
很快,这个身形高大的外国人又抱回来一大堆东西,不过看着他,林杰反而皱了皱眉,随即走了出去,很快,又从外面带回来了一个眉清目秀的小伙子,对着他微微笑道:“小子,交给你个任务,我们现在需要什么食材,你就去那里面搬什么就可以了,结束之后,我给你两千块钱的跑腿费,怎么样?”
听着他的话,皮特抱着东西顿时呆在了原地。他不清楚自己这位师傅到底在想什么?反而是那位小伙子,顿时眼睛一亮,之前还在怀疑自己为什么被叫进来,听着他的话,当即兴奋的点了点头:“干,干。”
“很好,加油做,”林洁微微一笑,又拿起了菜刀,对着皮特道。:“准备开始吧,你和我一起开始做菜,先把你拿手的面做出来,不管他吃不吃,到时候一百上去,晃都要晃死他。”
能跟如此德高望重的美食家还会粗言秽语,也只有这位大仙儿还能这么说出来。
皮特听了,顿时点点头,脸上也微微有些欣喜,他本就是厨师,一直被林杰驱使着干些普通小弟的跑腿任务,自然有些不满,
“好了,快去吧,冰柜上面都贴着标签,先去把罗拉多海鱼再取过来两条,然后把螃蟹再取过来两个,还有之前的那些海藻,另外给我取两个鱼鳍,”
林洁一次性说出这么多,饶是以那小子好记性,也不由得头大,无奈,他又重说了一遍,半响,小子总算是记得差不多,转身屁颠屁颠的跑开!
当小伙子抱着一堆东西,满头大汗的跑回来时,林杰拍了拍他的肩膀,笑眯眯的从他身上取下来,罗拉多海鱼,直接一掌拍死在桌子上,随即刮鳞,去鳃,泡水,取五脏。一气呵成。
不同于普通菜肴的做法,林杰将鱼直接剁成了四大块。连中分都没有分,就那样连着鱼头直接扔入了锅里面,随即就往里面扔调料,这一幕!看着皮特嘴角一抽一抽。感觉这哪里是给人用美食家做饭,简直是糊弄下等人!要不是食材他知道这是师傅亲自到澄海之后带回来的,他真的要以为是来糊弄别人的。
“皮特,继续看着我的话,你的任务要是没有在我规定的时间内完成,这个月的奖金,你可就掂量着办吧!”头也不回,林杰声音揶揄的传了出来。
皮特一愣,脸色瞬间大变,急忙转过身去,开始手忙脚乱起来!
20分钟之后,在梦幻食谱的帮助下,林杰完成了它的第一道大菜,采用肉质极其滑嫩鲜美的罗拉都海鱼而制成的,清蒸鱼汤。
浓郁的香味,令正在忙碌的皮特一愣,顿时转过身去,呆呆的望着他手中的锅。
“还傻愣着干什么,快过来尝尝!”林杰笑着冲他招了招手!随即拿出一个汤勺,自己先捞着尝了一口,顿时眼睛一亮,味道简直让他都不禁拍案叫绝!果然是珍稀鱼种,做出来的东西就是不能和这些凡夫俗鱼相比!不知不觉中,他早就已经不将金碧辉煌当作对手了。食谱一出,天下谁有?
皮特吃了一口,差点没咬着自己的舌头,要不是林杰一直宛如定虎狼般的看着他,这货估计直接大吃特吃起来了。
林姐抽空也让那跑腿小子尝了一口,不用想,这小子直接步入了皮特的后尘!吃完之后直说,这是她这辈子吃过最美味的东西,反而逗得林杰一乐,你要是跑腿勤快点,待会儿还会吃到更加美味的东西,果然,这小子顿时兴奋起来。
“再去取一桶生花油。在取一个青椒,取两个大蒜。取之前的海藻。再给我取一条蔡澜鱼,两条大龙虾。”
当小子兴致勃勃的将东西取回来时,林杰直接烧锅下油,开始继续忙碌下一道菜。
下一道菜是梦幻食谱,第二层第一页的东西。之前的清蒸鱼是第三页的,总之第二层的东西专门是为了他这次出海时候捕捉到的东西。而他这次做的,就叫杂炖。没错,就是杂炖。
大鱼大虾,蔬菜瓜果等等,一起往锅里炖,于是林杰的动作也是连绵不绝,一气呵成,看的旁边皮特又一次的心惊肉跳。这要不是绝对相信自己师傅实力的话,他真要以为这是要乱搞。
随着锅盖的盖上,林杰长舒了一口气,扭头看向了墙上的钟表。
第239章 满汉全席?()
“好了,出锅。”
见到墙上时间正好,林杰微微一笑关火,开锅,而在一旁等不及的二人顿时伸直了脖子,果然,一股极其浓郁的香味缓缓漂浮而出,在这片不大的小厨房里面徐徐蔓延起来。
皮特贪婪的抽着鼻子,嘴角隐隐有着口水冒出来,而那小子更加的不济。脸上一阵呆滞,就像是500年没有吃过东西的一样。一副谗言欲滴的样子。
“你们两个少给我在那里丢人,还不过来尝尝。”
林杰顿时没好气的笑骂了声,随即自己撑起汤勺,尝了一口汤,味道吃好鲜美,而且不是一种浓郁。仿佛是有几道汤料一直夹住而入,融合在一起的那种味道,反正很是新鲜,有一种让人耳目一新的感觉。
这两人顿时蜂拥而上,不过没有喝汤,一人拿着筷子夹起龙虾开始大吃特吃起来。
“我操,你们俩可以呀。”林杰顿时眼睛一瞪,看着这两个极品吃货,心中呆了呆,瞬间有些欲哭无泪,那tnd可是给人家美食家准备的东西呀,你们两个居然先吃了。
毫无办法,现在时间已经容不得他重做了!无奈下,只能心中暗暗惋惜美食家,你的龙虾已经被别人饱餐腹中。
而此时此刻,在金碧辉煌中。
这外国人长得很是别致,身形瘦长,穿着一身挺为庄重的黑色晚礼服。脸长得有点像马脸,一双淡蓝色的眼珠子,外加一头金色的长发,高挺的鼻梁,倒是说得上一些英俊,这时候他正坐在金碧辉煌最好的包间,享受着最高贵豪华的服务。
秦家大夫人正站在他的旁边。也同样穿着一身不菲的晚礼服。浑身珠光宝气,散发着华贵与不俗的气息!
而在他的一旁,秦少天同样静静地站着,看着这位高贵的美食家在细嚼慢咽,他所做的美食,嘴角泛着一丝得意。这个是他们金碧辉煌最拿手的好菜,而在这其中还有着属于他的心血。尤其是这一次经过重重海选出来的食物。几乎囊括了他们金碧辉煌酒店史上所有最贵重的食材。
“索纳多先生,不知道这一次的款待是否让您满意,我们金碧辉煌的菜品,整个南海都享誉盛名。”
秦大夫人脸上笑眯眯的道。
琳琅满目的菜肴,再加上一瓶价格不菲的82年拉菲。索�