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到达三叔公家里的时候，陈大伯和几个男人已经把他家的大肥猪捆绑起来，抬到一张木凳上，就等杀猪佬拿刀过来放血。
依旧是上次陈林见过的那个壮汉，只见他手提一把一尺多长的杀猪刀慢步走近，大肥猪看到他，当即发出了凄厉的惨叫声，好像知道自己的末日已经来临一般。
它拼命在挣扎，然而壮汉却丝毫不顾这些，直接一刀捅进去，鲜血登时随之喷涌而出壮汉一连贯的动作，放血、吹气、汤毛等等，整个过程如庖丁解牛般熟练。
陈林被浓重的血腥味熏得有点难受，但还是坚持看到了最后，虽然这已经不是他第一次看到人家杀猪，但是看到四周围满了人，他也乐意凑这个热闹。
杀完猪之后，挑着猪的大骨头扔进大锅里面煮，猪杂、猪下水这些也被清理出来，做成一道道美味的菜肴，其中一道酸菜大肠陈林最为喜欢，吃的时候可谓是口水直流。
剩下的猪肉，也拿来做了不少菜，因为三叔公家里今日除了请陈林一家老小过来吃杀猪宴外，前来吃饭的还有很多人。好在三叔公家里有两头猪，今年都留着宰来自己吃的，要不然等他们吃完这几顿饭回去，三叔公家里的猪肉也都被吃光了。
开饭的时候，众人分开桌子坐，客厅中摆了四张正方形的大饭桌，可以容纳三四十人，场面非常热闹！
饭桌上摆满了各种菜式，都是用大肥猪的各个部分做出来的，有切成薄片的五花肉，有弄成小段的血肠，有甜酸排骨，有酸猪脚，有卤猪头皮，有梅菜扣肉等等，素菜也有好几个，计划把碗叠成两层。
陈林尝了尝，肥而不腻的梅菜扣肉最是美味，血肠嫩如豆腐也十分诱人，甜酸排骨、酸猪脚等等这些，也让人嘴馋不已。
桌上的人，尤其是男人的那些饭桌，大家都是先吃了几口菜，解解嘴馋，这才边喝酒，边聊天。
陈林听到的话题基本上都围绕着庄稼、收成等展开，后来也提到了木工厂和无公害蔬菜，甚至是进村的那条公路，而且越说越起劲，最后居然演变成众人给陈林敬酒表示谢意，没差点把陈林喝醉了。
陈老头看到大家这种态度似乎很高兴，就好像陈林被大家追捧是他自己的荣耀一般，不过，却苦了陈林，饭都没吃饱，这边接连不断地被人灌酒！虽然陈林也知道，有人给自己敬酒，那是表示对你的尊重，但是，一个个过来，而且喝的还是平时大家买的散装米酒，还真让人有点受不了。
最后，回去时，陈林几乎是被人家搀扶着到家里的，陈爸爸和陈老头今日也喝了不少，走路都摇摇晃晃，嘴里虽然叨念着自己没醉，可明眼人一看，都知道他们已经喝高了。
年二十九，开始整理拜祭用品，主要是冥寶、冥钱、蜡烛，香，炮仗等等，还有一些吃的，像南粉（米粉经过油炸做成）、素菜（木耳和另一种食用草菌组成）、年糕等等。
此外，对联这些也要准备好了，不过贴对联是年三十的时候做的事情，倒不用着急。倒是猪肉、鱼肉、牛肉、羊肉这些要多备一点，因为大年初一到初四村里是没有肉菜买的。
陈林一口气要了半只大肥猪，这是早上三叔公他们家宰第二头猪的时候，陈林去扛回来的，先前也跟他们说好了的！
猪肉只需八块钱一斤，超便宜，而且还不是陈林压价压来的价格，而是村里的土猪肉都卖这个价格。
除了猪肉，陈林还买了十斤的羊肉，十斤的牛肉，鱼家里就有，这个不用陈林去买，倒是他们家捞鱼的时候，不少村民过来询问，能不能卖一两条给他们，免得大家跑集市去了。
陈林听到后，直接到池塘里捞了几十条鱼分给大家，也不谈钱，毕竟人家杀猪或许做了什么吃食都会分一份给自己，礼尚往来嘛，他也懂！
陈老头看到陈林如此做，赞赏地点了点头，老人虽然读书不多，懂的大道理也不多，却也知道什么叫知恩图报，邻里间互相扶持。
乡亲们收到陈林送来的鱼，都感激不已，或多或少也赠了一些回礼回来，虽然这些东西也不贵重，却是大家的一点心意，积攒起来，竟把厨房都堆满了。
看着这一幕，陈林和陈老头有了端午那次‘粽山’的经历，这回接受能力还好一些，倒不至于太过吃惊，不过，陈林的外公、外婆，还有陈爸爸、陈妈妈四个人，因为是第一次看到这种阵仗，直接被惊呆了！
年三十，当地又叫‘新年晚’，是一年中最后的一天，这一天过去就是辞旧迎新，家里一大早起来便开始杀鸡准备拜神，还有贴春联等等。
陈林很多东西原先都不懂的，经过陈老头手把手教导之后，总算是有点像那么回事了。
忙完这些工作，最重要的还是当天晚上的那顿晚饭，不仅菜式丰富，还十分讲究。
第146章过年了（）
陈老头告诉陈林，年三十这天晚上的晚饭又叫‘团圆饭’或者‘团年饭’都行，意味着合家团团圆圆的意思，所以，每当到了这一日，无论你多忙，还是怎么样都好，都一定要赶回家去。
而且，村里的习惯，这顿饭的饭桌上，一定要有鱼，寓意着年年有余的意思，鸡肉、猪肉等等也要准备，不过要看各家的情况来定，陈林对此不大熟悉，但是听说了之后，觉得也挺有趣的。
大年三十的晚上，过了十二点之后，便是新年第一天了，从凌晨到早上八点钟之前，村里的鞭炮几乎没有停歇过。因为这个时候，家家户户都要去附近的大庙拜神，回来还要拜祭祖先，还有天地。
往年都是陈老头自己去的，今年换成陈爸爸和陈林一起去大庙那边拜神、祭祖。
陈爸爸多年没有回来，只是依稀记得去大庙的路，好在三更半夜虽然四周漆黑一片，但是来往前去拜神的人还不少，跟着人群走，也能去到目的地了。
陈林对着些并不是很了解，他是好奇才跟着去，而且老爷子年纪那么大了，父子两个都不放心他走夜路跑那么远的路。
来到大庙里头，里面可不是一般的热闹，用句人来人往来形容也不为过，案桌上的祭祀用品也是摆上了，又收下来，接着到第二个人继续摆上，再收走，跟轮流似的。
庙堂里面，本来只有一盏昏暗的油灯，但是在蜡烛光的映衬下，丝毫不见昏暗，反倒如白日一般。
炮仗声不断响起，在黑夜中闪着亮光，浓浓的硝石味在燃烧之后朝四周扩散开去。
陈林和陈爸爸两人，好不容易把香和蜡烛点燃祭拜完毕，想要从庙堂里面挤出来时，发现又一批人陆续从其他村落赶了过来。
“呵，真热闹啊！”陈林和陈爸爸两人相视而笑，等他们忙完祭拜的事宜，赶回家里时，已经是早上六点钟了。
陈林洗了手，直接到厨房里面做早饭，昨天晚上睡觉前，陈老头特意嘱咐过，今天早上的早餐要比昨天晚上的晚饭还要隆重，因为是第一天的第一顿饭，不能亏待自己。
陈林虽然不是很理解老人为什么要讲究这些，不过，既然他老人家已经特意交代过这件事情，那他身为孙子的，也只好照做就是。
根据陈老头罗列出的清单，第一个菜是白切鸡，用先前祭拜了祖先的鸡肉做的；第二个菜是切片瘦肉，同样是拿去祭拜过庙宇神仙的瘦肉做的；第三个菜是鱼，因为大年初一这一天不能杀生，用到的是昨天晚上便提前杀好的鱼肉，做成姜葱爆炒煎鱼。另外还有青椒牛肉，炖羊肉锅等等，一看就知道是比起昨天晚上还要讲究！
饭菜做好以后，陈老头他们也陆续起来了，事实上，就算没起来的，这一天也是不允许别人叫起床的，陈林也不知道这算什么风俗，反正老爷子怎么说，他就怎么做。
洗漱过后，大家便一起吃早饭，丰富的菜肴，引得陈林直流口水，加上半夜就起来了，肚子特别饿，他一下子吃了三大碗饭。
晚饭过后，长辈都会给没结婚的孩子分发红包，陈林一下子收了爷爷、外公、外婆、老爸、老妈五个大红包，乐得他一整天都没合拢嘴。
年初二到初八是亲朋戚友互相拜年的时间，往年陈林在丰州的时候，年初二那天也会坐车去梧县跟外公、外婆拜年，那时候两位舅舅还有表姐、表弟都会回来，可热闹了。
不过，今年既然外公在村里住着，陈林也不用跑那么远去给他们两�