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唐老太的种田生活-第183章

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    “那大娘就麻烦你了!”唐娇笑道。

    “咋能咋能!”虎哥赶紧说道。

    唐娇看着虎哥,觉得这人眼睛里虽然精光闪现,但是透着一股正气和傻气,怪不得能跟马三儿做兄弟!

    “干娘你看我干啥?”虎哥谈生意呢,马三也不说话自己老实的推在凳子上,一口口的吃东西,书生偷摸瞪了他还几眼,马三都无视了,他吃他干娘家的东西咋了?

    唐娇笑笑:“没事儿,少吃点一会儿要吃正饭呢!”

    马三儿一拍肥肚皮:“没事儿,吃得下吃得下!”

    书生尬的瞬间想掩面而逃,他怎么有这么蠢的兄弟!

169。第169章() 
陪着说了一会儿话; 赵氏站在门口冲着唐娇招招手; 唐娇看了一眼:“小山你在这陪着你兄弟们,要是无聊去砖厂找你二哥,让他带你们到处转转啊,一会儿回来吃饭!”

    说完; 唐娇站了起来。

    “大娘你快去忙你的吧,我们这不用管; 都是一家人!”虎哥赶紧说道。

    唐娇点点头; 径直出去了。

    “娘; 都做啥菜啊?你说我也不会做; 月儿也不敢怕都给做坏了,只能找您了。。。。。。”赵氏不好意思的说道; 但像猪头这样的大菜,她只会顿熟了; 要说做好吃了; 她做都没做过给做坏了咋办?

    唐娇摇摇头:“没事儿我来就行!你去那屋看看还有啥青菜; 摘点回来!”

    赵氏点点头:“啊娘我还生了豆芽呢!”

    “那就来个醋溜豆芽!”唐娇道。

    “我这就去摘菜!”

    赵氏说完赶紧跑了,她还想看唐娇怎么做酱猪头呢,这个时代的女人受时代所累,人生的价值除了生儿育女就是围着锅台转,甚至在说亲的时候,媒人也会带着未来婆婆上门吃一顿未嫁女的饭菜。

    对于赵氏的小心思; 唐娇不是很在意; 虽然她很讨厌封建社会对女性的压迫; 单像厨艺女红这些手艺,学学也是好的,到什么时候自己有一门手艺,也不会吃不饱饭!

    进了厨房。

    “娘你们说完了?”林月儿问道。

    唐娇点点头:“猪头乎的怎么样了?”

    林月儿见唐娇不想说这事儿,也不多问:“筷子还扎不动呢!”

    唐娇到锅边看看,一掀锅盖白茫茫一干子水雾扑面而来,带着猪肉的香气。接过林月儿递给她的筷子,扎了一筷子,确实扎不动呢!

    肉是还扎不动,但也软了下来。唐娇拿着筷子把猪嘴上边的两颗獠牙挖了下来。

    一边插了两根筷子唐娇说道:“来月儿帮我把猪头拿出来!”

    “哎好咧!”林月儿赶紧上手跟着唐娇一起把猪头从铁锅里翻了出来,放到一边的案板上。

    唐娇拿着水舀把锅里乎猪头的血水舀了出去。

    重新换上清水,往里加葱、姜、两颗八角,干辣椒,冰糖、花椒一把、桂皮、老抽酱油,豆瓣酱。。。。。。

    费劲的又把猪头重新仍会锅里,唐娇有些后悔了,早知道把猪头劈成两半了,这来回折腾也太费劲儿了。

    抹了一把头上的汗水,满厨房都是水蒸气,太热了!

    “乎着吧,一个半时辰就好了!”唐娇说道。

    张氏坐在炉子钱面老实的烧着火,也不说话。唐娇看着林月儿:“刘家婆子欺没欺负你啊?”

    林月儿正洗碗呢,闻言赶紧摇摇头:“没有,这回回去公公婆婆的态度变了好多,还有大嫂没一会刚开个头,大哥就训次她了!”

    独自管理唐记这么长时间,林月儿也不是没有成长的,就是因为有了成长,她如今更加看不上刘家人了。但更唾弃的是曾经的自己,自己哪怕硬气一点,也不会害了孩子!

    唐娇抬头看了林月儿一眼,总觉得林月儿这趟回去之后好像变了许多。

    “娘都快开春了,糕点铺啥时候开业啊?”林月儿问道。前几日她上街,还碰到了以前去唐记买点心的大娘呢,认出了她,拉着她的手问了好久啥时候开业?她家小孙子天天闹着吃奶糖呢!

    张氏听到这个消息也不禁竖起耳朵,等着唐娇的话。

    “明天起要忙着盖房子的事儿,我走不开,房子忙完了马上要春播了,还是要忙!春播之后吧,咱在开业!”唐娇算了算说道。

    林月儿点点头,别管唐记一天能挣多少钱,在农家眼里也没有春播重要,真是灾荒年景,你说里有多少钱也买不到粮食啊!

    “嗯行,正好小亮也能在家帮着姥姥他们把地种完了再出来!”

    赵氏拿着青菜回来,正听到唐娇她们说唐记的事儿,心里不禁有些想法,可以想到屋里的两个祖宗,啥想法都没了!

    “娘青菜摘回来了!”赵氏说道。

    唐娇回头看了一眼:“洗洗吧,一会儿猪头做好了,再炒个豆芽,猪耳朵切下来凉拌了,在做几个菜吧,怎么也得凑三个菜啊!”

    林月儿在屋子里看看:“娘那还有萝卜,要不再做个丸子汤?”

    唐娇点点头:“行!丸子汤量大,不会吃两口就没了!过年的买的羊排还剩点,在炖个羊排,炒个土豆丝儿!”

    “土豆丝我来炒!剩的我光在这站着,一点用都没有!”赵氏赶紧说道。

    唐娇点点头,出去把羊排拿进来了,要开化了,天一热肉就搁不住了再不吃就要臭了!

    唐娇出去拿羊肉,正巧刘小山带着虎哥三人,从堂屋里出来。

    “娘,我带哥哥们出去转转!”刘小山说道。

    唐娇笑着说道:“去吧,记得回来吃饭!”

    “一定一定!干娘你这手艺真没话说!就一个字香!”马三儿赶紧说道。

    “想你就多吃点,快去吧!”唐娇笑呵呵地看着他们。

    拿着羊排进了屋,清水洗洗唐娇拿起来闻了闻,还好没坏!

    羊排怎么做好吃?当然得是辣烤羊排啊,萝卜炖羊排也挺好吃的,但今儿个儿已经做了萝卜丸子汤就不炖了,唐娇打算烤羊排吃!

    赵氏看唐娇把羊排都拿出来了,皱皱眉回头可得跟三河说一声,刘小山带回来的这三个人不一般啊!就是不知道娘在屋里跟他们说了什么?

    羊排洗净后控干水,唐娇拎着羊排用刀背拍了一遍。把辣椒粉、孜然粉、芝麻、盐、食用油拌匀均匀,涂在羊排上。

    抹好的羊排放在盆里,小葱切段,生姜片切丝,蒜瓣切片,一起也放入盆里。上手用力抓捏,烤羊排最好提前腌好了,可唐娇之前也没想起来吃它,只能这么做了。抓好后的羊排,拿湿布盖上,醒一醒!

    醒了半个时辰的时间,葱姜蒜不要唐娇拿着羊排放进烤箱里开始烤了起来,要是有锡箔纸就好了,唐娇想着!

    “娘饭做啥呀?”赵氏问道。

    “贴点饼子,还剩些黏豆包也都蒸了!”唐娇道。

    “我这就回去面!”赵氏赶紧说道。

    唐娇摆摆手:“今天人多,面从我这出!”

    赵氏刚才也就是说说,要说只是娘吃,多少她也出了,可刘小山带着他那帮兄弟,和她有啥关系啊?凭啥吃她家的粮食?

    “那多不好意思!”赵氏不好意思的说道。

    唐娇看了她一眼没说话,四个人做饭,还没到下午的功夫饭就做好了。

    唐娇看着红通通散发着诱人香气的猪头肉,没忍住咽了咽口水,一回头,发现林月儿她们三个更没出息!赵氏还偷偷抹了一把嘴角。

    “真香啊娘!酱猪头也能这么好吃?”林月儿蒙吸了一口气忍不住说道。

    唐娇看着锅里的酱猪头,点点头她也哪想到自己会做的这么成功!

    趁热,唐娇赶紧把两只耳朵割了下来:“切成丝儿,加点醋辣椒油拌拌就行!”

    赵氏赶紧说道:“娘我去拌!”

    唐娇看了她一眼,你去就你去呗!激动啥?

    “去吧!”

    刚做好的酱猪头太热了,不过就得趁着热火气切肉,要不然就不好弄了。像猪舌头,上牙膛外有一层硬皮,都得趁热拔干净。

    “娘我来弄吧!”一只干净的听壁角的张氏,这时候突然说话了。

    “没事儿,烫手我来就行!”虽然唐娇也很不想弄着烫手的玩意儿,可也不好意思扔给张氏,要是赵氏,她只能立马让开,张氏有些欺负老实人的感觉。

    “我不怕烫,真的!”张氏赶紧说道。

    “我来吧?”出去捡粘豆包的林月儿一回来,赶紧说道。

    唐娇看着张氏都要哭了的样子,心中一时间真是哭笑不得!

    “你来
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