按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
一盘盘毫无瑕疵的前菜被端了出去,客人们都给出了良好的反馈。
于是,主菜也被越发期待了。
“18号桌,一份惠灵顿,一份戴安娜。”
“16号桌,一份惠灵顿,一份纽约牛排,一份金枪鱼。”
“24号桌,一份戴安娜,一份鳕鱼。”
“22号桌,”一份惠灵顿,一份金枪鱼。”
“6号桌,一份纽约牛排,一份戴安娜,一份金枪鱼。”
当一些客人差不多用完前菜后,主厨也开始分派主菜订单。
“是的,主厨!”伊莉大声回道,很快就和迪妮莎交接了自己的工作,回到主菜膳台。
“戴安娜和纽约牛排,你做哪个?”伊莉将橄榄油倒入平底锅里,等待锅热的间隙,向自己边上的朱莉问道。
“戴安娜吧。”朱莉没想到伊莉竟然主动和她说话事实上,从昨天之后,莉亚就再没和她说过一句话,其他人当然也是而在刚刚前菜的准备里,当其他人在那边有商有量地互相帮助时,朱莉却一个人尴尬地站在一边。
如果不是前菜台做得又快又好,朱莉肯定会因为她不够积极的团队态度被主厨大骂一顿。但朱莉知道她有多委屈,她很积极,很想表现自己,很想融入团队,可是其他人根本不给她一个发挥自己能力的机会!这不是她的错!
于是,在莉亚给出了选择机会后,朱莉立刻做出了她的选择。那堪称死亡难度的惠灵顿牛排是朱莉想都不敢想的,而纽约牛排已经做了很多次,只有戴安娜是这次的新菜品。
朱莉不想拾人牙慧,不想做到别人早就做到的事情,想让主厨看看,她一个人也能做好新菜!在朱莉的设想里,作为新菜品的戴安娜牛排,既可以让她表现自己,制作起来也不会太过困难,超出她的能力范围至少比听天由命的惠灵顿牛排简单多了!
要知道,惠灵顿牛排是裹着酥皮在烤箱里烤熟的,肉眼根本没法判断熟度戴安娜就相反,这是一道在平底锅中就可以完成的菜品,在熟度把控上要容易得多。朱莉有信心自己能做好它!
“好,那我做纽约牛排。”伊莉没有找朱莉的茬,更没有反驳朱莉的决定,而是自然地应允了朱莉的选择这种过分痛快的答应让朱莉暗暗侧目:她不相信莉亚会这么好,在她们的争吵之后,还会毫无芥蒂地与她合作!别忘了,莉亚可是亲口说过她们再不相干的。
朱莉的担心当然是有理由的,事实上,伊莉也没那么大度,就这么把两人的敌对翻篇。但是,与朱莉先前的刻意陷害不同,伊莉绝不会让自己做出让自己陷入争议旋涡的事情,这太愚蠢了。如果伊莉想做什么,她一定会在确保自己安全无虞的前提下,用让人无可挑剔、无话可说的手段,让自己的敌人退场。
这种手段,叫实力。
“一份纽约牛排下锅了!”伊莉很快进入了工作状态,“鱼膳台,金枪鱼下锅了吗?”
“是的,下锅了。”回到鱼膳台的艾琳立刻回道,“两份金枪鱼七分钟后出锅。”
“好的,我们可以先完成这惠灵顿、纽约牛排、金枪鱼的订单和惠灵顿跟金枪鱼的这两个订单!”伊莉对艾琳回完,又向其他人问道,“乔什,朱莉,你们做得怎么样了?”
“鳕鱼马上下锅,我会保持和你们同步。”乔什大声回道。
“三份戴安娜牛排也下锅了。”朱莉也跟了一句她本以为莉亚的两不相关是指对她视而不见,就像这两天这些哔一直做得那样,朱莉没想到,莉亚这时候竟然会想到顺便问她一句!难道这是莉亚想要和好的意思?朱莉心里划过了这样的念头。
“好的,时刻沟通,时刻配合。”伊莉头也不抬地说道。她当然不是真的关心朱莉,她只是不想在观众们面前留下太多话柄,不想让观众们认为她们在集体排斥朱莉。哪怕这确实是事实,哪怕确实是朱莉的所作所为,是朱莉的多处树敌,才让她陷入此刻的处境,伊莉也不想因此陷入舆论的旋涡,到时就跳进黄河也洗不清了,伊莉不会做这种明晃晃的傻事。
伊莉打的是时间战。
“金枪鱼也好了!”艾琳完成了她今晚的第一道菜品。
“两份纽约牛排好了!”伊莉立刻接上,“我这就切惠灵顿!”
“配菜来了!”“让一让!”“注意背后!”
所有人都配合着完成了他们今晚的第一单主菜。
“戴安娜牛排好了吗?”伊莉向自己边上的朱莉喊道,“朱莉,我和艾琳在等你!”
“马上!马上!”朱莉的额头开始冒出细汗,“我马上就好!”
“好,别急着出锅,别做生,但也别让我们的菜冷掉!”伊莉和以前一般无二的说道这看似体贴的提醒,对朱莉来说,却是对她的催促与暗示!
如果真因为她的耽误,而浪费其他的菜品,主厨绝对会怒不可遏的!
朱莉一点也不想惹恼主厨!
牛排表面早已现出微褐,朱莉心里暗暗焦急,莉亚还在边上说那些不痛不痒的话,想到这里,朱莉就下定决心,决不能被莉亚比下去!看着牛排煎得好像差不多了,朱莉决定出锅。两块丰厚的牛排立刻被夹到一边的铁盘中,铁盘提前热好的温度让牛排不会立刻冷掉。
“三份戴安娜牛排来了,让一让!”朱莉大声喊着,从忙碌的队友中穿梭过去。
“14号桌”
“22号桌”
“”
主厨很快念出了新的订单。
“是的,主厨!”所有人齐声回答。
选手们投入到新的工作中,主厨也开始检查她们的成品,确认无误后才能摆盘。
“谁做的戴安娜牛排?”主厨在前方大声喊道。
“是我,主厨!”一怔之后,朱莉连忙站出来,紧张地问道,“有什么问题吗?”
“有什么问题?”主厨扬起了眉,“你哔问我有什么问题?!”
主厨把他切开来的牛排甩到了朱莉面前,露出了牛排浅粉色的切面。
“这”朱莉再迟钝,也看得出来这是没做熟的牛排,这让她立刻冒出了冷汗,“我很抱歉,主厨,我、我”
“这是你进入六强的第一次晚餐服务,而你的第一份成品就是端出这种玩意儿?”主厨用手指比了比那两份失败的牛排说真的,如果一份失误,戈登还能勉强忍耐,把这当做是朱莉的失误,但三份全都失败?抱歉,戈登无法容忍!
“对不起,主厨。”朱莉绞着自己的手指,嘴唇发白地向主厨道歉,但她不知道主厨会不会接受她的道歉。如果主厨不愿意给她一丝一毫的机会,就这么把她赶出厨房,她一定会彻底崩溃的!她好不容易进入六强,绝不想在这时离开!
“我希望这是你今晚的第一次犯错,也是最后一次犯错。”主厨按照惯例,给了第一次犯错的选手弥补的机会,“现在,去重做吧。不要再把这种哔一样的食物端出来。”
做生的肉是可以回炉,但那前提是没有切开,保持着原来的形状,这才有可能补救,但也只是有可能而像这样已经完全切开的牛排,是很难继续做下去的,那多半会让牛排里的肉汁完全流失,让本该鲜美多汁的牛排变得索然无味。
“是的,主厨!”听到主厨愿意再给一次机会,朱莉顿时觉得如蒙大赦,连忙向主厨点头,并走回了她的膳台。
其他人都留意到了朱莉的沮丧,有人事不关己地耸耸肩,但也有人不满地微微皱眉朱莉的失败,意味着他们其他人也要和她一起,重做那三份订单,而本来做好的那些菜品,如果在其他订单里用不到的话,就注定要浪费了。
而在伊莉的领导下,这支计划严谨、分工明确的队伍里,每份菜品都是配合着上菜的,能用在别的订单里的机会并不多,浪费几乎是注定的事实了。一个队伍要完成过去两个队伍的工作已经很不轻松了,而现在朱莉又要增加他们的工作量,这很难让其他人感到愉快。
“我们要重做这三份订单了。”伊莉大声对其他人说道,“一份是惠灵顿和戴安娜,一份是鳕鱼和戴安娜,一份是纽约牛排、金枪鱼和戴安娜,注意配合,注意时间!”
“好。”其他人没什么抱怨,纷纷应声。但他们不抱怨,不是因为宽容朱莉,而是信服莉亚,愿意在对方的带领下重新振作。至于朱莉,他们甚至不愿意看她一眼!
“”看着莉亚在团队中说一不二、队友信服的模样,朱莉却无法感�