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“是的,主厨!”黑卷发的领班应声而去。
两队选手很快在厨房就位,客人们也立刻涌入了餐厅。
“前菜的话,我要一份龙虾意面,主菜要你们这最有名的惠灵顿,甜点要这个意式香草奶冻,配罗勒和柑橘的这个。”在男伴的谦让下,女客人先点好了自己的菜。
“我要一份意大利调味饭,一份纽约牛排,甜点的话给我梅洛酒渍樱桃配杏仁奶油塔吧。”在女伴点好之后,男客人也完成了自己的点单。
“好的,两位,我会尽快为你们上菜的。”侍应生记下了两人的点单,又询问了两人的酒水饮品需求,这才将这份菜单传到了厨房。
这一幕在餐厅的每个角落上演着。
“蓝队,这是你们今晚的第一份订单!”厨房里,主厨向蓝队厨房的四人念出了选手们这次的订单,“24桌,一份龙虾意面,一份意大利调味饭;8桌,一份扇贝,一份调味饭;12桌,一份扇贝,一份沙拉;18桌”主厨源源不绝地念出了最先来到厨房的这些菜单。
“是的,主厨!”四人大声答道。
“艾琳,你做调味饭和意面,我帮你做扇贝吧。”伊莉主动对艾琳说道。
“那我来做龙虾意面里要用到的龙虾吧。”贾斯汀也开口道。
“我还是负责配菜好了。”乔什承担起了他的工作。
这次,蓝队的工作分配中,艾琳负责前菜,伊莉负责肉膳,贾斯汀负责鱼膳,乔什负责的则是配菜。但是,比赛进行到这里,每个队伍的人手都捉襟见肘,而客人的数量却并没有因此减少。所以,每个选手身上的担子都重了许多,而关系融洽的队伍里,在自己不忙时,都会给队友搭一把手,并不会因为这是商量好的对方的工作而不管不问。
这就是团队。
“好的,谢谢你们!”艾琳向自己的队友露出了感激的笑容。
“这没什么。”其他人纷纷摆手。
“今晚,我们绝不能输!我们的目标是四件黑外套,少一件都不行!”在团队氛围分外融洽的此时,伊莉也为自己的队伍进行了最后的激励——决出六强,相应的也只有六件黑外套,而伊莉的目标是蓝队所有人都能拿到,不落下任何一个!
无论伊莉是否真心为其他人考虑,但对同队的选手来说,这样的话无疑是非常暖心的事情。这代表着自己是团队的一员,代表团队不会放弃任何一个人!
“好,我们一定要赢!”艾琳是第一个应声的,今晚,她的决心比每个人都强!
“没错,我们一定要得到那四件黑外套。”贾斯汀也很满意蓝队今晚的目标——不是一个人的出彩,而是整个团队的胜利,后者比前者听起来更激励人,也更催人奋进!至少,自己决不能给团队拖后腿!这是每个稍有团队合作精神的人都会有的想法。
“一件都不能少!”乔什也接话道。
“那么,我们开始吧!”伊莉也为自己团队的融洽感到高兴——说真的,如果艾琳和贾斯汀中的任何一个嫉妒乔什这次的出游,那蓝队的协作绝不会像现在这样自发主动。幸好,贾斯汀和艾琳都是性格大方的人,哪怕自己没收到布兰登的邀请,或者干脆拒绝了,也没有为乔什的应允和出游感到不快。
“好!”其他人纷纷应声。
“我们要做三份调味饭,两份意面,三份扇贝,两份沙拉,一份披萨!”伊莉迅速总结了主厨报出的菜单,“注意配合,我们要以最高的效率完成这些订单!”
“好!”其他人早已习惯了伊莉的调度,这时当然没有不答应的。
“三份调味饭下锅,十二分钟后完成!”艾琳最先投入到自己的工作中。
“两份龙虾意面里的龙虾也下锅了!”贾斯汀把修剪处理好的龙虾放到了汤锅中。
两分钟后。
“两份天使细面也下锅了,十分钟后出锅!”天使细面本就是意大利面的一种,由于它不同寻常的细,被人们形容像天使的发丝一样,所以得名。艾琳计算着时间,把面条放进煮面锅里,一边和自己的队友通报自己的进程,“配菜台可以开始准备配菜了,请注意时间。”
“收到,我会先做起来的。”乔什大声答道,有的配菜准备时间确实较长。
“披萨也放进烤炉了!”贾斯汀抽空把披萨也做好了。
“待会儿的两份沙拉我来做。”乔什也担起了更多的工作。
“好的,谢谢你们!”队友们的主动协助让艾琳很感动,这才是共同进步、值得信赖的队友,而不像有些人那样,只会完全拖自己人后腿!
八分钟后。
“我准备下扇贝了,三份,大约两分钟出锅。”伊莉小心地把这些厚薄大小的扇贝按照顺时针的方向下到锅子里,一边和队友们沟通工作,“乔什,别忘了三份扇贝的配菜沙拉。”
“没问题,交给我。”乔什立刻应声——在获胜这件事上,他和队友们观点一致,没有任何隔阂。如果一个队伍输掉,队员要脱颖而出,独自获得黑外套就变成一件无比困难的事。但如果一个队伍表现出色,选手个人也没犯过什么大错,那么,在团队获胜之余,选手们能得到黑外套也变成了理所当然的事情。
没有人想要放弃简单模式,直接去挑战地狱模式!
“对了,艾琳,最后两分钟,你可以开始调味了,还有别忘了自己试味。”伊莉提醒道。有时候,工作一忙,说不定就会忘记调味,而就算调味了,说不定也会忘了自己试一下味,这就会出现太平淡或者太咸的问题。
“好!”艾琳点点头,把煮熟的天使细面盛到平底锅里,微炒后就开始调味,并用上了贾斯汀帮她做好的龙虾,翻炒,搅拌,调味,试味。
蓝队表现出的互助合作让传菜台的主厨暗暗点头。
莉亚的调度一贯的简明高效,而队伍里的其他人也适应了这种彼此配合的团队工作,还能主动为队友提供帮助,积极地完成整个团队的任务。
这就是他想看到的——一个高效的团队,而且还十分融洽。后者其实并不是必要条件,但一个融洽的团队,只要选手个人实力在水平线上,效率不会太差。
“调味饭来了,还有龙虾意面!”艾琳很快把自己的菜品一一送上了传菜台。
“扇贝好了,大家小心背后!”伊莉也从队友中穿梭而过,端上了她的成品。
“这里是披萨,让一让,大家别烫到。”贾斯汀也上前送菜。
“配菜在这里,沙拉也来了!”乔什也完成了他的工作。
送上这些菜品后,选手们很快折返回自己的膳台,继续自己的工作。
“接下来,我们要做”伊莉和先前一样为自己的队员分配工作。
“好的,那我来做”“那我做”“我负责”
队友们都担起了团队责任。
传菜台,主厨一边竖着耳朵,听着背后蓝队的积极沟通声,一边点头,一边检查蓝队送上来的菜品——哪怕是他现在更看好的蓝队,在质量控制这件事上,主厨也不会有丝毫放松的。而蓝队显然也没令他失望。
“蓝队。”主厨回头对正在忙碌的选手们喊道。
“是的,主厨!”厨房里,必须时刻响应主厨的召唤。
“做得好,继续保持下去,还不到你们松懈的时候!”主厨大声鼓励道。
“是的,主厨!”听到主厨的肯定,选手们脸上都露出了笑容。
“可以送出去了。”主厨把菜品按点单分别放到不同的托盘里,对边上等待的侍应说道。
“是的,主厨。”侍应点头,端起托盘,快步向客人的桌边走去。
见蓝队的工作状态已经不用担忧,主厨转身走向一墙之隔的红队。
上一次的晚餐服务里,红蓝两队都表现得非常出色,戈登希望,这次两队也发挥出应有的水准。当然,也不用因此为节目组担心,爆点什么的总能剪辑出来的。七个人里,总会有人犯些不大不小的错,哪怕不影响团队进度,这也是明晃晃的失误。
然而,蓝队一贯没有令主厨失望,红队却表现得不尽如人意。
“这是谁'哔'做的调味饭?”主厨看着端上来的三个锅子里,从乳白到微黄的三种颜色不同的调味饭,简直七窍生烟!
“是我,主厨。”布兰登硬着头皮站了出来,心里仍有不解——这三份调味饭他都试过味道,并没有太淡或太咸的问题,也没煮生或煮糊,布兰登完全不�